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关于奶酪慕斯的餐饮百科

好吃的奶酪慕斯如何做简单又好吃
  • 好吃的奶酪慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的奶酪慕斯是用鸡蛋、低筋面粉和牛奶等三种主要的原材料加工制作而成的,制作时间半个小时,制作方法简单易懂,鸡蛋的加入为蛋糕带去了香醇的味道,同样也有大量蛋白质的加入,在享受蛋糕带来的美味的同时自己...
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美味的奶酪慕斯如何做简单又好吃
  • 美味的奶酪慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟相信很多小朋友都很喜欢吃蛋糕类的甜点,妈妈们可以尝试着给小朋友做这道奶酪慕斯哦,听着名字是不是就觉得很高大上,但其实他的做法并没有很复杂,在家里完全就可以制作出来,自己做出来的蛋糕,既美味又有营养哦,而...
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百香果奶酪慕斯蛋糕怎么做-百香果奶酪慕斯蛋糕的做法
  • 百香果奶酪慕斯蛋糕怎么做-百香果奶酪慕斯蛋糕的做法

  • “清晨上班的时候,看到小区里的银杏树很漂亮,呈现出各种层次不同的黄色,一片片的叶子随风飘落。我赶紧去捡起小心翼翼的放在包里,寻思着,怎样才能将这些漂亮的树叶也做到我的糕点里。慕斯蛋糕是最好的选择。新年到来,亲爱的,我想送你一片叶子。收到礼物的时候,你一定会惊呼吧!”食...
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芒果奶酪慕斯蛋糕怎么做-芒果奶酪慕斯蛋糕的做法
  • 芒果奶酪慕斯蛋糕怎么做-芒果奶酪慕斯蛋糕的做法

  • “这是一款味道十分清新美味的慕斯蛋糕。芒果总是能给蛋糕带来一份格外清新的香气,这款蛋糕,制作步骤很多,配料也有点让人眼花缭乱的。但是味道我就不说了,试过就知道啦。”食材明细A料细砂糖(60g)蛋白(30g)水(15g)B料水(38g)细砂糖(30g)蛋黄(2个)C料动物性淡奶油(240g)朗姆酒(10g)芒果泥(120g...
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小猪鲜奶酪慕斯蛋糕怎么做-小猪鲜奶酪慕斯蛋糕的做法
  • 小猪鲜奶酪慕斯蛋糕怎么做-小猪鲜奶酪慕斯蛋糕的做法

  • “小猪慕斯蛋糕,新的一年,祝大家诸事顺利。”食材明细主料蘑蘑牛草莓酸奶粉(200克)淡奶油(150克)糖粉(100克)吉利丁片(12克)柠檬汁(少许)水(45克)辅料进口色素(3种)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小猪鲜奶酪慕斯蛋糕的做法步骤1、用草莓酸奶粉和果语酸奶机做一罐无添加的酸奶。2、做...
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乳酪慕斯怎么做-乳酪慕斯的做法
  • 乳酪慕斯怎么做-乳酪慕斯的做法

  • 食材明细主料淡奶油(125g)棉花糖(80g(细砂糖))马斯卡彭乳酪(80g)原味酸奶(125g)吉利丁粉(10g)冰水(30g)6寸蛋糕坯(一片)辅料锐澳鸡尾酒(175g(酒冻层))吉利丁粉(6g)火龙果(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪慕斯的做法步骤1、慕斯里的吉利丁粉与冰水混合静置5分钟,然后隔热水搅拌融化后,再...
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淡奶油慕斯蛋糕的做法 棋格淡奶油奶酪慕斯蛋糕 淡奶油慕斯蛋糕怎么做
  • 淡奶油慕斯蛋糕的做法 棋格淡奶油奶酪慕斯蛋糕 淡奶油慕斯蛋糕怎么做

  • “人生如棋,棋如人生看似无路可寻,退一步却是峰回路转,海阔天空。参照璇璇妈妈的做法,完成了这款蛋糕中间状况连连,结果却很满意呢”食材明细主料8寸可可戚风蛋糕(一个)淡奶油(500克)牛奶(100克)英式淡奶酪(250克)白糖(130克)吉利丁片(4片)可可粉(适量)手指饼干(适量)辅料魔芋巧克力(适量)彩丝带...
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乳酪慕斯的做法 KITTY乳酪慕斯 乳酪慕斯怎么做
  • 乳酪慕斯的做法 KITTY乳酪慕斯 乳酪慕斯怎么做

  • “和夏天最配的就属慕斯蛋糕啦!冰冰凉凉的乳酪慕斯,奶香浓郁、营养丰富,入口即化、口感像极了冰淇淋。可爱的KITTY造型萌翻了老夫的少女心,已列入我舍不得吃系列清单哈!”食材明细主料牛奶(200克)奶酪(100克)淡奶油(100克)可可蛋糕(1片)辅料细砂糖(20克)吉利丁粉(7克)各色巧克力(适量)奶香(口...
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奶酪慕斯杯的做法 圣诞老人的中国年-----奶酪慕斯杯 奶酪慕斯杯怎么做
  • 奶酪慕斯杯的做法 圣诞老人的中国年-----奶酪慕斯杯 奶酪慕斯杯怎么做

  • “今天是正月初二,大家的春节一定过得很开心吧,圣诞是西方的节日,但我们中国人早已经习惯与西方共同享受热烈的节日气氛,去年圣诞,还有六位正宗的圣诞老人空降武汉,与孩子们共渡欢乐的节日。今年是我们的羊年,老外们也为是Goat、Sheep或Ram热议起来了。今天圣诞老人也来我们中国...
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香蕉酸奶奶酪慕斯怎么做-香蕉酸奶奶酪慕斯的做法
  • 香蕉酸奶奶酪慕斯怎么做-香蕉酸奶奶酪慕斯的做法

  • “喜欢尝试制作各种口味的慕斯,香蕉酸奶慕斯,这款蛋糕是我去年制作的,一直懒得整理图片,这次,将相机里面的好多存货都整理了出来,喜欢吃慕斯的看看:”食材明细主料香蕉(1根)淡奶油(200克)酸奶(100克)蛋糕片(2片)辅料白糖(40克)吉利丁片(10克)奶油奶酪(200克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法 维尼熊巧克力奶酪慕斯蛋糕 巧克力奶酪慕斯蛋糕怎么做
  • 巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法 维尼熊巧克力奶酪慕斯蛋糕 巧克力奶酪慕斯蛋糕怎么做

  • “小朋友们对这些憨态可掬的小动物们都是特别喜欢的,无法抗拒的。常常会喜欢得久久舍不得下嘴,但是,一旦开了口,熊熊们几秒钟就会消失在他们的风卷残云般的扫荡之下。”食材明细主料戚风蛋糕(一片)酸奶(100克)蛋黄(一个)奶油奶酪(125克)牛奶(40克)吉利丁片(1.5片)淡奶油(140克)细砂糖(20克)辅...
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巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法 轻松熊巧克力奶酪慕斯蛋糕 巧克力奶酪慕斯蛋糕怎么做
草莓奶酪慕斯蛋糕怎么做-草莓奶酪慕斯蛋糕的做法
  • 草莓奶酪慕斯蛋糕怎么做-草莓奶酪慕斯蛋糕的做法

  • “昨天是老爸76岁的生日,给他做了很喜欢吃的草莓奶酪慕斯蛋糕。家人对甜品的喜爱,激发了我学做甜品的兴趣,但是,需要更多的努力,才能带给家人更多的美味享受。在这里,也和大家一起分享。这款蛋糕学习了月亮晶晶的做法,感谢分享。”食材明细主料海绵蛋糕胚(2片)草莓(350克)奶油奶酪(15...
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猕猴桃酸奶奶酪慕斯蛋糕怎么做-猕猴桃酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法
  • 猕猴桃酸奶奶酪慕斯蛋糕怎么做-猕猴桃酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法

  • “慕斯液我没用淡奶油,我用了自制的原味无糖酸奶。为了丰富口感,我又放了一些奶油奶酪。奶油奶酪也称奶油芝士,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸。1000克牛奶可制成1000克的酸牛奶,1000克的酸牛奶可以制成约250克左右的奶油奶酪。1000克全脂牛奶中含有30克左...
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草莓奶酪慕斯蛋糕的做法 草莓卷奶酪慕斯蛋糕 草莓奶酪慕斯蛋糕怎么做
  • 草莓奶酪慕斯蛋糕的做法 草莓卷奶酪慕斯蛋糕 草莓奶酪慕斯蛋糕怎么做

  • “新春佳节,家人团聚。最为讲究的就是这春节宴席了。好想给家人献上最为美味可口的佳肴。不过,我们这个二十多人的大家庭,年饭还是妈妈做主,姐姐们做辅,大菜都轮不上我出手,我呢一般都是洗洗碗打杂的,呵呵。但是,还是想偷偷的露一手,感谢这些年来妈妈和姐姐们的辛劳,在大家大鱼大倍...
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豆腐奶酪慕斯蛋糕怎么做-豆腐奶酪慕斯蛋糕的做法
  • 豆腐奶酪慕斯蛋糕怎么做-豆腐奶酪慕斯蛋糕的做法

  • “豆腐,是中式菜的宠儿,无论凉拌还是做汤,红烧还是麻辣,煎炒烹炸,都有它的身影,也受到许多人的追捧。我却不太喜欢老式的豆腐,总觉得有一股豆腥味。但有一种豆腐例外——内脂豆腐,它细嫩,没有豆腥味,入口即化。除了用它做菜,我还喜欢拿它来烘焙。没错,用它做蛋糕,这也不是新鲜事。豆腐...
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草莓奶酪慕斯杯怎么做-草莓奶酪慕斯杯的做法
  • 草莓奶酪慕斯杯怎么做-草莓奶酪慕斯杯的做法

  • “盛产草莓的季节做一款最甜蜜的草莓慕斯,享受春天的味道”食材明细主料奶油奶酪(150克)总统淡奶油(200克)草莓(200克)辅料白砂糖(60克)配料吉利丁片(2片)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓奶酪慕斯杯的做法步骤1、加入40克白砂糖打发淡奶油,6成发就可以,不用太发。2、奶酪用电...
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芒果奶酪慕斯的做法 芒果奶酪慕斯(草莓也能变天鹅) 芒果奶酪慕斯怎么做
  • 芒果奶酪慕斯的做法 芒果奶酪慕斯(草莓也能变天鹅) 芒果奶酪慕斯怎么做

  • “嘿嘿~俺是天鹅~~~~不是小鸡!”食材明细主料芒果泥(200克)奶油奶酪(200克)淡奶油(100克)酸奶(100克)白砂糖(60克)吉利丁片(3片(2克一片)辅料戚风蛋糕体(2片)配料镜面:芒果泥(1个)凉开水(50克)吉利丁片(1片)白砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芒果奶酪慕斯的做法步骤1、奶酪用打蛋器...
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芒果慕斯奶酪蛋糕的做法 芒果慕斯奶酪蛋糕(免烤) 芒果慕斯奶酪蛋糕怎么做
  • 芒果慕斯奶酪蛋糕的做法 芒果慕斯奶酪蛋糕(免烤) 芒果慕斯奶酪蛋糕怎么做

  • “慕斯奶酪蛋糕是本人喜欢的一种,芒果又是这个季节的主力军,不知道二个加在一起会有什么的火花。”食材明细主料芒果泥(200克)芒果丁(适量)吉利丁片(3.5片)牛奶(80克)奶油奶酪(200克)糖(80克)酸奶(100克)淡奶油(250克)猕猴桃(二个)辅料戚风蛋糕(二片(8寸))配料橙汁(90克)吉利丁片(一片)微辣(口味)烘焙(工...
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巧克力奶酪慕斯蛋糕怎么做-巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法
  • 巧克力奶酪慕斯蛋糕怎么做-巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法

  • “我的小外孙女今年今年11岁,放假了,自己坐火车从宁夏来到山东玩,来的第二天就是这个小姑娘的11岁生日。说想吃姨姥姥做的蛋糕好久了,做什么口味的蛋糕都喜欢吃,只要是我做的就行。我说这么热的天,就做个冰冰凉的慕斯蛋糕好不?小姑娘说我妈妈给我买过,巧克力的好吃,姨姥姥你会做吗...
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奶油奶酪巧克力慕斯怎么做-奶油奶酪巧克力慕斯的做法
  • 奶油奶酪巧克力慕斯怎么做-奶油奶酪巧克力慕斯的做法

  • “其实是想做三层的慕斯,巧克力口味依次加重,但是因为慕斯圈不够高,又放了两层蛋糕胚,所以就只能做两层,最后再加个白巧克力的淋面”食材明细蛋糕胚6寸蛋糕胚(两片)奶油奶酪慕斯奶油奶酪(300g)鲜奶油(200g)白砂糖(30g)牛奶(60g)吉利丁粉(10g)奶油奶酪巧克力慕斯奶油奶酪慕斯液(200g)黑巧克力...
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重奶酪慕斯蛋糕怎么做-重奶酪慕斯蛋糕的做法
  • 重奶酪慕斯蛋糕怎么做-重奶酪慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料软奶酪(300克)奶酪粉(30克)奶油(40克)可可粉(15克)玉米淀粉(40克)绿茶粉(10克)糖粉(80克)啫喱粉(20克)辅料蓝莓酱(60克)清水(100ml)配料细砂糖(80克)白醋(3滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)重奶酪慕斯蛋糕的做法步骤1、全部食材。2、奶酪、奶油、奶酪粉和细砂糖混合均匀用打蛋...
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草莓乳酪慕斯的做法 【草莓乳酪慕斯】 草莓乳酪慕斯怎么做
  • 草莓乳酪慕斯的做法 【草莓乳酪慕斯】 草莓乳酪慕斯怎么做

  • “在西点世界里,物美价廉,是不会成正比的,只有好的原料,才能做出美味的食物。乳酪慕斯,虽然成本比较贵,但是它的口感和味道,都不是普通奶油慕斯所能比拟。”食材明细主料慕斯冰底:奥利奥饼干碎(80克)黄油(35克)慕斯原料:草莓(250克)奶油奶酪(50克)牛奶(20克)淡奶油(200克)细砂糖(50克)吉利丁粉(12...
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芒果奶酪慕斯杯怎么做-芒果奶酪慕斯杯的做法
  • 芒果奶酪慕斯杯怎么做-芒果奶酪慕斯杯的做法

  • 食材明细主料卡夫奶油奶酪(200克)蛋黄(1个)辅料牛奶(100克)香草粉(1/4小勺)吉利丁片(5克)鲜奶油(160克)奥利奥饼干(去芯)(80克)芒果(2个)配料细砂糖(50克)奶香(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)芒果奶酪慕斯杯的做法步骤1、准备好所需材料。2、吉利丁片剪成小块,用冷开水泡软滤去水分后,隔热水融化...
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芒果奶酪慕斯怎么做-芒果奶酪慕斯的做法
  • 芒果奶酪慕斯怎么做-芒果奶酪慕斯的做法

  • “昨天是高中好朋友、爸妈的干女儿的生日,做了这个芒果奶酪慕斯,柔软的芒果慕斯,奶香混合着芒果香,入口即化,美味极了~只是简单的做了个镜面,加了一个嘉华蛋糕店买回来的生日快乐的牌子,插上就感觉很有颜啦~配方的量做了一个6寸圆形慕斯和一个8.5cm×5cm的小心形慕斯~”食材明细...
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