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关于椒香鲜嫩炸鱼块的做法的餐饮百科

椒香鲜嫩炸鱼块怎么做-椒香鲜嫩炸鱼块的做法
  • 椒香鲜嫩炸鱼块怎么做-椒香鲜嫩炸鱼块的做法

  • “食鱼爱好者,关于鱼的吃法也是数量繁多😉,今天给大家分享一道可能平时比较少做到的鱼鱼吃法~椒香酥脆炸鱼块~”食材明细主料鱼(半条)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)调料葱(适量)料酒(适量)辣椒粉(根据个人口味)盐(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)椒香鲜...
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香炸鲅鱼块怎么做-香炸鲅鱼块的做法
  • 香炸鲅鱼块怎么做-香炸鲅鱼块的做法

  • “准备清空冰箱,只有婆婆带来的整条鲅鱼无从下手,之前总是做鲅鱼豆腐,感觉还是腥。所以想做个香炸鲅鱼块尝尝。首次发菜谱,大家多指教,相互多学习。”食材明细主料鲅鱼(适量)辅料十三香(薄薄覆盖鲅鱼块)面粉(适量)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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干炸鱼块的做法 酥脆软香---干炸鱼块 干炸鱼块怎么做
  • 干炸鱼块的做法 酥脆软香---干炸鱼块 干炸鱼块怎么做

  • “干炸鱼块是一个非常简单的菜品,简单得让每个不会做鱼的人都能轻松为之。刚出锅的干炸鱼块炸得黄黄的,一股焦香的孜然味儿立即钻进每个人的鼻孔。鱼块炸得大,直接下手掰着吃更爽,掰开炸酥的鱼肉,一股热气“腾”地冒出来,一块儿一块儿地撕着吃,感觉真是好极了,滋味儿浸得最透,外面...
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香炸麻辣鱼块怎么做-香炸麻辣鱼块的做法
  • 香炸麻辣鱼块怎么做-香炸麻辣鱼块的做法

  • “香炸麻辣鱼块,简单易做,鲜香美味!”食材明细主料草鱼(1000克)蚝油(15克)酱油(20克)料酒(40克)辅料葱(40克)姜(40克)辣椒面(20克)调料花椒(5克)面粉(适量)玉米淀粉(适量)盐(一大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸麻辣鱼块的做法步骤1、草鱼处理干净切块备用。2、葱姜切成薄片。3、把葱、姜...
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香辣炸鱼块怎么做-香辣炸鱼块的做法
  • 香辣炸鱼块怎么做-香辣炸鱼块的做法

  • “香辣炸的美食总是让人方圆十里闻到香味就开始流口水,传统的炸鱼块,太油腻,望而却步。有苏泊尔空气翻炸锅,不用担心油腻,少量油就能炸出酥脆,连骨头都能吃掉的香辣炸鱼块。”食材明细主料皖鱼(500克)炸粉(100克)辅料油(10ml)料酒(2ml)酱油(1ml)盐(5克)干辣椒(10克)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)...
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炸偏口鱼的做法 酥香鲜嫩的炸偏口鱼 炸偏口鱼怎么做
  • 炸偏口鱼的做法 酥香鲜嫩的炸偏口鱼 炸偏口鱼怎么做

  • “偏口鱼,即比目鱼,是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称,包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平,成长中两眼逐渐移到头部的一侧,平卧在海底。偏口鱼种类甚多,这次我用这种偏口鱼我们当地海边人称之为——长脖鱼(或叫小嘴鱼),长脖鱼在威海地区颇具盛名,也是威海地区知名的...
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五香炸鱼块怎么做-五香炸鱼块的做法
  • 五香炸鱼块怎么做-五香炸鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料五香粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香炸鱼块的做法步骤1、草鱼清洗干净切段,加入生抽料酒盐腌制二小时左右,再加入适量淀粉拌匀2、锅中倒入油炸至金黄色3、翻面煎至金黄色捞出4、成品...
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香酥炸鱼块怎么做-香酥炸鱼块的做法
  • 香酥炸鱼块怎么做-香酥炸鱼块的做法

  • “鱼肉,是餐桌上不可少的一种主要肉食,它具体高蛋白和低脂肪的特点,且含有多种维生素,因此鱼肉的营养非常丰富。它还可以用于多种烹饪方法,无论是用于红烧、炖汤、清蒸或是油炸,每种做法都非常美味。这道香炸鱼块制作方法依然简单,将鱼肉腌制后下锅油炸,成品香酥可口”食材明细主...
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鲜香豆腐鱼块怎么做-鲜香豆腐鱼块的做法
  • 鲜香豆腐鱼块怎么做-鲜香豆腐鱼块的做法

  • “淡水河畔的我们,即使长期生活在海滨城市,味蕾还是偏爱淡水鱼。家常菜里,草鱼和豆腐是完美搭档,动植物的优质蛋白,鲜香微辣的味道,老少皆宜。老家带来的辣椒粉,让味道更有家乡味。”食材明细主料草鱼块(适量)豆腐(一大块)辅料香葱(适量)干辣椒粉(适量)姜片(适量)蒜片(适量)豆豉(适量)调料生抽...
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红烧鱼块的做法 不用油炸的红烧鱼块,香而不腻肉质鲜嫩 红烧鱼块怎么做
  • 红烧鱼块的做法 不用油炸的红烧鱼块,香而不腻肉质鲜嫩 红烧鱼块怎么做

  • “从小我就特爱吃鱼,不管是酸菜鱼、豆花鱼还是清蒸鱼,总是吃的津津有味。爸妈总是说“多吃鱼好,变聪明”,其实是因为鱼肉的优质蛋白含量高,而且脂肪也是比其他肉类要优秀很多,主要是由不饱和脂肪酸组成。”食材明细主料草鱼(半条)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)大蒜(10颗)小米椒(2个)调料料酒(2...
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香辣剁椒鱼头的做法 香辣剁椒鱼头鲜嫩出炉 香辣剁椒鱼头怎么做
  • 香辣剁椒鱼头的做法 香辣剁椒鱼头鲜嫩出炉 香辣剁椒鱼头怎么做

  • “剁椒鱼头是很多湖南吃货的真爱,但是大家都觉得这是一道大菜,很难做。丹爷告诉你,要相信你自己,看似很复杂的菜其实真的很简单。”食材明细主料雄鱼头(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料剁辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣剁椒鱼头的做法步骤1、原料准备...
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干炸黑椒鱼块怎么做-干炸黑椒鱼块的做法
  • 干炸黑椒鱼块怎么做-干炸黑椒鱼块的做法

  • “我买了鱼,本来打算煎的,老公说好久没吃过干炸的鱼块,很想吃。虽然油炸的觉得不够健康,但是想吃就吃吧,偶尔为之也没啥。于是就做了这个油炸的黑椒口味的鱼块。外皮酥香,里面鱼肉鲜嫩。老公吃了两三块。”食材明细主料花鲢鱼(600克)辅料面粉(25g)红薯淀粉(25g)鸡蛋(1个)黑胡椒碎(适量)盐...
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鲜嫩香麻鱼块如何做简单又好吃
  • 鲜嫩香麻鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香麻鱼块制作十分简单,是一道完美的家常菜肴呢,主要用到的食材是鱼肉,鱼肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体十分有帮助的呢,辣味以及麻味的结合使得鱼肉的味道十分独特,还在等什...
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炸鱼块怎么做-炸鱼块的做法
  • 炸鱼块怎么做-炸鱼块的做法

  • “巴沙鱼很适合炸着吃,外面卖的fishandchips常用这种鱼。炸好直接吃,或者再撒一层椒盐,又或者挤上番茄酱,沙拉酱都很好吃。”食材明细主料巴沙鱼/龙利鱼(适量)辅料粟粉(适量)面粉(适量)调料黑椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸鱼块的做法步骤1、巴沙鱼解冻,切小块,撒黑椒盐...
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炸鱼块的做法 炸鱼块+鱼头豆腐汤 炸鱼块怎么做
  • 炸鱼块的做法 炸鱼块+鱼头豆腐汤 炸鱼块怎么做

  • “星期六买了一条鲩鱼,差不多两斤鱼,于是把肉用来炸,鱼头、鱼骨、鱼尾巴来豆腐煮汤。一条鱼做出一汤一主菜。奶白色的鱼头豆腐汤,味道很鲜美,汤色和口感真是细滑好喝,而且营养丰富,再加香菜点缀更加增加了清香味,好吃又好喝。鱼肉我加了山药泥去腌,外酥里嫩,好吃,非常好吃。”食材明...
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香酥椒盐鱼块怎么做-香酥椒盐鱼块的做法
  • 香酥椒盐鱼块怎么做-香酥椒盐鱼块的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼(鱼身)辅料小葱(1颗)姜(1块)黑胡椒粉(适量)料酒(3勺)盐(适量)淀粉(半碗)椒盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥椒盐鱼块的做法步骤1、准备材料2、鱼切块放入盘中,葱切段姜切丝3、放入葱姜4、撒入适量黑胡椒粉5、放入料酒6、放入适量盐,盐可以稍微多一点...
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胡椒炸鸡块的做法 家常菜肴@@胡椒炸鸡块 胡椒炸鸡块怎么做
  • 胡椒炸鸡块的做法 家常菜肴@@胡椒炸鸡块 胡椒炸鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡肉块(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)配料酱油(适量)黑胡椒粉(适量)鸡精粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡椒炸鸡块的做法步骤1、鸡肉洗净,切块。2、将腌制料放入一个大碗搅均。3、加入鸡肉块完全的沾上腌制料腌上30分钟。鸡肉腌制后,再捞均一次。4、面粉...
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炸花椒嫩芽怎么做-炸花椒嫩芽的做法
  • 炸花椒嫩芽怎么做-炸花椒嫩芽的做法

  • “用的炸扇贝丁剩面糊,配料我也说不清楚比例,都是适量。”食材明细主料花椒叶(50克)辅料面粉(适量)蛋清(适量)食盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸花椒嫩芽的做法步骤1、买来的花椒芽。2、放食盐浸泡十分钟。3、看看,小黑点可能是蚜虫,总食盐浸泡,就可以洗掉。4、洗净后的芽...
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鲜椒鸡块怎么做-鲜椒鸡块的做法
  • 鲜椒鸡块怎么做-鲜椒鸡块的做法

  • “小时候家里都养鸡的,现在再也吃不到那个味道了,吃虫长大的鸡是很好吃的,很多朋友也许根本就不知道它的味道。真是好怀念啊。这道菜就是我的记忆。”食材明细主料仔鸡(适量)青尖椒(适量)小米辣(适量)姜片(适量)大蒜(适量)蒜苗头(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口...
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豉香辣椒蒸鱼块怎么做-豉香辣椒蒸鱼块的做法
  • 豉香辣椒蒸鱼块怎么做-豉香辣椒蒸鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼块(1块)姜(5块)辅料植物油(10g)豆豉(5g)干辣椒(3g)香葱(1颗)生抽(1勺)老抽(适量)香醋(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤1、肉质紧咸香味美。2、食材准备好。3、鱼事先腌渍入味一上午,洗干净用厨房用纸吸干水分。4、热锅凉油放入姜丝煸香。5、...
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香炸豆腐鲜虾块怎么做-香炸豆腐鲜虾块的做法
  • 香炸豆腐鲜虾块怎么做-香炸豆腐鲜虾块的做法

  • 食材明细主料虾肉(100克)豆腐(2/3块)辅料清酒(1茶匙)配料盐(少许)胡椒粉(少许)油炸粉(3汤匙)咖喱粉(1汤匙)糠麸(4-5汤匙)蛋清(1个)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸豆腐鲜虾块的做法步骤1、将虾肉剁成颗粒较粗的肉糜,加入清酒和盐,搅拌均匀浸渍一会儿。2、将豆腐切成0.5cm厚的豆腐块,取出...
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黑椒炸鸡块怎么做-黑椒炸鸡块的做法
  • 黑椒炸鸡块怎么做-黑椒炸鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料玉米淀粉(适量)红薯淀粉(适量)白酒(适量)鸡蛋(适量)花生油(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑椒炸鸡块的做法步骤1、原料。2、鸡腿去骨,再肉厚的地方斩几刀后切块。3、鸡块里放入盐,黑胡椒,白酒,鸡蛋,玉米淀粉腌制最少1小时。4、腌...
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香炸鱼块怎么做-香炸鱼块的做法
  • 香炸鱼块怎么做-香炸鱼块的做法

  • “外酥里嫩。”食材明细主料草鱼(500g)辅料红薯粉(100g)面粉(50g)调料豆瓣酱(1勺)花椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)盐(适量)料酒(2勺)油(200g)鱼香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香炸鱼块的做法步骤1、鱼块先放入料酒,豆瓣酱,花椒粉和胡椒粉和盐抓匀码味30分钟。2、码味30分钟后,放入红薯粉和面粉抓匀。3...
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香炸龙利鱼块怎么做-香炸龙利鱼块的做法
  • 香炸龙利鱼块怎么做-香炸龙利鱼块的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(一片)辅料大喜大炸粉(100克(适当添加))番茄酱(适量)水(50ml)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸龙利鱼块的做法步骤1、龙利鱼解冻2、龙利鱼切成小块3、加入炸粉和水调成稀糊4、准备一个干盘放入炸粉5、挂好糊的鱼块在干炸粉中滚一圈,抖掉多余的干粉6、油烧开...
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配 泡椒花饭 糙米粉炸鱼块怎么做-糙米粉炸鱼块的做法 多味的 糙米粉炸鱼块
  • 配 泡椒花饭 糙米粉炸鱼块怎么做-糙米粉炸鱼块的做法 多味的 糙米粉炸鱼块

  • “食堂里每周五都是鱼,几乎都是裹了面炸过的鱼。不爱,因为鱼是冻过的,食堂也不过裹层加了盐的面就下锅煎,而且面多鱼少,给淋勺奶油汁,就是一盘了。但是在荷兰街头,新鲜的鱼块,裹上加过香料的薄薄的面粉,现买现炸,才是美味。自己在家自然也是这么做。还要换成糙米磨得面粉,比一般的面...
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