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关于水豆腐的餐饮百科

好吃的香煎水豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的香煎水豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟豆腐可一种老少皆宜的大众食材,因此丝滑的口感和入口即化的感觉,十分适合正在牙齿发育的儿童和牙齿正经历退化的老年人食用,还因其特有的都豆香味,深受普罗大众的喜爱。豆腐是百搭菜色,既可以做大菜又可以做小...
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煮水豆腐怎么做-煮水豆腐的做法
  • 煮水豆腐怎么做-煮水豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(一斤)辅料葱(10g)蒜瓣(5个)调料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(1勺)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)煮水豆腐的做法步骤1、煎豆腐。2、两面煎微黄。3、弄小块放100毫升水。4、煮开放盐蚝油酱油白糖。5、蒜瓣。6、煮三分钟放葱。7、煮一两分钟分钟。8、...
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蚝油水豆腐的做法 蚝油水豆腐---补锌菜谱 蚝油水豆腐怎么做
  • 蚝油水豆腐的做法 蚝油水豆腐---补锌菜谱 蚝油水豆腐怎么做

  • “这道菜保留豆腐的豆香味和蚝油的香味,蚝油还具有补锌的作用,如果需要找补锌菜谱的吃货们,可以多选蚝油来做菜,对补锌很有帮助。喜欢豆腐水嫩嫩的感觉,希望大家喜欢。”食材明细主料水豆腐(一块)辅料盐(半勺)蚝油(30ml)茶树菇老抽(5滴)火麻油(半汤勺)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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焖水豆腐怎么做-焖水豆腐的做法
  • 焖水豆腐怎么做-焖水豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(1盒)辅料大葱(适量)调料豆腐乳(1块)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖水豆腐的做法步骤1、买的这种超嫩豆腐,都快赶成豆腐花了。2、少油爆香葱末。3、腐乳、蚝油、豆瓣酱、加少量水调成酱汁备用。4、把酱汁煮开,加入豆腐。5、小火慢炖至汤...
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妈妈教我做酱油水豆腐如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做酱油水豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料豆腐:一块葱花:少许辅料生抽:适量盐:适量油:适量蒜末:少许具体步骤1.准备食材2.将豆腐切小块3.热油锅,下豆腐煎上片刻4.煎到两面都呈金黄色就可以啦。5.然后下蒜末炒香。再倒入适量生抽和盐6.再加入少许水,翻拌均...
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美味水豆腐如何做简单又好吃
  • 美味水豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料山水豆腐花:300辅料冬菇:少量豬肉:少量蔥:少量具体步骤1.豆腐花要薄片,免糖2.用闊口煲,先落水墊煲底的份量,水滾煮腌好的豬肉(糖,盐,生抽,生粉),冬菇粒,再逐少加生粉水3.熄火才慢慢加豆腐花,蔥粒,老抽,麻油,不要攪動,只搖煲4...
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嫩滑的建水豆腐如何做简单又好吃
  • 嫩滑的建水豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:18分钟豆腐中的蛋白质是最接近动物蛋白,豆腐经火烤,逐渐膨胀,最后竟然成圆球状。咬破脆皮,就见热气从无数蜂窝状小孔中散出,香味扑鼻。补充人体必需微量元素,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,更...
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小米椒蒸水豆腐怎么做-小米椒蒸水豆腐的做法
  • 小米椒蒸水豆腐怎么做-小米椒蒸水豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(适量)小米椒(适量)辅料酱油(适量)葱(适量)花生油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小米椒蒸水豆腐的做法步骤1、水豆腐用盐水浸泡至少半个小时。2、小米椒切圈。3、加入葱花。4、加入花生油,酱油,一点点盐。5、豆腐切小块摆好盘,用小刀在豆腐上面划一竖刀,深...
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五彩水豆腐怎么做-五彩水豆腐的做法
  • 五彩水豆腐怎么做-五彩水豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料彩椒(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)甜面酱(适量)鸡精(适量)肉(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩水豆腐的做法步骤1、一块水豆腐。抓碎。2、胡萝卜,黄红彩椒,青椒,切成小丁。肉切丁。3、起油锅爆香蒜末,加入、配料一起翻炒,4、加...
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水豆腐怎么做-水豆腐的做法
  • 水豆腐怎么做-水豆腐的做法

  • “从香港无线节目《Sofar苏good》学来的一道下饭菜,,据她的记忆,是她小时候经常吃的下饭菜,家里人口多,经济不宽裕,一家七八口的,菜不多,为了让家里人下饭,长辈们总是喜欢用豆腐花做《水豆腐》这道菜,当时的豆腐花是挺便宜的。菜一上桌,几兄弟姊妹,手快有手慢冇,把一大勺水豆腐住碗上...
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易做的酿水豆腐如何做简单又好吃
  • 易做的酿水豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:200水豆腐:6块辅料葱:1根生抽:适量油:适量黑木耳:1朵盐:适量香菇:3朵具体步骤1.猪肉香菇木耳葱剁碎放入适量的盐生粉生抽拌匀待用2.豆腐一分为二3.再将豆腐切成三角形状4.在豆腐上切一个口袋5.把一小坨...
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妙招在这里!-水豆腐怎么做好吃呢
  • 妙招在这里!-水豆腐怎么做好吃呢

  • 水豆腐是家常便饭中经常做到的一道菜,那么大家知道水豆腐怎么做吗?小编之前试过紫苏香菜瘦肉煮豆腐,很好下饭的一道菜哦,但是吃多了会腻,所以小编就上网搜了一下水豆腐还可以怎么煮着吃,下面也给大家介绍一下吧,毕竟美食是我们不可辜负的嘛。水豆腐怎么做好吃呢,小编告诉你。一、...
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厨房技巧之水豆腐怎么做好吃呢
  • 厨房技巧之水豆腐怎么做好吃呢

  • 水豆腐是家常便饭中经常做到的一道菜,那么大家知道水豆腐怎么做吗?小编之前试过紫苏香菜瘦肉煮豆腐,很好下饭的一道菜哦,但是吃多了会腻,所以小编就上网搜了一下水豆腐还可以怎么煮着吃,下面也给大家介绍一下吧,毕竟美食是我们不可辜负的嘛。水豆腐怎么做好吃呢,小编告诉你。一、...
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酱炖水豆腐怎么做-酱炖水豆腐的做法
  • 酱炖水豆腐怎么做-酱炖水豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(一块)辅料辣椒(一根)配料大酱(适量)鸡精(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炖水豆腐的做法步骤1、豆腐切块备用。2、辣椒切小段。3、放两勺大酱,加清水调成汁。4、起油锅加入蒜末爆香,再加辣椒豆腐翻炒。5、加入酱汁,煮10分钟,收汁,出锅。小窍门做这...
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客家水豆腐怎么做-客家水豆腐的做法
  • 客家水豆腐怎么做-客家水豆腐的做法

  • “客家水豆腐是客家人待客的一道家常菜,味道鲜美,口感嫩滑。下面推荐给大家”食材明细主料水豆腐(四块)猪肉(半斤)辅料葱白段(五根)洋葱(适量)花生(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)冰糖(一小块)鸡精(适量)生粉(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)客家水豆腐的做法步骤1、猪肉打...
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水豆腐蒸多久
  • 水豆腐蒸多久

  • 蒸10-15分钟。水豆腐本身就是属于一种比较软的东西,不适合煮更适合蒸,蒸的时间取决于所用的工具,可以放在高压锅里、蒸锅里、电磁炉上中,不同容器蒸的时间也略有差异。如高压锅只需要蒸10分钟就可以了,电磁炉或蒸锅上需要蒸15分钟的时间。...
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酸辣水豆腐怎么做-酸辣水豆腐的做法
  • 酸辣水豆腐怎么做-酸辣水豆腐的做法

  • “前几天想吃豆腐了,反正也只有我一个人吃,干脆弄个酸辣味的,酸用我之前腌的酸梅,辣用我的泡彩椒。都是我的爱!”食材明细主料水豆腐(适量)辅料辣椒(适量)酸梅肉(两颗)调料油(适量)生抽(适量)糖(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣水豆腐的做法步骤1、我的酱油泡彩椒。特别喜欢,这...
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好吃的让水豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的让水豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟说实话我以前是不知道让水豆腐是什么的,实在外地吃饭的时候看到这个没吃过便点了一盘结果发现也不是当地的特色就是很普通的家常菜,味道还挺不错的我觉得比较新奇便问了怎么做,结果还很简单,也就介绍你们试试...
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可口的水豆腐烧鱼块如何做简单又好吃
  • 可口的水豆腐烧鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟可口的水豆腐烧鱼块是用青辣椒和豆腐以及鱼肉等三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,豆腐中含有非常丰富的优质蛋白质,这些蛋白质极其容易就会被人体所吸收,鱼肉肉质细腻嫩滑,味道鲜香无比,经常食用会有降...
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水豆腐怎么蒸
  • 水豆腐怎么蒸

  • 水豆腐是大家都特别喜爱的食物,特别美味可口。但是说起水豆腐怎么蒸,想必没有太多的人去了解和学习过吧。蒸水豆腐其实是一件非常简单的事情,不需要太多的技巧,只需要轻松的几步就可以做出一份美味可口的蒸水豆腐了。水豆腐怎么蒸一、鲍鱼菇丝红椒蒸水豆腐1、原料内脂豆腐、...
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塘葛菜水豆腐煲排骨汤如何做简单又好吃
  • 塘葛菜水豆腐煲排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料水豆腐三块:适量塘葛菜一斤半:适量排骨两条:适量辅料盐适量:适量山泉水适量:适量瑶柱八颗:适量具体步骤1.塘葛菜一斤半,不要去菜头。2.准备排骨两条,剁成小块。3.水豆腐三块冲洗一下备用4.剁好的排骨放锅内加水煮...
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香辣水豆腐怎么做-香辣水豆腐的做法
  • 香辣水豆腐怎么做-香辣水豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料红99回锅肉调料(适量)葱(适量)淀粉(适量)白糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣水豆腐的做法步骤1、豆腐切长条备用。2、葱洗净切小段备用。3、油烧四成热,放入红99回锅肉调料爆香。4、加入适量开水(水量以淹没豆腐即可)。5、接着放入豆...
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建水豆腐有什么营养价值呢
  • 建水豆腐有什么营养价值呢

  • 在我们的日常生活中很多人都喜欢吃豆腐,比较出名的话那就是建水豆腐了。一说到建水豆腐一定很多人知道吧,那个味道简直是让人流连忘返,吃过的朋友一定还会想再吃一次。现在我们从网上也能很快的买到建水豆腐。建水豆腐不仅味道非常的好,而且营养价值也是非常的丰富。那么建水...
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白水豆腐怎么做-白水豆腐的做法
  • 白水豆腐怎么做-白水豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)辅料油辣椒(适量)生抽(适量)调料盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白水豆腐的做法步骤1、老豆腐。2、配料。3、豆腐切块。4、放入锅中。5、加入适量清水和盐煮十分钟。6、碗里倒入适量生抽。7、加入油辣椒。8、拌匀即可。9、开动啦。...
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美味让水豆腐如何做简单又好吃
  • 美味让水豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟美味让水豆腐好吃美味你看的到的,要想吃的好全靠来一手,想不像秀秀你自己来做做这道AAA。你的朋友你的家人正在等着你给他们做一道美味的食物呢。做一道美味来报答你爱的和爱你的人吧。心动不如行动吧,做做...
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