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关于小黄瓜鱼的餐饮百科

自制小黄瓜鱼如何做简单又好吃
  • 自制小黄瓜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟小黄瓜鱼是一道味道比较清淡,口感非常好的鱼类食品,不仅次少,而且肉还很鲜嫩,非常适合小朋友食用。鱼肉不仅随处可见,而且在口感和味道上也是数一数二的,这就是为什么很多人偏爱鱼肉的原因。这道自制小黄瓜鱼十...
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好吃的小黄瓜鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的小黄瓜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的小黄瓜鱼是用小黄花鱼以及酸笋和油盐等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,小黄花鱼含有的水分很多而且肉质鲜香细嫩,和其他肉类相比,更容易消化吸收,最重要的是还能降低胆固醇,制作方法简单,好吃美...
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美味的小黄瓜鱼如何做简单又好吃
  • 美味的小黄瓜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小黄瓜鱼小黄瓜鱼,属于一到非常鲜美可口的一道美食。特别适合下饭而且一样也很丰富正好我只夏天这个鱼是属于夏天非常鲜美的一道美食正好我今天起的非常的早,然后到。附近的海鲜市场去买刚刚才捞到的小黄鱼...
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黄瓜鱼是黄花鱼吗
  • 黄瓜鱼是黄花鱼吗

  • 是。黄瓜鱼即大黄花鱼,是黄花鱼的一种。黄瓜鱼的烹饪方式多,可以煎着吃,也可以蒸着吃、炖着吃。购买后的黄瓜鱼,需要尽快用于烹饪,不宜放置过久,以免食材变质。保存黄瓜鱼时,可以将黄瓜鱼放入食品袋中,密封好,放入冰箱冷冻保存,可以存放最少一周的时间。...
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黄瓜鱼为什么叫黄瓜鱼
  • 黄瓜鱼为什么叫黄瓜鱼

  • 吃起来带有清新的黄瓜味。黄瓜鱼中文学名池沼公鱼,俗称黄瓜鱼,分布于黑龙江等地。黄瓜鱼可以用于制作红烧黄瓜鱼、清蒸黄瓜鱼、清炖黄瓜鱼、香煎黄瓜鱼等美食。保存黄瓜鱼时,可以将黄瓜鱼的内脏等去除,清洗干净,涂抹食用盐,放在冰箱冷藏保存,但存放的时间不宜过久,也可以直接放在...
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煎小黄鱼的做法 香煎小黄鱼 煎小黄鱼怎么做
  • 煎小黄鱼的做法 香煎小黄鱼 煎小黄鱼怎么做

  • “新鲜的黄鱼,煎的不老不嫩,撒上芝麻和孜然粉,别提多美了!”食材明细主料小黄鱼(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)芝麻(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎小黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗净去内脏鳞,头,我不喜欢吃头所以去掉。2、鱼身上刻刀。用盐,胡椒粉,腌渍十分钟入...
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小黄瓜汁怎么做-小黄瓜汁的做法
  • 小黄瓜汁怎么做-小黄瓜汁的做法

  • “小黄瓜可滋补肝脏,利尿、解毒、解酒、清热、解渴的作用,是一种能加强体内水分新陈代谢的蔬果。本饮料可作为解酒液来喝,提神醒脑。”食材明细主料小黄瓜(2根)橙子(3个)水(适量)清淡(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小黄瓜汁的做法步骤1、食材备齐。2、小黄瓜洗净切小块,橙子去皮切小...
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小酱黄瓜怎么做-小酱黄瓜的做法
  • 小酱黄瓜怎么做-小酱黄瓜的做法

  • “制作简单,清口”食材明细主料黄瓜(二斤)辅料葱(少许)姜(少许)辣椒(适量)配料食盐(半斤)酱油(半斤)白醋(适量)白酒(适量)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)小酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净后晾干2、晾干后放入盆中抹上盐3、放入葱片,姜片,辣椒4、放入红糖5、加入酱油和白醋6、倒入白酒7、拌匀...
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蒜焖小黄鱼的做法 蒜焖小黄鱼(黄蜡丁、黄颡鱼) 蒜焖小黄鱼怎么做
  • 蒜焖小黄鱼的做法 蒜焖小黄鱼(黄蜡丁、黄颡鱼) 蒜焖小黄鱼怎么做

  • “中秋月圆夜跟老公躺在床上,回想起过去。。。我说:那一年的中秋节第一次从武汉来到此地,认识了一个叫关大傻的人,转眼已经五年。。。老公说:那一年,一个叫张二傻的人从武汉来到此地,认识了一个关大傻,结果被大傻骗了,所以说二傻精不过大傻。。。哈哈哈~~~~五年,因为工作原因,中秋节...
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小鱼花生米拍黄瓜的做法 下酒硬菜,小鱼花生米拍黄瓜 小鱼花生米拍黄瓜怎么做
  • 小鱼花生米拍黄瓜的做法 下酒硬菜,小鱼花生米拍黄瓜 小鱼花生米拍黄瓜怎么做

  • 食材明细主料花生米(500g)小银鱼(1袋)黄瓜(2根)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)调料辣酱油(适量)麻香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小鱼花生米拍黄瓜的做法步骤1、先加油炒花生米,花生米小火勤折腾,要不容易糊。2、翻炒至噼啪直响。3、勤翻炒,让花生米受热均匀。4、炒完装盘准备。5、再炒小...
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熬小黄鱼的做法 如何熬小黄鱼 熬小黄鱼怎么做
  • 熬小黄鱼的做法 如何熬小黄鱼 熬小黄鱼怎么做

  • “家熬小黄鱼是一道家常菜。小黄鱼味道鲜美,营养价值高,只是熬的时候比较容易碎,这里与大家分享一下熬小黄鱼不碎的心得:一是用鸡蛋液裹鱼煎制;二是煎鱼时加油稍微多些;三是鱼入锅熬制时轻轻晃动锅,不要用锅铲翻动鱼。”食材明细主料小黄鱼(500g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)白...
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小炒黄瓜怎么做-小炒黄瓜的做法
  • 小炒黄瓜怎么做-小炒黄瓜的做法

  • “黄瓜我喜欢买那种水果黄瓜,小小的一根,口感爽甜,搭配其他食材,正好一顿全部吃完,营养美味”食材明细主料黄瓜(1根)火腿肠(1根)辅料鸡蛋(1个)黑木耳(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒黄瓜的做法步骤1、准备食材2、黄瓜、火腿肠切片,鸡蛋打散3、起油锅炒熟鸡...
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蚝油小黄瓜的做法 耗油小黄瓜 蚝油小黄瓜怎么做
  • 蚝油小黄瓜的做法 耗油小黄瓜 蚝油小黄瓜怎么做

  • “早餐配粥的小菜,头一天晚上做,第二天早上吃很健康。”食材明细主料黄瓜(3根)辅料蚝油(2汤匙)辣椒面(1汤匙)鸡精(半茶匙)盐(半茶匙)微辣(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油小黄瓜的做法步骤1、黄瓜3根去皮;2、切段后,放到保鲜盒里;3、加入所有调料拌匀后;4、放冰箱冷藏8小时以上;5、即食。...
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小黄瓜炒鱼包怎么做-小黄瓜炒鱼包的做法
  • 小黄瓜炒鱼包怎么做-小黄瓜炒鱼包的做法

  • “小黄瓜一般吃都是配肉炒,今天尝试一下新口味鱼肉,感觉还不错👍黄瓜爽鱼肉香,回味无穷!”食材明细主料小黄瓜(250克)鲮鱼肉(100克)鸡蛋(2个)辅料姜蓉(适量)葱花(适量)酱油(少许)盐(适量)淀粉(适量)蒜头(3粒)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小黄瓜炒鱼包的做法步骤1、小黄瓜清洗干净。2、鲮鱼...
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黄瓜鱼怎么做-黄瓜鱼的做法
  • 黄瓜鱼怎么做-黄瓜鱼的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料姜(适量)干红椒(适量)醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)花椒(适量)白糖(适量)盐(适量)鱼香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜鱼的做法步骤1、主料黄瓜2、在黄瓜两面分别切直刀,便于入味。3、切好的黄瓜放盐腌制20分钟,挤去水分备用,(为了让黄瓜更脆嫩)4、姜切丝,干红椒剪开...
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黄瓜焖黄骨鱼怎么做-黄瓜焖黄骨鱼的做法
  • 黄瓜焖黄骨鱼怎么做-黄瓜焖黄骨鱼的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(400g)黄瓜(200g)辅料姜(适量)大蒜籽(适量)大蒜(适量)青椒(2支)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜焖黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼洗净抹盐静置20分钟2、黄瓜切片,可以切厚一点3、辅料切好备用4、热锅冷油,把鱼两面都煎透将蒜子,姜,青椒放入锅中爆炒5、放适量清水煮鱼...
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糖醋黄瓜小金鱼怎么做-糖醋黄瓜小金鱼的做法
  • 糖醋黄瓜小金鱼怎么做-糖醋黄瓜小金鱼的做法

  • “《糖醋黄瓜小金鱼》---家宴简单花色拼盘亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了首席冷菜,冷菜中黄瓜是比较常见的,但用作花色拼盘,制作出像宾馆宴席菜式,一些家庭也许不知从何着手,可能从未尝试过......为此特为亲们创意了一道,极其简单的,用平时大家喜欢的普通食材黄瓜制作的《...
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豆瓣小黄瓜的做法 【湘菜】--豆瓣小黄瓜 豆瓣小黄瓜怎么做
  • 豆瓣小黄瓜的做法 【湘菜】--豆瓣小黄瓜 豆瓣小黄瓜怎么做

  • “豆瓣小黄瓜菜系及功效:湘菜减肥菜谱健脾开胃调理减肥瘦身调理便秘调理”食材明细主料黄瓜(400克)辅料大蒜(10克)红辣椒(50克)配料豆瓣辣酱(10克)白砂糖(20克)味精(2克)香油(3克)盐(2克)中辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆瓣小黄瓜的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、一个从中间切开,再切成小...
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烤小黄鱼的做法 小零食:烤小黄鱼 烤小黄鱼怎么做
  • 烤小黄鱼的做法 小零食:烤小黄鱼 烤小黄鱼怎么做

  • 食材明细主料小黄鱼鳖(200g)辅料食用油(5g)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼鳖加水泡法,这样可以去除多余的盐分,保留更鲜的口感2、电饼铛加少量食用油预热2分钟,放入沥干水分的小黄鱼鳖,上下档烤5分钟3、摆盘...
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黄瓜小菜怎么做-黄瓜小菜的做法
  • 黄瓜小菜怎么做-黄瓜小菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)辅料盐(适量)香油(适量)白糖(适量)甜辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄瓜小菜的做法步骤1、准备黄瓜一根。2、切薄片,越薄越好。3、加盐拌匀静置一小时以上。4、黄瓜会出很多水,把水挤出。5、加一些饮用水揉洗。6、捞出挤干加糖。7、加香油。8、加芝麻。9、加...
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手拍小黄瓜拌墨鱼丸怎么做-手拍小黄瓜拌墨鱼丸的做法
  • 手拍小黄瓜拌墨鱼丸怎么做-手拍小黄瓜拌墨鱼丸的做法

  • “黄瓜,做为夏日里大家都喜欢的清爽菜肴,尤其是黄瓜的清爽很是招人喜爱,作为炎炎夏季的主打食物,吃起来脆嫩、口感清爽。但这次令你们想不到的是这次的主角可不是黄瓜哦,噔~是我们的白富美墨鱼丸!是不是没有吃过凉拌的肉丸呢(剧透:好吃惨了造吗造吗造吗),那就跟着丸子妹品尝一下...
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黄瓜鱼和黄花鱼区别
  • 黄瓜鱼和黄花鱼区别

  • 黄瓜鱼是黄花鱼的一种。黄花鱼也叫作黄鱼,分为大黄鱼和小黄鱼,大黄鱼也叫作大黄花、黄瓜鱼等,小黄鱼也叫作小鲜、小黄瓜鱼等。黄瓜鱼和黄花鱼的形态相近,外表呈金黄色,可以红烧、清蒸、油炸、烤制等。保存黄瓜鱼和黄花鱼时,可以保鲜或冷冻存放。...
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小黄瓜拌鱿鱼怎么做-小黄瓜拌鱿鱼的做法
  • 小黄瓜拌鱿鱼怎么做-小黄瓜拌鱿鱼的做法

  • “适合夏季吃的一道清爽菜”食材明细主料小黄瓜(300克)鲜鱿鱼(1只)辅料蒜末(适量)酱油(少许)糖(少许)油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小黄瓜拌鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净,改切花刀2、小黄瓜洗净焯水3、捞起沥水备用4、鱿鱼也焯水捞起5、沥水后,小黄瓜摆放在碟中,鱿鱼放在小黄...
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黄瓜小炒怎么做-黄瓜小炒的做法
  • 黄瓜小炒怎么做-黄瓜小炒的做法

  • “家常菜---黄瓜小炒。黄瓜中含有丰富的维生素E,可以起到抗衰老的作用。而且黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性,能够有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;黄瓜富含维生素E和黄瓜酶。”食材明细主料黄瓜(2根)小辣椒(3个)辅料油(少量)盐(少量)味极鲜酱...
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腌小黄瓜怎么做-腌小黄瓜的做法
  • 腌小黄瓜怎么做-腌小黄瓜的做法

  • “这是跟妈妈学的一道小菜,虽然简单,却满满家的味道……”食材明细主料小黄瓜(1000g)辅料葱(1段)蒜(1头)姜(3片)生抽(500ml)料酒(2勺)白糖(1勺)大料(1个)花椒(20粒)盐(适量)干辣椒(3只)咸鲜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌小黄瓜的做法步骤1、小黄瓜洗净,切开。2、加入2匙盐,杀水,然后将杀出的水蔽干...
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