- “一年之计在于春春季是养生的好季节春季是万物勃发的季节饮食调养对一年的精气神的充足身体的健康、病痛的减轻都至关重要这份色彩斑斓的全素菜菜吧!食材简单,调料少但我很喜欢这味道!素菜我不喜欢用太多的调味料尽量保持菜的原味”食材明细主料豆腐干(适量)西芹(适量)红彩椒(适...
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- 食材明细主料土豆(1个)辅料豆干丁(1片)小辣椒圈(2-3个)葱花(少许)辣椒碎(4-5个)调料香油(少许)盐(少许)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆豆干丁的做法步骤1、土豆豆干切丁清水煮熟。2、捞出冷水浸泡沥干备用。3、放入辣椒碎和小辣椒圈,加入少量盐和葱花。4、加入少许香油,热少许油淋...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腊肉:200罗卜干:50豆腐干:4块辅料干辣椒:10只大蒜:5瓣姜:2片生抽:4汤匙料酒:2汤匙糖:1汤匙具体步骤1.罗卜干提前用清水泡发,攥干水分切丁,腊肉,豆腐干切丁备用;干辣椒冲洗一下,用厨房用纸擦干水分,剪成小段,大蒜剥皮切片,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟芹菜豆干丁是一道非常简单的菜肴,只需要芹菜和豆干这两种主食,买的话是非常的方便的,我觉得这道菜很适合工作忙的,因为做起来的时间很短,我们能很快享受美味,而且很清淡,一点也不辣,我觉得还是很下饭的,是一道老少...
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- “【时令下酒菜】——《毛豆香干炒肉丁》毛豆是春夏季的时令食材,一般种植有早、中、晚季豆,是豆类在菜场销售时间最长的,是此季节餐桌上常见的,主妇们烹饪时用来提鲜的食材。其口感清香鲜脆耐嚼,营养丰富,更是春夏时期酒友们下酒的美食......【时令下酒菜】——《毛豆香干炒肉...
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- “黄瓜丁拌豆干,一款家常爽口小菜,食材随意搭配,美味营养。家常做法,供大家参考”食材明细主料黄瓜(一根)豆干(一块)花生(适量)葱(一根)红椒圈(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜丁拌豆干的做法步骤1、所需食材准备就绪2、黄瓜和豆干改刀切丁3...
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- “搭配一下更好吃!”食材明细主料豆干(2块)芹菜(2根)瘦肉(150克)辅料胡萝卜(小半根)大蒜(3瓣)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干芹菜炒肉丁的做法步骤1、芹菜切成小段,胡萝卜、豆干切成丁。瘦肉切成丁后放入碗中,加入少许的南德、生抽搅拌均匀腌制一会。...
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- “简单下饭,还可以拌面条吃呦。”食材明细主料豆干丁(适量)豌豆(适量)胡萝卜丁(适量)生猪肉丁(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)调料花椒大料粉(1匙)盐(1匙)味精(半匙)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒豆干三丁的做法步骤1、准备食材。2、起锅烧油,放猪肉丁。3、猪肉丁基本变色,放葱...
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- 食材明细主料毛豆米(适量)香干(2块)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜头(2瓣)香辣牛肉酱(3勺)调味品盐(适量)糖(少许)六月鲜红烧酱油(适量)六月鲜生抽(适量)料酒(1勺)醋(2滴)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆香干炒肉丁的做法步骤1、将毛豆拔米,豆干及肉切小丁状,姜蒜切末备用,将肉丁加少许盐1勺料酒,2至...
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- 食材明细主料萝卜干(适量)瘦肉(适量)豆芽(适量)大蒜(2粒)调料玉米油(8毫升)盐(少许)醋(几滴)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干肉丁炒豆芽的做法步骤1、肉切丁,萝卜干,大蒜去皮切块。2、豆芽洗干净沥干水分备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丁和大蒜煸炒片刻。4、倒入萝...
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- “这道菜烹煮还是很容易的,关键是在之前的准备工作,笋,豆干,猪肉都要切丁,准备工作是大量滴哟!不过辛勤的付出换来的则是美味的菜肴,还是值得的!”食材明细主料冬笋(750克)猪肉(250克)豆干(10块)辅料洋葱(1个)甜面酱(200克)水(250ml)黄酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋丁豆干肉酱的做...
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- “婆婆丁是一味中草药,性味甘、苦、寒,清热解毒可用于热毒证,尤善清肝热。以及多种感染、化脓性疾病。每年春季都要吃点去火,平时都是蘸酱吃。这次为了写菜谱,学着别人用干豆腐拌着吃。实践证明焯过水的婆婆丁嚼不动必须切碎了再拌。”食材明细主料婆婆丁(200克)干豆腐(1张)蒜泥(适...
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- “鸭肉的香味,蔬菜的好营养,完美地融入炒饭之中。”食材明细主料冷饭(200g)鸭丁(50g)豆干(1块)辅料白菜(2片)莴笋丁(20g)胡萝卜丁(20g)葱花(1勺)调料菜籽油(4勺)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭丁豆干炒饭的做法步骤1、鸭肉和蔬菜切成丁。2、油热以后,放入各种丁一起翻炒。3、再加...
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- 食材明细主料面粉(适量)白豆干(适量)肉(适量)糯米(适量)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆干肉丁烧卖的做法步骤1、糯米要提前泡4个小时。2、泡好的糯米放到锅里蒸10分钟即可,备用。3、肉和白豆干,切丁。4、将切好的肉丁,豆干丁放入锅中,加水,放酱...
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- “核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用。”食材明细主料豆腐干(180克)核桃(90克)辅料生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐干拌核桃丁...
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- ““腊丁”就是用腊肠切的丁。土豆干是在秋天的时候,把土豆蒸熟、去皮、切片后晾晒而成的。烹制土豆干有讲究,因为是干菜,所以首先要泡发,然后可以蒸、炒,但不可以炖、煮。蒸、炒之后的土豆干,口感很筋道,非常好吃。”食材明细主料土豆干(300克)腊肠(1根)辅料盐(4克)生抽(10克)甜辣酱(15...
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- “马兰头的传统搭配——豆干丁拌马兰头马兰头在重庆这边叫鱼丘串,没什么人吃。我上次做的炝炒是重庆做法和安徽做法的混合,这次按照传统的方法做一次——豆干丁拌马兰。”食材明细主料马兰头(1000克)辅料蒜(适量)醋(适量)调味盐(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单...
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- 食材明细主料干萝卜(适量)豆腐(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干萝卜豆腐丁的做法步骤1、豆腐丁,干萝卜,香葱。2、干萝卜条切碎。3、先炒萝卜丁,翻炒片刻,放进香葱和辣椒粉炒香出锅待用。4、另起锅烧油放进切好的豆腐丁油...
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- 食材明细主料青椒(适量)红椒(适量)黄椒(适量)豆干(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒豆干丁的做法步骤1、主辅料:青椒、红椒、黄椒、豆干、葱。2、将青椒、红椒、黄椒切丁。3、把豆干切丁。4、起锅热油,爆香葱花。5...
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- 食材明细主料剁椒(适量)土豆(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒干煸土豆丁的做法步骤1、材料:剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分钟,捞出、沥干水分备用。3、起锅热油,放入备用的土豆丁炸制。4、炸制到表面挺实,捞出;提高油温,复炸;炸制金黄,捞...
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- 食材明细主料香干(2块)辅料豆豉(适量)红椒(4个)蒜苗(3根)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉香干丁的做法步骤1、原材料2、香干、红椒切成丁,蒜苗切成粒,姜切成末。3、热锅冷油,下入姜末爆香。4、下入永川豆豉炒香。5、放入香干丁炒匀。6、倒进红椒丁,加...
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- 食材明细主料鸡胸肉(200看)土豆(1个)辅料小葱(1个)调料盐(1/2小匙)淀粉(1/2小匙)糖(1/2小匙)鸡精(1/2小匙)酱油(1大匙)料酒(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧土豆鸡肉丁的做法步骤1、香葱用清水清洗,切段备用。2、土豆去皮后洗净,切成1厘米宽的小块。3、鸡胸肉切成1.5厘米的小丁,加...
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- “快手好做,经济实惠,营养均衡,佐粥下饭都超赞。”食材明细主料香干(3片)毛豆仁(50克)鸡胸肉(100克)辅料蒜末(3克)风味豆豉(1勺)生抽(2勺)盐(1茶匙)料酒(1勺)淀粉(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆米鸡丁炒香干的做法步骤1、鸡胸肉洗净,切成1cm的方粒。2、加入料酒、盐、淀粉。3、抓匀腌...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)豆干(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆干煸炒丝瓜丁的做法步骤1、主辅料:丝瓜、豆干、葱。2、把丝瓜去皮、洗净、切丁。3、将豆干切丁。4、起锅热油,爆香葱花。5、放入豆干丁煸炒均匀。6、烹入...
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- “时令美食~肉丁香干炒毛豆,鲜香美味,营养丰富,喜欢快来动手吧!”食材明细主料毛豆米(适量)肉丁(适量)香干(适量)辅料香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丁香干炒毛豆的做法步骤1、剥好的毛豆米洗净备用。2、炒好的瘦肉切成小...
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