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关于老干妈拌鸡腿怎么做的餐饮百科

老干妈拌鸡腿怎么做-老干妈拌鸡腿的做法
  • 老干妈拌鸡腿怎么做-老干妈拌鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料蒜末(适量)香菜(适量)老干妈(一勺)调料盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老干妈拌鸡腿的做法步骤1、鸡腿冷水下锅,放入料酒、花椒焯水。2、焯水洗净。3、鸡腿放入锅里,放入姜片、大葱。4、盖上锅盖中火慢慢煮。5、锅内...
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老干妈拌土豆片怎么做-老干妈拌土豆片的做法
  • 老干妈拌土豆片怎么做-老干妈拌土豆片的做法

  • “一直觉得,土豆是蔬菜与主食界里,最淡妆浓抹总相宜的那一位,只有他,在世界各地的食谱中都能霸占着至高的一席之地,且是那么的入乡随俗。似乎没有人不喜欢他吧,他是一位最成功的变脸王,每一次都给人带来惊喜。我比较偏爱脆生生的土豆,所以一直吃炒土豆丝吃得比较多,最近有些腻了,琢...
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老干妈拌藕片怎么做-老干妈拌藕片的做法
  • 老干妈拌藕片怎么做-老干妈拌藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)油炸花生米(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料老干妈(适量)醋(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈拌藕片的做法步骤1、莲藕洗净去皮。2、小米辣,葱和蒜备用。3、莲藕切薄片。4、用水冲去多余淀粉。5、放入开水锅中焯水。6...
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老干妈拌豆腐的做法 【夏日小冷菜】---老干妈拌豆腐 老干妈拌豆腐怎么做
  • 老干妈拌豆腐的做法 【夏日小冷菜】---老干妈拌豆腐 老干妈拌豆腐怎么做

  • “凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思,加上一些调味品换换口感,也是很不错的选择。”食材明细主料豆腐(一块)辅料青红椒(少许)配料葱(一根)蒜瓣(适量)老干妈豆豉(两勺)生抽(一勺)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌豆腐的做法步骤1、准备好食材。2...
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老干妈拌鸡胗怎么做-老干妈拌鸡胗的做法
  • 老干妈拌鸡胗怎么做-老干妈拌鸡胗的做法

  • “很美味的拌菜,爽口,微辣咸香,配酒配饭佳宜。”食材明细主料鸡胗(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)姜片(少许)葱结(少许)调料料酒(少许)酱汁:(适量)酱油(少许)老干妈(适量)糖(少许)胡椒粉(少许)醋(适量)花生油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老干妈拌鸡胗的做法步骤1、准备好食材:如图。2、鸡胗...
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老干妈拌香椿怎么做-老干妈拌香椿的做法
  • 老干妈拌香椿怎么做-老干妈拌香椿的做法

  • 食材明细主料香椿(200克)辅料老干妈干煸肉丝酱(适量)米醋(适量)生抽(适量)大蒜(2粒)盐(少许)白糖(少许)香油(少许)鱼香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌香椿的做法步骤1、这是自己家里的香椿树上的摘的,清洗干净备用2、锅里水烧开,放入香椿汤几秒钟就可以,颜色变绿就行了3、放凉以后,切...
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老干妈火腿蛋炒饭怎么做-老干妈火腿蛋炒饭的做法
  • 老干妈火腿蛋炒饭怎么做-老干妈火腿蛋炒饭的做法

  • “对于剩饭,最好的利用莫过于将剩饭做成各种口味的炒饭。今天的这道炒饭除了鸡蛋和火腿还加入老干妈,带着微辣的口感,一样很好吃。”食材明细主料隔夜米饭(1盘)鸡蛋(2只)火腿(50克)老干妈(2勺)蒜苗(2棵)辅料盐(2克)鸡粉(2克)生抽(2勺)芝麻油(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈火腿蛋...
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老干妈凉拌青瓜怎么做-老干妈凉拌青瓜的做法
  • 老干妈凉拌青瓜怎么做-老干妈凉拌青瓜的做法

  • “消暑开胃”食材明细主料青瓜(一斤半)辅料老干妈(25g)海天生抽(20g)食用白醋(40g)香菜(三根)蒜头(6瓣)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈凉拌青瓜的做法步骤1、挑青瓜要挑带点刺的,没有带花的,用手捏下要硬,不要有软踏踏的(这种是放了好多天的)2、青瓜削皮不用全部都削(^_^)3、一整...
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老干妈拌藕条怎么做-老干妈拌藕条的做法
  • 老干妈拌藕条怎么做-老干妈拌藕条的做法

  • “中国家喻户晓的女神当属老干妈😂,相信大家都吃过老干妈,评她为女神当之无愧😝,今天就拿“女神”来做道菜😬,老干妈凉拌藕条。”食材明细主料莲藕(1段)老干妈辣椒酱(适量)辅料香醋(3匙)生抽(1匙)蚝油(1匙)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌藕条的做法步骤1、莲藕...
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老干妈拌肘子肉怎么做-老干妈拌肘子肉的做法
  • 老干妈拌肘子肉怎么做-老干妈拌肘子肉的做法

  • “咸香味美,很爽口的凉拌菜。”食材明细主料肘子(一个)辅料香菜(少许)老干妈(适量)调料乌醋(少许)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老干妈拌肘子肉的做法步骤1、准备:肘子一个。2、肘子放入锅中加入料酒姜片焯水。3、捞出来清洗干净。4、放入电饭煲中加适量的水,姜片。5、盖好盖子...
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老干妈拌苦瓜的做法 【将减肥进行到底】老干妈拌苦瓜 老干妈拌苦瓜怎么做
  • 老干妈拌苦瓜的做法 【将减肥进行到底】老干妈拌苦瓜 老干妈拌苦瓜怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(1条)辅料小葱(适量)配料老干妈(一勺)醋(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜一条,洗净2、将苦瓜剖开去籽,切成片。3、锅里水开后,倒入苦瓜焯熟。4、将苦瓜捞出控水,装在盘子里备用。5、取一勺老干妈,适量的醋...
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老干妈炖鸡腿怎么做-老干妈炖鸡腿的做法
  • 老干妈炖鸡腿怎么做-老干妈炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(6个)土豆(1个)辅料老干妈(2勺)葱花(适量)盐(一些)五香粉(一点)料酒(一些)油(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老干妈炖鸡腿的做法步骤1、准备鸡腿打水焯2、开水焯过之后洗净备用3、土豆切菱形块备用4、老干妈酱5、做这个菜放这么一勺就可以了,盐就可以少放些6、辅...
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老干妈拌鸡胸肉怎么做-老干妈拌鸡胸肉的做法
  • 老干妈拌鸡胸肉怎么做-老干妈拌鸡胸肉的做法

  • “过年的时候忙忙活活,一天就长在厨房里,不喜欢炒菜,多来一些凉拌菜也不错,清淡美味,做法简单。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料黄瓜(一根)洋葱(适量)香菜(一颗)调料香油(一勺)花椒油(一勺)白糖(适量)盐(适量)生抽(2勺)蚝油(一勺)老干妈(一勺)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌鸡胸肉的做法...
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拌鸡腿肉的做法 妈妈味道的拌鸡腿肉 拌鸡腿肉怎么做
  • 拌鸡腿肉的做法 妈妈味道的拌鸡腿肉 拌鸡腿肉怎么做

  • “对于80以前的人来说,小时候好吃的太少,鸡鸭鱼肉除了过节,平时很少能吃到。所以,小时候就盼着过春节,过大年有漂亮的新衣服和美味的食物。其实,那时候,物质匮乏,即便是过年,可以吃的也没有现在家常饮食好。记得准备过年的大公鸡,煮好了都是把鸡脯肉和鸡大腿留着招待客人。妈妈常做...
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老干妈拌面怎么做-老干妈拌面的做法
  • 老干妈拌面怎么做-老干妈拌面的做法

  • “我做的是两人份,人多人少可以增加,或者减少食材”食材明细主料面条(100克)鸡蛋(2个)胡萝卜(半个)油麦菜(半颗)辅料老干妈(一勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)白糖(适量)盐(少许)米醋(二勺)色拉油(少许)柠檬(半个)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌面的做法步骤1、锅内加水烧开下入面条,煮8分熟。2...
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老干妈拌肚丝怎么做-老干妈拌肚丝的做法
  • 老干妈拌肚丝怎么做-老干妈拌肚丝的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(1个)辅料蒜末(5瓣)香菜段(一把)酱油(少许)捞拌汁(少许)蚝油(少许)糖(少许)盐(少许)老干妈酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌肚丝的做法步骤1、猪肚切丝备用2、加入所有的材料搅拌3、装盘...
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老干妈火腿炒饭怎么做-老干妈火腿炒饭的做法
  • 老干妈火腿炒饭怎么做-老干妈火腿炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)老干妈(适量)辅料老抽(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈火腿炒饭的做法步骤1、火腿肠切丁、葱切碎、一勺老干妈备用。2、米饭、鸡蛋打散。3、锅内放油烧热、倒入蛋液炒成小块。4、放入火腿丁翻炒。5、倒入米饭翻...
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老干妈拌苦瓜怎么做-老干妈拌苦瓜的做法
  • 老干妈拌苦瓜怎么做-老干妈拌苦瓜的做法

  • “立夏时节天气比较炎热而且气候也非常的干燥,就来的爽口的小菜清凉一夏啦,苦瓜是夏天的常见菜清热解暑多吃点对身体好。”食材明细主料苦瓜(100g)辅料老干妈辣酱(2匙)蒸鱼豉油(2匙)蒜末(1匙)食用油(1匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌苦瓜的做法步骤1、食材备好。2、苦瓜...
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老干妈拌豆干怎么做-老干妈拌豆干的做法
  • 老干妈拌豆干怎么做-老干妈拌豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(两块)辅料蒜末(少许)香菜(少许)调料香油(少许)老干妈(少许)糖(少许)香醋(少许)酱油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌豆干的做法步骤1、准备:豆干。2、老干妈。3、香菜,蒜末,香油,酱油,糖,香醋混合调好放于碟中。4、豆干切丝。5、放入开水锅中汆烫两分钟。6、...
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老干妈拌黄瓜的做法 “老干妈”拌黄瓜 老干妈拌黄瓜怎么做
  • 老干妈拌黄瓜的做法 “老干妈”拌黄瓜 老干妈拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料嫩黄瓜(1条)辅料香菜(2棵)配料老干妈风味豆豉(适量)醋(适量)食盐(适量)芝麻油(适量)蒜蓉(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜一条,洗干净备用。2、用刀把黄瓜拍散,切块。3、加入切成段的香菜、食盐、鸡粉、蒜蓉、老干妈风味豆豉,...
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老干妈蒸鸡腿怎么做-老干妈蒸鸡腿的做法
  • 老干妈蒸鸡腿怎么做-老干妈蒸鸡腿的做法

  • “一道超级下饭,香嫩又够味的~好吃还不贵,哈哈!”食材明细主料鸡腿(两个)土豆(一个)辅料生姜(适量)大蒜(适量)料酒(一勺)生抽(一勺)老干妈(两勺)鸡精(适量)葱花(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈蒸鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁小块。2、放姜片焯一下水。3、冲洗干净。...
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老干妈火腿土豆片怎么做-老干妈火腿土豆片的做法
  • 老干妈火腿土豆片怎么做-老干妈火腿土豆片的做法

  • “大学附近有家最火的小餐厅叫“最后一家”,学生时代印象最深的就是他家即使不在饭点,点餐的人依然排着长队。他家的菜口味都不差,但要说最亮招牌、最有人气的菜品,当属老干妈土豆片系列。因为点老干妈土豆片的人太多,还衍生出了不同口味和需求的搭配,比如老干妈蟹肉土豆片、老...
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老干妈拌黄瓜怎么做-老干妈拌黄瓜的做法
  • 老干妈拌黄瓜怎么做-老干妈拌黄瓜的做法

  • “天气越来越热,我们总想吃点凉的,可是冰激凌热量太高,还是拌点小冷菜消消暑吧。黄瓜清脆可口,搭配上老干妈更是开胃好吃~”食材明细主料黄瓜(2根)花生米(30克)香菜(1棵)大蒜(5瓣)香葱(1根)辅料生抽(1勺)香醋(2勺)白糖(1茶匙)老干妈(1大勺)盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌黄瓜...
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老干妈蒜薹拌香干怎么做-老干妈蒜薹拌香干的做法
  • 老干妈蒜薹拌香干怎么做-老干妈蒜薹拌香干的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)香干(2块)老干妈(半勺)辅料香油(适量)米醋(一勺)酱油(一勺)盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈蒜薹拌香干的做法步骤1、蒜薹香干洗净。2、蒜薹切碎。3、香干切碎。4、放盐。5、香油。6、米醋。7、酱油。8、老干妈。9、拌匀就可以了。10、装盘。11、...
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老干妈拌鸡蛋怎么做-老干妈拌鸡蛋的做法
  • 老干妈拌鸡蛋怎么做-老干妈拌鸡蛋的做法

  • 食材明细主料老干妈(适量)鸡蛋(适量)辅料鲜酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋掰碎入盘。2、倒入鲜酱油。3、一勺老干妈。4、淋香油拌匀即可。...
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