- 食材明细主料大米(10勺)白糖(3勺)面粉(12勺)辅料花生油(18ml)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大米锅巴的做法步骤1、把大米和面粉和好。2、先把油放入锅中在把大米放入锅中入锅中煎熟3、放入白糖4、完工小窍门大米事生的,入如果喜欢吃软的可以先把大米蒸熟...
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- “浓浓的大米香甜。”食材明细主料东北米米饭(适量)干面粉(适量)辅料白糖(少量)原味(口味)未知(难度)大米锅巴的做法步骤1、米饭,干面粉和白糖揉成面团。2、面团擀成薄片,切成块。3、油烧开三成热,先小火炸,再中火炸。4、两面金黄时夹出。东北米味道更赞。...
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- “锅巴的制作过程很简单,用时也很短,烤好的锅巴,有点小透明,不油腻,吃起来嘎嘣脆,随手抓一大把,边看电视边吃,香辣酥脆,很过瘾。爱吃锅巴的你赶紧做起来吧!”食材明细主料剩米饭(1碗)辅料盐(适量)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)胡椒粉(1勺)色拉油(2勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制大米锅巴的...
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- 大米煮好饭后,添加食用盐、淀粉、生抽搅拌均匀,用模具压出形状,放入烤箱烘烤即可。使用烤箱制作大米锅巴时,需要将烤箱提前预热,这样可以使大米锅巴受热更加均匀。烘烤大米锅巴的时间不宜过长,烤箱调至180度,烘烤20分钟至25分钟即可。...
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- “跟买的味道一样一样的,好吃😋”食材明细主料小米(1小碗)面粉(一碗略多)辅料淀粉(3匙)麻辣鲜(适量)盐(适量)孜然粉(少许)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小米锅巴的做法步骤1、取一小碗小米,热水泡2-3小时。(平时吃米饭的小碗)2、泡好小米控水,加等量稍多的面粉,2-3匙淀粉揉匀,畼15分钟。...
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- 食材明细主料糯米(500g)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糯米锅巴的做法步骤1、糯米浸泡一晚上。2、浸泡好的糯米洗净沥干水份,放入适量的盐拌匀。3、锅中放油加热,将模具放入油中加热。4、糯米放入模具中铺平,放入油中用中火炸。5、炸至两面金黄出锅。6、成品图。...
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- “一直都很喜欢吃锅巴尤其是小时候大锅做的现在很难吃到了怀宝宝后婆婆带来一个大平底锅轻轻松松就做出来小时候的味道”食材明细主料大米(3勺)辅料水(1200ml)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大米锅巴无添加的做法步骤1、米提前两小时泡上因为给儿子吃所以比较软2、锅内放...
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- 食材明细主料糯米(适量)面粉(适量)辅料胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)米香锅巴的做法步骤1、糯米用水提前泡2小时,擀成小颗粒状。2、放入与糯米等量的面粉,慢慢加水和成饺子面的软硬度。3、将面团擀成薄片,薄厚和刀背差不多,切成小方块。4、放入锅中炸制,...
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- 食材明细主料米饭(1碗)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米饭锅巴的做法步骤1、米饭中打入一个鸡蛋。2、加盐和胡椒粉搅拌均匀。3、锅中刷油把米饭倒入锅中,煎制两面金黄即可。4、撒孜然粉,辣椒粉,葱花即可。5、切块完成。...
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- “酥脆的小米锅巴,没有买的那么重口味,也没有那么多添加剂,很浓的米香,超级好吃。”食材明细主料小米(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米锅巴的做法步骤1、小米浸泡四小时以上,清洗干净后,把水倒出去,不用倒的很干净,有点点水没事,按自己的口味加入盐,辣...
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- “小时候家里做饭的时候锅上总有一层薄薄的锅巴。”食材明细主料剩米饭(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)自制大米锅巴的做法步骤1、把大米泡在水里。2、在不粘锅里扑米饭。不要太厚!3、过一候儿,米饭在锅里把边围翘起来。这个事说明锅巴快形成了的信号!4、锅里的锅巴拿...
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- 可以。将大米煮成米饭,捣碎后根据个人口味加入自己喜欢的调料,擀成薄饼切片后放置油锅炸至金黄即可。为了让薄片不粘刀切起来更方便,可以将大米薄片放至冰箱冷冻一小时再切。也可以用烤箱制作大米锅巴,烤箱调至160度,烤20-25分钟,美味的大米锅巴就做成了。...
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- 食材明细主料米饭(适量)辅料十三香(适量)孜然粉(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)米饭锅巴的做法步骤1、蒸好的一锅米饭。2、盛在盘子里面。3、调好的汁。4、到进盘子里。翻拌均匀。5、保鲜膜铺好,米饭平整的摊在保鲜膜上面。6、上面再铺上一层保鲜膜。用擀面杖压平...
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- 可以。普通大米可以制作大米锅巴。将煮熟的米饭中添加食用油、淀粉、食用盐、五香粉等食材,搅拌后切成薄片,放入锅中炸制即可。制作大米锅巴的过程中可以酌情添加熟芝麻,炸制出来的锅巴吃起来会更香。炸制大米锅巴不宜过久,以免炸糊影响食材的口感。...
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- “如果减肥的话,可以选择不加调料包里面的粉,还可以用烤箱烤,但是油炸的会更酥脆,更好吃一些。”食材明细主料米饭(300g)辅料芝麻(2g)盐(1g)高筋面粉(50g)白胡椒粉(1g)香脆大米锅巴(一丢丢)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆大米锅巴的做法步骤1、给米饭做个全身按摩(压米饭)。2、给板...
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- “没想到一直喜欢吃的小米锅巴,做法如此简单,赶快来看看我怎么做的吧”食材明细主料金龙鱼爱心桃花小米(100克)辅料面粉(110克)盐(2克)食用油(800克)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小米锅巴的做法步骤1、准备食材2、碗里倒入金龙鱼爱心桃花小米,它的色泽金黄,颗粒饱满3、用水浸泡2...
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- “小米营养丰富,镁的含量较高,钠含量低,且含有维生素a和胡萝卜素,具有健脾和胃、清热解毒、补益虚损的作用。小米中维生素b1、b12的含量较多,能防止消化不良及口角生疮。小米能够保护胃粘膜,补益脾胃,具有防止反胃、呕吐、促进消化的作用。小米中色氨酸的含量为谷类之首,能够调节...
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- “用剩米饭做的小零食,哈哈哈吃在嘴里嘎嘣脆。煎炸的时候要有点耐心,一定要炸透心这样才好吃。随手做的没称,饭团多抓揉就会成团。”食材明细主料剩米饭(小碗)鸡蛋液(适量)玉米淀粉(适量)白芝麻(适量)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)米锅巴的做法步骤1、...
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- “巧妇偶尔会失误,稍一疏忽可能就多焖了米饭,剩米饭不好吃,换个花样做成锅巴吧!锅巴不仅可以当零食、当粮食用,还可用它做出许多菜肴。据传说,乾隆皇帝下江南,曾在一家小饭店用餐,就吃到用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在油炸的锅巴上,顿时炸声大作,浓香扑鼻,乾隆一尝,觉得香脆可...
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- 食材明细主料锅巴(适量)辅料鸡蛋(4个)调料猪油(适量)盐(1勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅巴泡汤米的做法步骤1、锅中清水煮开。2、放入蛋液煮开。3、放入一勺盐。4、放入猪油煮开。5、碗中放入锅巴,浇上鸡蛋汤即可。...
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- “家里人都爱吃大米饭,刚出锅的米饭也确实是喷香饱满!主食只能有一种吃法嘛?no!主食变零食!咸锅巴~米饭也可以变得有滋有味!”食材明细主料米饭(适量)辅料蜂蜜(适量)海苔(适量)芝麻(适量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸锅巴米饼的做法步骤1、准备食材。2、蒸好米饭,胡萝卜切成小丁,...
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- 食材明细主料小米(适量)辅料普通面粉(适量)原味(口味)未知(难度)小米锅巴的做法步骤1、小米泡一天一夜,便于炸制。2、小米晾晾干,加入适量面粉,加水和在一起(忘记拍照片了)。3、擀成薄面皮,切方块,油温七八十度,下锅炸制,转小火,炸熟即可。小窍门擀面皮一定要薄一些,油温高的时候下锅,转小火,...
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- 不能。生大米不能直接用来做锅巴,做锅巴要用蒸熟的大米制作。将熟米饭放入容器中,加入盐、鸡精、十三香,鸡蛋,充分搅拌均匀。再加入适量面粉将其揉成饭团擀成一张薄饼,然后切成小方块,五成油温下锅炸,炸至金黄酥脆,撒上适量的辣椒粉、孜然粉即可。没有食用完的锅巴需要放在密封干...
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- “营养贴士:锅巴大家都爱吃,可是油炸的实在是不健康今天我就来一个健康的小米锅巴,加入了黑芝麻有小米的营养还有黑芝麻的香味,及营养有健康绝对的健康食品啊”食材明细主料小米(适量)黑芝麻(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米锅巴的做法步...
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- 复炸一次。做出来的大米锅巴之所以不蓬松是因为大米有水分,所以炸出来的锅巴会比较硬,在这种情况下可以放在锅里再复炸一次,注意要用温度比较高的油,或者如果是用烤箱烤的锅巴,则再复烤一次就可以了。下次做锅巴前可以先把大米烘干,那样做出来的比较好吃。...
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