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关于炝炒白菜怎么做的餐饮百科

炝炒白菜怎么做-炝炒白菜的做法
  • 炝炒白菜怎么做-炝炒白菜的做法

  • “大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。”食材明细主料白菜(200g)葱(适量)辅料盐(适量)生抽(少...
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炝炒小白菜怎么做-炝炒小白菜的做法
  • 炝炒小白菜怎么做-炝炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)辅料干辣椒(适量)蒜片(2颗)姜片(3-4片)调料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒小白菜的做法步骤1、热油放入干辣椒和姜片、蒜片爆香。2、先放入小白菜根翻炒1分钟。3、然后放入叶子翻炒。4、半分钟差不多熟了就放入适量盐和味精调味。5...
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炝炒白菜梗怎么做-炝炒白菜梗的做法
  • 炝炒白菜梗怎么做-炝炒白菜梗的做法

  • 食材明细主料白菜梗(适量)辅料干辣椒(适量)蒜末(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜叶(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒白菜梗的做法步骤1、白菜梗清洗干净。2、把白菜梗切丝。3、干辣椒切段,蒜切末,蒜叶洗净切碎。4、锅中放油,放入干辣椒段和蒜末煸香。5、倒入白菜...
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炝炒大白菜怎么做-炝炒大白菜的做法
  • 炝炒大白菜怎么做-炝炒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(1棵)辅料大蒜(适量)小米椒(2个)猪油(适量)蚝油(适量)食盐(食盐)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒大白菜的做法步骤1、大白菜洗净,处理好如图所示。2、中火,放入适量猪油,倒入蒜粒和小米椒炝锅。3、转大火,倒入大白菜,翻炒。4、加入适量蚝油。5、适量食盐,...
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炝炒圆白菜的做法 打造五星级家常菜--详解恰到好处的炝炒圆白菜 炝炒圆白菜怎么做
炝白菜怎么做-炝白菜的做法
  • 炝白菜怎么做-炝白菜的做法

  • “酸辣爽口开胃下饭菜。”食材明细主料白菜(一小棵)辅料蒜(少许)辣椒(少许)调料食用油(少许)盐(少许)白糖(少许)醋(少许)鸡精(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝白菜的做法步骤1、蒜和辣椒切碎。2、白菜洗净切好,开水淖一下捞出。3、过凉水捞出,挤出多余的水分,放入盆中。4、锅烧热放...
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炝炒白菜根怎么做-炝炒白菜根的做法
  • 炝炒白菜根怎么做-炝炒白菜根的做法

  • 食材明细主料白菜根丝(适量)辅料大葱(半根)干辣椒(5-6个)花椒(少许)大蒜(1颗)姜丝(少许)原味(口味)未知(难度)炝炒白菜根的做法步骤1、准备好食材。2、热油放入调料。3、爆香放入大葱。4、片刻后加入白菜根。5、翻炒。6、翻炒至软加入适量盐和味精调味。7、☺️。...
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炝炒白油菜怎么做-炝炒白油菜的做法
  • 炝炒白油菜怎么做-炝炒白油菜的做法

  • 食材明细主料白油菜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒白油菜的做法步骤1、白油菜除去老叶子,洗净2、锅里放油,让油7成熟3、加入干辣椒和花椒爆香4、注意,不要太久,防止辣椒和花椒变黑,会发苦5、加入白油菜,继续炒6、因为白油菜的不是那么容易熟,...
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炝炒白菜丝怎么做-炝炒白菜丝的做法
  • 炝炒白菜丝怎么做-炝炒白菜丝的做法

  • 食材明细主料白菜叶(切丝)辅料干辣椒(4-5个)姜片(适量)葱段(适量)原味(口味)未知(难度)炝炒白菜丝的做法步骤1、热油下干辣椒段葱头和姜片蒜片爆香2、放入白菜,翻炒3、翻炒片刻4、起锅前加入葱段和适量盐调味5、可以啦。...
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炝炒奶白菜怎么做-炝炒奶白菜的做法
  • 炝炒奶白菜怎么做-炝炒奶白菜的做法

  • 食材明细主料奶白菜(2棵)辅料葱(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)炝炒奶白菜的做法步骤1、白菜切段2、葱姜蒜花椒油准备3、炒白菜,加盐,白糖炒匀4、装盘。...
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炝炒黑白菜怎么做-炝炒黑白菜的做法
  • 炝炒黑白菜怎么做-炝炒黑白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(180克)黑木耳(6朵)辅料剁椒(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒黑白菜的做法步骤1、食材:白菜、黑木耳(已泡发清洗)、剁椒2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入适量的剁椒炝锅。5、接着,下入切好的白菜...
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炝炒手撕圆白菜怎么做-炝炒手撕圆白菜的做法
  • 炝炒手撕圆白菜怎么做-炝炒手撕圆白菜的做法

  • “吃了几天的肉,应该吃点蔬菜。圆白菜营养丰富,来个炝炒手撕圆白菜,为他和孩子调理好伙食,荤素搭配好。爱就是在这平常的一粥一饭里。”食材明细主料圆白菜(250克)蒜(3瓣)花椒粉(半茶勺)鸡精(半茶勺)辅料干辣椒(1个)植物油(1汤勺)盐(半茶勺)陈醋(半茶勺)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝炒...
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蚝油炝炒圆白菜怎么做-蚝油炝炒圆白菜的做法
  • 蚝油炝炒圆白菜怎么做-蚝油炝炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(半颗)干辣椒(4-5个)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(少许)香辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油炝炒圆白菜的做法步骤1、锅烧热放入油。2、放入姜和干辣椒,炒出香味。3、放葱翻炒。4、放入圆白菜爆炒。5、放蚝油。6、放盐,和少许糖。7、成品图。...
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炝炒白菜帮怎么做-炝炒白菜帮的做法
  • 炝炒白菜帮怎么做-炝炒白菜帮的做法

  • 食材明细主料白菜帮(适量)辅料红干椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒白菜帮的做法步骤1、准备材料.2、白菜帮片成薄片,清洗干净.3、红干椒切小段,蒜切碎末.4、热锅入油,放入红干椒,蒜末爆香.5、在放入白菜帮.6、加一勺盐,几滴酱...
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炝炒洋白菜怎么做-炝炒洋白菜的做法
  • 炝炒洋白菜怎么做-炝炒洋白菜的做法

  • 食材明细主料洋白菜(半个)红椒(1个)辅料生抽(10ml)白糖(5g)干红辣椒(4个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净2、干红辣椒掰碎3、洋白菜撕小块,沥干水分4、锅中放葱姜蒜油炒洋白菜至断生5、放入干辣椒碎煸炒出香味6、洋白菜炒微蔫7、加入红椒炒1分钟...
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炝炒圆白菜的做法 致远去的青春 --- 【炝炒圆白菜】 炝炒圆白菜怎么做
  • 炝炒圆白菜的做法 致远去的青春 --- 【炝炒圆白菜】 炝炒圆白菜怎么做

  • “记得读书时,总是会跟朋友们一块AA到学校外的餐馆里改善伙食,学校边上那条幽幽的小街,一长溜各式各样的小餐馆里都留下了我们当年青春的身影,炝炒圆白菜也是当时我们必点的菜式之一,5元一份,每家师傅都能把这道菜的火候把握得很好,清脆中裹着麻辣,很是符合当时年少奔放、张扬的...
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炝炒圆白菜怎么做-炝炒圆白菜的做法
  • 炝炒圆白菜怎么做-炝炒圆白菜的做法

  • “圆白菜是指甘蓝,其中含有的甲硫丁氨酸能促进消化性溃疡愈合,还可以促进肝细胞膜磷脂甲基化,促进肝细胞修复,保护肝脏。圆白菜中富含纤维素,可以延缓饭后血糖上升、促进血脂肪代谢;纤维素还可以促进胃肠蠕动,帮助排便,有利于防治便秘。药理研究发现圆白菜所含的植物生化素,具有一...
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炝炒手撕白菜怎么做-炝炒手撕白菜的做法
  • 炝炒手撕白菜怎么做-炝炒手撕白菜的做法

  • 食材明细主料花椒(适量)圆白菜(适量)辣椒(适量)葱(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒手撕白菜的做法步骤1、首先把圆白菜清洗干净,用手撕菜叶2、热锅凉油,放花椒、辣椒、葱3、放入撕好的白菜4、翻炒出锅...
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炝炒白油菜尖 炝炒白油菜尖怎么做-炝炒白油菜尖的做法 适令蔬菜
  • 炝炒白油菜尖 炝炒白油菜尖怎么做-炝炒白油菜尖的做法 适令蔬菜

  • 食材明细主料白油菜尖(400g)辅料植物油(适量)姜粒(适量)干花椒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒白油菜尖的做法步骤1、主料;白油菜尖净控干水分备用2、调料;植物油、姜粒、干花椒、干红辣椒节(先用开水浸泡片刻捞出备用免下锅后糊掉颜色不好看)、盐、鸡精少许3...
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炝炒莲花白(炝炒圆白菜)如何做简单又好吃-清新小菜
  • 炝炒莲花白(炝炒圆白菜)如何做简单又好吃-清新小菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料圆白菜:适量辅料干辣椒:适量花椒:少许具体步骤1.将圆白菜外皮剥掉,洗净用手将菜叶撕成小块儿。2.锅中倒油,将花椒凉油下锅,炸至香味飘出,挑出花椒。3.待油烧热,放入圆白菜叶和干辣椒快速翻炒。4.加入适量盐及生抽...
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炝炒白油菜的做法 炝炒白油菜(白菜苔或者其他叫法) 炝炒白油菜怎么做
  • 炝炒白油菜的做法 炝炒白油菜(白菜苔或者其他叫法) 炝炒白油菜怎么做

  • “大家都知道各地对很多菜的叫法不一样,大家就别纠结于这个了。这个菜在我们川内一般叫白油菜,白菜苔(不是白菜的意思)。很简单的一道菜,适合刚下厨的同学学习。”食材明细主料白油菜(300克)辅料大蒜(适量)老姜(适量)花椒(适量)菜籽油(适量)配料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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炝炒圆白菜的做法 【炝炒圆白菜】 炝炒圆白菜怎么做
  • 炝炒圆白菜的做法 【炝炒圆白菜】 炝炒圆白菜怎么做

  • “大圆白菜在素菜中点击的很高的一个菜,酸中带甜的口感,带点糊辣味道,百吃不厌。现在正是吃大圆白菜的季节,昨天买了几个大白菜,5毛一个好便宜,今天中午就吃吃我们川菜中【醋白菜】。”食材明细主料大圆白菜(1个)花椒(适量)盐巴(适量)混合油(适量)辅料干海椒(适量)酱油(适量)醋(适量)酸辣(口味...
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炝拌圆白菜的做法 【炝拌圆白菜】 炝拌圆白菜怎么做
  • 炝拌圆白菜的做法 【炝拌圆白菜】 炝拌圆白菜怎么做

  • “简简单单清清爽爽的炝拌圆白菜,好吃又便宜。”食材明细主料圆白菜(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)白糖(适量)植物油(适量)鸡精(适量)香油(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌圆白菜的做法步骤1、将圆白菜用手撕小块,清洗干净。2、蒜、干红辣椒切碎。3...
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炝炒白萝卜丝的做法 【川菜】炝炒白萝卜丝 炝炒白萝卜丝怎么做
  • 炝炒白萝卜丝的做法 【川菜】炝炒白萝卜丝 炝炒白萝卜丝怎么做

  • “这是四川民间的一种小咸菜的做法,下稀饭,佐餐,都不错,很爽口的。”食材明细主料白萝卜(一个)辅料干辣椒(适量)红花椒(一小撮)盐(适量)花生油(适量)味精(少许或不要)微辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)炝炒白萝卜丝的做法步骤1、新鲜白萝卜,洗净去皮。2、先切薄片。3、再切成细丝。4、根据...
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炝炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜 炝炒大白菜怎么做
  • 炝炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜 炝炒大白菜怎么做

  • “口味独特酸甜适口辣味适中、佐餐下酒之美味”食材明细主料大白菜(适量)辅料红辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒大白菜的做法步骤1、白菜去老叶洗净、葱洗净切丝、辣椒切丝、蒜切末2、白菜片刀切块、菜叶斯块...
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