![水煮青花鱼怎么做-水煮青花鱼的做法]( "水煮青花鱼怎么做-水煮青花鱼的做法")
- “网购的挪威青花鱼，无头无肠无骨，用来做水煮鱼非常不错。搭配些金针菇、凤尾蘑，用水煮肉的调味料。鉴于家人对辣比较敏感，调味料放的不是很多，菜品微辣微麻的味道刚刚好。营养丰富，能量满满的一锅，喜欢。”食材明细主料挪威青花鱼（300g）金针菇（150g）凤尾蘑（100g）辅料鸡蛋清（适量）淀粉（适...
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![水煮鱼的做法 我的水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 我的水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- “之前一般都是草鱼，这次用沙巴鱼片替代试试，整个步骤比较简单，用材也不复杂，时间也比较快，也不用处理鱼，嫌片鱼麻烦、不吃活鱼可以试试。”食材明细主料沙巴鱼（我用了一片，自己根据实际用量）辅料豆芽（一盒）调料花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）鸡蛋清（1个）淀粉（适量）盐（适量）油（适量）料酒（适量）葱（适...
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![水煮桂花鱼怎么做-水煮桂花鱼的做法]( "水煮桂花鱼怎么做-水煮桂花鱼的做法")
- 食材明细主料桂花鱼（1条）黄豆芽（300克）辅料花椒（适量）料包（1包）苏紫叶（适量）蛋清（1个）盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮桂花鱼的做法步骤1、把桂花鱼洗好开边。2、切片。3、切好后放入蛋清调料包搅拌均匀。4、黄豆芽洗好备用。5、苏紫叶摘好洗好备用。6、花椒备用7、放入...
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![青花椒水煮鱼怎么做-青花椒水煮鱼的做法]( "青花椒水煮鱼怎么做-青花椒水煮鱼的做法")
- “麻辣，下饭。”食材明细主料冰鲜青花椒（适量）黑鱼片（适量）金针菇（适量）黄豆芽（适量）莴笋（适量）千张（一张）辅料葱（适量）花椒（适量）辣椒（适量）小米椒（适量）山茶油（适量）郫县豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（可选）姜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青花椒水煮鱼的做法步骤1、金针菇...
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![水煮青菜的做法 水煮青菜——无油烟 水煮青菜怎么做]( "水煮青菜的做法 水煮青菜——无油烟 水煮青菜怎么做")
- “据报道，在中国肺癌位于致死病因排榜的名次年年上升，众所周知的原因自然有大气环境、一手二手烟等，还有要命的是此病无性别歧视，男女通杀。这让我不禁联想到家家的主厨们。说到中式炒菜，最基本的金玉良主就是“旺火快炒，油多不坏菜“。虽然借助科技发明，大家的厨房都会安装抽油...
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![青花椒水煮肉片怎么做-青花椒水煮肉片的做法]( "青花椒水煮肉片怎么做-青花椒水煮肉片的做法")
- 食材明细主料青花椒调味酱（1包）猪肉（1块）辅料玉米淀粉（1勺）小白菜（1把）绿豆芽（1把）调料花椒粉（1/2匙）生抽（1勺）蚝油（1/2勺）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青花椒水煮肉片的做法步骤1、锅中放入青花椒调味酱，倒入适量清水烧开。2、肉片加入花椒粉，生抽，蚝油和玉米淀粉抓匀。3、汤煮开后放...
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![青花鱼味噌煮如何做简单又好吃]( "青花鱼味噌煮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青花鱼：1条辅料细砂糖：100㏄姜：1小块清酒：25㏄姜丝：适量味噌：5公克青花椰菜：适量具体步骤1.青花鱼去骨切片，中间用刀划切十字，再用沸水沖烫使肉质紧缩；姜去皮切薄片备用2.锅中放入高汤和酒煮开，再加入味噌和细砂...
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![爽口的青花椒特辣水煮鱼如何做简单又好吃]( "爽口的青花椒特辣水煮鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟喜欢吃辣的朋友，我给大家推荐一款爽口的青花椒特辣水煮鱼。这里选用的是草鱼，草鱼有暖胃的功能，辣椒有开胃，刺激胃的功能，两种相结合。可以抵消对胃的刺激。鱼肉的滑嫩，辣椒的香味，让您食欲大开，吃完一口再来一口...
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![水煮鱼的做法 爱上水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 爱上水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- 食材明细主料豆芽（200克）鲤鱼（1000克）金针菇（200克）蒜（10克）葱（10克）豆皮（200克）香菜（5克）姜（5克）辅料水煮鱼料包（1包）糖（1匙）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水煮鱼的做法步骤1、准备好原料鲤鱼、豆皮、豆芽、金针菇、水煮鱼料包2、锅中水烧开将金针菇、豆芽、豆皮依次焯水，焯水后用冷水冲...
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![好吃的青花椒特辣水煮鱼如何做简单又好吃]( "好吃的青花椒特辣水煮鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟以前想吃鱼有点困难，家里穷，想吃鱼必须等到节日的时候。妈妈做的青花椒特辣水煮鱼特别的好吃，味道很是鲜美。后来跟妈妈学了做法，今天休假在家闲来没事，就给家里人做顿家常便饭，做这道鲜美又好吃的青花椒特辣水...
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![水煮活青石斑鱼如何做简单又好吃]( "水煮活青石斑鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青斑鱼：一条辅料蛋液：少许地瓜粉：适量葱花：适量枸杞：适量姜片：适量具体步骤1.将鱼洗净、片肉2.片去鱼肉，尽量保留整条鱼骨的完整哦！3.将片下的两块鱼肉切薄片4.锅底放入姜片爆香，放入鱼骨煎至金黄5.鱼骨煎好后，...
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![水煮豆花鱼怎么做-水煮豆花鱼的做法]( "水煮豆花鱼怎么做-水煮豆花鱼的做法")
- “我是一个酷爱辣味的南方人，于是川味水煮也自然成了我的挚爱。水煮鱼是我的大爱，但有时候即使在饭店，也会遇到用鱼腥味过重而破坏口感的时候。于是我自己改良了一个，感觉还不错。。。”食材明细主料草鱼（一尾，1000g）辅料葱（适量）豆浆（200g）清水（300g）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）...
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![水煮青豆怎么做-水煮青豆的做法]( "水煮青豆怎么做-水煮青豆的做法")
- “我家宝贝非常爱吃豌豆，可宝贝不爱吃炒的，也不爱吃豌豆皮，自从用了这个方法，每次宝贝都能消灭许多豆豆”食材明细主料豌豆（500）辅料盐（适量）花椒（适量）大料（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮青豆的做法步骤1、将青豆洗净，方入锅内，水淹没青豆2、将盐、花椒、大料放入锅内3、...
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![水煮清水鱼的做法 水煮鱼片（清水鱼） 水煮清水鱼怎么做]( "水煮清水鱼的做法 水煮鱼片（清水鱼） 水煮清水鱼怎么做")
- “[1]草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处...
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![青花椒水煮鱼片怎么做-青花椒水煮鱼片的做法]( "青花椒水煮鱼片怎么做-青花椒水煮鱼片的做法")
- “一个字，辣;二个字，麻辣。快速水煮麻辣鱼片，麻辣鲜嫩。”食材明细主料草鱼（2斤）青花椒鱼调料（220克）绿豆芽（250g）辅料蒜末（适量）生姜（2片）花椒（适量）葱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青花椒水煮鱼片的做法步骤1、将约2斤左右的鲜鱼刮鳞，剖腹洗净，切成片。2、切成薄片。3、准备青花...
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![水煮鱼的做法 【四川】水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 【四川】水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- “在四川生活了五六年，早已爱上四川的饮食，重油，重料，重辣，麻辣的口感让人食欲大开，在那也学了好多美食，回锅肉，辣子鸡，水煮鱼……，其中水煮鱼做的最到位，快过年了，鱼必不可少，做上一份麻辣的水煮鱼作为年夜饭的大菜，一定非常受欢迎。”食材明细主料白鲢鱼（2.5斤）辅料郫县豆瓣酱（2大勺）干辣...
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![水煮鱼的做法 水煮鱼（微辣） 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 水煮鱼（微辣） 水煮鱼怎么做")
- “这几天农忙，把我家小西瓜送外婆家去了，然后我回来每天给婆婆他们做饭！昨天老公说想吃水煮鱼，今天就买了材料马不停蹄的做起来，做出来效果还不错！尤其是上面撒上花生碎，那简直没谁了！！！”食材明细主料胖头鱼（一条）熟花生（100g）香菜（5棵）葱（2棵）青尖椒（3个）郫县豆瓣酱（2大勺）花椒（一小把）豆芽菜（一...
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![水煮青菜怎么做-水煮青菜的做法]( "水煮青菜怎么做-水煮青菜的做法")
- 食材明细主料青菜（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮青菜的做法步骤1、青菜洗净2、起油锅，下青菜3、快熟时倒入蒸鱼豉油4、出锅...
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![水煮鱼的做法 水煮鱼（精） 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 水煮鱼（精） 水煮鱼怎么做")
- “注：1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮。3、腌鱼时，不可放太多盐，会咸，而且也会破坏鱼肉的鲜美。4、我觉得，花椒和辣椒都香，所以还...
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![水煮鱼的做法 一鱼两吃——水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 一鱼两吃——水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（适量）豆皮（适量）豆芽（适量）香菜（适量）辅料淀粉（适量）花椒（适量）豆瓣酱（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）油泼辣子（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮鱼的做法步骤1、材料：草鱼大半条。2、将鱼肚子的肉用刀片成鱼片。3、鱼头切成两半、其他的鱼骨...
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![水煮桂花鱼如何做简单又好吃]( "水煮桂花鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料桂花鱼：500豆芽：500青笋：200辅料葱：3姜：3辣椒酱：20青辣椒：10鲜花椒：30具体步骤姜切片、鲜小米红椒切碎、湿润的野山椒切断、湿润的红灯笼椒去头放在一个容器；鲜美人椒切碎、青尖椒切断、蒜切末和鲜花椒放在另...
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![水煮鱼片的做法 简单好吃的水煮鱼片 水煮鱼片怎么做]( "水煮鱼片的做法 简单好吃的水煮鱼片 水煮鱼片怎么做")
- 食材明细主料草鱼（半条）腌料：生姜丝（适量）食盐（半勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）食用油（2勺）配菜：青笋（适量）莲藕（适量）金针菇（适量）香料：葱花（适量）蒜蓉（适量）小米椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水煮鱼片的做法步骤1、买来的草鱼清洗鱼腹清洗干净。2、切去鱼头和鱼尾。3、将鱼身一分为二，用刀片出...
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![韩式辣酱慢煮青花鱼怎么做-韩式辣酱慢煮青花鱼的做法]( "韩式辣酱慢煮青花鱼怎么做-韩式辣酱慢煮青花鱼的做法")
- “辣椒酱慢煮青花鱼，在韩国是常被端上餐桌的佳肴。辣酱汁的反复浇淋，文火慢煮，这是和日料截然不同的做法，因为在日本，一般是将汤汁煮熟后再放入鱼肉。长时间的浸煮使汤汁的味道充分渗透在鱼肉里，鱼腥味荡然无存，而一同蒸煮的萝卜也吸收了鱼肉和汤汁的鲜美，甜辣可口，和米饭是绝好的...
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![水煮鱼的做法 水煮鱼（黑鱼） 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 水煮鱼（黑鱼） 水煮鱼怎么做")
- “现在流行石斑鱼火锅，其实就是用的黑鱼，黑鱼的肉质很棒，适合做火锅或者水煮鱼，这里是水煮鱼的另类做法……卖相不咋地，但味道很可口！”食材明细主料黑鱼（一条）辅料好人家水煮鱼料（1袋）油（适量）配料盐（适量）花椒粉（少许）中辣（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）水煮鱼的做法步骤1、将案板用保...
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![青花椒煮鱼怎么做-青花椒煮鱼的做法]( "青花椒煮鱼怎么做-青花椒煮鱼的做法")
- “每年夏季青花椒上巿时，市场中尽弥漫着浓郁的麻味，四川人喜欢将它放泡菜坛里提味，也会将它和大蒜捣碎拌冷菜，今天我用它来煮鱼汤，别有一番滋味！”食材明细主料草鱼（1条）青花椒（30克）辅料仔姜（100克）二荆条辣椒（5支）朝天椒（5支）泡青菜（250克）大蒜（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青花椒...
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味味甜
