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关于香辣羊蹄怎么做好吃的餐饮百科

香辣羊蹄怎么做-香辣羊蹄的做法
  • 香辣羊蹄怎么做-香辣羊蹄的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料羊蹄(1只)辅料火锅底料(20g)香菜(3棵)干辣椒(8个)大蒜(5颗)调料植物油(5g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)香醋(1勺)白酒(1勺)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)香辣羊蹄的做法步骤1、羊蹄一个,处理干净,剁成块。2、冷水下锅放姜...
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自制麻辣羊蹄如何做简单又好吃
  • 自制麻辣羊蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟相信有很多读者朋友们是来自陕北地区,我们都知道,这些地区的人们可是以吃羊肉。买羊肉和羊类制品而闻名。在小编去了一趟陕北之后,也想要学一道麻辣羊蹄来给自己解馋,麻辣羊蹄是一道以辣椒和羊蹄为主要食材的...
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香辣卤羊蹄怎么做-香辣卤羊蹄的做法
  • 香辣卤羊蹄怎么做-香辣卤羊蹄的做法

  • “之前一直在饭店吃卤羊蹄,实在爱吃,我就自己做着吃,结果味道真的不错!”食材明细主料羊蹄(6个)辅料葱(1棵)姜(5)香叶(2)八角(3)桂皮(1块)花椒(1克)辣椒(1克)醋(1匙)老抽(1匙)鲜酱油(1匙)料酒(2匙)糖(3匙)盐(5克)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣卤羊蹄的做法步骤1、把调料准备好,放在碗里2、糖酱油醋...
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麻辣羊蹄怎么做-麻辣羊蹄的做法
  • 麻辣羊蹄怎么做-麻辣羊蹄的做法

  • 食材明细主料羊蹄(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱(适量)醋(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣羊蹄的做法步骤1、浸泡三小时。2、去除毛囊。3、白酒去腥味。4、撇去浮沫。5、洗干净,入高压锅加卤料包一个。6、老抽酱油。7、生抽。8、冰...
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香辣猪蹄的做法 【天津】香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做
  • 香辣猪蹄的做法 【天津】香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做

  • “猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽、柔润、细腻。还有就是猪蹄的脂肪含量也比肥肉低,所以呢经常吃猪蹄是有很大好处的,特别是女性朋友们,....
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香辣猪蹄的做法 巧去猪蹄臭味——香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做
  • 香辣猪蹄的做法 巧去猪蹄臭味——香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(2只)黄豆(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)酱油(适量)红辣椒(适量)桂皮(适量)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄的做法步骤1、准备好食品材料。2、锅中火烧热,把猪蹄入锅中煎到表皮发黄。(这样可以去掉猪蹄中的腥躁味)3、然后加入冷水烧开后...
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好吃的胡辣羊蹄如何做简单又好吃
  • 好吃的胡辣羊蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时25分钟主料羊蹄:1对辅料姜:1大块大葱:1根蒜:3瓣八角(大料):4颗花椒:40粒陈皮:1块草果:2颗桂皮:1根香叶:2片干红辣椒:3根料酒:2汤匙生抽:2汤匙老抽:3汤匙白糖:1茶匙冰糖:1小把盐:1茶匙具体步骤将羊蹄洗净。姜去皮切成片,大葱切...
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香辣的胡辣羊蹄如何做简单又好吃
  • 香辣的胡辣羊蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料羊蹄:适量辅料姜:少量香叶:适量八角:适量茴香:适量桂皮:适量干姜:适量红干辣椒:适量胡椒:适量葱:适量具体步骤先把羊蹄清洗干净去毛,然后去蹄壳去掉用火把羊蹄表面烤一下,烧掉看不到的细小的羊毛,最后用碱水洗净。...
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香辣酱猪蹄怎么做-香辣酱猪蹄的做法
  • 香辣酱猪蹄怎么做-香辣酱猪蹄的做法

  • “猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,如此两种胶原...
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色香味俱全的胡辣羊蹄如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的胡辣羊蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料羊蹄:10只辅料豆瓣酱:适量生姜:适量大葱:适量老抽:适量胡椒粉:适量辣椒粉:适量土豆:2个具体步骤将生姜、大蒜切成粒,豆瓣酱切碎、土豆切成块备用。将羊蹄去毛、洗净、煮熟、切开备用。将锅烧热放适量色拉油烧...
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口水羊蹄的做法 羊蹄【口水羊蹄】 口水羊蹄怎么做
  • 口水羊蹄的做法 羊蹄【口水羊蹄】 口水羊蹄怎么做

  • “羊蹄含有丰富胶原蛋白,脂肪含量不高,不含胆固醇。新疆这边的羊蹄很便宜,我是基本每个星期都做来吃一次”食材明细主料羊蹄(15个)青红海椒(适量)豆瓣酱(适量)辅料豆鼓(适量)泡椒(适量)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)口水羊蹄的做法步骤1、羊蹄拿回来,漂2次水,每次半小时【把味道漂掉...
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麻辣羊蹄的做法 家乡的年味——麻辣羊蹄 麻辣羊蹄怎么做
  • 麻辣羊蹄的做法 家乡的年味——麻辣羊蹄 麻辣羊蹄怎么做

  • 食材明细主料羊蹄(1500g)辅料老抽(10g)生抽(10g)冰糖(5颗)干辣椒(150g)花椒(30g)盐(4勺)桂皮(5g)香叶(5g)麻辣火锅底料(250g)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣羊蹄的做法步骤1、1.羊蹄六只约三斤,洗干净,凉水下锅放姜片煮开,捞出后控干净2、2.炒锅放油,烧热后放羊蹄微煎后出锅入电压力锅。炒...
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胡辣羊蹄怎么做-胡辣羊蹄的做法
  • 胡辣羊蹄怎么做-胡辣羊蹄的做法

  • “吃过新疆的胡辣羊蹄,就念念不忘,每次做都觉得好吃,美容佳品。”食材明细主料羊蹄(1kg)八角(2个)桂皮(1块)草果(1个)干姜(数片)柠檬(1块)老抽(1勺)生抽(2勺)白酒(1勺)茴香(20颗)花椒(20颗)干辣椒(6颗)胡椒(20颗)辣椒面(1勺)辅料海鲜酱(2勺)原味(口味)未知(难度)胡辣羊蹄的做法步骤1、洗干净,炒一边水2、锅放油,...
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香辣猪蹄的做法 【香辣猪蹄】 香辣猪蹄怎么做
  • 香辣猪蹄的做法 【香辣猪蹄】 香辣猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(2只)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)料酒(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄的做法步骤1、猪蹄清洗干净,用镊子拔掉毛毛,斩成大块。2、煮锅放水加入姜片、料酒将猪蹄焯水。3、炒锅烧热加入冰糖,至...
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家常胡辣羊蹄如何做简单又好吃
  • 家常胡辣羊蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟羊肉味美,营养风味俱佳,羊蹄更是口感爽弹,喜爱吃羊蹄的人很多,这道家常胡辣羊蹄就可以帮助你领略到羊蹄美食的魅力,选用新鲜的羊蹄做为食材,多次清洗表面去除污渍和杂味,去掉细小的羊毛保证口感的爽弹,佐以各种香料...
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香辣麻辣羊蹄如何做简单又好吃
  • 香辣麻辣羊蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟麻辣羊蹄精选上等羊蹄,运用调料后制作而成,这样不仅保证了食材的美味,更能不破坏食材中的营养成分。因为辣椒的味道中和了羊蹄的腥味,使这道菜味道独特,香气浓郁。用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,真真...
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胡辣羊蹄的做法
  • 胡辣羊蹄的做法

  • 羊蹄是新疆维吾尔族和回族的特色小吃,胡辣软烂富含胶质。胡辣羊蹄的营养丰富,在新疆地区是随处可见的小吃,在中东部地区的朋友是很难吃到正宗的胡辣羊蹄的,但是如果只为了吃一口正宗的胡辣羊蹄就跑一趟新疆,未免也太不划算,所以,不如自己在家里动手做一份。你知道怎么做胡辣羊蹄...
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胡辣羊蹄的做法 新疆特色菜~胡辣羊蹄 胡辣羊蹄怎么做
  • 胡辣羊蹄的做法 新疆特色菜~胡辣羊蹄 胡辣羊蹄怎么做

  • “胡辣羊蹄是一道因其辣而故名的美食。烹制味美适口的羊蹄、羊头是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族的传统习俗。”食材明细主料羊蹄(适量)辅料八角(适量)红干辣椒(大量)姜(少量)茴香(适量)桂皮(适量)干姜(适量)香叶(适量)葱(适量)胡椒(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡辣羊蹄的做法步...
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香辣猪蹄怎么做-香辣猪蹄的做法
  • 香辣猪蹄怎么做-香辣猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(2个)辅料香叶(2片)八角(1个)桂皮(1块)草果(1个)葱姜(适量)小茴香(1勺)调料生抽(20ml)老抽(10ml)啤酒(2瓶)白糖(20g)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄的做法步骤1、猪蹄剁开。2、锅中烧水放入适量,葱姜倒入猪蹄儿,大火煮开,撇去浮沫,猪蹄儿控干水分。3、葱切段,姜去皮切片,...
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家常版胡辣羊蹄如何做简单又好吃
  • 家常版胡辣羊蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料羊蹄:一斤辅料八角:适量茴香:适量桂皮:适量具体步骤先把羊蹄清洗干净去毛,然后去蹄壳去掉用火把羊蹄表面烤一下,烧掉看不到的细小的羊毛,最后用碱水洗净。在锅里加入八角、茴香、桂皮、干姜、香叶制作一个卤...
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鲜明的胡辣羊蹄如何做简单又好吃
  • 鲜明的胡辣羊蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时25分钟主料羊蹄:10个辅料红油:20盐:20花椒粒:5辣皮子:30个姜:10胡椒粒:3大葱:1根冰糖:3具体步骤羊蹄用碱水净泡洗净,刮去焦黑部分。用清水把碱洗干净。姜洗净切片。高压锅加水、加盐、加羊蹄,加姜、辣皮子、冰糖烧开...
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香辣蹄花的做法 【飞禽走兽】--香辣蹄花 香辣蹄花怎么做
  • 香辣蹄花的做法 【飞禽走兽】--香辣蹄花 香辣蹄花怎么做

  • “这是很适合夏天吃的一道菜。猪蹄这样吃,一点不油腻。麻辣鲜香,口感劲道,可是一很好的下酒菜。”食材明细主料猪蹄(一个)芹菜(一棵)青辣椒(一个)红辣椒(一个)辅料枸杞(10粒)配料姜片(6片)葱(一棵)蒜瓣(3个)盐(少许)鲜贝露(一勺)香油(一勺)原味(口味)一小时(耗时)未知(难度)香辣蹄花的做法步骤1、准备好所有...
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香辣猪蹄的做法 【压轴大菜】——香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做
  • 香辣猪蹄的做法 【压轴大菜】——香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做

  • “所谓大菜,必须要肉类才能满足过节的胃口~香辣软糯的猪蹄一定是餐桌的首选!想想都会流口水哦~”食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(适量)姜(适量)配料八角(1个)花椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄的做法步骤1、将猪蹄在沸...
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香辣蹄花怎么做-香辣蹄花的做法
  • 香辣蹄花怎么做-香辣蹄花的做法

  • “每次买猪蹄,我都会先到菜市场去预定,预定那种筋没有抽掉的猪前蹄,儿子爱吃所以贵点也没关系”食材明细主料猪前蹄(两只)辅料葱花(适量)胡椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)冰糖(适量)配料盐(适量)料酒(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣蹄花的做法步骤1、猪前蹄剁块洗...
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火辣辣的胡辣羊蹄如何做简单又好吃
  • 火辣辣的胡辣羊蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料羊蹄:10个辅料红油:20盐:10花椒粒:5胡椒粒:3香叶:10片糖色:50姜:10辣皮子:30个八角:3个小茴香:3草果:3个桂皮:5山奈:3白芷:3个大葱:1根冰糖:3具体步骤主料:烧过处理过的羊蹄10个。辅料:红油20克、盐20克、花椒粒5克、辣...
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