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关于酥香藕合的餐饮百科

美味酥香藕合如何做简单又好吃
  • 美味酥香藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟酥香藕合是我第一次吃就爱上的食物!没有之一,因为它不仅仅味道真的很好,而且香味很浓,一口下去,满满的满足。于是独乐乐不如众乐乐,我经过很多终于愿意把这道菜和大家分享出来,让大家不会错过这道美味,一起吃起来...
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家常酥香藕合如何做简单又好吃
  • 家常酥香藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟藕合是家庭中非常常见的一道菜。这道酥香藕合,裹着一层蛋液的藕合炸过之后金黄色的外皮,饱满的内馅,一口下去各种滋味在口腔里蔓延开来,有莲藕的清香脆嫩,韭菜的浓郁鲜香,猪肉的爽滑细嫩,完美的融合在一起。可以...
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美味的酥香藕合如何做简单又好吃
  • 美味的酥香藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟今天给大家推荐一道菜品——酥香藕合。听名字就非常有感觉有木有,这道小吃外面炸的酥酥的,而内里又非常鲜嫩,一咬下去,非常棒的感觉。关键是它的做法并不复杂,工序也简单,食材也少,方便快捷,适合新手拿来练手,或者...
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美味的香酥炸藕合如何做简单又好吃
  • 美味的香酥炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香酥炸藕合这是一道非常美味的美食,他做出来的味道是香香的,酥酥的脆脆的,吃起来超级美味的莲藕用面粉裹了之后炸出来,真的特别好吃,而且你可以做一些蘸料,住你自己喜欢吃的味道,然后蘸着吃,是非常的美味的。超级...
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香酥炸莲藕怎么做-香酥炸莲藕的做法
  • 香酥炸莲藕怎么做-香酥炸莲藕的做法

  • “莲藕这样做又香又酥好吃极了”食材明细主料莲藕(1个)辅料鸡蛋(1个)面粉(50g)面包糠(适量)植物油(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥炸莲藕的做法步骤1、食材备好2、莲藕去皮切成片撒点盐拌匀3、蘸一层面粉4、接着裹上蛋液5、裹上面包糠6、放入预热好的空炸锅里并滴入几滴...
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肉香藕合怎么做-肉香藕合的做法
  • 肉香藕合怎么做-肉香藕合的做法

  • “脆脆的藕片合着鲜香的肉馅配上金黄的蛋糊,口感鲜、香、脆爽!”食材明细主料猪肉(250g)藕(一节)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)胡椒面(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉香藕合的做法步骤1、准备工作:2、前面忘记拍照了,补充的蛋糊照片3、掰开藕合,塞入肉馅,压平,去掉藕...
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香酥莲藕丸怎么做-香酥莲藕丸的做法
  • 香酥莲藕丸怎么做-香酥莲藕丸的做法

  • “莲藕,营养丰富,过年家家户户都要吃丸子,把他简单的炸一炸,营养美味,过年必备。”食材明细主料猪肉(一块)莲藕(一根)辅料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)五香粉(半匙)鸡精(少许)花椒面(少许)生抽(一匙)菜籽油(一勺)炸鸡粉(一匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥莲藕丸的做法步骤1、猪肉洗...
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香酥藕饼的做法 馋嘴小吃---香酥藕饼 香酥藕饼怎么做
  • 香酥藕饼的做法 馋嘴小吃---香酥藕饼 香酥藕饼怎么做

  • “把莲藕换个花样吃,做成香酥鲜美的藕饼,也是很有新鲜感呢。就这样当做馋嘴小吃,香酥美味,好吃不停口。”食材明细主料肉馅(100克)辅料莲藕(50克)鸡蛋(一个)面包糠(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(5克)生姜粉(2克)鸡精(少许)鱼露(2克)香油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥藕饼的做法步骤...
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香酥的炸藕合如何做简单又好吃
  • 香酥的炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:300莲藕:1节胡萝卜:100辅料油:适量十三香调料:适量鸡蛋:2个盐:适量鸡精:适量玉米淀粉:适量中筋面粉:适量具体步骤1.准备猪肉馅。2.胡萝卜擦成丝再切碎,加到肉馅中。3.加1小勺盐、鸡精、十三香调料到肉馅...
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香酥藕丸怎么做-香酥藕丸的做法
  • 香酥藕丸怎么做-香酥藕丸的做法

  • “香酥可口,里嫩外酥,一口一个根本停不下嘴。”食材明细主料梅花肉(500g)莲藕(两段)辅料大葱(半根)姜(1块)花椒(10g)调料东古零百味鲜酱油(1勺)东古蚝油(1勺)盐(1勺)胡椒粉(1勺)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥藕丸的做法步骤1、姜块拍一下、大葱斜刀切小段装半碗暖水、倒入葱段、花椒...
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香酥藕盒怎么做-香酥藕盒的做法
  • 香酥藕盒怎么做-香酥藕盒的做法

  • 食材明细主料莲藕(3节)五花肉(10块钱)面粉(400克)辅料葱(2颗)姜(适量)盐(适量)味事达(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)葱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥藕盒的做法步骤1、莲藕3节,把皮用刀刮干净,头尾切掉2、馅料的材料3、加入适量的盐,酱油,鸡精,3小勺的淀粉,一个鸡蛋把肉用力搅打4、藕切薄片,底...
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香酥莲藕盒怎么做-香酥莲藕盒的做法
  • 香酥莲藕盒怎么做-香酥莲藕盒的做法

  • 食材明细主料鲜莲藕(1小节)猪肉馅(100克)辅料蛋清(1/2个)蛋黄(1个)吉士粉(1/2茶匙)面包糠(适量)配料盐(适量)香油(1/3汤匙)蚝油(1/2汤匙)鸡粉(1/3茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥莲藕盒的做法步骤1、猪肉馅加入腌料搅打上劲。2、莲藕去皮切成薄片(约0.2cm)3、用筷子夹小团肉馅入莲藕...
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香酥藕夹怎么做-香酥藕夹的做法
  • 香酥藕夹怎么做-香酥藕夹的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料莲藕(1节)辅料猪肉馅(100g)红薯淀粉(30g)面粉(30g)胡椒粉(1g)香葱(少许)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香酥藕夹的做法步骤1、藕切薄片。2、猪肉选择前夹肉。3、肉馅放入蚝油、生抽、胡椒...
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香酥藕丸子怎么做-香酥藕丸子的做法
  • 香酥藕丸子怎么做-香酥藕丸子的做法

  • “好久没有吃藕丸子了,刚好今天休息,买了藕,炸丸子吃,解解馋吧!”食材明细主料藕(适量)香菇(适量)辅料香菜(适量)糯米粉(适量)配料白糖(少量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥藕丸子的做法步骤1、原料有藕,香菇,香菜。2、香菜洗净切碎。3、香菇洗净剁碎。4、藕洗净打去表皮,用刀...
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香酥肉藕盒怎么做-香酥肉藕盒的做法
  • 香酥肉藕盒怎么做-香酥肉藕盒的做法

  • 食材明细主料藕(一节)肉末(半斤)低筋面(少许)鸡蛋清(少许)酱油(少许)辅料盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥肉藕盒的做法步骤1、选藕,不断节的,两头密封的最好2、去皮,洗净,切片,五毫米,,,,,,切第一刀不要切断,第二刀切断,如果藕不太新鲜,第一刀切断也能补救,3、肉沫,酱油,4、把藕放上肉末...
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香酥炸藕盒怎么做-香酥炸藕盒的做法
  • 香酥炸藕盒怎么做-香酥炸藕盒的做法

  • “过年过节迎朋宴客,有一道菜即家常又非常受欢迎的,那就是炸藕合。说到炸藕合,我的记忆中只有过年的时候我家才会炸上一大盆。亲戚朋友来串门留下吃顿饭,上盘炸好的藕合这都是好东西。原因原是那个时候物资贫乏不像现在这样丰富。白莲藕去皮切片中间加上调好的肉馅,再裹上面糊...
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酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一个香字了得 酥炸藕合怎么做
  • 酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一个香字了得 酥炸藕合怎么做

  • “东北生东北长的我,小时候没吃过藕。偶而,喝过一盅藕粉,那种少有的清香残存在唇齿间,脑子里便浮现出荷的风姿,想,这推俗的香气是荷的魂呢。又想,荷败才有莲蓬,蓬枯藕方生成。“枯荷摧欲折,多少离声,锁断天涯诉幽闷。”于是,仿佛听见断藕处那丝丝缕缕的缠绵如歌如泣,不知道磨藕粉的人...
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香酥藕饼怎么做-香酥藕饼的做法
  • 香酥藕饼怎么做-香酥藕饼的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)莲藕(适量)糯米(适量)辅料青红椒(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)五香椒盐粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥藕饼的做法步骤1、食材:猪肉馅、莲藕绞碎,糯米浸泡半小时,青红椒碎,葱花。2、肉馅中放入盐、胡椒粉、葱花、淀粉、鸡蛋搅拌均...
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香酥藕盒的做法 老爸的老北京厨房~~香酥藕盒 香酥藕盒怎么做
  • 香酥藕盒的做法 老爸的老北京厨房~~香酥藕盒 香酥藕盒怎么做

  • “我挚爱的莲藕,怎么吃都爱,千丝万缕,藕丝连连^*^”食材明细主料莲藕(300g)肉馅(60g)鸡蛋(50g)辅料食盐(20g(salt))白胡椒(10g(whitepepper))椒盐(5g)大葱(5g(scallion))色拉油(100g)白糖(5g(whitesugar))咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥藕盒的做法步骤1、肉馅加入葱花,食盐,白糖,白胡椒,食用油(15g)搅...
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炸香酥藕盒怎么做-炸香酥藕盒的做法
  • 炸香酥藕盒怎么做-炸香酥藕盒的做法

  • “#花样美食#提起油炸食品,许多人是又爱又恨;爱它的香、酥、脆,恨它油大会长肉;可是每看到油炸食品时,特别是快要过年时,走到哪都能闻到炸东东的味道,不禁让我想起了儿时的往事。那时物质条件有限大都凭票供应,数量极少又没冰箱;买回的新鲜年货食材,除了蒸煮炖卤外,剩下的都得下油锅...
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香炸藕合怎么做-香炸藕合的做法
  • 香炸藕合怎么做-香炸藕合的做法

  • “作为冬季的时令食材之一,莲藕会被做成各种菜品,出现在大家伙的餐桌上。大家越来越关注健康生活,也越来越注重食材自身的价值,利用食补来养生。莲藕绝对是养生佳品,既可餐食又可药用。藕的维C含量高,还含有多酚类化合物,过痒化物酶,有助于清理身体内的垃圾。另外,莲藕的蛋白质含...
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香酥藕片怎么做-香酥藕片的做法
  • 香酥藕片怎么做-香酥藕片的做法

  • “简单酥脆的一道菜,也可以做零食。早点夹饼吃也很好。”食材明细主料藕(适量)调料鸡蛋(适量)面粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净,切片备用。2、面粉加鸡蛋加盐和鸡精,放适量水,调成炸糊。3、将炸糊调均匀,加少许食用油调...
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酥炸藕合怎么做-酥炸藕合的做法
  • 酥炸藕合怎么做-酥炸藕合的做法

  • “这道菜是我们老家春节必上的一道菜,可见受欢迎的程度”食材明细主料莲藕(一支)辅料肉馅(300克)花生油(300克)葱(少许)五香粉(少许)盐(少许)面粉(100克)鸡蛋(一个)泡打粉(少许)姜(少许)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥炸藕合的做法步骤1、莲藕一个,洗净切成5毫米左右的薄片备用,传统的做法...
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酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎么做
  • 酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎么做

  • 食材明细主料藕(适量)五花肉(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)面粉(适量)盐(适量)香油(适量)老抽(适量)味精(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥炸香菇藕盒的做法步骤1、藕盒材料图2、面糊材料图3、香菇下开水锅吊水4、吊好水的香菇切小丁备用5、葱姜切末放进五花...
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香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎么做
  • 香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎么做

  • 食材明细主料藕(1个)猪肉(200克)辅料鸡蛋(1个)糯米粉(50克)面粉(50克)盐(1匙)鸡精(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)香油(1匙)油(1匙)淀粉(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥藕盒的做法步骤1、藕洗净,外皮削掉2、藕切成薄片3、将切好的藕片放入水中浸泡一会4、将猪肉剁成肉泥5、将肉馅中加入盐,鸡精,...
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