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关于镇远的餐饮百科

镇远道菜怎么做-镇远道菜的做法
  • 镇远道菜怎么做-镇远道菜的做法

  • “一座美轮美奂的古城,当然不会少一道绝对风味的老菜。镇远道菜也称“陈年道菜”,储藏时间越久,味道也越美,这是“时间的味道”,是时间赋予食物的,与鲜食截然不同,更加醇厚浓郁的味道。”食材明细主料青菜(适量)辅料盐(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)镇远道菜的做法步骤1、选...
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白灼清远鸡的做法 【粤菜】白灼清远鸡 白灼清远鸡怎么做
  • 白灼清远鸡的做法 【粤菜】白灼清远鸡 白灼清远鸡怎么做

  • “白灼鸡其实就是白斩鸡,用广东话来讲大都讲白灼。白灼鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,可谓百吃不厌!用开水将鸡煮至熟,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。”食材明细主料清远鸡(1只)辅料蒜头(适量)生抽(适量)香麻油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白灼清远鸡的...
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清远美食都有哪些?
  • 清远美食都有哪些?

  • 广州清远是一个人杰地灵的地方,很多人都喜欢广州清远的食物、因为这里的美食太多太多,不仅好看而且好吃,关键是品种还非常多。很多人都会慕名前来清远尝一尝它的特色美食。那清远到底有哪些美食呢?今天小编就带大家一起来了解一下清远的美食。清远美食都有哪些一、烤全羊虽然...
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清远美食有哪些
  • 清远美食有哪些

  • 东坡水角、擂茶粥、肠粉、刀切糍、九龙豆腐、壮家酥鸡、阳山麦羹、瘦身鱼、连州花肠、白切鸡等等。清远美食不少,在本地比较出名的就是白切清远鸡。擂茶粥就是清远一道的传统美食,有碗碗生津,匙匙养神的评价。...
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清远立秋吃什么
  • 清远立秋吃什么

  • 梨子,甘蔗,银耳,鸭肉,兔肉等。清远立秋吃这些食物是习俗,梨子在吃的时候可以削去外皮或者把外皮清洗干净直接食用,梨子在保存的时候要用保鲜袋装起来,放在冰箱的保鲜室冷藏保存,这样保存的时间比较的长,梨子也不容易腐烂。银耳吃法比较多可以加工成红枣枸杞银耳汤,银耳羹等美食。...
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清远鸡要蒸多久
  • 清远鸡要蒸多久

  • 10到20分钟。清远鸡又叫做清远麻鸡、清远走地鸡,原产自于广东,是一种家养土鸡。吃起来皮实肉厚、营养价值丰富、鸡汤鲜美诱人、鲜香可口,让人百吃不厌。可以用来制作成烤鸡、瓦罐鸡、白斩鸡、煲鸡汤等。...
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椰子煲清远鸡怎么做-椰子煲清远鸡的做法
  • 椰子煲清远鸡怎么做-椰子煲清远鸡的做法

  • “椰子煲鸡汤可以益气补血的效果,对于美容养颜都有非常显著功效。此汤清润,补虚,排毒,美颜,是当时得令的夏季靓汤水。”食材明细主料清远鸡(半只)椰子(1个)辅料盐(少许)纯净水(适量)果味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰子煲清远鸡的做法步骤1、把鸡洗净剁成大块下锅焯水2、捞起洗净沥...
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自制秦镇米皮-秦镇米皮
  • 自制秦镇米皮-秦镇米皮

  • “青年时代曾经在陕西咸阳上过几年学,很喜欢陕西的美食,什么牛羊肉泡馍,哨子面,肉夹馍,凉皮,米皮等等都爱吃。最经常吃的就是米皮啦。当时我们学校附近有一家卖米皮的,味道特别好,当时是一毛五一碗,对学生来说,价格便宜又好吃,所以经常去吃,而且每次都得排队,甚至冬天都排队。毕业回到...
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清远鸡炖鱼肚怎么做-清远鸡炖鱼肚的做法
  • 清远鸡炖鱼肚怎么做-清远鸡炖鱼肚的做法

  • “发了鱼肚,原打算炖鸽子或者鹌鹑,没买到,就改清远鸡了”食材明细主料清远鸡(1/4只)水发鱼肚(2条)辅料姜(1块)去核大枣(2个)盐(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清远鸡炖鱼肚的做法步骤1、鱼肚提前发好,鸡斩小块,红枣去核,生姜一块2、焯水后的鸡,剪段的鱼肚,去核红枣和生姜,入...
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加盟帽牌货冒菜恩能够得到的远远高于你的设想.
远海梭子蟹的特征是什么-远海梭子蟹多少钱一只
  • 远海梭子蟹的特征是什么-远海梭子蟹多少钱一只

  • 梭子蟹是我国最重要的出口海产品之一,其中远海梭子蟹,也就是我们平时俗称的兰花蟹,是最主要的一种,主要出产于我国的福建、浙江等地,那么远海梭子蟹多少钱一只?一、远海梭子蟹多少钱一只在不同的地区,远海梭子蟹的产量和质量不一而同,同时其价格也会根据品种和季节上下波动。在...
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菜远炒腊肠怎么做-菜远炒腊肠的做法
  • 菜远炒腊肠怎么做-菜远炒腊肠的做法

  • “昨天跟LG到乡下去逛了一圈,两人转到了一户农民家,随口问了问女主人家里是否有自家菜地种的有机菜,主人很热情地带我们到了她的菜地,并说看中什么就割什么,随便挑,反正自家也吃不完,看着那一片绿油油,长得生机昂然的蔬菜,心里别提有多美了,收获了好几种蔬菜,临走,女主人还送了一把特...
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香菇炒清远鸡怎么做-香菇炒清远鸡的做法
  • 香菇炒清远鸡怎么做-香菇炒清远鸡的做法

  • 食材明细主料清远鸡(半只)香菇(适量)辅料料酒(适量)生粉(少许)蒜头(适量)葱(少许)食盐(适量)小辣椒(两颗(按自己口味添加))酱油(少许)白糖(少许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇炒清远鸡的做法步骤1、清远鸡半只,去掉头、脖、爪。加入适量食盐、姜碎、料酒、生粉腌制十五至二十分钟...
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当归清远鸡汤怎么做-当归清远鸡汤的做法
  • 当归清远鸡汤怎么做-当归清远鸡汤的做法

  • 食材明细主料清远鸡(半只)当归(适量)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)当归清远鸡汤的做法步骤1、清远鸡洗干净切块入锅煮。2、加入当归,大火煮35分钟,最后加入少许盐。3、简单美味好吃。4、成品图来一张。...
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冰镇泡菜的做法 省心冰镇泡菜 冰镇泡菜怎么做
  • 冰镇泡菜的做法 省心冰镇泡菜 冰镇泡菜怎么做

  • “说到泡菜,四川人一定有发言权,餐餐几乎都会准备泡菜,而且每家每户的口感都不太一样。都说泡菜的味道随主人,有的人泡的是酸的,有的人泡的是咸的,有的人泡的是脆的,有的人泡的是软的。正宗的四川泡菜坛子是这样式的,必须密闭,不能漏气,而且需要做发酵水才能做成洗澡泡菜,难度系数很...
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关于豆浆你了解的远远不够-豆浆糊了还能喝吗
  • 关于豆浆你了解的远远不够-豆浆糊了还能喝吗

  • 豆浆是很多朋友们在早餐时非常喜欢饮用的一款饮品,很多朋友在早餐中都会选择牛奶,豆浆,豆腐脑这一类食材,饮用简单方便而且营养也非常丰富。但是很多朋友自己在家里煮豆浆的时候,很容易会把豆浆煮糊,那么豆浆糊了还能喝吗?今天就帮大家解答这些问题。一、豆浆糊了还能喝吗?豆浆...
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绝对远远超过你的想象-黄豆浆的作用
  • 绝对远远超过你的想象-黄豆浆的作用

  • 黄豆浆是用黄豆研磨或榨出来的白色液体,是深受中国人喜爱的早餐饮品,大多数人喜欢豆浆配油条。而黄豆浆是用黄豆鲜磨出来的,里面不含任何添加剂,非常的自然有营养,黄豆浆的作用远胜过那些加工过的饮品,是我们的不二选择。下面小编对它的作用具体介绍一下。黄豆浆的作用1.增强身...
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让贫血永远远离你-吃什么补血快
  • 让贫血永远远离你-吃什么补血快

  • 血液是我们身体里最重要的,如果血液好,血色素好,人也会看上去有精气神,面色也会红润有光泽。但是有些人总感觉看上去没有任何血丝,脸色发白,嘴唇发白,那说明有可能是贫血了。今天我们就一起来聊聊贫血的时候可以吃什么,看看吃什么补血快。吃什么补血快,让贫血永远远离你一、红枣红...
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通远门火锅怎么样
  • 通远门火锅怎么样

  • 火锅已经成为了一大潮流,各种各样的火锅店更是随处可见,喜欢吃火锅的人也是越来越多。在这样的情况下,越来越多的人想要加盟火锅店。通远门火锅更是在火锅界有所地位,很多人都想要了解通远门火锅。接下来,小编将给大家简单介绍一下通远门火锅怎么样。一、通远门火锅怎么样通远...
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白灼芥兰远怎么做-白灼芥兰远的做法
  • 白灼芥兰远怎么做-白灼芥兰远的做法

  • “爱的味道故事:有的人就像芥末一样,喜欢的人永远是小众,但趋之若鹜;不愿意亲近他的人是多数,将之当作一场恶作剧。但谁也不能否认他的价值,他依然会倔强而孤傲地在那里,等待着会喜悦他的人。”食材明细主料芥兰远(300克)辅料姜丝(适量)配料李锦记薄盐生抽(2汤匙(约20毫))青芥末(5克)糖(适...
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冰镇草莓的做法 纯天然冰镇草莓 冰镇草莓怎么做
  • 冰镇草莓的做法 纯天然冰镇草莓 冰镇草莓怎么做

  • 食材明细主料草莓(若干)辅料40%的糖水(一杯)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇草莓的做法步骤1、草莓洗净,去蒂2、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟3、捞出草莓,沥去水分。再将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)...
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泰安古镇牌坊30米远的一家饭店,又能吃中餐又能吃烧烤,关键是哪样都好吃!
  • 泰安古镇牌坊30米远的一家饭店,又能吃中餐又能吃烧烤,关键是哪样都好吃!

  • 周末好不容易出来耍一趟,肯定要吃好撒。本来中午和我男朋友就来这家吃了饭,刚好看到有烧烤,下午跟到就过来吃了。泰安古镇那个牌坊右边过去就找得到这家店——君华饭店。咋说呢,价格也不贵,味道也好吃。肉都烤得比较干。烤全茄的蒜香味比海椒压到起的,吃起来特别重口,当然也很好...
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宁远血鸭的做法 宁远血鸭(永州血鸭) 宁远血鸭怎么做
  • 宁远血鸭的做法 宁远血鸭(永州血鸭) 宁远血鸭怎么做

  • “血鸭,是湖南省永州市的一款特色传统名菜,以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。美味、开胃凉血的特点。永州血鸭以宁远血鸭为代表,在宁远县家家户户都会做,宁远人都爱吃的一道香辣下饭的家常小菜,对于在外漂泊的宁远人这也是家的味道。”食材明细主料鲜鸭(1只)辅料子姜(...
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你知道吗?-花蟹营养价值远远不止这些
  • 你知道吗?-花蟹营养价值远远不止这些

  • 每年重阳节前后,正是吃螃蟹的旺季,一这个时候,可谓是供不应求,即使再贵,大家都排队购买品尝。平时我们常见的有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,关公蟹等等,不知道大家对花蟹有所了解吗?今天,我们就给大家介绍一些有关花蟹的小知识以及花蟹营养价值。花蟹营养价值一、花蟹功效作用花蟹,因外壳有花...
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猪福永远花糕馒头的做法 “猪”福永远花糕馒头 猪福永远花糕馒头怎么做
  • 猪福永远花糕馒头的做法 “猪”福永远花糕馒头 猪福永远花糕馒头怎么做

  • 食材明细大猪原料面粉(800克)水(400克)油(8克)酵母粉(6克)辅料深黑可可粉(适量)红曲粉(适量)抹茶粉(适量)南瓜粉(适量)黑豆(适量)小猪原料面粉(400克)水(200克)油(4克)酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪福永远花糕馒头的做法步骤1、把所有大猪原料混合,和成光滑适当的面团,从大面团上再...
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