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关于素什锦腐竹的做法步骤的餐饮百科

素什锦腐竹怎么做-素什锦腐竹的做法
  • 素什锦腐竹怎么做-素什锦腐竹的做法

  • “腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。配上黑木耳、黄花...
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素什锦包怎么做-素什锦包的做法
  • 素什锦包怎么做-素什锦包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(1500g)胡萝卜(3根)鸡蛋(3个)木耳(15g)红薯粉条(200g)金针菇(300g)虾皮(100g)辅料油(适量)香油(少许)盐(少许)味精(少许)生抽(少许)葱(少许)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素什锦包的做法步骤1、水温37,38度左右,倒入酵母粉用筷子搅拌均匀。2、面和好后用保鲜膜包裹住一...
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素拌什锦怎么做-素拌什锦的做法
  • 素拌什锦怎么做-素拌什锦的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(50克)圆葱(50克)香菜(5克)青椒(50克)火腿(50克)木耳(50克)红椒(50克)辅料盐(2匙)米醋(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素拌什锦的做法步骤1、处理好原材料备用2、木耳泡发好开水焯一下冷水过凉沥干水分备用3、圆葱、青椒、红椒、胡萝卜切成小块放入盐拌...
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腐竹什锦羹怎么做-腐竹什锦羹的做法
  • 腐竹什锦羹怎么做-腐竹什锦羹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)黑木耳(适量)蘑菇(适量)瘦肉丝(适量)胡萝卜丝(适量)韭菜(适量)辅料水淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)腐竹什锦羹的做法步骤1、食材:腐竹(已提前数小时泡发开)、蘑菇(已清洗)、黑木耳(已提前泡发洗净)、瘦肉丝、胡萝卜丝、韭菜(已...
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杂锦炒腐竹怎么做-杂锦炒腐竹的做法
  • 杂锦炒腐竹怎么做-杂锦炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(100g)尖椒(1个)胡萝卜(半截)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)盐(适量)十三香(半勺)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂锦炒腐竹的做法步骤1、尖椒去籽切三角块,胡萝卜切片。2、腐竹泡软后切段,挤干水分备用。3、锅里放入适量的油,把胡萝卜和尖椒放入锅里爆炒至变色变软。4...
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美味黑豆腐竹素什锦如何做简单又好吃
  • 美味黑豆腐竹素什锦如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟素什锦是冷菜的佼佼者哦,今天的素什锦的选材用的是黑豆和腐竹,是不是比较特别呢?黑豆具有极高的营养价值,是豆类的小公举。腐竹很柔软,用来素什锦更易入味,黑豆和腐竹组成的黑豆腐竹素什锦是软硬的搭配的好菜品,...
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三步素什锦怎么做-三步素什锦的做法
  • 三步素什锦怎么做-三步素什锦的做法

  • “过重的油盐会增加身体的负担,偶尔用清淡的蔬菜改善下肠胃也是不错的选择!而且这样的做法能大量保留蔬菜里的叶酸和维生素哟!!听起来是不是棒棒哒?☺”食材明细主料腐竹(2条)西兰花(1/3个)青红辣椒(各1/3个)西芹(1瓣)胡萝卜(半个)荷兰豆(15个)辅料盐(1g)鸡精(2g)香油(1勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(...
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美味的素什锦腐竹如何做简单又好吃
  • 美味的素什锦腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时10分钟    烹饪时间:20分钟腐竹呢是本人非常喜欢吃的一种食物,它的营养价值非常的高,而且还含有非常丰富的蛋白质。平时我吃腐竹都是搭配着粉丝和胡萝卜丝来凉拌着吃,或是煮在毛血旺面。今天呢不在吃这么辣了,吃点清淡的,炒一盘美...
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什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做
  • 什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做

  • “什锦菜最营养。假如感官上来观察你的营养摄取是否合理,只要看看你的餐桌的色彩是否绚丽便可初步得出结论。简而言之,也就是每日的食物摄取越斑斓越丰富就越好,至少不得低于二十种。其中可包括主食;米面粗粮类。副食;蔬菜瓜果类、油脂类、蛋肉类以及各种豆制品类等。颜色深的...
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什锦素肠怎么做-什锦素肠的做法
  • 什锦素肠怎么做-什锦素肠的做法

  • “每次去菜场总会有纠结,不知道吃些什么什么好,结果就翻来翻去的总是些老花头,小耿不爱吃的东西平常也买的少,素肠就是其中之一,以前常爱做酸辣的,下饭得很,这次换了口味,只用些蚝油加少许的盐,也是很美味的。”食材明细主料素肠(1根)黑木耳(10朵)胡萝卜(半根)青椒(1只)辅料蚝油(2大勺)盐(少...
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素什锦怎么做-素什锦的做法
  • 素什锦怎么做-素什锦的做法

  • “各种蔬菜都有,营养更全面,每次拌菜都弄好多,通通都吃光。”食材明细主料木耳(适量)西蓝花(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)腐竹(适量)花生豆(适量)辅料味极鲜(2勺)陈醋(1勺)盐(适量)蚝油(1勺)味精(适量)鸡精(适量)香油(半勺)热辣辣油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素什锦的做法步骤1、胡萝卜去皮...
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素什锦煲怎么做-素什锦煲的做法
  • 素什锦煲怎么做-素什锦煲的做法

  • “四步做出来的美味非常简单的一道菜其实素什锦完全可以按照个人喜好放置不同的食材”食材明细主料香菇(适量)家常豆腐(适量)黄花菜(适量)素肠(适量)木耳(适量)平菇(适量)大白菜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素什锦煲的做法步骤1、原料2、平...
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素烧腐竹怎么做-素烧腐竹的做法
  • 素烧腐竹怎么做-素烧腐竹的做法

  • “腐竹又叫腐皮,豆腐皮。是我们生活中常见的豆制品,色泽黄白,油光透亮,还有浓郁的豆香味。用来炒、凉拌、入汤都是不错的选择,被称为“素中之荤”,别有一番风味。腐竹不论是作为配菜还是独当一面,稍加烹饪都出奇的好吃。其含有丰富的钙质,老人孩子常吃都能强健骨骼,有健脑的作用。...
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什锦素包怎么做-什锦素包的做法
  • 什锦素包怎么做-什锦素包的做法

  • “我也是刚学会做包子,这是第三次,对于新手来说,每次都很成功就很幸福了,以前喜欢永和豆浆的什锦包,这是自己想着做的馅,味道不错,我做之前看了很多方子,我胆大,不蒸馒头,直接蒸包子了,这是第三次蒸包子,妈妈都夸我很棒!”食材明细主料面粉(300克)水(160克)酵母(4克)辅料红萝卜(适量)木耳(适量)...
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什锦素汤怎么做-什锦素汤的做法
  • 什锦素汤怎么做-什锦素汤的做法

  • “现正值秋季,抗暑消耗的体力须增加营养补充。秋季来了,带来了早晚温差较大的变化之外还带来了干燥,可以润肺去燥又滋补所以喝汤成了大部分人养生的首选”食材明细主料西红柿(1个)金针菇(适量)鸡蛋(2个)素牛排(1个)木耳(5朵)银耳(1朵)辅料生抽(2匙)盐(少许)食用油(5g)清水(3碗)淀粉(适量)咸鲜(口味)...
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素炒什锦怎么做-素炒什锦的做法
  • 素炒什锦怎么做-素炒什锦的做法

  • “中午餐加一道素炒什锦,蔬菜可多种多样、颜色多拼漂亮、营养全面丰富。”食材明细主料青笋(适量)红彩椒(半个)黄彩椒(半个)豆干(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)姜末(适量)蒜末(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒什锦的做法步骤1、准备原料洗净(青笋去...
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素什锦的做法 DIY素什锦 素什锦怎么做
  • 素什锦的做法 DIY素什锦 素什锦怎么做

  • “喜欢与大家一起分享美食”食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)腐竹(适量)烤麸(适量)熏干(适量)豆干(适量)炸豆腐(适量)面筋(适量)银耳(适量)藕(适量)笋(适量)花生米(适量)马蹄(适量)辅料老抽(三勺)生抽(半勺)白糖(三勺)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素什锦的做法步骤1、香菇、木耳、银耳、...
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素食什锦的做法 美味素食——素食什锦 素食什锦怎么做
  • 素食什锦的做法 美味素食——素食什锦 素食什锦怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(一个)胡萝卜(半个)青椒(半个)素鸡(一个)辅料酱油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素食什锦的做法步骤1、杏鲍菇洗净切丁。2、买的现成的豆腐干切丁。3、胡萝卜削皮切丁。4、青椒洗净切丁。5、锅里加油炒胡萝卜。6、放入豆腐干和杏鲍菇。7、翻炒片刻后加...
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可口的素什锦腐竹如何做简单又好吃
  • 可口的素什锦腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我家常常都做素菜吃,今天家里刚好有腐竹,那要不就换一种菜但是还是继续保持以前的做法吧,今天要为大家推荐的就是可口的素什锦腐竹。嘿嘿。换成腐竹后口味依然没变呢,还是那么的好吃,真不愧是我喜欢吃的可口的...
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什锦炒腐竹怎么做-什锦炒腐竹的做法
  • 什锦炒腐竹怎么做-什锦炒腐竹的做法

  • “喜欢吃腐竹,为了吃蔬菜,就多加了几种”食材明细主料腐竹(100克)黑木耳(10余朵)胡萝卜(半根)青椒(半个)老式火腿肠(半根)大蒜(3瓣)生姜(1小块)大葱(1寸段)水黄瓜(1根)辅料食用油(50克)食盐(适量)一品鲜酱油(适量)老抽(少许)味精(少许)鸡精(少许)十三香(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦炒腐竹的...
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素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做
  • 素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做

  • “年夜饭的大鱼大肉吃腻了吧?咱们来道素菜如何?这素菜有八种材料,俗称“八宝菜”,又可称为素什锦。为什么一定要是“八”呢?现代人认为八和发谐音,先不去探讨这是否正确,总之是个吉利数字。《辞海》对"八"的解释是:数目,七加一所得。在这一词条内有两个基础性名词,八方和八节。"...
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好吃的黑豆腐竹素什锦如何做简单又好吃
  • 好吃的黑豆腐竹素什锦如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟黑豆腐非常的营养健康,打开冰箱发现还有昨天妈妈买来的剩下的黑豆腐,要做什么,想了很久终于决定了,那就来一点营养的吧,那就做好吃的黑豆腐竹素什锦吧,营养又美味,我非常享受一个人在家中做饭的美好时光,好吃的黑...
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素什锦 素什锦怎么做-素什锦的做法 夏日低脂减肥菜
  • 素什锦 素什锦怎么做-素什锦的做法 夏日低脂减肥菜

  • “我们自己经常做一大盆放到冰箱冷藏吃时候取一盘菜还可以放银耳和其他蔬菜我还放了菜花忘了拍照”食材明细主料芹菜(1根)花生米(100g)胡萝卜(1根)藕(1根)黑木耳(几朵)荷兰豆(一把)花菜(适量)辅料盐(适量)葱油(适量)香油(适量)花椒(适量)美极鲜(适量)味精(适量)八角(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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素炒腐竹怎么做-素炒腐竹的做法
  • 素炒腐竹怎么做-素炒腐竹的做法

  • “腐竹富含蛋白质,减脂期可以吃哦!”食材明细主料腐竹(适量)辅料芹菜(适量)紫甘蓝(适量)调料油(少许)黑胡椒粉(少许)味极鲜酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素炒腐竹的做法步骤1、腐竹已泡好,捞出,备用!2、干腐竹,用水泡三个小时(为了方便可以晚上泡,早上做)。3、切菜洗净,切段儿。4...
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素什锦粥怎么做-素什锦粥的做法
  • 素什锦粥怎么做-素什锦粥的做法

  • “本选用的都是东北特色原料,舒兰大米,东北特产粘玉米。此粥的有点在于方便快捷,营养健康。对于忙碌的上班一族来讲,早上一边做着别的,一边就能做成的美味营养早餐。本人经常拿此粥作为夜宵或是早点,好吃方便,绝对给力!发表出来与各位朋友切磋切磋,还望各位不吝赐教!”食材明细主料...
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