- 食材明细南瓜团面粉(500克)南瓜泥(适量)白糖(10克)酵母(5克)吉士粉(10克)菠菜团面粉(300克)菠菜泥(少许)酵母(3克)白糖(10克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)玉米型馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,岛成泥2、然后面粉酵母白糖吉士粉放到一起3、揉成光滑的面团,发酵至两倍大4、菠菜焯烫之后榨成汁...
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- “这是我家经常做的一款主食,因为玉米粉口感较粗,于是用了烫面法,加中筋粉,利于发酵,又加了鸡蛋和牛奶,好吃又健康!”食材明细主料玉米粉(60克)开水(75克)鸡蛋(1个)牛奶(10克)中筋粉(200克)辅料白糖(10克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米馒头的做法步骤1、水烧开,放入玉米粉,搅拌...
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- “很爱吃玉米,炒着吃煮着吃都爱,不怎么喜欢馒头,但是加了玉米粒的馒头就不一样了,好吃多了,还加了些红枣碎燕麦片和玉米粉,口感不似白面馒头的喧软,却是很有嚼头,别有风味。”食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)辅料红枣碎(适量)燕麦片(适量)新鲜玉米粒(适量)酵母(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时...
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- “新鲜玉米味道香甜,可做各式菜肴,长期吃着那几种势必会腻掉,今天拿整只玉米拿来磨成汁,连皮带渣的跟牛奶混合起来,做成奶香的小馒头,又香又甜还软呼呼,既能保留玉米本身的清香,又不至于太过精细对孩子牙口不利,赶快试试吧!”食材明细主料玉米(一根)面粉(一斤)糖粉(适量)辅料牛奶(适量)酵母...
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- “美好的一天,从早餐开始。加了粗粮的玉米馒头,也会是早餐不错的选择。”食材明细主料玉米粉(100G)中筋(150G)辅料酵母粉(3G)配料白糖(15G)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米玫瑰馒头的做法步骤1、所有原料,全部倒入面包机。2、和成面团。3、放在温暖处发酵到二倍大。4、发酵好...
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- 食材明细主料低粉(250克)玉米面(50克)白糖(20克)鸡蛋(2个)温水(100克)调料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面馒头的做法步骤1、低粉,温水搅拌均匀。2、加入玉米面,酵母粉。3、加入两个鸡蛋。4、揉成光滑面团,放入不锈钢碗里。5、盖锅盖,发酵至两倍大。6、分成小剂子,揉成...
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- “美女送了家乡河南的玉米茬,想着方儿做各种健康美食。今天就做这款玉米风味的杂粮馒头~”食材明细主料有机面粉(350g)玉米面(100g)玉米茬(50g)白糖(40g)净水(250g(揉面用))辅料酵母粉(5g)净水(100g(溶解酵母用))原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米杂粮馒头的做法步骤1、称取面粉、玉米面...
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- “上次用玉米饺子粉包了饺子,这一次我用它来做馒头,这种饺子粉加了玉米粉,属于粗粮面粉,如果只用它来做馒头的话,口感会显得粗糙,所以要搭配中筋面粉一起使用,这样口感好了,喧软有弹性,是一种很健康有营养的馒头。今个儿早上,我一下子就吃了4个。”食材明细主料玉米饺子粉(50g)中筋面...
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- “做玉米汁总是会多出玉米渣,我总是会用保鲜袋把玉米渣装好冷冻起来,到做馒头或煮粥时加入其中,即省去了买玉米碎或玉米面的钱,也吃了粗粮,是不是一举两得呀。”食材明细主料玉米渣(100g)面粉(400g)辅料温水(200g)酵母(5g)配料盐(2g)玉米油(20g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米渣馒...
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- 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)南瓜(适量)辅料牛奶(适量)白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸玉米馒头的做法步骤1、准备普通面粉150克。2、70克温牛奶加2克酵母化开倒入面粉中。3、和成光滑的面团。4、蒸熟的南瓜压成泥,放入2克酵母,10克白糖,加适量面粉。5、和成光滑的...
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- “生活需要我们常常换个角度来看待人和事,这样每天的生活即使平淡即使有时有挫折都可以变得美好。相同的,馒头的味道也许都很简单。但是偶尔换个样子,吃起来就特别开心了呢。今天就让它幸福得像花儿一样吧~”食材明细主料玉米面(适量)面粉(适量)黑芝麻(适量)发酵粉(适量)辅料白糖(适...
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- “剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米馒头华丽丽的变成一朵惊艳的大红花。”食材明细主料高筋面粉(200g)玉米粉(100g)奶粉(15g)鸡蛋(1个)牛奶(60ml)奶油(80ml)砂糖(15g)盐(3g)辅料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米馒头的做法步骤1、把所有材料混合揉好,发酵...
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- “玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。将玉米面加入面粉中做成馒头,可以提高馒头的营养价值”食材明细主料玉米面(160克)面粉(340克)水(250克)干酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数...
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- “我家的小宝宝很喜欢动物,所以我黑他做食物是都会造出动物模样”食材明细主料面粉(150克)玉米粉(50克)辅料牛奶(130ml)糖(20克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米奶香馒头的做法步骤1、称好和材料重量,把玉米粉和面粉混合在一起,用牛奶搅拌酵母,化开,倒入面粉,一点点地倒,边...
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- 食材明细主料玉米粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)酵母粉(适量)盐(适量)白砂糖(适量)辅料猪肉(适量)茶树菇(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)芹菜(适量)芽菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米馒头包的做法步骤1、放入1/3玉米粉,2/3面粉,2克盐,鸡蛋,适量的白砂糖,酵母粉用温水化开后倒入盆中,揉成面团...
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- “大枣最突出的特点是维生素含量高。国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。所以这个馒头是给身体虚弱的人吃的”食材明细主料玉米面(125克)面粉(375克)枣肉(50克)水(250克)辅料干酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米红枣馒头的...
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- 食材明细主料面粉(700克)水(适量)辅料酵母(20克)玉米糁(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米糁馒头的做法步骤1、往盆里倒入面粉及适量玉米糁2、将酵母用水温水化开,我用的是湿酵母。3、揉成光滑的面团盖上盖子发酵半小时左右。4、这是发酵好的样子。可能还没倒位。5、将发...
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- “玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。加了玉米面的刀切馒头,吃了有益于健康。”食材明细主料面粉(200g)玉米面粉(60g)辅料酵母(3g)白糖(50g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米刀切馒头的做法步骤1、...
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- 食材明细主料玉米面(600g)低粉(600g)辅料酵母(15g)水(约685g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面馒头的做法步骤1、酵母先用适量温水化开,低粉和玉米面混合均匀,加入酵母水,加适量水揉成团,放温暖处发酵2、发至二倍大小,用手指蘸面粉在面团上捅一下,不回缩就是发酵好了3、放到面板...
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- “用玉米面和白面蒸馒头,里面再掺上大枣,甜香软糯,喧腾好吃。”食材明细主料白面(300g)玉米面(100g)大枣(20颗)辅料酵母粉(10g)牛奶(1盒)鸡蛋(1个)花生油(1匙)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面枣馒头的做法步骤1、食材。2、把玉米面、白面、酵母粉倒入盆中。把鸡蛋打进去,倒入牛奶。...
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- 食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米面大馒头的做法步骤1、玉米面和面粉1:2混合,放入酵母粉,用温水和面,放温暖处发酵2、发酵至两倍大3、取出面团揉光滑4、搓成长条,切成小块5、蒸锅放足量水,放入湿屉布6、屉布上放馒头坯,不要太...
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- 食材明细主料面粉(150克)玉米(半包)酵母(1克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米粒馒头的做法步骤1、1、用刀把每行玉米粒分三次削下来,削成小颗粒状。2、2、玉米粒与面粉、酵母混合均匀。3、3、放入适量水,揉成光滑面团。4、4、放入保鲜盒中入冰箱冷藏发酵一夜。(这是准备明天...
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- 食材明细主料低粉(500克)牛奶(260克)白糖(20克)调料干酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花型馒头的做法步骤1、温牛奶260克加入干酵母,白糖搅拌均匀。2、加入低粉500克。3、揉成光滑的面团。4、分别分成5分小面团。5、取一份揉成长条形。6、然后成长条形面团垒起来。7...
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- “为了营养丰富,放了一个喜饼,胶东的喜饼是用,鸡蛋,白糖,食用油和面粉做的。我这也相当于放了这么多食材。几乎天天在医院,老公把馒头都放干巴了,也放一起煮了,再加点玉米面和燕麦一起来发酵面团。吃一块馒头也吃了好多种食物哦。”食材明细主料面粉(600g)燕麦(50g)玉米面(150g)酵母(5g)...
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- 食材明细主料面粉(300g)玉米面(100g)辅料奶粉(20g)糖(10g)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香玉米馒头的做法步骤1、先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材料放入盆中,混合均匀,慢慢加入酵母水,边加边搅拌,使水和面粉均匀融合。搅拌至雪花片状,用手将其揉成...
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