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- 食材明细主料香菇（3个）千张（100克）辅料茶油（1勺）淀粉（1勺）盐（1勺）味极鲜（1勺）蒜（1棵）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇炒千张的做法步骤1、食材，备好；2、热锅，入油，放入蒜，煸炒；3、放入香菇，翻炒；4、放入千张，翻炒；5、加入蒜叶，继续翻下；6、放入盐和事先调好的水淀粉；7、等水淀粉烧开，放入味极鲜...
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- 食材明细主料香肠（适量）扁豆（适量）千张（适量）辅料木耳（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆千张炒香肠的做法步骤1、扁豆洗净剔梗。2、千张切丝。3、香肠切片。4、水泡木耳少许，蒜丁少许。5、锅里放油大火将扁豆、木耳、千张丝、香肠倒入翻炒三分种加味精、盐。...
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- 食材明细主料旭阳薄百叶（二张）蘑菇（大的三个小的六个）辅料生抽（一小汤勺）水（一点点）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蘑菇炒千张皮的做法步骤1、第一步将把两张旭阳薄百叶一分为二然后一折二再折二再折二切丝2、第二步锅里倒油等油稍微热点的时候就把蘑菇放入锅里抄一下然后等蘑...
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![双菇千张炒水晶粉怎么做-双菇千张炒水晶粉的做法]( "双菇千张炒水晶粉怎么做-双菇千张炒水晶粉的做法")
- “麻辣，咸鲜，下饭。”食材明细主料平菇（适量）金针菇（适量）千张（适量）水晶粉（适量）辅料玉米油（适量）姜葱（适量）小米椒（适量）花椒（适量）香辣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双菇千张炒水晶粉的做法步骤1、平菇洗净撕小朵。2、开水中焯一滚儿捞出。3、千张切粗丝。4、金...
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![千张结烧蘑菇怎么做-千张结烧蘑菇的做法]( "千张结烧蘑菇怎么做-千张结烧蘑菇的做法")
- 食材明细主料千张结（120克）蘑菇（170克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张结烧蘑菇的做法步骤1、材料：蘑菇（已洗净）、千张结2、将千张结用开水泡一下，待用。3、将已洗净的蘑菇放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入泡好的千张结翻炒翻炒。5、随...
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![咸菜秀珍菇炒千张怎么做-咸菜秀珍菇炒千张的做法]( "咸菜秀珍菇炒千张怎么做-咸菜秀珍菇炒千张的做法")
- 食材明细主料千张（1张）咸菜（125克）秀珍菇（105克）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）咸菜秀珍菇炒千张的做法步骤1、食材：千张、咸菜（已清洗）、秀珍菇（已清洗）。2、将千张放在案板上切开。3、将咸菜放在案板上切碎。4、接着，将切好的千张和秀珍菇下入沸水锅中焯开，捞出。5、起...
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![香菇千张结烧排骨怎么做-香菇千张结烧排骨的做法]( "香菇千张结烧排骨怎么做-香菇千张结烧排骨的做法")
- “家常菜，我家更喜欢荤素搭配，今天我烧排骨时就加入了千张结和香菇。千张结是一种豆制品，用很簿的豆腐皮切成条状后，手工打个结就成了；香菇是“山珍”之一，它香气沁脾，味道鲜美，这两样食材营养丰富，加入到红烧排骨中，味道相互融合，吸满汤汁口感和肉类接近，美味独特，滋味淳朴，十分诱人，里...
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![白菜香干炒千张怎么做-白菜香干炒千张的做法]( "白菜香干炒千张怎么做-白菜香干炒千张的做法")
- 食材明细主料白菜（120克）香干（80克）千张（60克）辅料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜香干炒千张的做法步骤1、食材：白菜、香干、千张2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切成丝，待用。4、将香干放在案板上切成丝，待用。5、将千张放在案板上切成丝。6、放入大碗中，...
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- “每天一斤豆制品美丽一个女人。搭配了一根胡萝卜、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明细主料千张（400g）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）老干妈辣椒酱（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒千张丝的做法步骤1、食材处理。2、千张放沸水中搁盐煮1...
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![香菇木耳烧千张怎么做-香菇木耳烧千张的做法]( "香菇木耳烧千张怎么做-香菇木耳烧千张的做法")
- 食材明细主料千张（1张）辅料鲜香菇（4个）木耳（适量）调料葱白（1段）蒜（2瓣）姜（2片）小米椒（1个）线椒（1个）八角（半个）花椒（10几粒）香叶（1片）老抽（1勺）盐（适量）食用油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇木耳烧千张的做法步骤1、千张焯一下水，切成条再打成结。2、鲜香菇用盐水浸泡一会洗净，切成片，木耳...
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![上汤香菇千张结怎么做-上汤香菇千张结的做法]( "上汤香菇千张结怎么做-上汤香菇千张结的做法")
- 食材明细主料新鲜香菇（六朵）千张结（适量）辅料葱段（适量）配料汤料（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤香菇千张结的做法步骤1、材料：新鲜香菇、千张结、葱段2、将新鲜香菇洗净、捞出。3、放在案板上切开，待用。4、随后，将千张结下入清水锅中。5、接着，搁入汤料。6、煮开。7、...
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![蒜苗炒千张的做法 香菇牛肉丸蒜苗炒千张 蒜苗炒千张怎么做]( "蒜苗炒千张的做法 香菇牛肉丸蒜苗炒千张 蒜苗炒千张怎么做")
- 食材明细主料千张（400g）牛肉丸（5粒）蒜苗（200g）干香菇（8朵）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）生抽（2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒千张的做法步骤1、泡发干香菇，切细条2、蒜苗洗净，切段3、千张切小块4、牛肉丸切片5、锅中倒入适量油，爆香蒜苗6、倒入牛肉丸，炒香7、再把千张、香菇倒入，...
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- 食材明细主料千张（1张）肉（适量）平菇（适量）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料米酒（适量）醋（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇千张肉片的做法步骤1、千张切菱片放入盐开水中煮一下，这样在炒千张就不会发干发硬2、平菇洗净备用3、胡萝...
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![香菇千张结怎么做-香菇千张结的做法]( "香菇千张结怎么做-香菇千张结的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）千张结（适量）香菇（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇千张结的做法步骤1、把材料都准备好，香菇切小片，猪肉切一切2、锅子油烧热，放入猪肉翻炒，撒掉老酒3、再放入香菇翻炒一下，倒点酱油炒一炒出香味4、最后把千张...
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- 食材明细主料厚千张（110克）新鲜香菇（65克）青椒（110克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇青椒炒千张的做法步骤1、食材：厚千张、新鲜香菇（已清洗切开）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）2、将厚千张放在案板上切开。3、放入保鲜盒中，倒入开水泡一下。4、烧锅倒油烧热，下...
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![香菇油麦菜炒千张怎么做-香菇油麦菜炒千张的做法]( "香菇油麦菜炒千张怎么做-香菇油麦菜炒千张的做法")
- 食材明细主料油麦菜（1棵）新鲜香菇（140克）千张（180克）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇油麦菜炒千张的做法步骤1、食材：油麦菜、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗、切开）。2、将油麦菜清洗清洗，捞出。3、放在案板上切开。4、将千张放在案板上切开。5、将切好的千张和...
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![香菇肉酱千张怎么做-香菇肉酱千张的做法]( "香菇肉酱千张怎么做-香菇肉酱千张的做法")
- 食材明细主料香菇（适量）肉馅（适量）干豆腐（适量）辅料油（适量）大酱（适量）鸡精（适量）老抽（适量）葱（适量）香菜（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇肉酱千张的做法步骤1、成品图。2、香菇适量，洗干净，切好。3、锅里适量油，葱姜爆锅。4、适量肉馅，炒熟。5、倒入香菇。6、加适量清水，炖熟。7、...
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![香菜胡萝卜炒千张怎么做-香菜胡萝卜炒千张的做法]( "香菜胡萝卜炒千张怎么做-香菜胡萝卜炒千张的做法")
- 食材明细主料千张（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）调料油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜胡萝卜炒千张的做法步骤1、香菜、胡萝卜、千张清洗备用。2、香菜切段，胡萝卜、千张切丝。3、锅中放油，先放入胡萝卜翻炒。4、放入千张丝翻炒2分钟，加盐、生抽调味。5、...
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![青椒白玉菇炒千张条怎么做-青椒白玉菇炒千张条的做法]( "青椒白玉菇炒千张条怎么做-青椒白玉菇炒千张条的做法")
- 食材明细主料青椒（1个）白玉菇（适量）千张条（适量）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青椒白玉菇炒千张条的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、白玉菇（已去根清洗）、千张条。2、将千张条放在案板上切开。3、将青椒放在案板上切开。4、将切好的千张条下入沸水锅...
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![平菇炒千张怎么做-平菇炒千张的做法]( "平菇炒千张怎么做-平菇炒千张的做法")
- “香辣，咸鲜。”食材明细主料平菇（适量）千张（一张）黄豆芽（适量）辅料玉米油（适量）花椒（适量）生抽（适量）盐（适量）香辣酱（适量）蒜（一瓣）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇炒千张的做法步骤1、平菇撕小朵。2、洗过开水中焯一滚儿捞出。3、千张切细丝。4、开水中焯软捞出。5、锅内适量油烧热，...
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- “千张……东北的小伙伴好像叫做干豆腐，用来拌冷菜比较多。冬天吃冷菜实在有些挑战胃，所以樨儿用清香的杭椒来搭配，做了热炒。”食材明细主料千张（200g）杭椒（100g）胡萝卜（50g）姜丝（适量）花生油（5g）蒜碎（适量）花椒（20粒）辅料蚝油（1小勺）生抽（1小勺）陈醋（1/2勺）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分...
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- 食材明细主料千张（适量）金针菇（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）鸡汁（适量）黑胡椒粉（适量）烧烤料（适量）香菜（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张金针菇卷的做法步骤1、食材:千张（干豆腐），金针菇洗净撕成一条条的。2、千张切成小块。3、用千张卷起一条金针菇。4、用牙签固定住。5、碗中...
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- 食材明细主料千张（适量）金针菇（适量）辅料小米椒（适量）蒜末（适量）葱花（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张烧金针菇的做法步骤1、食材:千张切丝，金针菇切去根撕散，蒜末、小米椒、葱花。2、锅中水开放入金针菇和千张焯水...
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- “猪舌是猪肉中的精华。”食材明细主料猪舌（一只）香芹（3棵）豆皮（2张）辅料姜丝（适量）蒜米（适量）生粉（3克）配料生抽（3克）盐（2克）米酒（少许）五香粉（2克）香麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）口条炒千张香芹的做法步骤1、猪舌一条，清洗干净，用热水烫一下，刮掉白色舌苔。2、切片，用生粉料酒盐腌...
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![香菇烧千张结怎么做-香菇烧千张结的做法]( "香菇烧千张结怎么做-香菇烧千张结的做法")
- 食材明细主料新鲜香菇（110克）千张结（105克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇烧千张结的做法步骤1、食材：新鲜香菇、千张结2、将新鲜香菇清洗清洗，捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。5、接着，合入千张结，加适...
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味味甜
