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关于自制枣泥汤圆的做法的餐饮百科

自制枣泥汤圆怎么做-自制枣泥汤圆的做法
  • 自制枣泥汤圆怎么做-自制枣泥汤圆的做法

  • “通过团购的山西临县红枣,用500克红枣自制的枣泥,作为汤圆馅。”食材明细主料枣泥馅(自制)温水(约280ML)辅料糯米粉(300克)食用油(适量)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制枣泥汤圆的做法步骤1、现将红枣浸泡,然后用压力锅烧煮,控制放水的量,烧熟后水分尽量被吸收。2、将烧好的红...
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枣泥彩色汤圆怎么做-枣泥彩色汤圆的做法
  • 枣泥彩色汤圆怎么做-枣泥彩色汤圆的做法

  • “汤圆在我们这里叫圆团,寓言团团圆圆,自家做汤圆可以依照自家的喜好调换,我们喜好枣泥馅料,满口的香甜,外皮用紫薯和糯米粉搭配,最后用糖桂花入汤,味道真的一级棒。”食材明细主料糯米粉(300克)紫薯(200克)新疆红枣(200克)辅料猪油(1汤匙)白糖(20克)冷大米粥(200克)糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工...
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自制枣泥酱-枣泥酱
  • 自制枣泥酱-枣泥酱

  • “前些天买了好几斤的新疆羌枣,今天有空正好熬点枣泥,以后做面包和枣泥糕用的”食材明细主料大枣(300g)辅料水(800g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制枣泥酱的做法步骤1、大枣洗净去掉里面的核,因为核是上火的,一定好去掉2、大枣放入不粘锅里,加入清水,现大火把水煮开,转小火继...
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自制枣泥春卷怎么做-自制枣泥春卷的做法
  • 自制枣泥春卷怎么做-自制枣泥春卷的做法

  • 食材明细主料自制枣泥(适量)玉米煎饼(1张)辅料清水(适量)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制枣泥春卷的做法步骤1、自制枣泥馅备好2、亲戚家摊的玉米面煎饼,取一张,打开3、表面喷适量水雾,让煎饼受潮,微微变软4、将变软的煎饼剪成正方形,摞在一起,防止风干变脆5、取一张煎饼皮,在中...
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自制汤圆怎么做-自制汤圆的做法
  • 自制汤圆怎么做-自制汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米(100g)黑芝麻(4匙)面粉(4匙)辅料白糖(2匙)食用油(3匙)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制汤圆的做法步骤1、做汤圆需要的材料,黑芝麻,面粉,白糖,食用油,糯米粉。2、先把黑芝麻和面粉分别放在炒锅里炒熟。3、把炒熟的黑芝麻放在案板上辗粹。把炒熟的面粉和黑芝麻放...
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自制枣泥-枣泥
  • 自制枣泥-枣泥

  • “大枣有很高的药用价值,可以健脾养胃、养血美颜壮神作用,大枣比较甜也有些上火,所以不要一次吃很多的大枣。”食材明细主料红枣(500克)辅料油(20克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制枣泥的做法步骤1、红枣洗干净去籽2、放入锅里煮软烂3、这样就可以4、放入料理机打成泥5、...
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自制红枣泥-红枣泥
  • 自制红枣泥-红枣泥

  • “破壁机版红枣泥,做起来更简单,省却了蜕皮和煮枣,但是依然好吃到哭~”食材明细主料红枣(500克)食用油(30克)辅料水(300克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制红枣泥的做法步骤1、大枣提前浸泡一个小时。2、浸泡好的大枣去核。3、放入破壁机并加300克纯净水。4、启动搅拌程序...
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炸枣泥汤圆的做法 【开封】炸枣泥汤圆 炸枣泥汤圆怎么做
  • 炸枣泥汤圆的做法 【开封】炸枣泥汤圆 炸枣泥汤圆怎么做

  • “汤圆,圆圆的,甜甜的,甜蜜又团圆,是春节必备的美食,油炸还香甜”食材明细主料糯米粉(适量)红枣豆沙(适量)辅料调和油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸枣泥汤圆的做法步骤1、自己打的糯米粉,过筛备用2、加温水活成汤圆面团3、分成小剂子,捏成小窝4、红枣、红豆浸泡一夜,红枣去...
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自制枣泥馅怎么做-自制枣泥馅的做法
  • 自制枣泥馅怎么做-自制枣泥馅的做法

  • “红枣有补脾、养血、安神的功效~自制‘枣泥’虽然在过程中稍微有些繁琐,但吃起来的口感和味道真不知胜过市售的多少倍呢~香醇的红枣味道,能最大程度的保留在枣泥中~用不完还可以冷冻在冰箱中存放~只需稍作退冰,就可以用来包包或制作酥饼、月饼,口感和味道都不会跑掉~”食材...
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自制红枣泥怎么做-自制红枣泥的做法
  • 自制红枣泥怎么做-自制红枣泥的做法

  • “红枣泥经常用于制作各种糕点、面包等。此款自制红枣泥无任何添加剂、防腐剂、增稠剂,制作过程干净卫生,吃着放心。”食材明细主料红枣(600g)辅料水(适量)调料食用油(15g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)神级(难度)自制红枣泥的做法步骤1、网购红枣。2、清洗几遍倒入纯净水将红枣浸泡...
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自制汤圆的做法 自制早餐汤圆 自制汤圆怎么做
  • 自制汤圆的做法 自制早餐汤圆 自制汤圆怎么做

  • “自制汤圆软糯香甜,操作简单易学,早晨给爱人和孩子煮上一碗在深秋的早晨格外温馨幸福!”食材明细主料糯米粉(300克)辅料红豆沙(150克)花生酱(100克)黑芝麻(50克)配料白沙糖(25克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制汤圆的做法步骤1、糯米粉(超市有卖)倒入碗中,慢慢加入温水,边搅拌边...
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枣泥馅的做法 自制枣泥馅 枣泥馅怎么做
  • 枣泥馅的做法 自制枣泥馅 枣泥馅怎么做

  • “家里的红枣买了好长时间,太热怕出虫,就一锅脑儿全烧了做枣泥馅,做包子正好用得上。红枣营养好,补血,维生素含量高,常吃气血红润,精神好。枣泥馅比较甜,做包子正好。”食材明细主料红枣(800克)糖(200克)水(适量)油(适量)玉米淀粉(适量)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)枣泥馅的做法步骤1...
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苹果煮紫薯枣泥汤圆怎么做-苹果煮紫薯枣泥汤圆的做法
  • 苹果煮紫薯枣泥汤圆怎么做-苹果煮紫薯枣泥汤圆的做法

  • 食材明细主料苹果(适量)紫薯枣泥汤圆(适量)辅料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苹果煮紫薯枣泥汤圆的做法步骤1、苹果、紫薯枣泥核桃汤圆、枸杞。2、苹果去皮去核切小块。3、苹果加水放入小锅中先煮10分钟。4、放入汤圆烧煮至浮起。5、放入枸杞烧1分钟。6、鲜甜软...
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枣泥花生汤圆怎么做-枣泥花生汤圆的做法
  • 枣泥花生汤圆怎么做-枣泥花生汤圆的做法

  • “过了元宵节,这年就算过完了。所以这天也要好好整几个菜,以此来回温一下“年”的味道。这汤圆是必不可少的。但是可没这时间来鼓捣卡通汤圆了,索性就来朴实无华的传统汤圆吧!汤圆馅是红枣泥花生碎的。红枣泥也是前不久用山西红枣熬制的,放在玻璃瓶中,在冰箱里冷藏保存着。今天...
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自制枣泥馅-枣泥馅
  • 自制枣泥馅-枣泥馅

  • “买了很多红枣,自己动手自制枣泥馅,吃了放心。”食材明细主料红枣(400g)辅料油(10g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制枣泥馅的做法步骤1、红枣洗净,泡15分钟。2、用剪刀,竖着在中间剪开,然后再掰开,去核。3、加水煮,水开后小火煮15分钟.4、煮好的枣连水一起倒入料理机打碎。5...
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自制汤圆的做法 汤圆 自制汤圆怎么做
  • 自制汤圆的做法 汤圆 自制汤圆怎么做

  • “元宵节,怎么都少不了这种应景的食物,团团圆圆,甜甜蜜蜜。”食材明细主料黑芝麻汤圆馅(少许)玫瑰汤圆馅(少许)糯米粉(少许)辅料清水(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制汤圆的做法步骤1、糯米粉备好。2、少量多次加入清水,揉成软硬适中的面团。3、玫瑰汤圆馅料团圆。4、黑芝...
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自制桂花枣泥-桂花枣泥
  • 自制桂花枣泥-桂花枣泥

  • 食材明细主料红枣(750克)辅料糖桂花(50克)配料油(100克)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制桂花枣泥的做法步骤1、红枣洗净2、锅中水淹没红枣煮开5分钟3、带水冷却后剥皮4、剥皮后一一去核5、锅中放油,油热后放去皮去核的枣翻炒,加糖桂花6、水分炒干后即可...
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自制枣泥怎么做-自制枣泥的做法
  • 自制枣泥怎么做-自制枣泥的做法

  • “自制枣泥无任何添加剂,防腐剂、增稠剂,可用于制作枣泥糕点,花样面包等,口感香甜、吃着放心。”食材明细主料红枣(适量)辅料水(适量)调料白糖(约50g左右)食用油(约15g左右)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)自制枣泥的做法步骤1、红枣洗净后浸泡1小时,用高压锅压15分钟取出,晾凉后逐个...
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自制汤圆-汤圆
  • 自制汤圆-汤圆

  • “历来都有冬至吃汤圆的习俗,大街小巷都在卖。本人对汤圆偏爱有加,但嫌弃小贩卖的汤圆皮太厚,感觉吃的只是糯米丸子而已,所以我就自己动手学做汤圆了☺️以前用冷水做米团,虽然煮好时外皮会比较光滑,但刚做时汤圆皮容易散开,不好包,所以难免皮也会较厚。因为也快过年了,想着过年做年...
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黑芝麻枣泥汤圆怎么做-黑芝麻枣泥汤圆的做法
  • 黑芝麻枣泥汤圆怎么做-黑芝麻枣泥汤圆的做法

  • “北方人还是喜欢吃甜口的黏食,健身控不喜糖、油,如何吃上可口的汤圆?家中正好有黑芝麻粉和大枣,黑芝麻粉是市场现磨的那种,零添加。大枣,天然甜味剂,还能粘合黑芝麻粉。超市卖的黑芝麻馅的汤圆有雷,馅里都是加了油的,不然咋会那么香呢。”食材明细主料大枣(3个)黑芝麻粉(适量)辅料糯...
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自制汤圆的做法 自制汤圆~熟浆法 自制汤圆怎么做
  • 自制汤圆的做法 自制汤圆~熟浆法 自制汤圆怎么做

  • “实验了n次,总算成了。冷水法~硬,开水法~软。我这个冷水面团加了熟浆,软硬合适。”食材明细主料糯米粉(100g)水(30g)熟浆(40g)辅料红糖五谷粉馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制汤圆的做法步骤1、50克糯米粉加入250克冷水,搅拌均匀。2、小火煮熟,米浆越来越浓稠,变至半透明时...
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南瓜枣泥汤圆怎么做-南瓜枣泥汤圆的做法
  • 南瓜枣泥汤圆怎么做-南瓜枣泥汤圆的做法

  • “自己会做点心就是好,想什么时候吃就什么时候做,材料都是现成的非常方便,而且自己做不添加对人体有害的任何材料,吃着绝对放心。”食材明细主料糯米粉(120g)南瓜泥(140g)糖(30g)辅料枣泥馅(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜枣泥汤圆的做法步骤1、南瓜蒸熟趁热压成泥2、加...
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紫薯枣泥汤圆怎么做-紫薯枣泥汤圆的做法
  • 紫薯枣泥汤圆怎么做-紫薯枣泥汤圆的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)桂花核桃枣泥馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫薯枣泥汤圆的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、趁热压成泥,太干就适量加点水或牛奶。3、放入糯米粉和成团,盖盖饧发20分钟。4、提前做好的桂花核桃枣泥馅分成小份。5、小块糯米团捏成...
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自制豆沙馅汤圆怎么做-自制豆沙馅汤圆的做法
  • 自制豆沙馅汤圆怎么做-自制豆沙馅汤圆的做法

  • “家里有糯米粉,也有提前做好的豆沙馅,都是应节的食材。自己做的就不能说是元宵了,叫汤圆吧。元宵、汤圆,都寓意着圆圆满满,团团圆圆。共喜庆,同吉祥。”食材明细主料糯米粉(300g)辅料豆沙馅(适量)小麦粉(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豆沙馅汤圆的做法步骤1、容器中放...
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自制红豆馅汤圆怎么做-自制红豆馅汤圆的做法
  • 自制红豆馅汤圆怎么做-自制红豆馅汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)红小豆(适量)辅料水(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制红豆馅汤圆的做法步骤1、熬制红豆馅:将洗干净的红小豆放入高压锅(我用的高压锅比较省时些,也可以用普通煮过,时间会稍长)2、大火煮开改小火慢煮至少1小时左右,我是住个多小时等放...
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