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关于紫薯马芬的做法步骤的餐饮百科

紫薯马芬怎么做-紫薯马芬的做法
  • 紫薯马芬怎么做-紫薯马芬的做法

  • “喜欢做与紫色有关的食物,就动手做了紫薯马芬,简单方便,而且又好吃。”食材明细主料紫薯(100克)低筋面粉(100克)鸡蛋(1个)白砂糖(50克)辅料植物油(60克)牛奶(60克)泡打粉(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫薯马芬的做法步骤1、紫薯切小块,锅里蒸熟2、鸡蛋加白砂糖搅打均匀3、倒入...
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紫薯罗马盾怎么做-紫薯罗马盾的做法
  • 紫薯罗马盾怎么做-紫薯罗马盾的做法

  • “这次做的紫薯罗马盾用到的是紫薯曲奇预拌粉,因为里面含了糖,只需要准备黄油,蛋清就可以做出香酥的曲奇饼干圈了,再加入了杏仁馅,好吃到停不下来哦。”食材明细主料黄油(80克)紫薯预拌粉(130克)蛋白(30克)辅料黄油(30克)糖粉(15克)杏仁片(30克)麦芽糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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薯泥玉米面奶酪马芬怎么做-薯泥玉米面奶酪马芬的做法
  • 薯泥玉米面奶酪马芬怎么做-薯泥玉米面奶酪马芬的做法

  • “一心要把细玉米面霍霍掉,继续玩改版马芬。早就瞄上了孟老师的几款咸马芬。大刀阔斧改材料,并在某些做法上进行了调整。不知道孟老师对此会作何感想。无油去糖玉米面版,口感不会很油润。不过闻起来倒是挺香的”食材明细主料土豆(100克)盐(1/2小勺)黑胡椒(1小勺)全蛋(1个)牛奶(40克)玉...
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低脂红薯马芬怎么做-低脂红薯马芬的做法
  • 低脂红薯马芬怎么做-低脂红薯马芬的做法

  • 食材明细主料红薯(2个)燕麦片(50g)牛奶(50g)鸡蛋(3个)辅料香蕉(半根)蔓越莓(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)低脂红薯马芬的做法步骤1、板栗薯蒸熟,压碎,放入模具中,压平。2、快熟燕麦片与牛奶混合,放在红薯上。3、香蕉切碎,放在燕麦上。4、放上适量蔓越莓。5、打三个小鸡蛋,搅匀,倒...
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马芬怎么做-马芬的做法
  • 马芬怎么做-马芬的做法

  • 食材明细主料马芬蛋糕粉(556公克)水(85公克)牛奶(140公克)奶油(222公克)葡萄干(100公克)兰姆酒(30公克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马芬的做法步骤1、奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用2、将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。3、将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀,再加入作法1的...
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你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤
  • 你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤

  • 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
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橙香马芬的做法 【美国】橙香马芬 橙香马芬怎么做
  • 橙香马芬的做法 【美国】橙香马芬 橙香马芬怎么做

  • “只顾着薯先生兄弟,橙子小姐不乐意了,不惜以死抗议,接二连三,前赴后继。赶紧把紫薯先生冷冻起来,转过头来安抚橙子小姐。迅速锁定目标,先来个快手的橙香马芬。减了糖,减了油,以适合自己的口味。面糊拌好,忽然发现橙肉丁好像没有去处。定睛细看配方,原来是要在装模之后才塞进面糊。...
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红薯马芬怎么做-红薯马芬的做法
  • 红薯马芬怎么做-红薯马芬的做法

  • “疫情期间多吃谷物薯类食物、和充足的蛋白质、瓜果蔬菜、合理饮食、增强免疫力!特意用红薯、燕麦和水果烤了这款马芬、非常不错哦!”食材明细主料红薯(1个)香蕉(1根)草莓(2个)蓝莓(适量)鸡蛋(2个)燕麦(适量)牛奶(适量)辅料奶粉(1小袋)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红薯马芬的做法步骤1...
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紫薯蓝莓马芬怎么做-紫薯蓝莓马芬的做法
  • 紫薯蓝莓马芬怎么做-紫薯蓝莓马芬的做法

  • “花青素满满的快手小蛋糕。成品湿润松软,薯泥和蓝莓、坚果的香味融合在一起,色彩也很美。”食材明细主料紫薯泥(85克)蓝莓(20克)核桃仁(20克)玉米油(75克)白糖(60克)鸡蛋(1个)低筋粉(75克)杏仁粉(15克)盐(1克)辅料泡打粉(3克)香草精(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯蓝莓马芬的做法...
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薯条沙拉马芬怎么做-薯条沙拉马芬的做法
  • 薯条沙拉马芬怎么做-薯条沙拉马芬的做法

  • “用沙拉酱制作的薯泥马芬相当地不错。还剩下一些沙拉酱,继续折腾马芬。孟老师的薯条马芬因此惨遭改版。没有咖喱粉,黑胡椒粉来代替。而薯泥马芬的成果,让人很看好薯条的成果。这个方子用糖量少了一半,或许,会有更明显的咸味吧?期待ING。。。。结果跟预想差不多,只不过后来忽然...
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自制紫薯马芬如何做简单又好吃
  • 自制紫薯马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100紫薯:100鸡蛋:100酵母粉:2辅料白沙糖:60食用调和油:60具体步骤1.紫薯蒸熟剥皮,用料理机搅碎备用。2.蛋液,调和油,白砂糖一起用打蛋器搅拌至糖融化。3.入筛低粉,酵母粉,搅到见不到粉末。4.倒入紫薯搅...
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蔓越莓红薯马芬怎么做-蔓越莓红薯马芬的做法
  • 蔓越莓红薯马芬怎么做-蔓越莓红薯马芬的做法

  • “蔓越莓与红薯配搭在一起做蛋糕,试过了吗,好吃呀,蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎…的最佳自然食疗品,红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收,这个蛋糕加了这两款好食材,作为日常小点心...
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马芬杯怎么做-马芬杯的做法
  • 马芬杯怎么做-马芬杯的做法

  • “这种蛋糕不用蛋白打发,连烘培小白都可以做出,你们还在等什么!想做小溶豆总是失败,想做戚风蛋糕总被“气疯”,归根到底还是蛋白打发惹的祸,有多少人被蛋白停止了对烘焙的热情,其实在烘培的世界里不是只有靠蛋白打发才能做出好吃又松软的蛋糕,比如我今天做的这款马芬杯,马芬杯是一...
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紫薯玛芬怎么做-紫薯玛芬的做法
  • 紫薯玛芬怎么做-紫薯玛芬的做法

  • “继续来做我的紫薯系列的【春游美食】,在网上搜了一个【香蕉玛芬】的方子,七改八改的用家里的现有的材料折腾了一个【紫薯玛芬】,没想到很成功,口感很松软,而且不油腻,女儿很喜欢,只不过颜色怎么会这个样子的呢?为这个玛芬,昨天晚上弄了半天,目的只想把家里的熟紫薯给消耗完,这么贵...
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“手工美食”紫薯马芬如何做简单又好吃
  • “手工美食”紫薯马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料紫薯:80辅料黄油:100泡打粉:1勺面粉:120全蛋:2个鲜奶:2勺红糖:85具体步骤1.所有食材集合。2.紫薯切成小丁蒸熟。3.黄油室温软化,用打蛋器打至体积变大,颜色变白。4.把红糖倒进去,继续搅打至融合5.分两次加入鸡...
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紫薯月饼的做法 超详细步骤教你做紫薯月饼 紫薯月饼怎么做
  • 紫薯月饼的做法 超详细步骤教你做紫薯月饼 紫薯月饼怎么做

  • “继续月饼啊这次做的是紫薯馅的超级喜欢,超级好吃啊用的是自制的紫薯馅健康,而且甜度自己控制,吃起来不腻做的是50克的,小巧的,值得拥有的”食材明细主料低筋面粉(90克)高筋面粉(10克)转化糖浆(75克)枧水(1克)花生油(25克)蛋黄液(适量)辅料紫薯(适量)白糖(色拉油)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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培根薯泥马芬的做法 满口留香---培根薯泥马芬 培根薯泥马芬怎么做
  • 培根薯泥马芬的做法 满口留香---培根薯泥马芬 培根薯泥马芬怎么做

  • “吃腻了甜的,换换口味!试试这款添加了马铃薯泥和起士的小蛋糕吧,略咸和微辣的风味会给你不一样的味蕾冲击!”食材明细主料马铃薯泥(120克(熟))牛奶(40毫升)鸡蛋(1个)橄榄油(50毫升)盐(2克)砂糖(15)无铅泡打粉(2克)小苏打(1克)辅料黑胡椒(适量)培根(2片)芝士粉(20克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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紫薯马蹄玉米饭怎么做-紫薯马蹄玉米饭的做法
  • 紫薯马蹄玉米饭怎么做-紫薯马蹄玉米饭的做法

  • “虽然我是北方人,但口味却比较像南方人,特别不喜欢吃面,最爱吃米饭,儿子也是,可以天天吃米饭。米饭是属于淀粉类的食物,热量比较高,多吃容易胖。有的人说,第二碗米饭就是在吃肉。别看是淀粉,但淀粉进入口中后酶解成麦芽糖,麦芽糖进入小肠后又被酶解成葡萄糖,然后被小肠吸收。别说...
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咖喱薯条马芬怎么做-咖喱薯条马芬的做法
  • 咖喱薯条马芬怎么做-咖喱薯条马芬的做法

  • “孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。...
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紫薯马拉糕的做法 广式茶楼点心,紫薯马拉糕 紫薯马拉糕怎么做
  • 紫薯马拉糕的做法 广式茶楼点心,紫薯马拉糕 紫薯马拉糕怎么做

  • “马拉糕是传统的广式茶楼点心,小时候常说吃“蛋糕”。其实食材基本和蛋糕相同,只是用蒸的方法,好吃不上火,且以前烤箱不普及。马拉糕非常蓬松、柔软、带有麦轻香。紫薯马拉糕,再次改良,比传统马拉糕增加紫薯、减少糖用量,更健康,低脂、低糖。好吃不上火的“蛋糕””食材明细主料...
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薯泥沙拉马芬怎么做-薯泥沙拉马芬的做法
  • 薯泥沙拉马芬怎么做-薯泥沙拉马芬的做法

  • “小包装的沙拉酱/汁用来做面包,一般一次就可解决掉一包。而大支装的沙拉酱若是如法炮制,可就要花些时日了。有没有快速消耗沙拉酱的法子?蛋糕!很多蛋糕可都是用油大户。孟老师的蛋糕一道道翻将过去,揣测着咸中有甜,甜中有酸的沙拉酱会与它们碰撞出什么样的味道。估计有点怪,心...
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红薯马芬的做法 红薯马芬 | 这份减肥早餐,5分钟教你搞定 红薯马芬怎么做
  • 红薯马芬的做法 红薯马芬 | 这份减肥早餐,5分钟教你搞定 红薯马芬怎么做

  • 食材明细主料香蕉(1根)红薯(200g)牛奶(50g)燕麦(100g)鸡蛋(2个)辅料蓝莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红薯马芬的做法步骤1、先准备一个小碗泡燕麦,把100g的燕麦和50g的牛奶混匀,让燕麦充分吸收牛奶。2、把红薯洗净,去皮,然后切成块状,这样比较容易蒸熟。3、准备一锅清水,切好的...
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薯条玉米面马芬的做法 新奥尔良薯条玉米面马芬 薯条玉米面马芬怎么做
  • 薯条玉米面马芬的做法 新奥尔良薯条玉米面马芬 薯条玉米面马芬怎么做

  • “其实我挺想试试孟老师的咖喱味的,不过咖喱粉用不了多少,也许用一次就不用了,总也懒得买。可是我很想试试这个薯条的马芬,用个什么味呢?忽然之间想到了新奥尔良烤肉料。曾经用它做过烤土豆,做一次关于土豆的蛋糕应该也可以吧。不过,最后的事实证明,我确实不喜欢新奥尔良口味的东...
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做红薯淀粉的步骤有哪些
  • 做红薯淀粉的步骤有哪些

  • 红薯淀粉就是通过一定的手段和工具将红薯做成面粉的形态,就类似于土豆淀粉可以用来做土豆粉一样,红薯淀粉也可以用来烹饪红薯粉的美食,今天,就想带大家回原生态的时代,教大家则呢能够做红薯淀粉,大家跟着我接着看吧,收获满满。一、做红薯淀粉的步骤从红薯中提取淀粉的方法很多。...
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储存红薯的方法步骤你知道吗
  • 储存红薯的方法步骤你知道吗

  • 红薯与马铃薯属于同一个科属的植物,也都是我们生活中很常见的蔬菜,不过,大家经常会发现如果买来的红薯太多,放置时间久了就会长出新芽,红薯本身也会变得皱皱巴巴,那么,买回红薯以后,我们究竟应该如何保存呢?今天就来教大家几招吧。一、储存红薯的方法步骤1、新收获的甘薯根部仍然...
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