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关于桂花栗蓉馅的做法的餐饮百科

桂花栗蓉馅怎么做-桂花栗蓉馅的做法
  • 桂花栗蓉馅怎么做-桂花栗蓉馅的做法

  • 食材明细主料栗子(1000g)白砂糖(120g)糖桂花(50g)辅料色拉油(50g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花栗蓉馅的做法步骤1、栗子剥壳洗净2、放入高压锅中,加高过栗子4cm左右的水,盖泄压阀大火烧开上汽后转小火20分钟3、放料理机中打成栗泥4、准备好白砂糖5、锅中放油6、放入栗子泥...
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南瓜桂花馅的做法 月饼之南瓜桂花馅 南瓜桂花馅怎么做
  • 南瓜桂花馅的做法 月饼之南瓜桂花馅 南瓜桂花馅怎么做

  • “南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效。一般人群均可食用,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。南瓜本身具有...
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桂花果仁馅怎么做-桂花果仁馅的做法
  • 桂花果仁馅怎么做-桂花果仁馅的做法

  • “时近中秋,一直对月饼没什么想法,甚至有点懒得动的趋势。忽然发现自己曾经那个玫瑰饼总时不时飘过眼前。忽然一亮,其实可以把它改成桂花版本,那一瓶桂花酱也是久没用过了。把陈年老酱翻出来,玩个改版,再看后续会不会有什么劲头吧。不玩新奇特,就是那些传统用料,最最简单的方式,拌...
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桂花红豆馅的做法 桂花红豆馅. 桂花红豆馅怎么做
  • 桂花红豆馅的做法 桂花红豆馅. 桂花红豆馅怎么做

  • “祝愿孩子们快乐健康成长!”食材明细主料红豆(205克)糖(160克)玉米油(110克)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂花红豆馅的做法步骤1、红豆用冷水泡几个小时,(我为了方便笫二天早上做,前一天晚上睡前泡的).2、红豆放高压锅压20分钟.红豆完全酥烂,用手轻轻一捻就...
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桂花豆馅怎么做-桂花豆馅的做法
  • 桂花豆馅怎么做-桂花豆馅的做法

  • “满口桂花香的小豆馅,香甜不腻。”食材明细主料红小豆(500克)白糖(适量)干桂花(10克)辅料花生油(150克)盐(3-5克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花豆馅的做法步骤1、红小豆洗净2、放水1500--2000克3、放入电饭煲煮至水干豆烂4、用饭勺碾煮好的豆子5、碾成泥状的豆沙6、热锅凉...
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桂花煮糖渍栗子的做法 桂花煮糖漬栗子 桂花煮糖渍栗子怎么做
  • 桂花煮糖渍栗子的做法 桂花煮糖漬栗子 桂花煮糖渍栗子怎么做

  • “秋季是栗子的黃金時節,栗子營養豐富,栗子既可以生吃又可以熟吃,除了煲湯入菜,還可以做小零食😋用桂花搭配香甜軟糯的栗子,顏值高,營養好給家人親手做甜滋滋的糖漬栗子給家人吃是一種幸福☺️”食材明细主料栗子(200g)辅料桂花糖(10g)紅糖(20g)调料水(500ml)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普...
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栗蓉馅的做法 自制栗蓉馅 栗蓉馅怎么做
  • 栗蓉馅的做法 自制栗蓉馅 栗蓉馅怎么做

  • 食材明细主料栗子(500克)辅料白糖(220克)盐(3克)油(30毫升)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗蓉馅的做法步骤1、将冰箱里冷冻的栗子取出来,自然化冻。2、锅里放水,放入栗子。3、开锅后转小火。4、煮60分钟。5、锅里放油,放入白糖、盐翻炒。6、倒入煮好的栗子,小火慢炒30分钟即可。7...
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栗蓉馅蒸包怎么做-栗蓉馅蒸包的做法
  • 栗蓉馅蒸包怎么做-栗蓉馅蒸包的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)辅料酵母(4克)栗蓉馅(适量)配料白糖(20克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)栗蓉馅蒸包的做法步骤1、将面粉、白糖、酵母放入盆中添加温水和成面团,饧10分钟。2、分割成每个50克的剂子。3、将剂子按扁。4、擀成薄皮。5、将栗蓉馅团成球状。6、放入栗蓉馅。...
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香甜的桂花栗蓉怎么做-香甜的桂花栗蓉的做法
  • 香甜的桂花栗蓉怎么做-香甜的桂花栗蓉的做法

  • 食材明细主料板栗(适量)辅料糖桂花(适量)配料白糖(适量)油(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香甜的桂花栗蓉的做法步骤1、准备板栗,500克左右。2、锅中加水,将板栗化冻。3、煮板栗,大火煮开后转小火,煮至熟透。4、用擀面杖将煮熟的板栗打成泥,不必十分细腻,稍稍留点小粒粒吃起来...
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桂花枣泥馅怎么做-桂花枣泥馅的做法
  • 桂花枣泥馅怎么做-桂花枣泥馅的做法

  • “一日吃三枣,六十不显老。五谷加红枣,胜似灵芝草。特别喜欢红枣,枣泥馅可制作枣泥馒头,枣泥山药,枣泥粽子,枣泥蛋糕或者做铜锣烧的馅。用处多的很……”食材明细主料新疆大枣(500克)辅料玉米油(30克(或其它油))水(80克)冰糖(30克(或白糖或红糖))澄粉(30克)糖桂花(3克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
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桂花蜜烤栗子怎么做-桂花蜜烤栗子的做法
  • 桂花蜜烤栗子怎么做-桂花蜜烤栗子的做法

  • “秋日桂花的清芬真是生万物,尤其栗子🌰,有了桂花蜜的衬托,简直是才子佳人,在家也能轻松搞定,赶紧试试吧。”食材明细主料栗子(500g)热水(30g)白糖(30g)食用油(30ml)干桂花(适量)桂花蜜(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花蜜烤栗子的做法步骤1、栗子放入碗中清洗干净捞出。2、划出...
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栗子桂花糕怎么做-栗子桂花糕的做法
  • 栗子桂花糕怎么做-栗子桂花糕的做法

  • “做重阳糕时开了罐栗蓉,为了把它用完,本想继续做重阳糕的,一不小心牛奶倒多了,直接做成这样了^_^”食材明细主料栗蓉(100克)粘米粉(100克)糯米粉(100克)辅料细砂糖(40克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)栗子桂花糕的做法步骤1、粘米粉、糯米粉过筛,倒入牛奶,与栗蓉,细砂糖一起活成面...
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桂花烤板栗怎么做-桂花烤板栗的做法
  • 桂花烤板栗怎么做-桂花烤板栗的做法

  • “甜香小零食。”食材明细主料板栗(500g)辅料桂花(50g)调料食用油(50g)白糖(50g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂花烤板栗的做法步骤1、板栗清水洗好捞出。2、晾干后用板栗夹开口。3、夹中间一道破壳,没有夹子可以用菜刀切。4、放入20克食用油。5、放入烤箱烤200度烤25分钟,破...
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桂花栗蓉怎么做-桂花栗蓉的做法
  • 桂花栗蓉怎么做-桂花栗蓉的做法

  • “自己动手做的栗蓉,没有任何添加剂,口味香甜纯正,可以用来做栗蓉包子、月饼馅等等。”食材明细主料栗子(1000g)冰糖(100g)白油(50g)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂花栗蓉的做法步骤1、栗子从冰箱里拿出来解冻。2、放高压锅中加两倍于栗子的水,加入冰糖,大火烧上...
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桂花红豆馅怎么做-桂花红豆馅的做法
  • 桂花红豆馅怎么做-桂花红豆馅的做法

  • 食材明细主料红小豆(一斤)白糖(六两)红糖(三两)辅料桂花酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)桂花红豆馅的做法步骤1、主要原料。2、红小豆提前泡发。3、泡好的红小豆放高压锅加水,没过红小豆一指为宜,煮制。4、将红小豆煮烂。5、用汤勺反复碾压,直到红小豆软烂。6、将煮好的红...
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桂花糖栗怎么做-桂花糖栗的做法
  • 桂花糖栗怎么做-桂花糖栗的做法

  • “快抓住栗子季的尾巴,多吃点,多储备点栗子。栗子去壳的方法网上林林总总有很多,刀切的,装进袋子里使劲摔的,方法不少,我一路试过来,拿刀在光滑的栗子肚上切,总担心一走神会切到手,塑料袋都摔碎了,切口蒸几分的再泡水也试过,栗子有的还是难剥,想吃个光溜溜的栗子,说实话,还真挺难。”食...
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桂花糖栗子怎么做-桂花糖栗子的做法
  • 桂花糖栗子怎么做-桂花糖栗子的做法

  • “每年秋天,栗子就开始大量上市了。这次我买的是锥栗、个头要比一般的板栗小,外形也不一样,是圆圆的头部尖尖的。在家做栗子一般要么煮要么烤,但是你会发现煮的栗子,吃起来口感比较糯但是不香,而烤的栗子吃起来比较香,但是会比较干不够糯。今天我用了先蒸后烤的方法,先把栗子放在...
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桂花糖炒栗子的做法 微波炉版桂花糖炒栗子 桂花糖炒栗子怎么做
  • 桂花糖炒栗子的做法 微波炉版桂花糖炒栗子 桂花糖炒栗子怎么做

  • “糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃,也是具有悠久传统的美味。南宋时,陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:"故都(指北宋的汴京,即今开封)李和炒菜,名闻四方,他人百计效之,终不可及。"接着写道:"绍兴中,陈福公及钱上阁,出使虏庭,至燕山,忽有两人...
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桂花栗子鸡怎么做-桂花栗子鸡的做法
  • 桂花栗子鸡怎么做-桂花栗子鸡的做法

  • “这个季节满大街的桂花香和栗子香,我当然不会错过,网购了生的栗子,昨晚用烤箱烤熟了吃,今天把剩下的熟栗子剥出来烧鸡吃!栗子烧鸡一道色香味俱全的汉族名肴,爽口、开胃、营养价值丰富。我还加了点糖桂花和干桂花!这道桂花栗子鸡绝对是属于秋天的专属味道!”食材明细主料草鸡(半...
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栗蓉馅怎么做-栗蓉馅的做法
  • 栗蓉馅怎么做-栗蓉馅的做法

  • “秋天收获季,时令美食吃起来。”食材明细主料板栗肉(500g)辅料米糠油(20g)白糖(30g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)栗蓉馅的做法步骤1、板栗去壳剥肉,清洗干净。2、放入高压锅中,加水烧煮,盖盖烧上汽后转小火15分钟。3、板栗熟透,用勺子压成泥,也可以用料理机,打的板栗泥会更细腻,...
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栗蓉馅的做法 月饼的前奏---栗蓉馅 栗蓉馅怎么做
  • 栗蓉馅的做法 月饼的前奏---栗蓉馅 栗蓉馅怎么做

  • “这段时间有点忙,妈妈回乡下了,家里搞卫生的阿姨也辞工了,儿子放假在家,女儿们轮流着感冒。我尼,就是陀螺般不停地转动,忙着照顾家里的少爷小姐们。每天都在忙,忙得几乎忘了八月十五就快来了,至到昨天,少爷很奇怪地问我,为什么今年还不做月饼时,我才知道,八月十五就要来了,那好吧,先把...
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咖啡栗蓉馅儿怎么做-咖啡栗蓉馅儿的做法
  • 咖啡栗蓉馅儿怎么做-咖啡栗蓉馅儿的做法

  • 食材明细主料熟栗肉(200克)辅料速溶咖啡(5克)配料白砂糖(20克)橄榄油(15克)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖啡栗蓉馅儿的做法步骤1、将栗子肉、咖啡放入料理机,加少许水打成糊状。2、尽量将栗肉搅打的细些。3、锅里加入橄榄油烧热,将打好的糊倒入锅中。4、加入糖用勺子不停地搅...
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桂花栗子羹怎么做-桂花栗子羹的做法
  • 桂花栗子羹怎么做-桂花栗子羹的做法

  • “酸酸甜甜,很好吃!”食材明细主料去皮栗子(一碗)山楂糕(四片)辅料桂花(一小撮)生粉(两大勺)配料糖(两大勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花栗子羹的做法步骤1、将栗子洗净。2、放入蒸锅中蒸熟备用。3、将蒸好的栗子切成碎粒。4、山楂糕也剁成小丁。5、桂花洗净后晾干。6、生粉...
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桂花糖板栗怎么做-桂花糖板栗的做法
  • 桂花糖板栗怎么做-桂花糖板栗的做法

  • “香甜粉糯。”食材明细主料板栗(适量)辅料白糖(适量)桂花(适量)玉米油(适量)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桂花糖板栗的做法步骤1、板栗请卖家在脱皮机里脱皮,去的不是很干净。2、没脱净的地方用刀削去。3、淘洗干净。4、适量玉米油,白糖,拌匀。5、加入适量清水,撒上桂花。6、选...
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冬蓉桂花百果馅怎么做-冬蓉桂花百果馅的做法
  • 冬蓉桂花百果馅怎么做-冬蓉桂花百果馅的做法

  • “五仁馅扩展版。把手边所有的果仁和果干都用到,变玫瑰酱为桂花酱,配合下金秋桂香——那日,忽然发现,不经意间,行道两旁竟已是满树金银,一路飘香。。。。曾经听说,五仁馅已经OUT了。却只是传说。目之所及,它依然是不灭的经典。扩而大之,改作桂香,并以冬瓜蓉的柔韧改善粉面粉那种略...
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