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关于什锦蛏子砂锅煲怎么做好吃的餐饮百科

什锦蛏子砂锅煲的做法 【常熟】什锦蛏子砂锅煲 什锦蛏子砂锅煲怎么做

  • 什锦蛏子砂锅煲的做法 【常熟】什锦蛏子砂锅煲 什锦蛏子砂锅煲怎么做

  • “蛏子虽不是常熟的特产，但是常熟人都还很喜欢这些小贝类海鲜的！自从家小远哥会吃饭以来，每次过节，老妈都会准备些蛤蜊和蛏子一类的小海鲜，或炒或蒸或煲汤。不只是因为我的小朋友爱吃，还因为贝类食物有一种特别的寓意。妈妈说这类食物经过开水一烫，贝壳便会打开，像开花一样，于是便...
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什锦砂锅如何做简单又好吃

  • 什锦砂锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料虾丸：适量鸡脯丸：适量火腿肠：2根油皮：3张蘑菇：适量上海青：适量辅料葱：适量姜：适量盐：适量味达美：适量食用油：适量香油：适量具体步骤1.上海青、蘑菇洗净备用；2.火腿肠切片，油皮切成长条；3.葱切葱花，姜切姜丝；4.葱花、姜丝铺...
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“砂锅羊汤什锦” 砂锅羊汤什锦怎么做-砂锅羊汤什锦的做法 滋补健脾开胃

  • “砂锅羊汤什锦” 砂锅羊汤什锦怎么做-砂锅羊汤什锦的做法 滋补健脾开胃

  • ““羊汤”四季皆宜，尤其女士们吃了最好，可补中益气，调节内分泌。今天就做一款家庭版的温补养生汤菜“砂锅羊汤什锦”。煮羊汤需要中火让汤滚起来，而用小火便煮不出奶汤颜色的效果。一般把汤要煮三至四小时即可。女士们吃，可用一些当归，每500克羊肉放2克即可，普通羊汤的制作只放...
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什锦砂锅怎么做-什锦砂锅的做法

  • 什锦砂锅怎么做-什锦砂锅的做法

  • 食材明细主料丸子（5个）冻豆腐（半块）台湾烤肠（2根）西红柿（半个）木耳（一小把）黄花菜（一小把）小油菜（两棵）辅料蚝油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）老陈醋（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）什锦砂锅的做法步骤1、冻豆腐上锅蒸一下，挤去水分，切成小块，台湾烤肠切小块，炸肉丸。2、水发...
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凉拌什锦蛏子怎么做-凉拌什锦蛏子的做法

  • 凉拌什锦蛏子怎么做-凉拌什锦蛏子的做法

  • 食材明细主料胡萝卜（1根）蛏子（600克）黄瓜（1根）金针菇（200克）辅料一品鲜酱油（0.5匙）辣椒油（0.5匙）糖（1匙）涝汁（2匙）蚝油（1匙）麻油（0.3匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌什锦蛏子的做法步骤1、蛏子是在比较热的天气成长会更肥美一些因此今天买了非常新鲜的蛏子准备拌个小冷菜吃一下2、蛏...
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砂锅肉末茄子煲怎么做-砂锅肉末茄子煲的做法

  • 砂锅肉末茄子煲怎么做-砂锅肉末茄子煲的做法

  • 食材明细主料白茄子（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）玉米油（适量）香葱（适量）姜末（适量）尖辣椒（适量）生抽（适量）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）砂锅肉末茄子煲的做法步骤1、白茄子洗净去蒂。2、肉末选用肥一点的更香，葱姜末尖辣椒备好。3、白茄子特别嫩，用手掰成小块即可，放一小勺盐拌匀静置...
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咖喱什锦小砂锅怎么做-咖喱什锦小砂锅的做法

  • 咖喱什锦小砂锅怎么做-咖喱什锦小砂锅的做法

  • “一人一锅，干净卫生。”食材明细主料咖喱汤底（80g）辅料土豆（1个）胡萝卜（少许）西兰花（少许）面筋（少许）火锅丸子（少许）油麦菜（少许）调料葱花（少许）咖喱（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱什锦小砂锅的做法步骤1、将土豆、火锅丸子、胡萝卜、面筋、西兰花、油麦菜洗好备用。2、准备一个小砂锅...
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砂锅煲怎么做-砂锅煲的做法

  • 砂锅煲怎么做-砂锅煲的做法

  • “冬季到了，西北的天特别冷。那么，吃火锅或是吃砂锅煲去去寒潮显得重要。鉴于火锅含油量高对健康不利，那么，来一份不含油脂的砂锅煲炖菜，有利于健康何乐而不为。”食材明细主料白菜心（1颗）青笋（半根）胡萝卜（半根）冻豆腐（1块）脆皮（半张）油豆腐（100克）腐竹（200克）木耳（200可）腊肉（200克）肉肠（330可（...
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砂锅鸭子煲怎么做-砂锅鸭子煲的做法

  • 砂锅鸭子煲怎么做-砂锅鸭子煲的做法

  • “浓香滑嫩，入味彻底”食材明细主料鸭子（1000克）胡萝卜（一根）洋葱（一个）豆瓣酱（半勺）鸡公煲酱料（50克）干辣椒（适量）姜（适量）冰糖（适量）啤酒（半罐）白酒（少许）料酒（少许）辅料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅鸭子煲的做法步骤1、准备好半边鸭子，清洗干净，剁成...
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砂锅杂锦怎么做-砂锅杂锦的做法

  • 砂锅杂锦怎么做-砂锅杂锦的做法

  • 食材明细主料芋头（1小粒）鹌鹑蛋（1盒）日本豆付（1条）红罗卜（半条）白椰菜（适量）幼笋（适量）小玉米（适量）虾仁（1小碗）辅料青蒜（1条）配料高汤（适量）鸡精粉（适量）蒜（适量）姜茸（适量）其他（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅杂锦的做法步骤1、所有的材料都预备好待用。2、把芋头略炸半熟，鹌鹑蛋和日本豆付炸...
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砂锅煲茄子怎么做-砂锅煲茄子的做法

  • 砂锅煲茄子怎么做-砂锅煲茄子的做法

  • “外婆家的柴灶，每天都会烧出很多白炭，外婆总会把那些白炭拾掇好，每每要炖什么菜，就会拿出砂锅放在破瓮上，然后点上白炭做出美味的佳肴。这个砂锅茄子也是外婆常做的菜儿，外公牙不好，外婆总会炖的软烂的了端上锅。在城里没有可以放破瓮烧白炭的地儿，煤气灶做出来的味道相差甚远。...
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蛏子牛蛙煲怎么做-蛏子牛蛙煲的做法

  • 蛏子牛蛙煲怎么做-蛏子牛蛙煲的做法

  • 食材明细主料蛏子（305克）牛蛙（3只）辅料姜片（适量）蒜（适量）葱段（适量）剁椒（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛏子牛蛙煲的做法步骤1、食材：蛏子（已洗净）、牛蛙（已洗净）、姜片、蒜（已切碎）、葱段、剁椒。2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。...
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鲨鱼茄子砂锅煲怎么做-鲨鱼茄子砂锅煲的做法

  • 鲨鱼茄子砂锅煲怎么做-鲨鱼茄子砂锅煲的做法

  • “用砂锅做菜，是我们家的传统习惯。很多人都说砂锅不好保存，用了没有多少时间就会坏了。其实，只要掌握了砂锅的特性，正确使用，一个砂锅可以用好多年的。还有，砂锅不用买太高档的，只要适合自己的，就是好的。炎热的夏天，没有可口的饭菜怎么行？今天用砂锅做个鲨鱼茄子煲，相信家人一定喜...
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排骨什锦砂锅怎么做-排骨什锦砂锅的做法

  • 排骨什锦砂锅怎么做-排骨什锦砂锅的做法

  • “中午老公和小丫不在家，一个人的时候就没了做饭的兴趣。不做吧，实在对不起自己的胃，来个省事的这么一锅，有肉有菜，吃完还可以喝汤，营养丰富，味道鲜美，真是再惬意不过了，不管就馒头还是拌米饭，都是不错的选择，也为我最大程度地节省了时间和体力！”食材明细主料排骨（适量）白菜（适量）豆腐（适...
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肉末茄子砂锅煲怎么做-肉末茄子砂锅煲的做法

  • 肉末茄子砂锅煲怎么做-肉末茄子砂锅煲的做法

  • “现在是吃茄子的季节，肉末茄子和蒜泥茄子是上桌率最高的两道菜，我家的食肉小子当然是只吃肉末茄子的，今天改用砂锅烧了一锅肉末茄子，口味比用炒锅炒的浓郁一些。茄子先用水焯熟这样就不会吸油，虽然营养会流失一些，但可以避免我们吃进更多的油脂，事事无完美，就看人怎么理解了。茄...
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砂锅茄子煲五花肉怎么做-砂锅茄子煲五花肉的做法

  • 砂锅茄子煲五花肉怎么做-砂锅茄子煲五花肉的做法

  • “由于一种特殊的机遇，我家大宝对茄子干情有独钟。那是去年夏天，我买了两个圆茄子。因第二日我们要出去玩，冰箱里东西都塞满了。我怕茄子会坏掉，就把圆茄子切片晾成干。后来，我将茄干泡软后差五花肉，非常的好不好、爽口。大宝就从网上邮购了一大包的茄子干。今日，我就做一道砂锅...
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砂煲什锦菌怎么做-砂煲什锦菌的做法

  • 砂煲什锦菌怎么做-砂煲什锦菌的做法

  • “美味”食材明细主料茶树菇（150克）鸡胸脯肉（100克）大葱（适量）青红椒（适量）辅料白玉菇（150克）洋葱（100克）小米椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂煲什锦菌的做法步骤1、原料，鸡肉用淀粉勾芡2、将鸡肉和菌类分开在热油里过一下，盛起备用3、另起锅，快速翻炒，加入调料4、加入调料5、...
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砂锅素什锦的做法 【冬季养生菜】简单清补菜---砂锅素什锦 砂锅素什锦怎么做
砂锅肉茄子煲怎么做-砂锅肉茄子煲的做法

  • 砂锅肉茄子煲怎么做-砂锅肉茄子煲的做法

  • “最喜欢吃茄子的，这次来道砂锅茄子煲”食材明细主料线茄（200g）粉条（80g）猪肉（100g）菜椒（1个）辅料盐（5g）料酒（5g）生抽（6g）淀粉（2g）豆瓣酱（1勺子）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）砂锅肉茄子煲的做法步骤1、茄子切好2、切成长条3、加入3克盐抓匀腌4、猪肉剁碎5、加入料酒生抽淀粉抓匀6、茄子...
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肉丸什锦砂锅怎么做-肉丸什锦砂锅的做法

  • 肉丸什锦砂锅怎么做-肉丸什锦砂锅的做法

  • “这几天好多地方都降温了，南方更是阴冷。中午做一锅热乎乎的砂锅，吃完浑身都暖和了。喜欢吃辣的可以放一点辣椒油，味道会更好。”食材明细主料猪肉馅（适量）荸荠（适量）猪皮（适量）海带结（适量）鹌鹑蛋（适量）娃娃菜（适量）金针菇（适量）粉丝（适量）老豆腐（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）生姜（适量）葱花（适量）胡...
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什锦肉丸砂锅煲的做法 冬季暖身暖心的什锦肉丸砂锅煲 什锦肉丸砂锅煲怎么做
砂锅什锦怎么做-砂锅什锦的做法

  • 砂锅什锦怎么做-砂锅什锦的做法

  • 食材明细主料中翅（3个）小油豆腐（30克）香肠（2根）红薯粉条（55克）鹌鹑蛋（7只）熟牛肉片（60克）虾干（6个）绿豆芽（65克）小青菜（100克）调料料酒（适量）甜面酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅什锦的做法步骤1、食材：中翅（已清洗焯水）、小油豆腐、香肠、红薯粉条、已剥壳的...
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砂锅茄子煲怎么做-砂锅茄子煲的做法

  • 砂锅茄子煲怎么做-砂锅茄子煲的做法

  • “端上桌后还在一直冒泡。茄子又烫又软，很入味，肉鲜嫩美味。一顿饭吃完菜还是热的。很适合天气冷的时候吃。”食材明细主料茄子（500g）五花肉（200g）辅料葱（适量）青小米辣（5个）豆豉（一勺）大青辣椒（两个）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）中辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅茄子煲的...
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什锦鱼片砂锅怎么做-什锦鱼片砂锅的做法

  • 什锦鱼片砂锅怎么做-什锦鱼片砂锅的做法

  • “新鲜清淡冬日暖身”食材明细主料新鲜鱼片（三片）山药（半根）红薯粉丝（适量）胡萝卜（适量）香菇（4个）黑木耳（适量）辅料姜（少量）白胡椒粉（少量）生粉（少量）盐（适量）葱（少量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）什锦鱼片砂锅的做法步骤1、鱼片用厨房纸擦干。片好鱼片，用盐，白胡椒粉和少量生粉腌20分钟。2...
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砂锅什锦鲫鱼汤怎么做-砂锅什锦鲫鱼汤的做法

  • 砂锅什锦鲫鱼汤怎么做-砂锅什锦鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。再加上其独特的做法——砂锅什锦鲫鱼汤，其汤鲜味美，原料多样，营养丰富。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。”...
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