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关于滇苦菜粥的做法的餐饮百科

滇苦菜粥的做法 【云南】滇苦菜粥 滇苦菜粥怎么做
  • 滇苦菜粥的做法 【云南】滇苦菜粥 滇苦菜粥怎么做

  • “云南人离不开苦菜。上火了来一点,吃的太油了来一点,生病了来一点,苦菜是云南人饭桌上必备菜色之一。苦菜的吃法很多。有苦菜汤蒜泥小苦菜苦菜粥苦菜炒饭等等,今天就给大家说说苦菜粥的做法。”食材明细主料五常大米(适量)苦菜(适量)辅料盐(视需要添加)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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苦荞燕麦粥怎么做-苦荞燕麦粥的做法
  • 苦荞燕麦粥怎么做-苦荞燕麦粥的做法

  • “大米:大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。苦荞香米:口感清醇荞香,食...
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苦瓜藜麦菊花粥怎么做-苦瓜藜麦菊花粥的做法
  • 苦瓜藜麦菊花粥怎么做-苦瓜藜麦菊花粥的做法

  • “清心下火藜麦粥,健康营养。”食材明细主料稼祺藜麦(50g)苦瓜(1根)辅料菊花(10g)调料冰糖(3g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜藜麦菊花粥的做法步骤1、食材准备。2、苦瓜切块备用。3、水开下藜麦、苦瓜、菊花,中火煮25分钟。4、加入冰糖,再煮5分钟。5、出锅装碗。小窍门藜麦...
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苦菊鱿鱼干粥怎么做-苦菊鱿鱼干粥的做法
  • 苦菊鱿鱼干粥怎么做-苦菊鱿鱼干粥的做法

  • “一款非常有特色的粥。胖子我喜欢和咸粥,这一款粥的原料是十分丰富。绿豆和苦菊可以败火,鱿鱼干可以提供额外的鲜味,再加上糯米和杂豆小火慢慢的熬煮,美美的喝上一大碗。”食材明细主料绿豆(30g)糯米(30g)杂豆(20g)鱿鱼干(50g)苦菊(100g)清水(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
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苦瓜大米粥怎么做-苦瓜大米粥的做法
  • 苦瓜大米粥怎么做-苦瓜大米粥的做法

  • “苦瓜能帮助身体减少对碳水化合物的吸收,降低脂肪的沉积,熬成粥,降脂作用更加显著。”食材明细主料大米(100g)苦瓜(50g)辅料纯净水(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜大米粥的做法步骤1、苦瓜洗净,去瓤,切丁。2、用水浸泡10分钟后捞出,沥干水分,备用。3、大米,备用。4、淘洗...
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蜜制滇橄榄怎么做-蜜制滇橄榄的做法
  • 蜜制滇橄榄怎么做-蜜制滇橄榄的做法

  • “滇橄榄又叫余甘子,是大戟科植物余甘子的果实。是一种药食同源植物资源。滇橄榄果汁风味独特,营养丰富,Vc含量高,且由于黄酮和单宁类物质的保护,滇橄榄经加工后其Vc的留存率仍高达72%,远远高于其它果蔬。果实入药,具有清热利咽,润肺化痰,生津止渴之功效。现代研究,滇橄榄具有抗氧...
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豇豆苦荞粥怎么做-豇豆苦荞粥的做法
  • 豇豆苦荞粥怎么做-豇豆苦荞粥的做法

  • “豇豆性平,味甘,可健脾利湿、补肾涩精。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素,微量元素等,可补充机体的招牌营养素。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体...
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苦瓜蛋花粥怎么做-苦瓜蛋花粥的做法
  • 苦瓜蛋花粥怎么做-苦瓜蛋花粥的做法

  • “这次很幸运得到了试用品臻客无常稻花香粥米的机会,前几天就收到了,因为刚下过雨不久,外包装有点湿也有点破了,有点担心,打开包装一看是真空包装的,密封的很好,就是米有点碎了,这还是第一次见这样的碎米呢,心想做米饭是不行,只能是做粥了,又看了包装上写着是粥米,这才放心了,就做了个...
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苦瓜排骨粥怎么做-苦瓜排骨粥的做法
  • 苦瓜排骨粥怎么做-苦瓜排骨粥的做法

  • “这粥一点都不苦哦!”食材明细主料排骨(适量)苦瓜(适量)大米(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)欣和六月鲜酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜排骨粥的做法步骤1、排骨洗净。2、苦瓜和香菜洗净。3、六月鲜酱油备用。4、大米1杯洗净。5、苦瓜且方块,和排骨一起放入大米中,加...
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蒸花叶滇苦菜怎么做-蒸花叶滇苦菜的做法
  • 蒸花叶滇苦菜怎么做-蒸花叶滇苦菜的做法

  • “花叶滇苦菜,又叫续断菊,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等,能够预防和治疗贫血,清热解毒、杀菌消炎。蒸好的成品有若有若无的苦味,几乎吃不出来。”食材明细主料花叶苦滇菜(适量)面粉(4勺)辅料玉米油(适量)盐(适量)泡椒碎(一勺)香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸花叶滇...
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苦瓜粥怎么做-苦瓜粥的做法
  • 苦瓜粥怎么做-苦瓜粥的做法

  • “夏日的味道”食材明细主料苦瓜(1条)花甲(250g)排骨(250g)辅料香芹(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜粥的做法步骤1、排骨洗净,汆水,砂锅放入适量水,排骨煲一个钟。2、排骨煲一个小时后放入大米苦瓜切片等砂锅中排骨粥沸腾。3、加入苦瓜煮5分钟左右再...
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苦荞粥的做法 “一碗热粥”苦荞粥 苦荞粥怎么做
  • 苦荞粥的做法 “一碗热粥”苦荞粥 苦荞粥怎么做

  • “炒好的苦荞,可以用来泡茶。我直接用来做粥,有特别的香味。苦荞的食疗作用:1.抗氧化,清除体内自由基,延缓衰老,预防和治疗肿瘤、癌症;2.预防和治疗心脑血管疾病,对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效;3.降血压、降血脂、降血糖;4.辅助治疗糖尿病,是糖尿病患者主...
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滇式炒饵块怎么做-滇式炒饵块的做法
  • 滇式炒饵块怎么做-滇式炒饵块的做法

  • ““饵块"是云南一种特有美食,原料就是蒸熟的米饭,通过“舂”“压”等工艺制成。每逢过年,云南昆明人餐桌上都少不了一盘炒饵块。炒饵块所需的原料大致相同,但在细节上各家又有自己的特点。今天上传的是我家不辣版的炒饵块,希望大家喜欢。”食材明细主料饵块(500g)腌肉(100g)碗豆...
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滇味蘸水苦菜汤的做法 【云南】滇味蘸水苦菜汤(节日刮油利器) 滇味蘸水苦菜汤怎么做
苦菜怎么做-苦菜的做法
  • 苦菜怎么做-苦菜的做法

  • “这道菜第一次吃是在我老公家婆婆烧的,不怎么吃苦味的我吃了一次就喜欢上了!我妈说她们那个年代文化大革命时,学校组织吃这个一人一搪瓷杯!叫什么忆苦思甜!大家都恨不得偷偷倒了!哈哈哈!没想到现在大家都喜欢吃!我婆婆说这个野菜是清热的!爱上火的我们更爱吃了!呵呵!春天野菜正是吃...
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苦瓜虾米粥的做法 明目解毒理气开胃的---【苦瓜虾米粥】 苦瓜虾米粥怎么做
  • 苦瓜虾米粥的做法 明目解毒理气开胃的---【苦瓜虾米粥】 苦瓜虾米粥怎么做

  • “苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。”食材明细主料苦瓜(一小节)虾...
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苦苦菜菜饼子怎么做-苦苦菜菜饼子的做法
  • 苦苦菜菜饼子怎么做-苦苦菜菜饼子的做法

  • “它是老一辈的记忆,是新一代的宠儿,简单说吧,就是玉米面包上菜,在平底锅里这么一烙,那金黄的颜色,诱人的香味,特别是烙焦的部分,脆脆香香的,光闻味就流口水啦,简直太香了。”食材明细主料苦苦菜(500克)韭菜(100克)猪肉(100克)玉米面(500克)白面(100克)辅料白胡椒粉(2克)葱(20克)姜(5克)盐(15克)味精(5...
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苦苣瘦肉粥怎么做-苦苣瘦肉粥的做法
  • 苦苣瘦肉粥怎么做-苦苣瘦肉粥的做法

  • “家里菜园里种的苦苣长的好好,所以想起用它做个粥给奶奶喝。”食材明细主料苦苣(六棵)瘦肉(50g)剩饭(500g)辅料盐(一小勺)葱花(一小勺)味精(一小勺)胡椒粉(一小勺)香油(一小勺)蚝油(一小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦苣瘦肉粥的做法步骤1、准备好剩饭,苦苣洗干净,肉洗干净2、苦苣切...
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藜麦苦荞粥怎么做-藜麦苦荞粥的做法
  • 藜麦苦荞粥怎么做-藜麦苦荞粥的做法

  • “买的苦荞茶一直不记得泡水喝,放点藜麦直接做粥吧。”食材明细主料粳米(3杯)藜麦(2杯)苦荞(1杯)辅料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藜麦苦荞粥的做法步骤1、取藜麦。2、洗净。3、取大米洗净。4、放压力锅内胆里,加纯净水。5、放苦荞麦。6、选杂粮粥,口味偏软。7、成...
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凉拌苦苦菜怎么做-凉拌苦苦菜的做法
  • 凉拌苦苦菜怎么做-凉拌苦苦菜的做法

  • “苦苦菜是西北最常见的野菜之一,有清肝明目的功效,是当地最受欢迎的野菜。”食材明细主料苦苦菜(500g)辅料干辣椒(1个)调料盐(适量)蒜蓉(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(少许)白醋(适量)热花椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌苦苦菜的做法步骤1、锅中加水烧开,放入淘洗干净的苦...
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黑米苦荞粥怎么做-黑米苦荞粥的做法
  • 黑米苦荞粥怎么做-黑米苦荞粥的做法

  • “炒过的苦荞可以泡茶来喝,我老忘记泡水喝。直接熬粥吧,很香的味道。”食材明细主料大米(2把)黑米(2把)苦荞(2把)辅料纯净水(米量的6倍)调料无(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米苦荞粥的做法步骤1、取大米。2、取黑米。3、淘洗干净,放锅内加纯净水。4、放苦荞。5、搅拌一下...
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排骨苦菜粥怎么做-排骨苦菜粥的做法
  • 排骨苦菜粥怎么做-排骨苦菜粥的做法

  • “记得以前我很能睡,不上班每天早上能睡到十点左右,自从生了宝宝很自觉的每天都会起早为他做早点。今天星期六小孩不用上学,我还是六点半就起来,给他熬些排骨粥。家里刚好还有一把苦菜,好像很多小朋友都不喜欢吃苦菜,用它配上排骨熬粥很清淡,很好喝,一点都吃不出苦味,记得小时候妈...
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滇味杂酱面怎么做-滇味杂酱面的做法
  • 滇味杂酱面怎么做-滇味杂酱面的做法

  • “一碗热腾腾喷香的面条。点缀着碧绿碧绿的香韭菜,酸辣可口的酸腌菜恰到好处,还有满满一大勺,酱香十足的酱肉。“呲溜呲溜…”一碗下肚,幸福的一天便开始了!”食材明细主料干面条(适量)肉酱(适量)辅料芝麻油(少许)陆丰香醋(适量)韭菜(适量)老土罐酸腌菜(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
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苦荞小米保健粥怎么做-苦荞小米保健粥的做法
  • 苦荞小米保健粥怎么做-苦荞小米保健粥的做法

  • “苦荞食品具有明显的降低血脂、血糖、血压的三降作用,所以这是一款适合三高人群食用的粥,我喜欢粥是淡淡的甜味,所以放了冰糖,当然,糖尿病人就不能加冰糖了。”食材明细主料小米(100克)苦荞米(30克)辅料冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦荞小米保健粥的做法步骤1、1、...
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芡实苦荞粥怎么做-芡实苦荞粥的做法
  • 芡实苦荞粥怎么做-芡实苦荞粥的做法

  • “芡实可以固肾涩精、补脾止泄,主治遗精,白浊,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻。现代研究表明芡实的乙醇-三氯甲烷(2∶1)、水、80%乙醇、95%甲醇、正丁醇提取物均具有不同程度的抗氧化活性,可将芡实用作天然抗氧化剂;芡实水提取物对后缺血心脏功能有改善作用,减少心脏缺血再灌注的损伤;...
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