当前位置:味味甜 >

关于螃蟹小白菜汤的做法的餐饮百科

螃蟹小白菜汤 怎么做-螃蟹小白菜汤 的做法
  • 螃蟹小白菜汤 怎么做-螃蟹小白菜汤 的做法

  • 食材明细主料螃蟹(180克)小白菜(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螃蟹小白菜汤的做法步骤1、食材:螃蟹(已收拾好的)、小白菜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入已收拾好的螃蟹,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好的小白菜翻炒一下。5、然...
  • 24949
好吃的螃蟹小白菜汤如何做简单又好吃
  • 好吃的螃蟹小白菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的螃蟹小白菜汤是一道人们常吃的美食,而沿海城市几乎算的上是家家户户必备的一道菜肴了吧。螃蟹性寒,并不能一次性多吃,而我们煮成汤呢,这个顾虑就会小很多,再加上清爽的小白菜,真是听起来就让人流口水呀,大...
  • 19262
螃蟹汤面怎么做-螃蟹汤面的做法
  • 螃蟹汤面怎么做-螃蟹汤面的做法

  • “我的简单午餐。。。”食材明细主料螃蟹(1只)面条(90克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螃蟹汤面的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、面条、香葱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。4...
  • 16260
茭白煮螃蟹怎么做-茭白煮螃蟹的做法
  • 茭白煮螃蟹怎么做-茭白煮螃蟹的做法

  • 食材明细主料茭白(185克)螃蟹(370克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白煮螃蟹的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗切开)、螃蟹(已清洗)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。4、接着,合入收拾好的螃...
  • 16930
螃蟹白菜汤怎么做-螃蟹白菜汤的做法
  • 螃蟹白菜汤怎么做-螃蟹白菜汤的做法

  • “螃蟹的品种很多,在福州方言对不同品种的螃蟹称呼也不同。生活在淡水的螃蟹小的,软壳蟹叫做螃褀,大一些,硬壳,脚上有毛,和大闸蟹一家的叫“蛮嗄”。海水蟹品种就更多了,日常餐桌上常见的有“蟳”和“切”,蟳的壳呈青色,平滑,蟹钳特别强大,雌的蟳叫红蟳,在福州人眼里是大补之物,价格也...
  • 7529
螃蟹豆腐汤怎么做-螃蟹豆腐汤的做法
  • 螃蟹豆腐汤怎么做-螃蟹豆腐汤的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(1只)辅料豆腐(300g)调料葱姜蒜(适量)小米辣(1个)盐(适量)生抽(1匙)醋(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)螃蟹豆腐汤的做法步骤1、大闸蟹分解拆开,去除不能食用的部位。再一切为二。2、豆腐切块,葱姜蒜切碎,小米辣切末。3、炒锅放油烧热,放入葱姜蒜小米辣炒香。4、放...
  • 8140
咸肉圆白菜煮螃蟹 怎么做-咸肉圆白菜煮螃蟹 的做法
  • 咸肉圆白菜煮螃蟹 怎么做-咸肉圆白菜煮螃蟹 的做法

  • 食材明细主料咸肉(70克)螃蟹(360克)圆白菜(225克)辅料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉圆白菜煮螃蟹的做法步骤1、食材:咸肉(已切)、螃蟹(已清洗)、圆白菜(已清洗)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的咸肉翻炒翻炒...
  • 22242
小炒螃蟹怎么做-小炒螃蟹的做法
  • 小炒螃蟹怎么做-小炒螃蟹的做法

  • “现在正是螃蟹肥美的时候,或蒸或炒,还可以做汤,鲜香适口,赶紧做起来吧!”食材明细主料螃蟹(2只)辅料葱丝(少许)调料盐(少许)红糖(少许)禾然有机米香料酒(适量)六月鲜8克轻盐原汁酱油(少许)姜蒜(各少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒螃蟹的做法步骤1、准备的食材如上。2、螃蟹清洗干...
  • 23852
毛豆花菜螃蟹汤怎么做-毛豆花菜螃蟹汤的做法
  • 毛豆花菜螃蟹汤怎么做-毛豆花菜螃蟹汤的做法

  • “【毛豆花菜螃蟹汤】咖喱味的,好吃。。。”食材明细主料毛豆(230克)螃蟹(330克)花菜(225克)辅料咖喱块(2块)生抽(适量)盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆花菜螃蟹汤的做法步骤1、食材:毛豆、花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、咖喱块2、将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。3、将已清洗好的...
  • 32171
咖喱白菜螃蟹 怎么做-咖喱白菜螃蟹 的做法
  • 咖喱白菜螃蟹 怎么做-咖喱白菜螃蟹 的做法

  • 食材明细主料螃蟹(385克)白菜(145克)辅料咖喱块(2克)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱白菜螃蟹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切开)、咖喱块2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。4、...
  • 12599
冬瓜螃蟹汤怎么做-冬瓜螃蟹汤的做法
  • 冬瓜螃蟹汤怎么做-冬瓜螃蟹汤的做法

  • “这道汤用料少,做法简单,但是却保留了食物最原始的新鲜味道哦。。。”食材明细主料螃蟹(2只)冬瓜(300克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜螃蟹汤的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧...
  • 14818
茭白炒螃蟹怎么做-茭白炒螃蟹的做法
  • 茭白炒螃蟹怎么做-茭白炒螃蟹的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)螃蟹(2只)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白炒螃蟹的做法步骤1、食材:茭白、螃蟹(已清洗)、香葱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,...
  • 15822
美味的螃蟹小白菜汤如何做简单又好吃
  • 美味的螃蟹小白菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟到了现在这个季节最不能错过的人间美食是什么,当然是人人都爱吃的螃蟹了。螃蟹的做法特别的多,今天给大家介绍的一种做法很小众,但是特别的能满足老少男女各个人群的需要,那就是美味的螃蟹小白菜汤了,很适合这...
  • 11087
麻辣小螃蟹怎么做-麻辣小螃蟹的做法
  • 麻辣小螃蟹怎么做-麻辣小螃蟹的做法

  • 食材明细主料冷冻小螃蟹(适量)藕(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辣椒酱(适量)干辣椒(适量)配料黄酒(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)花椒(适量)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)麻辣小螃蟹的做法步骤1、材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒...
  • 31710
清蒸小螃蟹怎么做-清蒸小螃蟹的做法
  • 清蒸小螃蟹怎么做-清蒸小螃蟹的做法

  • 食材明细主料小螃蟹(1袋)辅料姜末(适量)生抽(适量)香醋(适量)绵白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸小螃蟹的做法步骤1、食材:小螃蟹、姜末。2、在姜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的绵白糖。5、调匀成蘸汁。6、将小螃蟹清洗干净。7、然后,放入蒸锅中蒸至...
  • 18614
赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做
  • 赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做

  • “故名思义,用的是鱼肉和鸡蛋,成菜后的味道很好,所以称为赛螃蟹。非常适合老人和孩子。我用的龙俐鱼柳,对经常在电脑前工作的人们有很大的好处。”食材明细主料龙利鱼肉(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)色拉油(适量)高汤(适量(或鸡汤))其他(口味)炒(工艺)廿...
  • 29822
白菜螃蟹汤怎么做-白菜螃蟹汤的做法
  • 白菜螃蟹汤怎么做-白菜螃蟹汤的做法

  • 食材明细主料螃蟹(285克)白菜(150克)辅料生抽(适量)盐(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜螃蟹汤的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切开)、葱段2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜和收拾好的螃蟹翻炒翻炒。4、接着,加...
  • 18610
白菜螃蟹羹怎么做-白菜螃蟹羹的做法
  • 白菜螃蟹羹怎么做-白菜螃蟹羹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(3只)白菜(240克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜螃蟹羹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切开)、水淀粉2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入已剪开的螃蟹,加适量的料酒。4、翻炒...
  • 16614
油豆腐青菜螃蟹汤怎么做-油豆腐青菜螃蟹汤的做法
  • 油豆腐青菜螃蟹汤怎么做-油豆腐青菜螃蟹汤的做法

  • “【油豆腐青菜螃蟹汤】只有这三样食材,也没有加更多的调料,原汁原味味道鲜。。。”食材明细主料螃蟹(365克)青菜(135克)油豆腐(75克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐青菜螃蟹汤的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、油豆腐、青菜(已清洗切开)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳...
  • 29543
小螃蟹苹果怎么做-小螃蟹苹果的做法
  • 小螃蟹苹果怎么做-小螃蟹苹果的做法

  • “据说每天吃一个苹果,医生都不用看了,偶尔给苹果换个造型,会不会更有食欲呢?🤗”食材明细主料苹果(一个)辅料苹果籽(两颗)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小螃蟹苹果的做法步骤1、苹果底部朝上,切成三块,左边右边,中间各一块2、就是这样三块啦3、把最右边的那一块,切开4、切成像...
  • 21030
笋干菜螃蟹土豆汤 怎么做-笋干菜螃蟹土豆汤 的做法
  • 笋干菜螃蟹土豆汤 怎么做-笋干菜螃蟹土豆汤 的做法

  • 食材明细主料土豆(340克)螃蟹(230克)笋干菜(15克)辅料料酒(适量)竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜螃蟹土豆汤的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切开)、螃蟹(已收拾好)、笋干菜(已泡发)2、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开煮至土豆...
  • 18922
螃蟹莴苣汤怎么做-螃蟹莴苣汤的做法
  • 螃蟹莴苣汤怎么做-螃蟹莴苣汤的做法

  • “螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。食用功效性味:咸、寒、有小毒。归经:入肝、胃。养筋益气、理胃消食,散诸热,通经络,解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。莴苣莴苣...
  • 32031
茭白青菜螃蟹羹怎么做-茭白青菜螃蟹羹的做法
  • 茭白青菜螃蟹羹怎么做-茭白青菜螃蟹羹的做法

  • “这道羹在我家是最最常见的啦,可以说是从小吃到老啊!怎么也吃不腻哦。。。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料青菜(200克)茭白(1根)小螃蟹(8只)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白青菜螃蟹羹的做法步骤1、食材:青菜(已洗净)、茭白(已剥壳清洗)。...
  • 8908
小螃蟹如何炖汤
  • 小螃蟹如何炖汤

  • 加入萝卜、姜丝炖汤。将螃蟹洗干净放入锅中,再加入洗净削皮再切丝白萝卜和姜丝一起烹煮,将螃蟹煮熟,萝卜丝变软即可离火。因为螃蟹性寒凉,加入姜丝不仅可以综合这点,还可以去腥让汤的口感更好。但要注意萝卜不要切的太细,因为炖汤的时间较长,切太细容易把萝卜煮烂。...
  • 7265
螃蟹冬瓜汤怎么做-螃蟹冬瓜汤的做法
  • 螃蟹冬瓜汤怎么做-螃蟹冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料螃蟹(2只)冬瓜(一圈)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螃蟹冬瓜汤的做法步骤1、螃蟹洗净剁小块。2、冬瓜去皮切片,姜切好。3、螃蟹放进汤锅,加入适量水,姜,大火煮开。4、撇去浮沫,倒入冬瓜一起煮。5、煮至冬瓜变软,加少许盐油,即可。6、放...
  • 6551
专题