![老北京九味酸梅汤怎么做-老北京九味酸梅汤的做法]( "老北京九味酸梅汤怎么做-老北京九味酸梅汤的做法")
- “最正宗的老北京九味酸梅汤，炎热的夏日喝上一碗冰镇的，绝对是消暑解渴最好享受，值得冰箱中常备。乌梅：生津止渴、止咳、止痛、止泻、止血山楂：降血脂、活血化瘀、止泻、抗衰老、开胃消食麦芽：行气消食、健脾开胃甘草：止咳、抗炎、抗过敏，防癌陈皮：通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、...
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![老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎么做]( "老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎么做")
- “糊塌子是北京地区特色传统小吃之一，也是家庭餐桌上的一个主食品种，味道鲜美，风味独特，老幼皆宜。”食材明细主料西葫芦（100g）面粉（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老北京糊塌子的做法步骤1、西葫芦洗净擦丝2、加入面粉，水，鸡蛋，盐3、将所有材料搅拌均匀4...
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![桂花酸梅汤的做法 夏日解暑的极品汤饮----老北京桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做]( "桂花酸梅汤的做法 夏日解暑的极品汤饮----老北京桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做")
- “酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”，后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得)...
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![北京九宫格老火锅加盟费多少]( "北京九宫格老火锅加盟费多少")
- 火锅是一种中国传统食品，其发展历史源远流长。现在，火锅行业已成为餐饮行业最热门的行业之一。火锅是消费者最受欢迎的食品之一，间接导致火锅行业的飞速发展。因此，许多投资者希望投资火锅项目。本文就为您介绍一下北京九宫格老火锅加盟费多少。一、北京九宫格老火锅加盟费多...
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![自助哦~-想吃老北京涮羊肉？来唐老九啊]( "自助哦~-想吃老北京涮羊肉？来唐老九啊")
- 虽然我是个无辣不欢的人，但是偶尔也想换换口味，特别是对于老北京的传统涮羊肉，更是有一种特殊的向往。从外面看整个店面都有种戏台的感觉，除了好看我还能说什么呢！火锅也是炭烧的，很有特色。里面的装修也是处处都透漏着“京味”，其实就是以京剧作为主题，营造出一种“北京”的涮羊...
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![老北京小吊梨汤怎么做-老北京小吊梨汤的做法]( "老北京小吊梨汤怎么做-老北京小吊梨汤的做法")
- 食材明细主料雪花梨（2个）冰糖（10几粒）越莓干（15g）枸杞（10几粒）银耳（1朵）辅料水（1500g）原味（口味）未知（难度）老北京小吊梨汤的做法步骤1、银耳洗净泡发一小时，去蒂剪成小块沥干水分备用。2、将食材备好。3、梨去皮去核切成小块。（梨皮留下）4、坐锅水开后放入银耳煮上15分钟。5、将所有食材放...
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![老北京酸梅汤的做法 夏日健康饮料——老北京酸梅汤 老北京酸梅汤怎么做]( "老北京酸梅汤的做法 夏日健康饮料——老北京酸梅汤 老北京酸梅汤怎么做")
- “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有老人，常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人注意，边走边卖。来源酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代...
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![鲜煮酸梅汤的做法 【北京】鲜煮酸梅汤 鲜煮酸梅汤怎么做]( "鲜煮酸梅汤的做法 【北京】鲜煮酸梅汤 鲜煮酸梅汤怎么做")
- “酸梅汤是老北京传统的饮料，该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是不可多得的保健饮品。今天的酸梅汤是用精选久制乌梅、限量佛珠金桂、初秋成熟洛神花萼、西正甘草、老树山楂以及新会鲜果陈皮加冰糖一起熬制的，味道清香纯正，色泽诱人...
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![老北京疙瘩汤怎么做-老北京疙瘩汤的做法]( "老北京疙瘩汤怎么做-老北京疙瘩汤的做法")
- “提起疙瘩汤，北方人对它再熟悉不过了，不光是熟悉，很少有人不喜欢喝。不同地方的人们，喝疙瘩汤的讲究也不同。有的人喜欢放点香菜，有的人喜欢放点香葱，还有喜欢放蒜泥的。不管放什么，总有一款适合你，但不变的是大家对疙瘩的态度。大多数人都喜欢疙瘩小点儿，稍有些嚼劲的。我见过两...
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![老北京片儿汤怎么做-老北京片儿汤的做法]( "老北京片儿汤怎么做-老北京片儿汤的做法")
- “作为北方人，对面食情有独钟。可以毫不犹豫地说：“我是吃面长大的”。听妈妈说我小时候最早添加的辅食都是面食，片儿汤，而且百吃不厌。长大后，我还是很喜欢吃妈妈做的片儿汤，卖相让人垂涎欲滴。吃到嘴里，又软又滑的面片，入口即化，老少皆宜；汤汁的味道更是让人胃口大开。到如今，有的...
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![老北京羊杂汤怎么做-老北京羊杂汤的做法]( "老北京羊杂汤怎么做-老北京羊杂汤的做法")
- “因地方不同，大家会有不同羊杂汤的做法，我来介绍一下老北京羊杂汤的做法”食材明细主料羊杂（半斤）辅料花椒（一盐勺）葱（一根）姜（一小块）盐（两勺）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老北京羊杂汤的做法步骤1、准备如图材料。羊杂买的熟的（省事儿），再多买出一根有肥油的羊肠。2、葱、姜、花...
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![冰镇酸梅汤的做法 冰镇酸梅汤——九阳知食 冰镇酸梅汤怎么做]( "冰镇酸梅汤的做法 冰镇酸梅汤——九阳知食 冰镇酸梅汤怎么做")
- “独处的夏日里，你需要这杯酸梅汤”食材明细主料乌梅（25g）陈皮（2片）桑葚（10g）洛神花（5朵）冰糖（150g）迷迭香（1支）辅料山楂（25g）甘草（2片）薄荷叶（2片）清水（1200ml）冰块（适量）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冰镇酸梅汤的做法步骤1、先将以上食材清洗，把食材放在碗内重新加水没过食材，浸泡半小时左...
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![自制老北京肉龙-老北京肉龙]( "自制老北京肉龙-老北京肉龙")
- “老北京肉龙，又叫“懒龙”，在老北京的习俗中，二月二龙抬头，是要吃上一些懒龙的，据说吃了这种面食后可解除春懒，让人一年都特别有精气神儿。所谓“肉龙”，其实就是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分着吃。...
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![老北京疙瘩汤的做法 早餐—老北京疙瘩汤 老北京疙瘩汤怎么做]( "老北京疙瘩汤的做法 早餐—老北京疙瘩汤 老北京疙瘩汤怎么做")
- “妈妈教的，老北京的味道”食材明细主料面粉（150克）辅料西红柿（1个）茼蒿（2把）配料醋（适量）盐（适量）酱油（两勺）白胡椒粉（适量）葱（适量）香油（一勺）姜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老北京疙瘩汤的做法步骤1、材料准备好2、葱切片，姜切片，西红柿切块，茼蒿切段3、锅中放油，油热后爆香葱姜，这张...
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![酸梅汤的做法 京味小吃：酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 京味小吃：酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人，他常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人注意，边走边卖。”食材明细主料乌梅（适量）甘草（适量）辅料冰糖（适量）山楂干（适量）酸甜...
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![北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎么做]( "北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎么做")
- “成品是不是看起来有点污，不过味道不错哦！”食材明细主料纯奶（250ml）辅料酸奶菌（0.25g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北京老酸奶的做法步骤1、将做酸奶的容器洗净，消毒两分钟2、擦干水分，加入纯奶，糖两勺，酸奶菌3、搅拌均匀后放入酸奶机，经过八小时就可以吃啦...
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![自制老北京炒肝-老北京炒肝]( "自制老北京炒肝-老北京炒肝")
- 食材明细主料猪肝（一块）猪大肠（500g）淀粉（450g）辅料大蒜（2个）生抽（三勺）老抽（三勺）八角（两个）料酒（一勺）水（适量）糖（半勺）蒜香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制老北京炒肝的做法步骤1、猪肝洗净2、切成片3、猪大肠买超市的半成品，然后回来之后用醋水多洗几遍，然后洗干净4、切成小块5、猪肝用热...
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![老北京奶酪的做法 京味小吃：老北京奶酪 老北京奶酪怎么做]( "老北京奶酪的做法 京味小吃：老北京奶酪 老北京奶酪怎么做")
- “奶酪原为北方少数民族首创，又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品，乳白香滑富于营养，入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷，曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是将调配好的鲜牛奶和糯米酒盛进小碗里，然后放进大松木桶里精心烤制，最后还要使用窖冰降温冷...
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![谁加盟了阿福哥老北京九味卷 ？如何 赚钱？求解！！~！]( "谁加盟了阿福哥老北京九味卷 ？如何 赚钱？求解！！~！")
- 餐饮提问：谁加盟了阿福哥老北京九味卷？如何赚钱？求解！！~！午夜阳光66回答：我加盟了“所以我配了“不信你们可以拿钱试试！四叶草ai恋回答：我加盟了程序太多品种挺多就教几样加盟小店除了送点气球之外什么也不送进货的时候拖加盟费太贵两个人是做不起来的我的大艾轩回答：阿福哥九味卷,...
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![老北京风味京酱肉丝怎么做-老北京风味京酱肉丝的做法]( "老北京风味京酱肉丝怎么做-老北京风味京酱肉丝的做法")
- “老北京风味京酱肉丝，不同于川菜京酱肉丝，它主要体现酱的作用，几乎不使用其他佐料。从外观上讲，京味京酱肉丝的葱片掺入肉丝中。从营养角度，猪前肩肉有数条细细肥肉丝纵横交错，肉质鲜美可口，吸水分能力较强。富含蛋白质、血红素有机铁，有助于补虚改善气色。”食材明细主料猪前肩...
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![老北京宫廷酸梅汤怎么做-老北京宫廷酸梅汤的做法]( "老北京宫廷酸梅汤怎么做-老北京宫廷酸梅汤的做法")
- “配方来自网络，一试之下，竟是口味最纯正的酸梅汤，不愧冠以“老北京”和“宫廷”之名，因此不免极力推荐给大家。所有材料除干桂花和冰糖以外，均应从中药房或药店取得。小火慢煎，熬煮出地道的老北京口味儿。对抗秋老虎，冰冰爽爽地来上一碗，消暑降温之余，且更具开胃健脾、宁心安神之...
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![老酸梅汤怎么做-老酸梅汤的做法]( "老酸梅汤怎么做-老酸梅汤的做法")
- “酸梅汤，那是夏天的夜晚，必不可少的消暑良品，纵然是在家家有空调，人人有汽水的今天，依然是承载着夏天记忆的东西，当然它所代表的还有那个时代的人们的朴实，以及我们的那些早已随着时间而逝去的真实乌梅又叫做酸梅，当然了这就是我们的主角，想想看那个酸中带甜的味道，难怪会有望梅止...
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![老北京酸梅汤怎么做-老北京酸梅汤的做法]( "老北京酸梅汤怎么做-老北京酸梅汤的做法")
- “夏天解渴，有些饮料越喝越渴，往往肚子饱了，嘴里还是干的。酸梅汤却是通体舒泰，去暑效果比碳酸饮料还好。酸梅汤的制作并不复杂，古人留下的方子和智慧，我们实在不应该辜负。”食材明细主料乌梅（适量）水（2000ml）山楂（适量）鲜白茅根（适量）甘草（适量）陈皮（适量）洛神花（适量）桂花（适量）辅料冰糖（适量...
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![阿福哥老北京九味卷 你加盟了么 如何]( "阿福哥老北京九味卷 你加盟了么 如何")
- 餐饮提问：阿福哥老北京九味卷你加盟了么如何gly69696回答：建议仔细考察，不要盲目，降低风险是首要前提，不妨考虑这样一个无门槛，没加盟费，没有地面限制，不愁发展人脉，普通大众能接受，制度完善，合法正规不伤人脉的事业，可交流J448624回答：阿福哥老北京九味卷如雨后春笋般在全国遍地开花，...
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![老北京麻酱面的做法 【北京】老北京麻酱面 老北京麻酱面怎么做]( "老北京麻酱面的做法 【北京】老北京麻酱面 老北京麻酱面怎么做")
- 食材明细主料面条（适量）黄瓜（一根）麻酱（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老北京麻酱面的做法步骤1、面条是老妈提前擀好放在冰箱里，2、开水下锅3、取适量麻酱加入水和盐调匀，调匀后可以根据自己口味放入，适量的豆腐乳汁，蚝油，生抽，糖，鸡精，味道更加4、黄瓜切丝5、最后...
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味味甜
