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关于酱烧孜然排骨的家常做法的餐饮百科

酱烧孜然排骨怎么做-酱烧孜然排骨的做法
  • 酱烧孜然排骨怎么做-酱烧孜然排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(350g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(15ml)料酒(15ml)鸡精(10g)辅料盐(10g)辣酱(10g)食用油(40ml)生抽(15ml)孜然粉(10g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧孜然排骨的做法步骤1、切葱花、姜片、姜末、蒜末备用。2、倒一锅冷水,冷水中放入排骨、姜片和少许料酒,开火煮沸,焯排骨。...
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小炒孜然排骨怎么做-小炒孜然排骨的做法
  • 小炒孜然排骨怎么做-小炒孜然排骨的做法

  • “孜然排骨吃起来咸香适口,肉质细嫩,香气四溢。买的排骨,中间的肋排用来清蒸,剩下的杂骨,看着肉肉多,剁碎加孜然辣椒炒着吃非常美味。”食材明细主料排骨(200g)红辣椒(3个)大蒜(5个)孜然(1g)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(少许)淀粉(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)小...
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孜然蒜香烤排骨怎么做-孜然蒜香烤排骨的做法
  • 孜然蒜香烤排骨怎么做-孜然蒜香烤排骨的做法

  • “外脆内软多汁的烤排骨,好吃到吮指。”食材明细主料小排骨(1整排)辅料蒜(1整粒)孜然粉(适量)辣椒粉(2小匙)料酒(2大匙)葱(2根)调料盐(2.5小匙)红糖(3小匙)蜂蜜(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然蒜香烤排骨的做法步骤1、蒜剁末,葱切段。2、排骨清洗干净,依次涂抹上料酒-盐-红糖-辣椒...
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脆皮孜然排骨怎么做-脆皮孜然排骨的做法
  • 脆皮孜然排骨怎么做-脆皮孜然排骨的做法

  • “排骨,家庭中最爱吃糖醋口的,我家的人,却不太喜欢糖醋口的菜,而且家里人还不能吃辣的,所以,我制作的菜肴,多数是咸鲜口的,这款孜然排骨,如果喜欢吃辣的,可以多放辣椒,制作成香辣孜然排骨,喜欢的看看:”食材明细主料排骨(500克)辅料孜盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)干辣椒(适量)...
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孜然排骨烤土豆怎么做-孜然排骨烤土豆的做法
  • 孜然排骨烤土豆怎么做-孜然排骨烤土豆的做法

  • “最近爱上了烤箱菜,少油少烟还不用洗锅。简单而又美味。这道孜然排骨烤土豆,在我家不管大人和孩子都很受欢迎,特别下饭,天气热再来瓶啤酒也很爽的!”食材明细主料料酒(适量)胡椒粉(适量)肋排(400g)孜然粉(适量)蚝油(适量)小土豆(15个)烤肉酱(适量)洋葱(1个)白糖(适量)橄榄油(适量)辅料生姜(一小块)...
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孜然油炸排骨怎么做-孜然油炸排骨的做法
  • 孜然油炸排骨怎么做-孜然油炸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)生粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然油炸排骨的做法步骤1、备排骨,2、斩块,3、放盐,4、撒上孜然粉,花椒粉,,5、撒上辣椒粉,淋上生抽,调味鲜。拌匀腌制半天入味,6、撒上生粉,7、拌匀,8...
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孜然寸骨赛羊排怎么做-孜然寸骨赛羊排的做法
  • 孜然寸骨赛羊排怎么做-孜然寸骨赛羊排的做法

  • “寸骨也就是平常说的牙签骨,一只猪只有2块哦。所以平时在超市并不常见。某次去买菜,居然看到包装好的,于是买了回来。小熊起了莼鲈之思,于是想做出西北大漠的滋味,运用了孜然和蒜泥,没想到肉质如此细腻,嫩而多汁!”食材明细主料猪寸骨(8只)辅料烤肉酱(适量)生抽(适量)蜂蜜(适量)冰糖(适量...
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孜然烤排骨怎么做-孜然烤排骨的做法
  • 孜然烤排骨怎么做-孜然烤排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)孜然(适量)盐(适量)辅料红辣椒(适量)香葱(适量)熟芝麻(适量)白糖(适量)调料蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)姜(适量)十三香(适量)蒜末(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然烤排骨的做法步骤1、准备上图食材,排骨、香葱,花椒,姜蒜,红辣椒,孜然粉。2、排骨用冷水浸泡...
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孜然排骨酥肉怎么做-孜然排骨酥肉的做法
  • 孜然排骨酥肉怎么做-孜然排骨酥肉的做法

  • “酥肉是一道特色传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于四川、云南、山西、陕西、河南、江西、山东等地。炸好的酥肉可以直接干吃,香酥可口。也可以煮汤、做香碗(客家菜之一),或者加其他菜和调料蒸熟。一碗酥肉出锅时,色泽鲜艳、酥而不烂、肥而不腻、...
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酱香孜然大骨怎么做-酱香孜然大骨的做法
  • 酱香孜然大骨怎么做-酱香孜然大骨的做法

  • “神作硬菜,来客宴请,追剧必备。”食材明细主料大骨(1500g)辅料小葱(2颗)调料酱油(1勺)料酒(1勺)豆瓣酱(1勺)胡椒粉(半勺)辣椒面(半勺)白糖(1勺)五香粉(适量)孜然(适量)老姜(1块)蒜瓣(8个)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香孜然大骨的做法步骤1、大骨用热水反复冲洗干净。2、倒入一勺酱油。3、...
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酱烧孜然豆腐的做法 【四川】酱烧孜然豆腐 酱烧孜然豆腐怎么做
  • 酱烧孜然豆腐的做法 【四川】酱烧孜然豆腐 酱烧孜然豆腐怎么做

  • 食材明细主料午餐肉(适量)洋葱(1/2个)豆腐(500g)辅料孜然粉(1大勺)蒜蓉辣酱(1大勺)盐(少许)熟白芝麻(少许)糖(少许)香菜(1小把)辣椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧孜然豆腐的做法步骤1、豆腐、午餐肉切小块,洋葱切丁,香菜切段。2、锅中倒入少许油,放入午餐肉煎至表面金黄倒出备用...
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烤孜然排骨怎么做-烤孜然排骨的做法
  • 烤孜然排骨怎么做-烤孜然排骨的做法

  • “入秋了,贴秋膘啦!今天来点重口味的,可以多放一些孜然或者辣椒粉噢!”食材明细主料猪肋排(500克)辅料姜末(1小勺)料酒(2大勺)孜然粉(2大勺)五香粉(1大勺)花椒粉(1小勺)辣椒粉(适量)盐(适量)白糖(半小勺)生抽(两大勺)香菜(一棵)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤孜然排骨的做法步骤1、新鲜猪肋排...
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孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下饭菜 孜然牛肋骨怎么做
  • 孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下饭菜 孜然牛肋骨怎么做

  • “牛肋骨其实比较容易处理,修辑好周边,将多余的筋膜割去,放适当的调料,做出来的是一道所谓高大尚的菜,可以用烤箱,也可以用空气炸锅,如果体积不太大,用空气炸锅就可以了。”食材明细主料牛肋骨约(600克)调料孜然粉(2小匙)孜然粒(1小匙)精盐(1小匙)黑椒粉(1/2小匙)辣椒屑(1小匙)花椒粉(1/2小匙)...
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孜然排骨怎么做-孜然排骨的做法
  • 孜然排骨怎么做-孜然排骨的做法

  • “香辣,孜然味浓郁。”食材明细主料熟原味排骨(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)红薯淀粉(适量)山茶油(适量)小米椒(2个)蒜蓉(适量)香葱碎(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然排骨的做法步骤1、排骨海带汤捞出的排骨。我家孩子,喝汤,吃排骨分开。😅炖了40分...
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孜然醉排骨怎么做-孜然醉排骨的做法
  • 孜然醉排骨怎么做-孜然醉排骨的做法

  • “以孜然入荤菜可起到提味增香的作用,在排骨里配上香醇的红酒,不仅色泽艳丽,而且芳香适口,与煎过的排骨产生的热量起到了中和的作用。无论是居家饮食,还是招待客人,都会让你赞不绝口。”食材明细主料仔排骨(500克)红酒(200克)孜然粒(适量)辅料生姜(1块)大葱(半根)冰糖(适量)干淀粉(3粒)食用油...
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黑椒孜然烤排骨怎么做-黑椒孜然烤排骨的做法
  • 黑椒孜然烤排骨怎么做-黑椒孜然烤排骨的做法

  • “变着法子让孩子们爱上吃肉。”食材明细主料排骨(3根)烧烤酱(1大勺)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)玉米淀粉(1勺)蒜头(4瓣)白芝麻(少许)辅料盐(少许)鸡精(少许)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑椒孜然烤排骨的做法步骤1、排骨洗净沥干水,蒜头拍松放入装排骨的容器中。2、调入盐,鸡精,黑胡椒粉...
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孜然蒜蓉烤排骨怎么做-孜然蒜蓉烤排骨的做法
  • 孜然蒜蓉烤排骨怎么做-孜然蒜蓉烤排骨的做法

  • “今天跟大家分享的是烤排骨,加了孜然和蒜蓉,味道特别好!”食材明细主料排骨(3根)辅料孜然粉(适量)蒜蓉(少许)玉米淀粉(少许)食用油(少许)配料盐(少许)鸡精(少许)酱油(少许)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)孜然蒜蓉烤排骨的做法步骤1、排骨取中间部位,洗净。加盐鸡精酱油孜然粉和玉米淀粉搅...
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麻辣孜然排骨怎么做-麻辣孜然排骨的做法
  • 麻辣孜然排骨怎么做-麻辣孜然排骨的做法

  • “孜然是维吾尔语,指的是安息茴香,原产于中亚,伊朗一带,我国新疆引进栽培。孜然口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈,磨成粉末或研碎后,用于烹调牛、羊肉等,是烧、烤食品必用的上等佐料,也是配制咖喱粉的主要原料之一。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬...
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油酥孜然排骨怎么做-油酥孜然排骨的做法
  • 油酥孜然排骨怎么做-油酥孜然排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(2根)辅料植物油(适量)配料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)生粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)酥(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油酥孜然排骨的做法步骤1、排骨2根冼净切成1寸长的长条,2、加入调料拌均匀腌制半天左右,3、再加入生粉,4、再加适量的蛋液拌均匀,5、再把拌好的...
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香辣孜然烤排骨怎么做-香辣孜然烤排骨的做法
  • 香辣孜然烤排骨怎么做-香辣孜然烤排骨的做法

  • “好吃的孜然烤排骨,下酒又下饭~”食材明细主料肋排(500克)小辣椒(3个)孜然粉(适量)红糖(1勺)盐(1勺)辅料料酒(1汤勺)酱油(10克)姜(2片)蒜(20克)微辣(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣孜然烤排骨的做法步骤1、先把肋排洗净,将小辣椒,蒜和姜切碎。加入孜然粉,红糖,盐,料酒,酱油拌匀2、拌匀后,用保...
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孜然卤香排骨怎么做-孜然卤香排骨的做法
  • 孜然卤香排骨怎么做-孜然卤香排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(500克)辅料脆皮豆腐(3块)青尖椒(2个)红尖椒(2个)香菜(1小把)姜(1大块)独头蒜(半个)配料糯米酒(2大勺)老抽(1大勺半)盐(1/2小勺)鸡精(1/2小勺)孜然粉(1/2小勺)孜然粒(1小把)孜然(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然卤香排骨的做法步骤1、排骨焯水洗净备用。2、准备好料包。3、料包扎...
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葱香孜然排骨怎么做-葱香孜然排骨的做法
  • 葱香孜然排骨怎么做-葱香孜然排骨的做法

  • “9月的天气多变,主要是以阴雨天为主,这个季节最适合约上三五好友伴着小雨吃这烤串就着小酒畅谈人生咯。说到烤串最喜欢的还是孜然排骨。”食材明细主料排骨(2斤)辅料孜然粉(适量)老姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)辣椒面(适量)胡椒粉(适量)红99麻辣烧鸡调料(适量)小葱(适量)五香(口味)炒(工艺)三刻钟...
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孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨怎么做
  • 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨怎么做

  • “排骨,加上孜然的味道,简直是人间的美食,放入烤箱里,油脂不停的滴落,发出吱吱的声音,食欲大增的有木有?”食材明细主料猪排骨(一排约700克)料酒(3大勺)叉烧酱(2大勺)盐糖(根据个人口味)辅料孜然粉(适量)蜂蜜(适量)生抽(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然烤排骨的做法步骤1、准备好食...
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香烤孜然排骨怎么做-香烤孜然排骨的做法
  • 香烤孜然排骨怎么做-香烤孜然排骨的做法

  • “排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。孜然和排骨是绝配,烤着吃特别香!”食材明细主料排骨(500克)孜然粉(1勺)番茄酱(1勺)蚝油(1勺)辣椒油(2勺)白芝麻(适量)辅料小葱(1根)老干妈油辣椒(1勺)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(...
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香辣孜然排骨怎么做-香辣孜然排骨的做法
  • 香辣孜然排骨怎么做-香辣孜然排骨的做法

  • “麻,辣,鲜,咸,肉离骨,超级下饭。”食材明细主料精排(适量)辅料花椒(适量)麻椒(适量)香叶(适量)辣椒(适量)盐(适量)老抽(适量)山茶油(适量)淀粉(适量)青椒(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)姜片(适量)火锅底料(适量)郫县豆瓣酱(适量)冰糖(适量)红椒(适量)香辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣孜然排骨的做法步骤1、精...
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