![家庭牛肉羹-牛肉羹]( "家庭牛肉羹-牛肉羹")
- 食材明细主料牛肉（2两）牛肝（1两）辅料菜叶（一小把）香菜（2棵）胡椒粉（适量）味精（适量）生粉（适量）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭牛肉羹的做法步骤1、牛肉2两，牛肝1两，菜叶一小把。鸡蛋1个。生粉一汤匙。2、食材切碎，鸡蛋打散备用。砂锅烧开三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎，菜叶。...
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![西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做]( "西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做")
- “从名字就可以了解，非常典型的杭州菜。至于名字的来源，一直很好奇。一说是由于好似西湖水般混沌不见底；也有说好像西湖中的鲤鱼……不管是哪种，我想要强调的是，这个菜，在家做，真的很简单。绝对推荐一试。”食材明细主料牛肉馅儿（100g）鸡蛋（1个）水发香菇（3朵）香菜（适量）生姜（适量）咸鲜（口味...
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![家庭版蚝油牛肉怎么做-家庭版蚝油牛肉的做法]( "家庭版蚝油牛肉怎么做-家庭版蚝油牛肉的做法")
- 食材明细主料牛霖（500克）广东菜心（适量）辅料姜丝（少许）洋葱末（少许）辣椒末（少许）配料鸡粉（1小勺）蚝油（4大勺）生抽（1小勺）糖（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭版蚝油牛肉的做法步骤1、牛肉切片，用腌牛肉料腌制入味（大概20分钟左右）。（腌牛肉料请看食材明细）2、姜丝、洋葱末、辣椒末准...
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![家庭版酱牛肉的做法 酱牛肉（家庭版） 家庭版酱牛肉怎么做]( "家庭版酱牛肉的做法 酱牛肉（家庭版） 家庭版酱牛肉怎么做")
- “家庭版酱牛肉，简单易学。”食材明细主料牛肉（1000g）辅料葱段（30g）姜片（20g）八角（8g）花椒（8g）香叶（2g）桂皮（8g）酱油（120g）味精（5g）黄豆酱（100g）料酒（2匙）砂糖（3匙）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭版酱牛肉的做法步骤1、将牛肉分成均匀的块。2、把分割好的牛肉放进沸水中烫一下，捞出放冷水内，...
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![牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎么做]( "牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎么做")
- 食材明细主料牛肉（一小块）胡萝卜（小半根）辅料香菜（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）胡椒粉（少许）鱼露（少许）淀粉水（适量）香油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉滑羹的做法步骤1、牛肉一小块，胡萝卜小半根，香菜适量。2、牛肉切片，放盐，料酒，淀粉腌制十分钟，胡萝卜切粒，香菜切末。3、...
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![家庭版牛肉面怎么做-家庭版牛肉面的做法]( "家庭版牛肉面怎么做-家庭版牛肉面的做法")
- “平淡使我们的生活真实而且美好，既不刻意追求，也不刻意虚饰，让每一个日子都在充实和愉悦中度过。”食材明细主料白萝卜（1个）熟牛肉（300g）生面条（适量）辅料姜（适量）蒜苗（适量）油泼辣椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）十三香（适量）南德调料（适量）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版牛...
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![家庭版卤牛肉-卤牛肉]( "家庭版卤牛肉-卤牛肉")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料卤料包（适量）生姜（适量）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤牛肉的做法步骤1、原料。2、牛肉切块。3、大火煮开。4、香料一包。5、开水泡十分钟。6、煮开后撇掉血水。7、热锅加冰糖。8、炒出汤色，放入牛肉。9、放入牛肉加水，加香料包加盐卤四十...
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![牛肉羹汤的做法 鲜美牛肉羹汤 牛肉羹汤怎么做]( "牛肉羹汤的做法 鲜美牛肉羹汤 牛肉羹汤怎么做")
- “个人对菌类蔬菜有着特殊的偏爱，丰富的营养物质，鲜美的味道，清新却不造作，喝上一口这样的羹汤，回味无穷，心情也格外舒畅~”食材明细主料牛肉（适量）香菇（适量）青豌豆（适量）金针菇（适量）辅料香菜（适量）香葱（适量）生姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉羹汤的做法步骤1、准...
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![家庭版吉野家牛肉饭的做法 吉野家牛肉饭（家庭版） 家庭版吉野家牛肉饭怎么做]( "家庭版吉野家牛肉饭的做法 吉野家牛肉饭（家庭版） 家庭版吉野家牛肉饭怎么做")
- “简单易做的营养快餐，小朋友放学后在因为太累就睡着了，醒来后特别饿，时间太赶就想到做这个牛肉饭😄，儿子说好好吃。”食材明细主料火锅牛肉片（1盒）辅料洋葱（1个）调料味淋（1勺）糖（1勺）生姜（3片）料理酒（1.5勺）酱油（2勺）鰹魚粉（2勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版吉野家牛肉饭的做法步...
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![牛肉羹怎么做-牛肉羹的做法]( "牛肉羹怎么做-牛肉羹的做法")
- “在中国羹汤的字典中，西湖牛肉羹算是家喻户晓的。如果说，西湖牛肉羹是正统的所在。而我这一道牛肉羹是山寨版的附庸风雅之作，自娱自乐耶！”食材明细主料酱香牛肉丁（20克）金针菇（20克）胡萝卜（1个）西芹（两根）韭菜（1把）蛋清（2个）水淀粉（1勺加水）辅料食用油（两勺）胡椒粉（1/4勺）食盐（半勺）酱油（适量）蚝...
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![家庭版牛肉干怎么做-家庭版牛肉干的做法]( "家庭版牛肉干怎么做-家庭版牛肉干的做法")
- 食材明细主料牛肉（一斤）烧烤料（适量）五香粉（适量）盐（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版牛肉干的做法步骤1、准备做牛肉干的牛肉，洗净切大块、把所有调料放里腌制2、腌制完成把牛肉干摆放到盖连上晾干，我晾了一天3、晾好后准备烤箱、锡纸放到...
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![西湖牛肉羹的做法 【浙菜】：西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做]( "西湖牛肉羹的做法 【浙菜】：西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做")
- “西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。”食材明细主料牛柳（适量）鸡蛋（适量）冬菇（适量）香菜（适...
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![家庭自制酱牛肉-酱牛肉]( "家庭自制酱牛肉-酱牛肉")
- “我家这锅老酱汤，在搬家的时候迫不得已丢弃了。都用了有小半年呢。来徐州还没准备，等两天也要弄一锅，平时酱猪蹄，鸡腿，卤蛋，豆腐干什么的，从冰箱拿出来，丢进去就好了，省了炒菜，又热又有油烟。”食材明细主料牛腱子（一条）辅料黄豆酱（一汤匙）甜面酱（一汤匙）姜（一大块）草果（一个）香叶（三片）陈皮（七...
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![牛肉羹的做法 闽南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎么做]( "牛肉羹的做法 闽南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎么做")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于...
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![醋酸牛肉羹面如何做简单又好吃-家庭版]( "醋酸牛肉羹面如何做简单又好吃-家庭版")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛后腿肉片：2蕃茄：1/2个凤梨片：1片葱段：1支姜片：2片洋葱丁：1/4个青椒：1/4个黄面条：250公克香菜：1大匙蕃茄酱：2大匙高汤：3杯盐：1小匙糖：2大匙太白粉水：1/2杯黑醋：1大匙辅料具体步骤1.牛后腿肉片用腌料腌入味，过油备用。2....
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![家庭牛排-牛排]( "家庭牛排-牛排")
- “想吃牛排又懒的出门？没关系今天我们来一道家里就能做的美味牛排！绝对真材实料，妥妥的好吃！”食材明细主料牛里脊肉（5片）土豆（2个）西兰花（半个）胡萝卜（半个）辅料洋葱（1个）蒜（5瓣）姜（3片）黑胡椒（5g）酱油（4勺）原味沙拉酱（3勺）盐（1g）百里香（3g）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家庭牛排的做法步骤1、首...
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![家庭版莲子牛奶羹如何做简单又好吃]( "家庭版莲子牛奶羹如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲子：一小把牛奶：900ml百合：一头鸡蛋：2个姜片：3片冰糖：适量辅料具体步骤1.莲子泡软，百合洗净，加姜片炖烂。2.用搅拌机打成浆。3.倒入小砂锅，再加牛奶进去。4.加入少许冰糖，打两个鸡蛋并迅速用筷子打散。5.煮开即...
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![超简单的家庭版红烧牛肉-红烧牛肉]( "超简单的家庭版红烧牛肉-红烧牛肉")
- “记得刚毕业时，男朋友说要吃牛肉。从来没做过大菜的我，面对碗大一方牛肉，完全不知道该如何下手。最后就放了点儿盐和花椒、八角，用电压力锅煮熟，切成片儿吃！现在虽然还是新手，但已经有拿得出手的几道菜了！其中便有这道简单而又美味的红烧牛肉！”食材明细主料牛肉（400g）辅料郫县豆瓣...
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![客家牛肉羹怎么做-客家牛肉羹的做法]( "客家牛肉羹怎么做-客家牛肉羹的做法")
- “老公是客家人，牛肉羹在他的家乡随处可见，做法简单，味道清淡，但不失美味。”食材明细主料牛肉（适量）辅料红薯淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）生姜（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）客家牛肉羹的做法步骤1、牛肉洗净，切薄片。放入碗中，加入料酒，盐，胡椒粉和适量红薯淀粉。2、...
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![家庭烤牛肉串怎么做-家庭烤牛肉串的做法]( "家庭烤牛肉串怎么做-家庭烤牛肉串的做法")
- “疫情期间不出门，在家吃遍想吃的，不吃羊肉的，可以烤牛肉串”食材明细主料牛肉（1kg）鸡翅（12个）金针菇（200g）辅料辣椒粉（适量）蚝油（2匙）盐（适量）料酒（适量）腌肉料（适量）洋葱（1个）生抽（适量）淀粉（适量）油（适量）孜然粉（适量）原味（口味）未知（难度）家庭烤牛肉串的做法步骤1、鸡翅划刀，放入腌肉料，少量料酒，腌制2小...
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![家庭版—清汤牛肉面-清汤牛肉面]( "家庭版—清汤牛肉面-清汤牛肉面")
- “这道清汤牛肉面制作方法简单，肉汤清澈鲜美，面条筋柔入味，营养丰富实惠。”食材明细主料牛肉（1000克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）花椒（6粒）盐（适量）十三香炖肉料包（1包）山楂（几片）胡椒粉（2克）味精（2克）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版清汤牛肉面的做法步骤1、备牛肉2、备山楂、炖肉...
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![牛肉丸的做法 家庭牛肉丸 牛肉丸怎么做]( "牛肉丸的做法 家庭牛肉丸 牛肉丸怎么做")
- “外面卖的肉丸子要不就是肉让人担心，要不就是没有肉而让人郁闷！想吃货真价实的牛肉丸只能靠自己了。炸好的丸子松软可口，弹性十足，儿子夸我做的比厨师做的还好吃，让我美美的虚荣了一把。”食材明细主料牛肉（8两）辅料胡萝卜（1根）香菇（5朵）鸡蛋（1个）配料葱（适量）姜（适量）淀粉（少许）盐（适量）五香...
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![家庭式卤牛肉的做法 一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）💯超入味 家庭式卤牛肉怎么做]( "家庭式卤牛肉的做法 一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）💯超入味 家庭式卤牛肉怎么做")
- “在家卤牛肉其实不复杂，选好肉，配好料，做卤味的步骤大同小异，也适合卤鸡腿，肘子等等。卤牛肉最好选择牛腱子肉，筋肉相间，肉质紧实，好吃有嚼头。”食材明细主料牛腱子肉（1500g）辅料葱（1颗）姜（2块）八角（3个）花椒（1勺）茴香（1勺）丁香（4颗）草果（1颗）桂皮（2个）陈皮丝（4个）生抽（30g）老抽（50g）冰糖（3勺）盐（适量）料酒（5...
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![家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎么做]( "家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎么做")
- “很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧说一点题外话,中餐和烘培不一样,材料没有那么绝对的精确大部分都是根据自己的经验来的,就好比一个菜...
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![家庭版牛肉面-牛肉面]( "家庭版牛肉面-牛肉面")
- “全家最爱吃牛肉面，可是外面的肉太少了，还是自己做的好，想吃多少就吃多少，面还筋道。牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。牛肉面易于消化吸收，有改善贫血、增...
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味味甜
