![起层糖饼怎么做-起层糖饼的做法]( "起层糖饼怎么做-起层糖饼的做法")
- 食材明细主料白面（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）高级（难度）起层糖饼的做法步骤1、用温水活面！活成面团！2、擀成一个圆！中间放一点油！把油刷匀3、刷匀后卷成卷！4、卷成如图所示！5、用刀切成小段！6、揉成球！7、准备好白糖中减少放面粉活匀8、压成扁然后把糖放进去！再揉成团...
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![千层饼的做法 【开封】特色小吃－千层饼 千层饼怎么做]( "千层饼的做法 【开封】特色小吃－千层饼 千层饼怎么做")
- “千层油酥饼，外焦里软，每层薄如纸，入口软香”食材明细主料面团（适量）青蒜（适量）芝麻碎（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千层饼的做法步骤1、饧好的面团，分成小剂子2、擀成方形薄面饼皮3、芝麻碎、青蒜碎混合均匀，加少许盐4、撒上混合好的芝麻青蒜碎5、...
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![千层烙饼 发面饼 千层发面饼怎么做-千层发面饼的做法 酥香发面千层饼 发面烙饼]( "千层烙饼 发面饼 千层发面饼怎么做-千层发面饼的做法 酥香发面千层饼 发面烙饼")
- “家里经常做的发面烙饼，酥香不失柔软的千层发面烙饼。”食材明细主料面粉（500克）水（250克）酵母（3克）辅料食盐（适量）十三香（适量）食用油（适量）咸香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层发面饼的做法步骤1、面粉+酵母混合均匀加入清水搅拌成絮状。2、揉成光滑面团后盖上保鲜膜+湿毛巾放...
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![三层肉饼的做法 【四叶小馆】三层肉饼 三层肉饼怎么做]( "三层肉饼的做法 【四叶小馆】三层肉饼 三层肉饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（250g）肉末（100g）葱花（2勺）辅料生抽（2勺）盐（1勺）花椒粉（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三层肉饼的做法步骤1、面团和好醒10分钟2、葱花、肉末、盐、生抽、花椒粉搅拌均匀成馅儿3、面团上案板4、擀成薄片5、抹一层油，铺上肉馅6、对折三层7、成面饼8、锅里抹油9...
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![层层酥脆的绿豆饼怎么做-层层酥脆的绿豆饼的做法]( "层层酥脆的绿豆饼怎么做-层层酥脆的绿豆饼的做法")
- “绿豆饼和蛋黄酥都是我的挚爱，两种做法相似，都是酥脆的饼皮。蛋黄酥的话，一般搭配红豆馅，味道浓郁。而绿豆饼相对就清淡一些，吃起来一点都不腻。”食材明细內馅去皮绿豆（100g）黄油（40g）细砂糖（50g）水饴（50g）油皮中筋面粉（120g）猪油（40g）糖（20g）水（50g）油酥低筋面粉（80g）猪油（40g）装饰红色素（适量）其...
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![家庭版千层小饼-千层小饼]( "家庭版千层小饼-千层小饼")
- 食材明细主料面粉（500g）辅料盐（5g）水（300g）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版千层小饼的做法步骤1、面粉中加盐。2、加水。3、和成面团醒二十分钟。4、擀薄饼。5、全部做好再醒二十分钟。6、擀薄。7、放入锅中煎制两面金黄即可。8、刷油。9、成品图。10、成品图。...
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![家常千层饼的做法 千层饼家常做 家常千层饼怎么做]( "家常千层饼的做法 千层饼家常做 家常千层饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（300g）辅料开水（适量）凉水（适量）调料盐（适量）其他（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常千层饼的做法步骤1、面粉一分为二加盐用开水烫面搅匀加凉水和成光滑的面团。2、用保鲜膜盖上醒面20分钟。3、醒面的时间我们做油酥碗中加上面盐用热油浇在面上。4、把醒好的面团...
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![糖酥饼的做法 无需烤箱！咬一口层层掉渣的糖酥饼 糖酥饼怎么做]( "糖酥饼的做法 无需烤箱！咬一口层层掉渣的糖酥饼 糖酥饼怎么做")
- “糖酥饼，是民间流传颇广的经典传统小吃，不需要烤箱也能在家制作，轻松简单！它没有花哨的内馅，裹住的仅仅只是一勺糖，口味却十分惊艳。一口下去，掉一地碎屑，满嘴甜酥香，这样的油酥饼好吃极了~”食材明细主料中筋面粉（200g）辅料猪油（150g）水（45g）熟面粉（30g）白芝麻（10g）调料白糖（30g）甜味（口味）煎（...
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![千层饼用什么油起层次]( "千层饼用什么油起层次")
- 猪油。做千层饼最常用到的油是猪油，用猪油做出来的千层饼层次更分明，而且猪油比较香，若没有猪油也可以用橄榄油代替，做千层饼时应该用半烫面做，这样做出来的千层饼会更加酥软，注意不能用死面做。做千层饼可以用平底锅，然后一边烙一边摔，这样更加层次分明。...
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![千层饼的做法 简单生活------发面千层饼 千层饼怎么做]( "千层饼的做法 简单生活------发面千层饼 千层饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（400克）辅料发酵粉（3克）花生油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）千层饼的做法步骤1、面粉、水和发酵粉放入面包桶启动发酵程序发至2倍大。用面包机发面冷水即可，自己揉面最好30度的温水。2、发面团排气揉好。3、取一块擀成薄皮。4、放适量花生油和...
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![千层饼的做法 简易千层饼 千层饼怎么做]( "千层饼的做法 简易千层饼 千层饼怎么做")
- 食材明细主料春饼皮（4张）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）盐（适量）十三香粉（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层饼的做法步骤1、准备春饼皮4张2个鸡蛋磕碗里，加上火腿丁，盐，13香粉，葱花一起搅拌均匀2、锅里淋少许油，放一张春饼倒上调好的蛋液，然后再盖上一张春饼（蛋液没有凝固之前...
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![紫薯千层饼的做法 千层紫心——紫薯千层饼 紫薯千层饼怎么做]( "紫薯千层饼的做法 千层紫心——紫薯千层饼 紫薯千层饼怎么做")
- “喜欢紫薯的香甜，但是单吃太干太单调，将之与千层饼做法结合起来，就是美味健康的千层紫心了。”食材明细主料面粉（200g）紫薯（100g）辅料红糖（15g）鸡蛋（1个）红枣（10g）红酒（40ml）玉米油（10ml）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯千层饼的做法步骤1、面粉成环状置于容器中，加入鸡蛋和红酒，搅拌...
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![红糖烫面千层饼怎么做-红糖烫面千层饼的做法]( "红糖烫面千层饼怎么做-红糖烫面千层饼的做法")
- “红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多，市面上已经很少有良心卖家...
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![千层饼的做法 酥脆到爆的“千层饼” 千层饼怎么做]( "千层饼的做法 酥脆到爆的“千层饼” 千层饼怎么做")
- “一直都挺喜欢吃面食，特别喜欢酥脆的面食，但是每一次做饼的时候，都要揉面，擀面。每次一个人吃的也不多，所以总是不愿意捣鼓。但这款用云吞皮做的千层饼，口感不仅不输常规做的，而且口感更酥脆。”食材明细主料云吞皮（100g）辅料葱花（10g）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层...
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![豆渣千层糖饼怎么做-豆渣千层糖饼的做法]( "豆渣千层糖饼怎么做-豆渣千层糖饼的做法")
- “每一层都有糖哦···而且又香又脆！喜欢糖饼的朋友千万不能错过哈···”食材明细主料豆渣（适量）面粉（适量）辅料白糖（适量）油（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆渣千层糖饼的做法步骤1、豆渣中加适量面粉，和成面团，醒放20分钟2、擀成比饺子皮稍厚的面皮，淋油并抹均，是整个面...
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![千层饼怎么做-千层饼的做法]( "千层饼怎么做-千层饼的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料玉米面（适量）白芝麻（适量）调料五香粉（少许）盐（适量）食用油（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）千层饼的做法步骤1、用35度左右的温水将酵母充分化开，缓缓加入面粉中，一边加入酵母水一边用筷子搅拌成面絮。2、用手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜醒发至两...
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![千层肉饼的做法 千层肉饼（简易版） 千层肉饼怎么做]( "千层肉饼的做法 千层肉饼（简易版） 千层肉饼怎么做")
- “这个方法很适合解决包饺子，包子什么剩下一丢丢馅儿的情况，不用重新和面，并且香脆可口。”食材明细主料速冻手抓饼（1个）辅料馅料（50g）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层肉饼的做法步骤1、超市里买来的手抓饼悄悄解冻。2、调好味道的肉馅平铺在饼皮上。3、1/4处切一刀。4、...
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![千层饼的做法 千层饼——外酥里嫩，薄如纸 千层饼怎么做]( "千层饼的做法 千层饼——外酥里嫩，薄如纸 千层饼怎么做")
- “北方的我很喜欢面食，饼饼是其中之一。影响烙饼软硬度的因素有，含水量，淀粉含量，酵母等。这不仅仅是一个菜谱配方，这是一个基础的烙饼方法，以后做饼，可以举一反三。你可以做发面，半发面，烫面，半烫面都是可以的。这个饼的口感属于外脆里韧的，比较有嚼劲。”食材明细主料面粉（250g）水（15...
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![千层肉饼的做法 超好吃千层肉饼 千层肉饼怎么做]( "千层肉饼的做法 超好吃千层肉饼 千层肉饼怎么做")
- “真的超级好吃。”食材明细主料水（170克）梅花肉（200克）面粉（300克）辅料盐（1勺）生抽（3勺）花椒粉（1/2勺）胡椒粉（1/3）鸡精（1/4勺）小葱（5根）姜末（适量）料酒（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、将水慢慢加入面粉中，活成软硬适中的面团。2、揉好的面团盖上湿布，醒20分钟。3、...
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![千层手抓饼的做法 层层酥脆真心诱人：【千层手抓饼】 千层手抓饼怎么做]( "千层手抓饼的做法 层层酥脆真心诱人：【千层手抓饼】 千层手抓饼怎么做")
- “手抓饼，据说它来自于台湾。现在已经是大江南北遍地开花，算是小吃摊上的明星产品了。以前不会下厨的时候，觉得它很神秘，把它归类于高难度的面食制品。后来才知道，手抓饼的制作方法，与中式酥点类似，都是在面皮中包裹一层油酥料，从而实现分层和起酥的效果。相比酥点的制作，手抓饼的...
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![千层肉饼的做法 幸福味道——千层肉饼 千层肉饼怎么做]( "千层肉饼的做法 幸福味道——千层肉饼 千层肉饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）猪肉（150克）葱白（1根）盐（2克）酱油（适量）植物油（适量）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉中加水，边搅拌边用筷子打散；2、把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟；3、肉馅中加胡椒粉调味料，放入葱花适当搅拌备用；4、饧好的面团擀开；5、重复...
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![红豆千层饼的做法 飞饼版红豆千层饼 红豆千层饼怎么做]( "红豆千层饼的做法 飞饼版红豆千层饼 红豆千层饼怎么做")
- 食材明细主料飞饼（6张）蜜红豆（一碟）辅料鸡蛋（1个）干面粉（1勺）食用油（10ml）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红豆千层饼的做法步骤1、红豆半斤隔天晚上泡的，煮的时候水过红豆面就好，高压锅压半个小时，开锅后加糖煮至红豆没有水，甜度可以自己控制，喜欢甜的多加点，喜欢淡的少加点。也可以买...
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![层层叠叠葱花饼怎么做-层层叠叠葱花饼的做法]( "层层叠叠葱花饼怎么做-层层叠叠葱花饼的做法")
- “酥酥脆脆的饼，相信大家都能喜欢”食材明细主料面粉（适量）辅料芝麻（适量）配料花椒（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）层层叠叠葱花饼的做法步骤1、主要的材料。2、炒过的胡椒，磨成粉。3、锅内放油，加热，炸葱油。4、把芝麻、胡椒粉、炸好的葱...
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![千层饼的做法 饺子皮做千层饼 千层饼怎么做]( "千层饼的做法 饺子皮做千层饼 千层饼怎么做")
- “最近开始偷懒，包饺子的时候很少自己擀皮，大多都是买现成的，但是每次买的都比用的多，这回用剩下的饺子皮做了点小饼，味道还不错哦。”食材明细主料饺子皮（若干）辅料盐（少许）食用油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层饼的做法步骤1、取一张饺子皮摊开2、在饺子皮上均匀的涂...
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![千层肉饼的做法 【千层肉饼】 千层肉饼怎么做]( "千层肉饼的做法 【千层肉饼】 千层肉饼怎么做")
- “这个肉饼也是我经常早餐来吃的饼之一，晚上和好面，无论牛肉猪肉馅，把肉馅提前腌制好，早晨起来擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明细主料猪肉馅（适量）中筋面粉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）植物油（适量）大葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）三刻钟...
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味味甜
