当前位置:味味甜 >

关于炒面糊的做法的餐饮百科

炒面糊的做法 炒面糊(炒面疙瘩) 炒面糊怎么做
  • 炒面糊的做法 炒面糊(炒面疙瘩) 炒面糊怎么做

  • 食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(4个)油(1勺)辅料大葱(1颗)盐(5g)花椒面(5g)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒面糊的做法步骤1、准备面粉100g,鸡蛋4个,大葱1颗。2、鸡蛋打入面粉中。3、加入盐5g,花椒面5g。4、搅拌均匀成糊状。5、大葱切碎。6、炒锅放入1勺油。7、待油热(油温跟平时煎鸡蛋...
  • 11798
私房糊涂面的做法 秘制私房糊涂面 私房糊涂面怎么做
  • 私房糊涂面的做法 秘制私房糊涂面 私房糊涂面怎么做

  • “老妈的拿手饭,糊涂面美味易消化,适合各个季节,里面可以放自己喜爱的菜,包容万物,难得胡涂,蕴含着无穷的哲理!”食材明细主料面条(300克(豆面))瘦肉(适量)蒜苗(两根)菠菜(适量)胡萝卜(半根)豆腐(半块)香菇(三朵)姜(适量)花椒(适量)炒面(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)味精(适量)咸香(口味)煮(工...
  • 15786
茼蒿面糊怎么做-茼蒿面糊的做法
  • 茼蒿面糊怎么做-茼蒿面糊的做法

  • “家常做法简单方便味道鲜美”食材明细主料茼蒿(适量)面粉(适量)水(适量)虾皮(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)生抽(适量)醋(适量)食盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茼蒿面糊的做法步骤1、取适量茼蒿置于盆中择洗2、将择洗完成后茼蒿于菜板切成小段3、取适量温水于勺...
  • 11009
面线糊怎么做-面线糊的做法
  • 面线糊怎么做-面线糊的做法

  • “面线糊一般是为早餐食用,也可当做点心和宵夜。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味!”食材明细主料瘦肉(适量)猪血(适量)新鲜蘑菇(3-4朵)面线(一份)辅料葱(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面线糊的做法步骤1、先把食材洗净,切条状备好2、将切...
  • 31995
菜面糊糊怎么做-菜面糊糊的做法
  • 菜面糊糊怎么做-菜面糊糊的做法

  • “即健康又营养,即简单又美味,即暖心又暖胃。”食材明细主料菠菜(适量)红萝卜(适量)黄豆(适量)素丸子(适量)玉米面(适量)辅料葱(少许)香菜(少许)纯净水(适量)熟花生米(少许)调料盐(少许)鸡精(少许)十三香(少许)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜面糊糊的做法步骤1、泡好的黄豆,红萝卜洗净,削皮切丝,...
  • 17009
菠菜玉米面糊糊怎么做-菠菜玉米面糊糊的做法
  • 菠菜玉米面糊糊怎么做-菠菜玉米面糊糊的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)辅料玉米面(适量)粉条(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)葱花(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜玉米面糊糊的做法步骤1、菠菜洗净,放入开水里面,焯水一分钟。2、切碎。3、玉米面倒入清水拌匀。4、粉条提前泡好。5、葱花切好。6、锅内放油烧热,放入葱花炒出...
  • 12928
糊涂面怎么做-糊涂面的做法
  • 糊涂面怎么做-糊涂面的做法

  • “糊涂面,这辈子都难以割舍的情缘,儿时的记忆永远抹舍不掉。廿年前到洛阳办事,为了到西关吃这碗一块钱一碗的面,数次打车前往那家人头攒动的小店,现在不知还在不在了。”食材明细主料手擀面(适量)辅料酸雪里蕻(1颗)胡萝卜(小半根)黄豆(1把)韭菜(少许)香菜(少许)调料盐(适量)花椒(少许)葱蒜(少许...
  • 10181
熟豆面糊糊怎么做-熟豆面糊糊的做法
  • 熟豆面糊糊怎么做-熟豆面糊糊的做法

  • “遇见现磨熟豌豆面的,香喷喷的那种炒熟的豆味让人留步。”食材明细主料豆面(80G)辅料盐(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熟豆面糊糊的做法步骤1、根据人口和水量弄几勺豆面。2、用冷水调匀面糊,没有干面为止。3、锅内盛水。4、把面糊散匀在水里,用筷子或勺子搅...
  • 26428
玉米面青菜糊糊怎么做-玉米面青菜糊糊的做法
  • 玉米面青菜糊糊怎么做-玉米面青菜糊糊的做法

  • “简单易学,健康营养,快手饭。”食材明细主料青菜(三棵)玉米面(一把)辅料蒜苗(两棵)纯净水(适量)调料食用油(少许)盐(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米面青菜糊糊的做法步骤1、自家种的青菜。2、择好的青菜洗净,沥干水分,备用。3、切段。4、择好的蒜苗洗净,切...
  • 25804
玉米面糊糊怎么做-玉米面糊糊的做法
  • 玉米面糊糊怎么做-玉米面糊糊的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米面糊糊的做法步骤1、玉米面适量。2、放入少许清水活匀,防止直接放起疙瘩。3、小砂锅🍲放入适量清水。4、不要等水开,将调好的玉米面放入砂锅里,用勺子搅拌。5、中火烧开,不断搅拌。6、转小火熬煮十五...
  • 14659
糊涂面条怎么做-糊涂面条的做法
  • 糊涂面条怎么做-糊涂面条的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料糊涂(适量)调料花生(适量)葱花(适量)辣椒(适量)菠菜(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糊涂面条的做法步骤1、手擀面条第一次做。2、面条抖散备用。3、锅开放糊涂花生煮10分钟后下入菠菜面条。4、另外起锅炸葱花跟辣椒段,炸好放一块。5、放入盐调味开...
  • 4205
鲜虾面糊怎么做-鲜虾面糊的做法
  • 鲜虾面糊怎么做-鲜虾面糊的做法

  • “这是老家一道很传统的菜,只有小米虾和毛豆米上市的时候菜会做,亦饭亦菜,非常好吃!”食材明细主料小米虾(250克)辅料鱼泡(大半碗)毛豆米(半碗)青椒(5个)香干(3块)面粉(一碗)开水(适量)配料油(两大勺)酱油(两大勺)糖(一小勺半)盐(两小勺)鸡精(一小勺)料酒(一小勺)葱姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
  • 5823
鸡蛋面糊饼的做法 简单的鸡蛋面糊饼 鸡蛋面糊饼怎么做
  • 鸡蛋面糊饼的做法 简单的鸡蛋面糊饼 鸡蛋面糊饼怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)鹅蛋(1个)面粉(300克)辅料盐(少许)葱碎(少许)花生油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面糊饼的做法步骤1、鹅蛋、鸡蛋打入碗中。2、放入面粉。3、放入葱碎、盐。4、搅拌均匀,如上图。5、锅中热油,倒入面糊,中小火烙制。6、翻面再煎。7、成品出锅,还不错吧...
  • 16558
玉米面油菜糊糊怎么做-玉米面油菜糊糊的做法
  • 玉米面油菜糊糊怎么做-玉米面油菜糊糊的做法

  • “简单省时,健康营养快手饭。”食材明细主料油菜(一把)玉米面(一把)辅料纯净水(适量)蒜苗(三棵)熟花生米(一勺)熟芝麻(一勺)调料食用油(少许)盐(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米面油菜糊糊的做法步骤1、自家种的油菜。2、择好的油菜,洗净,淖一下,捞出,挤出多余水...
  • 19386
米面调糊怎么做-米面调糊的做法
  • 米面调糊怎么做-米面调糊的做法

  • “米面调糊是西北最普通的农家风味,深受广大群众的喜爱。正宗做法大多是下入大米熬煮,现在多以剩米饭代替,再下入手擀面,有米有面,口感醇香浓郁,既解决了剩饭又享用了美食。”食材明细主料手擀面(200g)剩米饭(1碗)辅料黄豆芽(少许)木耳(少许)海带丝(少许)蒜苔(少许)蒜苗(1颗)调料盐(适量)葱花(少...
  • 19200
玉米面油麦菜糊糊怎么做-玉米面油麦菜糊糊的做法
  • 玉米面油麦菜糊糊怎么做-玉米面油麦菜糊糊的做法

  • “简单美味,健康营养,快手饭。”食材明细主料油麦菜(两棵)玉米面(一把)辅料纯净水(适量)蒜苗(两棵)调料食用油(少许)盐(少许)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米面油麦菜糊糊的做法步骤1、择好的油麦菜,洗净,沥干水分,切小段,备用。2、择好的蒜苗,洗净,切小段,备用。3、勾兑好的玉...
  • 21270
韭菜面糊怎么做-韭菜面糊的做法
  • 韭菜面糊怎么做-韭菜面糊的做法

  • 食材明细主料韭菜(100g)辅料面粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜面糊的做法步骤1、韭菜洗净切碎2、炒锅上火倒入少量的油放入韭菜翻炒烹入5克的酱油,加清水(凉的)适量、盐3克、味精2克。3、放入适量的干面粉顺时针方向搅动直到没有干面粉球为止,4、烧开后即可小窍门...
  • 7061
炒糊饽的做法 【宁夏】炒糊饽 炒糊饽怎么做
  • 炒糊饽的做法 【宁夏】炒糊饽 炒糊饽怎么做

  • “炒糊饽是一道西北地方著名小吃,流行于宁夏银川、吴忠等地。特点是制作方便,配菜丰富,香、辣,嚼起来很有口感。“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称,又称“糊饽子”。而所谓炒糊饽,其实通俗的说,就是将这种烙饼切成条状,加以配料炒制而成的一道主食.”食材明细主料糊饽(适量)洋葱(...
  • 27398
炒米糊糊怎么做-炒米糊糊的做法
  • 炒米糊糊怎么做-炒米糊糊的做法

  • “宝宝凉了肚子,找了个偏方,将大米炒了碾粉烧糊糊吃,养护肠胃。”食材明细主料大米(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒米糊糊的做法步骤1、大米小火炒至微焦,喷喷香时盛出晾凉。2、用料理机打磨。3、打成细细的粉末即可。4、罐子置于火上,小...
  • 27043
面条糊怎么做-面条糊的做法
  • 面条糊怎么做-面条糊的做法

  • “面条糊,就是把自己喜欢的食材加入面条煮久点最后调个芡,稠稠的味道好极了。”食材明细主料面条(适量)卤肉(适量)辅料鸡蛋(1个)香芹(少许)青蒜(少许)玉米面(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)面条糊的做法步骤1、备好食材:面条,卤肉,鸡蛋,香芹,青蒜,后两样切成末。2、把卤肉放入锅中加...
  • 30315
鸡蛋面糊怎么做-鸡蛋面糊的做法
  • 鸡蛋面糊怎么做-鸡蛋面糊的做法

  • 食材明细主料面粉(半碗)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)盐(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面糊的做法步骤1、半碗面粉,一个人吃可以2、加入一个鸡蛋适量葱花和盐3、一个方向搅拌均匀4、锅中加入适量油5、油开放入面糊,不要翻动!!过程中一直用小火!!!!否则容易糊里面还不熟6、底面硬了以后...
  • 20514
玉米面糊糊的做法 【鲁菜】农家味---玉米面糊糊 玉米面糊糊怎么做
  • 玉米面糊糊的做法 【鲁菜】农家味---玉米面糊糊 玉米面糊糊怎么做

  • “这是很有农家风味的家常汤粥。配上韭菜盒子,就是一顿地道的山东农家饭。”食材明细主料玉米面(50克)辅料清水(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米面糊糊的做法步骤1、准备好玉米面。2、锅中加入适量的清水烧开。3、把玉米粉加入少许清水调开拌均匀。4、锅中水烧开再...
  • 31686
煮糊糊面的做法 #妈妈的味道#煮糊糊面 煮糊糊面怎么做
  • 煮糊糊面的做法 #妈妈的味道#煮糊糊面 煮糊糊面怎么做

  • “现在有商品的糊糊面了真方便。”食材明细主料糊糊面(100g)辅料水(600g)蜂蜜(20g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮糊糊面的做法步骤1、商品糊糊面。2、糊糊面入凉水,搅拌均匀。3、开火,中火煮开。4、水开后小火熬煮2分钟味道会更好。5、加点蜂蜜味道会更好。小窍门待糊糊面...
  • 16124
面粉糊怎么做-面粉糊的做法
  • 面粉糊怎么做-面粉糊的做法

  • “糊糊作为80后应该是有印象的,饿了话就是糊糊对付了,为了方便,不过家里糊糊用的是耦粉,我用面粉,家里还有一点面粉,面食我不爱吃,只能弄糊糊了😂😂。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面粉糊的做法步骤1、面粉一碗。2、鸡蛋两个打散...
  • 13789
炒糊脖怎么做-炒糊脖的做法
  • 炒糊脖怎么做-炒糊脖的做法

  • 食材明细主料面粉(一斤)牛肉(四两)豆芽(二两)红辣椒(一个)洋葱(一个)葱(一根)蒜苗(一根)土豆(一个)姜(适量)西红柿(一个)苏打粉(一点点)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(10克)十三香(5)鸡精(共5克)辣面(1匙)白胡椒粉(一点点)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒糊脖的做法步骤1、面粉加苏打粉,用七八成的热...
  • 8955
专题