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关于鲈鱼焖豆芽的家常做法的餐饮百科

鲈鱼焖豆芽怎么做-鲈鱼焖豆芽的做法
  • 鲈鱼焖豆芽怎么做-鲈鱼焖豆芽的做法

  • “鲈鱼焖豆芽”食材明细主料鲈鱼(1条)豆芽(200克)香菜(1小把)香葱(5颗)芹菜梗(适量)老姜(1小块)生抽(3勺)辅料盐(少许)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲈鱼焖豆芽的做法步骤1、准备好所需要的材料鲈鱼洗干净,擦干水用少许抹盐在鱼身上,腌制一会,把香菜,芹菜和香葱洗干净沥干水分备用。2、豆...
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家常焖带鱼怎么做-家常焖带鱼的做法
  • 家常焖带鱼怎么做-家常焖带鱼的做法

  • “鱼是最好的补钙食物,其中带鱼生长在海里,钙的含量非常丰富,而且带鱼不仅味道鲜美,肉质细腻,刺还少。”食材明细主料带鱼(500克)辅料料酒(少许)油(适量)姜(2片)葱(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常焖带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净,去掉内脏,剪去鱼鳍,切段倒入料酒拌匀,腌...
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家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法
  • 家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法

  • “去超市看着鲈鱼挺新鲜,买了一条。本来想煎着吃或者烤,或者清蒸。不过少爷他爹要求家常烧一下。他给我收拾的鱼,还提前腌了一下,所以有些步骤我没拍。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料葱(适量)食盐(2g)料酒(8g)陈醋(8g)白糖(3g)生抽(15g)椒盐(小许)鸡精(1g)葱花(小许)姜(适量)咸...
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家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法
  • 家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆腐(1块)姜丝(适量)葱段(适量)胡萝卜片(少许)水淀粉(少许)辅料盐(适...
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双椒鲈鱼的做法 电饼铛家常烤鱼:双椒鲈鱼 双椒鲈鱼怎么做
  • 双椒鲈鱼的做法 电饼铛家常烤鱼:双椒鲈鱼 双椒鲈鱼怎么做

  • “麻辣鲜香,鱼肉细嫩,配菜入味。不用去外面,巧用电饼铛也可吃烤鱼🐟😋”食材明细主料鲈鱼(一条)金针菇(适量)千张丝(适量)青椒(适量)洋葱(半个)红椒(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)玉米油(适量)郫县豆瓣酱(2勺)香辣酱(大半勺)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)麻椒粉(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烤(...
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黄焖鲈鱼怎么做-黄焖鲈鱼的做法
  • 黄焖鲈鱼怎么做-黄焖鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜片(适量)调料黄焖酱汁(适量)料酒(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄焖鲈鱼的做法步骤1、食材:鲈鱼(已洗净)、姜片、黄焖酱汁。2、将鲈鱼放在案板上两面划上几刀。3、起锅倒油烧热,下入鲈鱼两面煎一下。4、接着,搁入姜片,加适量的料酒。5、加适量的黄...
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家常焖鲈鱼-必须掌握的鲈鱼做法
  • 家常焖鲈鱼-必须掌握的鲈鱼做法

  • 鲈鱼是大家很喜欢吃的鱼类之一,肉质非常鲜嫩,而且营养价值十分丰富,所以非常受大家的喜欢。做鲈鱼是通常的做法是来焖,这样的话就可以保持肉质的鲜嫩,而且鲈鱼刺比较少非常适合老人和小孩吃不会担心被刺卡住的问题。那么家常焖鲈鱼怎么做呢?必须掌握的鲈鱼做法,家常焖鲈鱼1.做...
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酱焖鲈鱼怎么做-酱焖鲈鱼的做法
  • 酱焖鲈鱼怎么做-酱焖鲈鱼的做法

  • “这道菜就是老人孩子都爱吃的酱焖系列的酱焖鱼,鱼肉软烂,鲜美喷香,做法简单,用料简单,就是厨房小白也能轻松搞定。闲话不多说,一起看看这道好吃的酱焖鱼的做法吧!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料葱段(少许)姜片(适量)花椒(适量)大料(适量)调料6月香葱伴侣豆瓣酱(1勺)6月香葱伴侣甜面酱(1勺)花生...
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家常焖鱼怎么做-家常焖鱼的做法
  • 家常焖鱼怎么做-家常焖鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(一条)辅料肥肉丁(30克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常焖鱼的做法步骤1、首先,将鱼去内脏,刮鳞、收拾干净,洗净,在鱼表面上切花刀;用沸水烫一下,捞出沥干水分。2、葱切段,姜切片,蒜剁碎,肥肉切丁,干辣椒少许...
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家常焖鲳鱼怎么做-家常焖鲳鱼的做法
  • 家常焖鲳鱼怎么做-家常焖鲳鱼的做法

  • “先声明一下,成品图片不是我做的,因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼(适量)花肉(适量(比较肥的那种))辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)面酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏,洗干净备用,因为这个鲳鱼比...
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豆瓣酱焖鲈鱼怎么做-豆瓣酱焖鲈鱼的做法
  • 豆瓣酱焖鲈鱼怎么做-豆瓣酱焖鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(两条)生姜(几片)辅料豆瓣酱(两大勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱焖鲈鱼的做法步骤1、成品图来一张。2、鲈鱼去除内脏,洗干净,豆瓣酱准备。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入鲈鱼煎至两面偏黄。4、加入生姜,豆瓣酱,加入适量清水。...
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家常炒豆芽怎么做-家常炒豆芽的做法
  • 家常炒豆芽怎么做-家常炒豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(适量)番茄(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净准备就绪。2、小葱和大蒜洗净改刀。3、番茄改刀切块。4、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。5、放入豆芽和番茄翻...
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豆酱焖鲈鱼怎么做-豆酱焖鲈鱼的做法
  • 豆酱焖鲈鱼怎么做-豆酱焖鲈鱼的做法

  • “第一次用黄豆酱焖鲈鱼,以前烧鲈鱼都是清蒸或者是用别的材料红烧。是否好吃,拭目以待吧!”食材明细主料鲈鱼(一条(400克))辅料黄豆酱(10克)盐(3克)葱(2根)姜(3片)黄酒(1小勺)玉米油(10克)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆酱焖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗干净,表面抹盐,备用。2、葱姜切小段备...
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家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法
  • 家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒掉汤汁,表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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焖鲈鱼块怎么做-焖鲈鱼块的做法
  • 焖鲈鱼块怎么做-焖鲈鱼块的做法

  • “买的新鲜鲈鱼,没有跟鱼一样大的盘子,就只好斩块来做了。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料食用油(2匙)调料葱姜(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(15g)生抽(8g)食盐(3g)淀粉(小许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焖鲈鱼块的做法步骤1、鲈鱼处理干净。2、斩块,放大碗里,放葱姜。3、放食盐和黑胡椒粉。4...
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海鲈鱼的家常做法图解
  • 海鲈鱼的家常做法图解

  • 鱼肉对我们来说是生活中必不可少的,尤其是鲈鱼受到了很多人的钟爱,下面小编为大家推荐一道美味的鱼菜-上汤鲈鱼。上汤是众多烹饪手法中能极大的保留食材本身鲜味的一种烹饪手法,而且此菜烹饪难度适中,是晚餐必不可少的美味佳肴。主料鲈鱼:1条辅料杭椒:1-2个小米椒:3-5个泡椒:5克...
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豆芽黑鱼片的做法 减脂快手家常菜/豆芽黑鱼片 豆芽黑鱼片怎么做
  • 豆芽黑鱼片的做法 减脂快手家常菜/豆芽黑鱼片 豆芽黑鱼片怎么做

  • “这道豆芽黑鱼片,非常美味好吃,老少皆宜健康营养。做法也非常简单。”食材明细主料黑鱼片(250g)豆芽(100g)辅料生姜(1小块)香葱(1棵)小米椒(1个)调料橄榄油(25ml)盐(少许)胡椒粉(少许)味达美蒸鱼酱油(2勺)味达美凉拌米醋(1勺)0卡糖(2g)淀粉(2g)葱香(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆芽黑鱼片的做法步...
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家常黄豆芽怎么做-家常黄豆芽的做法
  • 家常黄豆芽怎么做-家常黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(300g)辅料剁椒(半勺)食盐(半勺)味精(半勺)蒜苗(3颗)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常黄豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、沥干水份。3、备好剁椒蒜苗。4、锅里烧油下黄豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟后,放入剁椒蒜苗,食盐味精继续翻炒1,2分钟即可。6、完成。...
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豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做
  • 豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)辅料蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉焖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,切成段,放少许盐腌10分钟。2、放少许的油,把带鱼煎黄。3、煎黄的带鱼,翻到另一面。4、第二面煎好了,立刻放蚝油、酱油、...
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家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法
  • 家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料葱(一段)姜(三片)大料(一颗)辣椒(一个)蒜(一瓣)配料盐(20克)味精(10克)酱油(20克)蚝油(10克)辣椒酱(50克)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去磷内脏斜刀切花纹控干水份3、热油放鱼煎制金黄色放葱...
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砂锅焖鲈鱼怎么做-砂锅焖鲈鱼的做法
  • 砂锅焖鲈鱼怎么做-砂锅焖鲈鱼的做法

  • “简单易学,营养美味。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料鲈鱼(1条)鲜虾(适量)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)青美人椒(1个)红美人椒(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(适量)蒸鱼豉油(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅焖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净。2、背部向上,切断脊骨,注...
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油焖鲈鱼的做法 【鲁菜】油焖鲈鱼 油焖鲈鱼怎么做
  • 油焖鲈鱼的做法 【鲁菜】油焖鲈鱼 油焖鲈鱼怎么做

  • “这个鲈鱼是海里的鲈鱼,因为我们是沿海地区,黄渤海的交界处,一般很少吃河鱼的,而且河鱼的刺多,我们也吃不习惯。”食材明细主料鲈鱼(两条)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)花椒(适量)大茴香(适量)食用油(适量)配料食用盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖鲈鱼的做法步骤...
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辣酱焖鲈鱼怎么做-辣酱焖鲈鱼的做法
  • 辣酱焖鲈鱼怎么做-辣酱焖鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)洋葱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)辣酱(适量)黄豆酱(适量)开水(适量)料酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣酱焖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净备用。2、洋葱和姜改刀装盘。3、鱼切块冲洗干净,放入料酒和盐腌制一会儿。4、辣酱和黄豆酱备...
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西葫芦焖鲈鱼怎么做-西葫芦焖鲈鱼的做法
  • 西葫芦焖鲈鱼怎么做-西葫芦焖鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)西葫芦(一个)辅料葱姜蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)黄豆酱(适量)韩式辣椒(适量)开水(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)西葫芦焖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净,西葫芦洗净。2、葱姜蒜改刀备用。3、黄豆酱和韩式辣椒酱准备就绪。4、鲈鱼中...
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豆豉焖钳鱼的做法 【豆豉焖钳鱼】家常菜 豆豉焖钳鱼怎么做
  • 豆豉焖钳鱼的做法 【豆豉焖钳鱼】家常菜 豆豉焖钳鱼怎么做

  • “首先,科普一下什么是钳鱼,钳鱼和鲶鱼、塘鲺三者长得很像,但是其生长环境、喂养方式与另外两者不同,钳鱼要求要有无污染的水质,同时其体积是三者中最大的,其次到鲶鱼,最小是塘鲺。而且不是每个地方都有钳鱼卖的,价格在广州是12元/斤左右。钳鱼对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾...
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专题