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关于碧翠黑白玉怎么做的餐饮百科

碧翠黑白玉怎么做-碧翠黑白玉的做法
  • 碧翠黑白玉怎么做-碧翠黑白玉的做法

  • “天热了,可以吃凉拌菜了”食材明细主料黑木耳(适量)白木耳(适量)莴笋(1颗)辅料枸杞(适量)盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)柠檬汁(适量)大蒜籽(1粒)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碧翠黑白玉的做法步骤1、取适量黑白木耳2、加冷水,微波炉加热3分钟3、微波炉加热浸泡10分钟后,洗净,备用4、莴...
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白玉翡翠汤的做法 濃湯白玉翡翠 白玉翡翠汤怎么做
  • 白玉翡翠汤的做法 濃湯白玉翡翠 白玉翡翠汤怎么做

  • “隨便發發看”食材明细主料豆腐((内酯)350克)木耳((水发)50克)鸡蛋(1个)火腿肠(100克)辅料胡萝卜(适量)香油(适量)葱(适量)水淀粉(适量)香菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白玉翡翠汤的做法步骤1、胡萝卜洗净切丝,火腿切丝,葱白切丝,木耳洗净切丝,豆腐切丝备用2、砂锅放水下豆...
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翠玉白菜饺子的做法 翠玉白菜(饺子) 翠玉白菜饺子怎么做
  • 翠玉白菜饺子的做法 翠玉白菜(饺子) 翠玉白菜饺子怎么做

  • 食材明细主料原色面皮:(适量)饺子粉(中筋面粉)(150g)冷水(85g)盐(1/4小匙)菠菜面皮:(适量)菠菜汁(85g)辅料馅儿:(适量)猪绞肉(200g)圆白菜(300g)青葱(2根)芝麻香油(1大匙)酱油(1大匙)姜末(10g)胡椒粉(1/4小匙)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翠玉白菜饺子的做法步骤1、先制作原色饺子皮:盐加入水中搅开,...
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白玉翡翠怎么做-白玉翡翠的做法
  • 白玉翡翠怎么做-白玉翡翠的做法

  • 食材明细主料鸡胸(适量)豆芽(半斤)油菜(若干棵)辅料盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉翡翠的做法步骤1、鸡肉切丝,放入a料腌20分钟。豆芽去头尾,油菜对切备用。2、油炒肉丝,倒入豆芽及b料翻炒后盛出。将油菜放入开水中烫一下,捞出撒少许盐和油,放在豆芽外圈即可。...
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白玉翡翠汤怎么做-白玉翡翠汤的做法
  • 白玉翡翠汤怎么做-白玉翡翠汤的做法

  • “LongLongago一位朋友为我做了道水鱼(九肚鱼)滚豆腐,那入口即化的感觉久久回味。后来我请朋友吃饭,做了这道白玉翡翠汤,朋友对我竖起了👍😀😀”食材明细主料九肚鱼(3条)嫩豆腐(1盒)辅料生姜沫(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(少许)鸡蛋(1只)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分...
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翡翠白玉饺的做法 【山东】翡翠白玉饺 翡翠白玉饺怎么做
  • 翡翠白玉饺的做法 【山东】翡翠白玉饺 翡翠白玉饺怎么做

  • ““交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子与“交子”谐音,意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。我的家乡全年各种节日皆吃饺子,五一吃饺子、生日吃饺子、中秋吃饺子、阳历新年吃饺子,过年更是少不了饺子...
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翡翠白玉丸怎么做-翡翠白玉丸的做法
  • 翡翠白玉丸怎么做-翡翠白玉丸的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)西兰花(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)十三香(适量)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)翡翠白玉丸的做法步骤1、准备好鱼丸和西兰花2、将西兰花改刀成小块放锅中焯水,锅中加一点油和盐3、把焯水过的的西兰花像这样摆盘4、另起锅放油,油热后放入鱼丸5、翻炒一会加...
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翡翠白玉羹怎么做-翡翠白玉羹的做法
  • 翡翠白玉羹怎么做-翡翠白玉羹的做法

  • “年轻时代去了几年北方,才让我知道自己对面食是那么的情有独钟。今天的吃法,按照某些同志说的就是“猪食”。而对于我来说,这样的一锅出就是绝对的美味。翡翠白玉羹,美妙的名字,其实就是一碗面疙瘩汤。以前做的都不地道,因为那一片片面花倒我锅里成不了好看的疙瘩,只能加水胡乱...
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翡翠酿白玉怎么做-翡翠酿白玉的做法
  • 翡翠酿白玉怎么做-翡翠酿白玉的做法

  • “小葱拌豆腐,是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。这道菜的特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。豆腐的营养价值也很高,它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸,其人体消化率可达92%-96%,是一种既富于营养又易于消化的食品。...
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白玉翡翠虾怎么做-白玉翡翠虾的做法
  • 白玉翡翠虾怎么做-白玉翡翠虾的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)心里美(适量)莴笋(适量)辅料西兰花(适量)河虾(适量)小米辣椒(适量)蒜头(适量)配料花生油(适量)盐(适量)老抽(适量)淀粉(适量)微辣(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白玉翡翠虾的做法步骤1、准备好原料,没有河虾可以用虾仁,成菜更漂亮。我是因为上次屯太多河虾了,得把河虾吃...
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翡翠白玉怎么做-翡翠白玉的做法
  • 翡翠白玉怎么做-翡翠白玉的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料菠菜(200g)角瓜(200g)熟鸡蛋(2个)虾皮(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)翡翠白玉的做法步骤1、角瓜碎、熟鸡蛋碎、虾皮、葱沫加入盆中。2、加入豆瓣酱。3、海加入海米。4、加入花椒粉。5、加入白胡椒粉。6、加入姜粉。7、加入盐。8、加入鸡粉。9、...
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碧玉翡翠红糖汤元怎么做-碧玉翡翠红糖汤元的做法
  • 碧玉翡翠红糖汤元怎么做-碧玉翡翠红糖汤元的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)辅料红糖花生馅(适量)配料菠菜汁(适量)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碧玉翡翠红糖汤元的做法步骤1、糯米粉分别用清水和菠菜和成白色和绿色的面团,红糖花生馅分成适量大小的等分并揉圆2、把两种颜色的面团搓成长条,合并在一起,轻轻捏成麻花状...
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白玉翡翠饺怎么做-白玉翡翠饺的做法
  • 白玉翡翠饺怎么做-白玉翡翠饺的做法

  • “冬日里水饺也是很受欢迎的,我的白玉翡翠饺,好看又好吃哦,俺家老公的最爱哦。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料胡椒粉(适量)十三香(适量)食盐(适量)油(适量)酱油(适量)配料醋(适量)香油(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白玉翡翠饺的做法步骤1、面粉、食盐搅拌均...
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翡翠白玉包怎么做-翡翠白玉包的做法
  • 翡翠白玉包怎么做-翡翠白玉包的做法

  • “以前吃芹菜一直都把菜叶扔掉,那天LG说,芹菜叶也很好吃的,可以包豆腐包,这次一试,还真不错,很香的,你也值得一试哦。”食材明细主料芹菜叶(适量)豆腐(适量)豆腐皮(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠白玉包的做法步骤1、原料图。芹...
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翡翠白玉卷怎么做-翡翠白玉卷的做法
  • 翡翠白玉卷怎么做-翡翠白玉卷的做法

  • “宴客大菜,清香美味,好吃下饭。”食材明细主料包菜(4张)肉末(250g)辅料胡萝卜(1颗)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)生粉(2匙)食盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠白玉卷的做法步骤1、准备的食材。2、肉末加入蚝油、酱油、食盐、生粉拌匀均匀。3、包菜叶整片焯水捞出来备用...
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翠色欲滴之碧玉鸡丁 碧玉鸡丁怎么做-碧玉鸡丁的做法 腊月二十四
  • 翠色欲滴之碧玉鸡丁 碧玉鸡丁怎么做-碧玉鸡丁的做法 腊月二十四

  • “二十四扫房日;洗尽铅华辞旧迎新;翠色欲滴,绿意盎然;郁郁葱葱,满目青翠;”食材明细主料鸡里脊(150g)豌豆(80g)辅料黄瓜(50g)蒜(6g)咸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)碧玉鸡丁的做法步骤1、鸡里脊切丁备用。2、鸡丁放入白胡椒,白糖,葱末,食用油腌制封口备用。3、豌豆焯水备用。4、蒜片,黄瓜...
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翡翠蒸白玉怎么做-翡翠蒸白玉的做法
  • 翡翠蒸白玉怎么做-翡翠蒸白玉的做法

  • 食材明细主料豆腐(3块)火腿(150克)辅料麦豆(150克)配料盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠蒸白玉的做法步骤1、准备食材2、麦豆过水煮熟3、豆腐切成12份,抹上盐,6份装盘4、火腿切成6份放在豆腐上面5、把剩下的豆腐盖在火腿上6、麦豆放搅拌器里,加上盐和鸡粉搅拌7...
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碧玉翡翠汤怎么做-碧玉翡翠汤的做法
  • 碧玉翡翠汤怎么做-碧玉翡翠汤的做法

  • “丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。松花蛋具有清凉、明目、平肝,降血压,开口味等功能。(就因为这原因,今天这道汤就诞生啦!哇咔咔~~)绝对是消食、降...
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白玉翡翠卷怎么做-白玉翡翠卷的做法
  • 白玉翡翠卷怎么做-白玉翡翠卷的做法

  • “爱的味道故事:我想,这个世界上这道菜大多数不会被人反对,白色确实是朴实,绿色充满希望,而生活,也是这样的。太美好的东西,像天上的星,那么地遥不可及。”食材明细主料青瓜(150克(黄瓜))粉皮(100克)辅料红色辣椒(10克)配料特极鲜酱油(6汤匙)芝麻油(1茶匙)芥末酱(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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翡翠白玉汤的做法 美味翡翠白玉汤 翡翠白玉汤怎么做
  • 翡翠白玉汤的做法 美味翡翠白玉汤 翡翠白玉汤怎么做

  • “这几天天气太热,懒得做油腻的菜的同学们,这道菜一定适合你!”食材明细主料虾(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉汤的做法步骤1、小虾活的,用水冲干净备用。(记得用盖子盖着,不然蹦的哪都是,还没做菜呢,还得先找到它...
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翡翠白玉汤的做法 翡翠白玉汤(超简单) 翡翠白玉汤怎么做
  • 翡翠白玉汤的做法 翡翠白玉汤(超简单) 翡翠白玉汤怎么做

  • “刘宝瑞著名的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》可谓是经典,这个汤的灵感就是来源于此,菠菜的清香配着内酯豆腐的滑嫩真是清爽无比,快过年了家里大鱼大肉想必不少,喝个清淡的汤换换口味吧。”食材明细主料菠菜(4棵)内酯豆腐(0.5块)虾皮(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱(适量)清...
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翡翠白玉丝怎么做-翡翠白玉丝的做法
  • 翡翠白玉丝怎么做-翡翠白玉丝的做法

  • “清脆可口,夏天里一道清爽佳肴”食材明细主料莴笋(一条)辅料瘦肉(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蒜头(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉丝的做法步骤1、莴笋切丝,加点盐,将盘子斜放,将水份渗透出来2、将肉切丝,用一点水淀粉和料酒淹制蒜头拍一下,切碎3、...
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翡翠白玉饺怎么做-翡翠白玉饺的做法
  • 翡翠白玉饺怎么做-翡翠白玉饺的做法

  • 食材明细主料大白菜(6片)泡白菜(3片)肉糜(500g)饺子馅料鸡蛋(1只)食盐(适量)生抽(1勺)玉米油(1勺)鸡精(少许)调料陈醋(1匙)生抽(1匙)麻油(少许)辣油(少许)饺子皮面粉(400g)菠菜(50g)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翡翠白玉饺的做法步骤1、准备半条泡菜。2、洗净切碎。3、大白菜洗净。4、切碎...
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翡翠白玉汤怎么做-翡翠白玉汤的做法
  • 翡翠白玉汤怎么做-翡翠白玉汤的做法

  • 食材明细主料豆浆(适量)农夫山泉水(适量)豆腐(小块)莴笋(适量)白玉菇(半袋)油菜心(1个)辅料油(少许)盐(适量)蚝油(少许)香葱(1根)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉汤的做法步骤1、白玉菇1袋,豆腐1块,莴笋1块,豆浆小半碗,香葱一根,油菜心1个2、莴笋和豆腐切小方块3、白玉菇去根洗净4、一大...
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翠綠白玉怎么做-翠綠白玉的做法
  • 翠綠白玉怎么做-翠綠白玉的做法

  • “這個菜名出自一個大酒店,當時,我覺好奇,就點了這個菜,到菜上桌,呆了,原來是葱和冬瓜炒在一起,初時,覺得給愚弄了,明明是價廉的冬瓜,又取了個這樣的名,不禁又讓我想起了,那個涼瓜炒苦瓜,原本就是苦瓜炒苦瓜.再看這"翠綠白玉",也真有那點感覺,葱的翠綠,瓜肉如有玉的質...
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