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关于苔菜梗炖炸肉的餐饮百科

苔菜梗炖炸肉怎么做-苔菜梗炖炸肉的做法
  • 苔菜梗炖炸肉怎么做-苔菜梗炖炸肉的做法

  • 食材明细主料苔菜梗(250克)炸肉(100克)花生油(1汤匙)食盐(1克)鸡精(0.5克)葱(小许)清水(100克)姜(适量)辅料红椒(小许)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苔菜梗炖炸肉的做法步骤1、苔菜摘洗干净2、把叶子摘下来3、只要苔菜梗4、切段5、热锅冷油6、放食盐7、葱姜切碎8、锅油热放葱姜和苔菜9...
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菜梗炒肉怎么做-菜梗炒肉的做法
  • 菜梗炒肉怎么做-菜梗炒肉的做法

  • 食材明细主料青菜梗(适量)辅料猪肉(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜梗炒肉的做法步骤1、青菜梗蒜末辣椒备用。2、猪肉切片。3、锅中热油煸炒猪肉,加入生抽。4、倒入青菜梗辣椒。5、翻炒均匀,加入一小勺清水。6、加入盐调味即可。7...
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炸肉炖白菜怎么做-炸肉炖白菜的做法
  • 炸肉炖白菜怎么做-炸肉炖白菜的做法

  • “用炸肉炖菜,有特殊的香味,比直接用肉炖的味道好。家里最后一棵白菜了。”食材明细主料白菜(300克)炸肉(100克)食用油(小许)食盐(2克)鸡精(1克)粉条(1把)清水(适量)辅料香菜(小许)陈醋(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸肉炖白菜的做法步骤1、白菜横切条,葱姜切碎。2、取炸肉。3、取粉...
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菠菜梗炒羊肉怎么做-菠菜梗炒羊肉的做法
  • 菠菜梗炒羊肉怎么做-菠菜梗炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(150克(煮熟的))菠菜梗(400克)花生油(2汤匙)食盐(1克)鸡精(小许)辅料清水(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜梗炒羊肉的做法步骤1、菠菜摘洗干净。2、切段。3、放大碗里备用。4、热锅冷油。5、油热放食盐。6、倒入菠菜翻炒。7、熟羊肉切块。8、菠菜翻炒至变色...
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牛肉炒菜梗怎么做-牛肉炒菜梗的做法
  • 牛肉炒菜梗怎么做-牛肉炒菜梗的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)菜梗(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)姜粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒菜梗的做法步骤1、菜梗洗净2、切片备用3、牛肉切片4、分别加入生抽生粉姜粉盐油腌制5、锅子烧热滑入牛肉6、牛肉翻炒均匀7、变色取出8、放入菜梗9、炒熟后...
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腊肉炒菜梗怎么做-腊肉炒菜梗的做法
  • 腊肉炒菜梗怎么做-腊肉炒菜梗的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)菜梗(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒菜梗的做法步骤1、菜梗切段焯水备用。2、腊肉用开水煮一下切块。3、锅中倒入少许油煸香腊肉。4、加入辣椒大蒜翻炒均匀。5、加入菜梗翻炒。6、翻炒均匀加入适量生抽即可。7、装...
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炸香菇梗怎么做-炸香菇梗的做法
  • 炸香菇梗怎么做-炸香菇梗的做法

  • “香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。”食材明细主料香菇(400克...
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苔菜五花肉炖粉条怎么做-苔菜五花肉炖粉条的做法
  • 苔菜五花肉炖粉条怎么做-苔菜五花肉炖粉条的做法

  • “苔菜特征特性:苔菜叶丛较直立,株高30~50厘米,叶片长椭圆形,为不规则羽状裂叶,叶色深绿,叶面皱缩,叶面茸毛较多,生长期为50-150天,单株重200-350克。花叶苔菜叶片较厚,冬性较强,抽苔稍迟,品质佳,少病虫,无公害蔬菜。苔菜,是我们沿海地区一种时令小菜,在冬季末播种,春节的时候吃,我们当地人俗称...
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肉末腌菜梗怎么做-肉末腌菜梗的做法
  • 肉末腌菜梗怎么做-肉末腌菜梗的做法

  • 食材明细主料腌菜梗(适量)猪肉(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末腌菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、所有的食材都切成末。3、起锅烧油。4、下肉末翻炒变色。5、下腌菜梗、姜末、蒜末翻炒均匀,加鸡精、...
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青菜炸肉炖粉条怎么做-青菜炸肉炖粉条的做法
  • 青菜炸肉炖粉条怎么做-青菜炸肉炖粉条的做法

  • “婆婆给我一好大一棵青菜,她说是油菜,我看着不是油菜,但我不知道是啥青菜。”食材明细主料青菜(500g)炸里脊(适量)粉条(1吧)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料花椒八角(小许)食盐(5g)生抽(些许)葱姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青菜炸肉炖粉条的做法步骤1、这么一棵菜,大约有5~6斤。叶...
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菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭 菜梗炒肉怎么做
  • 菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭 菜梗炒肉怎么做

  • 食材明细主料苏州青菜梗(适量)猪肉(适量)辅料红辣椒(适量)大蒜头(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菜梗炒肉的做法步骤1、准备好青菜,清洗干净。2、去叶留梗。3、切成小条。4、猪肉切成薄片,瘦肉加生抽、淀粉、油抓...
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猪肉苔菜炖粉条怎么做-猪肉苔菜炖粉条的做法
  • 猪肉苔菜炖粉条怎么做-猪肉苔菜炖粉条的做法

  • “苔菜跟菠菜一样都是越冬的青菜,据说含钙丰富。作为应季春天的蔬菜,是我家目前餐桌上的主打菜。此菜跟花椒搭配味道特别好,所以,无论咋做,别忘了放花椒哦。”食材明细主料苔菜(500克)粉条(1把)猪肉(100克)花椒(3克)食用油(1汤匙)食盐(2克)生抽(5克)鸡精(1克)辅料清水(50克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟...
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瘦肉炒白菜梗怎么做-瘦肉炒白菜梗的做法
  • 瘦肉炒白菜梗怎么做-瘦肉炒白菜梗的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)白菜梗(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)白糖(1克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瘦肉炒白菜梗的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒瘦肉。3、加入一勺老干妈辣椒酱,生抽,白糖大火快速翻炒捞出。4、此刻倒入白菜...
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菜梗肉丝的做法 【飞禽走兽】菜梗肉丝 菜梗肉丝怎么做
  • 菜梗肉丝的做法 【飞禽走兽】菜梗肉丝 菜梗肉丝怎么做

  • 食材明细主料苋菜梗(适量)辅料瘦肉丝(适量)红辣椒(适量)尖椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜梗肉丝的做法步骤1、准备的原材料。2、菜梗洗净用少许盐腌制沘去水,配料切好地待用。3、热油爆香尖椒姜蒜,倒入菜梗翻炒。4、加入过油的肉丝翻炒...
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菜梗炒腊肉怎么做-菜梗炒腊肉的做法
  • 菜梗炒腊肉怎么做-菜梗炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)菜梗子(适量)辅料蒜米(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜梗炒腊肉的做法步骤1、将腊肉切片,菜梗子切段,蒜米适量。2、锅里少放油下入腊肉,煸出油。3、倒进菜梗炒匀,加盐入味。4、放点辣椒粉提辣。5、调点...
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白菜梗炒肉怎么做-白菜梗炒肉的做法
  • 白菜梗炒肉怎么做-白菜梗炒肉的做法

  • “家常小炒,清爽开胃,也是一道不错的生酮饮食。要做生酮饮食的话尽量用好油,例如橄榄油,肉也可以用肥一点。无需求的话,随便食用油都可以的。”食材明细主料白菜梗(100g)辅料瘦肉(200g)小米辣椒(2个)调料盐(2g)香菇精(少许)橄榄油(1勺)芝麻油(1匙)生抽(1匙)白胡椒粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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肉炒空心菜梗怎么做-肉炒空心菜梗的做法
  • 肉炒空心菜梗怎么做-肉炒空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)五花肉(适量)辅料青椒(2个)红辣椒(1个)大蒜头(适量)豆豉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒空心菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、五花肉切成薄片、空心菜梗段成小段、辣椒斜切、大蒜头切成薄片。3、起...
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咸肉空心菜梗炒花菜的做法 咸肉空心菜梗炒花菜 咸肉空心菜梗炒花菜怎么做
  • 咸肉空心菜梗炒花菜的做法 咸肉空心菜梗炒花菜 咸肉空心菜梗炒花菜怎么做

  • 食材明细主料花菜(180克)咸肉(60克)空心菜梗(105克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉空心菜梗炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、咸肉(已切)、空心菜梗(已清洗折段)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开煮...
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青菜梗炒肉怎么做-青菜梗炒肉的做法
  • 青菜梗炒肉怎么做-青菜梗炒肉的做法

  • 食材明细主料青菜梗(10+)肉片(适量)独蒜(1个)干辣椒(1个)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜梗炒肉的做法步骤1、白菜梗。2、切小段。3、放大碗里撒盐拌均放一边。4、中途也记得拌下。5、作料切好。6、用盐拌后会出汁水。7、炒之前再挤出多余的汁...
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紫菜梗炒肉怎么做-紫菜梗炒肉的做法
  • 紫菜梗炒肉怎么做-紫菜梗炒肉的做法

  • 食材明细主料紫菜梗(6个)瘦肉(1小块)姜末(适量)蒜粒(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜梗炒肉的做法步骤1、把紫白菜的叶和梗分开。2、切丝放大碗里撒上盐。3、装入大碗撒上盐拌匀,中途也拌下。4、把菜梗切成丝。5、...
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肉沫菜梗怎么做-肉沫菜梗的做法
  • 肉沫菜梗怎么做-肉沫菜梗的做法

  • 食材明细主料腌好的芥菜梗(适量)蒜梗(适量)肉(适量)姜(适量)辅料鸡精(适量)蚝油(适量)老抽酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉沫菜梗的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成沫3、肉沫加淀粉和油抓匀,待用4、起锅烧油5、下肉沫,快速翻炒变色6、肉沫炒散7、加姜沫和蒜沫翻...
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菜梗炒牛肉怎么做-菜梗炒牛肉的做法
  • 菜梗炒牛肉怎么做-菜梗炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)菜梗(适量)红椒(几个)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(15毫升)盐(少许)孜然粉(5克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜梗炒牛肉的做法步骤1、菜梗洗干净切断,辣椒切断。2、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制十分钟备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入辣椒煸炒片...
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菜梗炒肉片怎么做-菜梗炒肉片的做法
  • 菜梗炒肉片怎么做-菜梗炒肉片的做法

  • “春天的菜是鲜嫩的,把菜梗分出来炒肉片,简单的家常菜也是美味的。”食材明细主料里脊肉(适量)菜梗(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜梗炒肉片的做法步骤1、青菜洗净切细(炒时选用了菜梗部分)。2、里脊肉切片,加盐、料酒、生...
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苔菜炖豆腐怎么做-苔菜炖豆腐的做法
  • 苔菜炖豆腐怎么做-苔菜炖豆腐的做法

  • 食材明细主料苔菜(150克)豆腐(170克)食盐(0.5克)花生油(1汤匙)鸡精(0.5克)清水(100克)辅料红椒(20克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苔菜炖豆腐的做法步骤1、苔菜洗净,豆腐切块2、苔菜切段,茎叶分开3、叶子单独放4、红椒横切5、热锅冷油6、放食盐7、放苔菜梗,翻炒。碎末是包饺子剩下的...
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菠菜梗炒肉怎么做-菠菜梗炒肉的做法
  • 菠菜梗炒肉怎么做-菠菜梗炒肉的做法

  • “菠菜营养丰富,是补血的好能手……这个季节的菠菜都在长苔了,所以我就把菠菜叶、根和梗分开吃,各有所长……”食材明细主料菠菜梗(300克)猪瘦肉(60克)辅料大蒜(适量)生姜(适量)料酒(1匙)淀粉(1匙)香葱(适量)盐(2克)胡椒粉(1克)糖(1克)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜梗炒肉的做...
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