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关于烤春菜的餐饮百科

烤春菜怎么做-烤春菜的做法
  • 烤春菜怎么做-烤春菜的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)生抽(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤春菜的做法步骤1、春菜洗净分段。2、材料如下。3、爆香大蒜辣椒姜放入春菜。4、放入生抽。5、放入糖焖煮。6、开动啦。...
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春分吃的春菜是什么菜
  • 春分吃的春菜是什么菜

  • 莴苣菜。莴苣类的蔬菜大部分都是叶子,茎很短,都被叶子遮住了;这类蔬菜一般就在春分时期成熟,正好可以食用,故称之为春菜。春菜的做法多种多样,有红烧、清炒、凉拌等多种做法,清炒的话,大致方法就是将菜洗净,起锅烧油炒熟,适量放些盐、鸡精调味即可。...
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春分为什么吃春菜
  • 春分为什么吃春菜

  • 寓意着阖家幸福团圆,而且春分时节春菜正值上市的时候。春菜的食用方法有很多,如炒春菜、春菜煲汤、凉拌春菜、腌制春菜、春菜风干等等。春菜可以和各种蔬菜或是肉类一起搭配炒制成菜肴,如鸡蛋、五花肉、蒜苗等等。对于食用不完的春菜也可以将其清洗后晾干,去除水分晒成春菜干...
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烤牛奶春卷怎么做-烤牛奶春卷的做法
  • 烤牛奶春卷怎么做-烤牛奶春卷的做法

  • “炸牛奶自己本身是很喜欢吃的,但是直接炸有时候会感觉略油腻,所以创新改良了一下,用春卷皮包裹,入烤箱烤的,油用少了,但是还是脆的。整体口味依然是外脆里嫩,蘸桃子酱,清爽不油腻”食材明细主料牛奶(200ml)玉米淀粉(20g)春卷皮(6片)辅料白糖(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)烤牛奶春卷的做...
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荠菜春卷的做法 #春季野菜#——荠菜春卷 荠菜春卷怎么做
  • 荠菜春卷的做法 #春季野菜#——荠菜春卷 荠菜春卷怎么做

  • “春天是万物复苏的季节,热爱春天,更热爱春天带来的美味~记忆里没有挖野荠菜的经历,不知为什么老家(大理的深山)居然不吃荠菜,可能是野菜的实在太多了吧,白杜鹃花、蕨菜、和尚菜、野萝卜缨...还有各种说不上名字的花,跟这些比起来荠菜实在是不怎么显眼,去了上海工作,吃了那儿的荠菜...
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盐烤多春鱼怎么做-盐烤多春鱼的做法
  • 盐烤多春鱼怎么做-盐烤多春鱼的做法

  • 食材明细主料风干多春鱼(十条)辅料盐(少量)黑胡椒粉(少量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐烤多春鱼的做法步骤1、1,把风干多春鱼洗净,撒上盐腌渍一会。我做的是五分钟。多春鱼我选的是产地挪威,风干度88%的2、烤箱预热250°,把腌渍好的多春鱼排队队列好,撒上黑胡椒粉烤8分钟。然...
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烤韭菜的做法 【烤韭菜】春天食韭正当时 烤韭菜怎么做
  • 烤韭菜的做法 【烤韭菜】春天食韭正当时 烤韭菜怎么做

  • “第一次看到烧烤摊上卖韭菜时还觉得蛮奇怪的,吃过后觉得原来韭菜烤着吃也很好吃啊!在这暖洋洋的天气里有没想过来个户外烧烤,不妨试试这款烤韭菜,相比烧烤摊原材料没有一点浪费,一串一串的看起来难,穿过一串你就发一真的比想想的要简单许多。”食材明细主料韭菜(适量)辅料辣椒油...
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柠汁香草烤春鸡的做法 世界杯之柠汁香草烤春鸡 柠汁香草烤春鸡怎么做
  • 柠汁香草烤春鸡的做法 世界杯之柠汁香草烤春鸡 柠汁香草烤春鸡怎么做

  • “外焦里嫩的鸡肉带有强烈的迷迭香和黑胡椒香味,配上软糯的小土豆,非常完美”食材明细主料三黄鸡(一只)土豆(两个)辅料迷迭香(两枝)法香(2g)配料柠檬(一个)大蒜碎(5g)黑胡椒碎(3g)橄榄油(200ml)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠汁香草烤春鸡的做法步骤1、那个很多童鞋都不知道迷迭香和法...
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蔬菜春卷的做法 蔬菜春卷~便当 蔬菜春卷怎么做
  • 蔬菜春卷的做法 蔬菜春卷~便当 蔬菜春卷怎么做

  • “今天是立春,家里都有吃春饼春卷的习惯,我这个蔬菜春卷算是把两者结合了吧,呵呵,想当容易好做,大家来做起”食材明细主料墨斗鱼(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)黄豆芽(适量)猪肉(适量)尖椒(适量)春卷皮(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)黑胡椒粉(适量)大蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普...
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春饼烤肉怎么做-春饼烤肉的做法
  • 春饼烤肉怎么做-春饼烤肉的做法

  • “前几天做滴春饼~~卷着烤肉吃~~这饼不是咱家平常滴风格嘿~~有点厚~~不过味道也不错尼~~”食材明细主料面粉(适量)肉(适量)辅料蒜(适量)姜粉(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)色拉油(适量)糖(适量)洋葱(适量)酱油(适量)啤酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)春饼烤肉的做法步骤1、烫面,加入...
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开春吃春菜吃什么
  • 开春吃春菜吃什么

  • 油麦菜、芹菜、蒜苗、豆芽、韭菜、莴笋、菌类、木耳、洋葱、韭黄、茼蒿、生菜、菠菜茄子、春笋、萝卜等。蔬菜是可以做成各式各样的菜品,如清炒油麦菜、芹菜饺子、蒜苗炒鸡蛋、炒豆芽、红烧茄子等,还可以做成美味的汤,如豆芽瘦肉汤、竹笋香菇汤、萝卜玉米汤、玉米排骨汤等。...
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春季野菜:荠菜春卷怎么做-春季野菜:荠菜春卷的做法
  • 春季野菜:荠菜春卷怎么做-春季野菜:荠菜春卷的做法

  • “今天是二月二,龙抬头的日子,民间有吃春卷的习俗,适逢春季,正是荠菜旺盛的季节,荠菜是一种野菜,春季时食用非常好,其药用价值很高,具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外,荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢。”食材明细主料荠菜(500g)猪肉馅(100g...
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紫菜春卷的做法 春节零食--紫菜春卷 紫菜春卷怎么做
  • 紫菜春卷的做法 春节零食--紫菜春卷 紫菜春卷怎么做

  • “新年快到了想自己动动手做点零食,花费不是很高。在外头买较贵所以,在家自己做。”食材明细主料紫菜(适量)春卷皮(适量)辅料鸡蛋(5粒)配料盐(少许)胡椒粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫菜春卷的做法步骤1、准备一包春卷皮,两包紫菜。2、把鸡蛋,盐,胡椒粉混合打散。3、把一张...
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春分吃春菜有哪些
  • 春分吃春菜有哪些

  • 春分可以吃香椿芽、豆芽、菠菜、春笋。新鲜的应季蔬菜可以给人们增加大量的维生素。春菜可以做成拌春菜、筒骨春菜汤、蚝油生菜、清炒生菜、春菜蛋花汤。春菜可以搭配肉食一起做主食。...
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春分吃哪些春菜
  • 春分吃哪些春菜

  • 香椿、豆芽、菠菜、荠菜、香葱等。我国部分地区有春分吃春菜的习俗,选择春分时节最为新鲜的蔬菜,如春笋、香椿、菠菜、香葱、荠菜等都可选做春菜。春菜的做法也相对简单,为了保持春菜的原味,多采用清炒的烹饪方法,当然也可与肉类一起炒。...
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春菜怎么做-春菜的做法
  • 春菜怎么做-春菜的做法

  • “春菜含有大量的植物纤维、维生素、矿物质和钠,能帮助身体促消化、通便利尿、防癌抗癌,是春季养生的好食材。春菜不仅有益身体,还对高血压和心脏病患者极其有益。经常吃春菜,可以缓解情绪,帮助消除紧张感,还有助于睡眠,让睡眠质量提高,身心更健康。”食材明细主料春菜(300g)辅料盐...
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立春吃烤鸭吗
  • 立春吃烤鸭吗

  • 吃。所处的地域不同,每个人的饮食习惯不同,立春吃的食物也会不一样。立春的美食丰富,既可以吃烤鸭,也可以吃春饼、春盘、春卷、白萝卜等。春饼也叫做荷叶饼,是由面粉烙制而成的薄饼,春饼烙好以后,可以卷着炒好的豆芽菜、土豆丝、肉丝等一起吃,口味会更丰富。...
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春菜粑怎么做-春菜粑的做法
  • 春菜粑怎么做-春菜粑的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)春菜(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春菜粑的做法步骤1、开春时地里摘下的春菜,2、泡在水里泡洗干净,3、沥干水分,用刀剁碎,4、如图。5、糯米粉少许,6、倒进糯米粉,7、放进白糖,8、揉均匀,不粘手为力,9、搓成丸子,10、隔水蒸,11、蒸熟,12、好...
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春菜煲怎么做-春菜煲的做法
  • 春菜煲怎么做-春菜煲的做法

  • “春菜含有大量的植物纤维、维生素、矿物质和钠,能帮助身体促消化、通便利尿、防癌抗癌,是养生的好食材。”食材明细主料春菜(1斤)猪筒骨(半边)虾干(8个)辅料姜片(5片)盐(少许)食用油(少许)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春菜煲的做法步骤1、春菜,清洗2、浸泡二十分钟3、清洗猪筒骨4...
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春分吃什么春菜
  • 春分吃什么春菜

  • 豆芽菜、苋菜、香椿芽、黎菜、芥菜、蒲公英、蕨菜、马齿苋菜等。蕨菜是春季常见的野菜,入口爽滑脆爽,可以制作凉拌蕨菜、炒蕨菜等美食。蒲公英口味略苦,可以直接食用,也可以制作凉拌菜、摊鸡蛋饼等。香椿芽的香味比较独特,嫩芽部分口感更好,可以炒着吃、凉拌吃等。...
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春饼的做法 春饼~吃烤鸭的绝配 春饼怎么做
  • 春饼的做法 春饼~吃烤鸭的绝配 春饼怎么做

  • “春节的脚步越来越近了,节日的宴席上自然少不了烤鸭,那么春饼就是必不可少的,今天这款春饼薄如蝉翼,柔软筋道!它的做法来自于烤鸭店,用来卷烤鸭的,家庭里也适合卷任何食材,如京酱肉丝、豆芽菜、土豆丝等等~烙出来的春饼比蒸的要好吃,既使凉不也非常柔软,吃不了的可放冰箱里,第二天...
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烤挪威多春鱼怎么做-烤挪威多春鱼的做法
  • 烤挪威多春鱼怎么做-烤挪威多春鱼的做法

  • “烤多春鱼鲜嫩可口,而且整个鱼肚子里全是满满鱼籽。口感超好。最大的好处是几乎没刺,整条鱼,除了头全是鱼籽,和少量鱼肉,吃起来超级过隐。”食材明细主料多春鱼(500克)辅料苹果(半个)柠檬(半个)洋葱(半个)孜然面(适量)孜然粒(适量)辣椒面(适量)盐(3g)白糖(少许)白胡椒粉(1g)鲍鱼汁(少许)色拉油(适量)...
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春天有哪些蔬菜-春天有蔬菜
  • 春天有哪些蔬菜-春天有蔬菜

  • 春天有蔬菜,这是大家都非常清楚的,万物复苏的季节,有一些蔬菜也开始产出了,都是我们非常熟悉、想念的蔬菜。怎么样才能实现他们最好的最大的价值呢,那就看看具体的蔬菜有哪些吧,相对应着季节吃蔬菜是非常好的,更有利于我们对营养的吸收。春天有蔬菜,春天有哪些蔬菜1.韭菜韭菜是壮...
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圣诞烤春鸡怎么做-圣诞烤春鸡的做法
  • 圣诞烤春鸡怎么做-圣诞烤春鸡的做法

  • “总是有人在圣诞节🎄闹着要吃火鸡。但是火鸡太大了!既然想要接着圣诞之名吃顿大餐,那就烤一只春鸡吧,好歹吃得了。”食材明细主料童子鸡(1只)口蘑(300g(草菇))樱桃番茄(300g)大蒜(1头)辅料迷迭香(适量)百里香(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)黄油(100g)大蒜粉(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
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烤春卷怎么做-烤春卷的做法
  • 烤春卷怎么做-烤春卷的做法

  • “立春日,人人都要吃春饼(卷),名曰“咬春”。吃春饼的习俗,历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载:“立春之前一日,顺天府街东直门外,凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬春’,互相宴请,吃春饼和菜。”这一习俗,可追朔到晋,而兴于唐。《关中记》说唐人“...
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