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关于脆皮酿辣椒的餐饮百科

脆皮酿辣椒怎么做-脆皮酿辣椒的做法
  • 脆皮酿辣椒怎么做-脆皮酿辣椒的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)猪肉馅(适量)辅料小酥肉专用粉(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)香辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)脆皮酿辣椒的做法步骤1、辣椒清洗干净去籽。2、肉馅中放入盐、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉、鸡蛋、老抽。3、...
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黑胡椒煎酿辣椒怎么做-黑胡椒煎酿辣椒的做法
  • 黑胡椒煎酿辣椒怎么做-黑胡椒煎酿辣椒的做法

  • 食材明细主料香蕉辣椒(适量)辅料猪肉未(适量)配料黑胡椒(适量)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)黑胡椒煎酿辣椒的做法步骤1、切成这个样子把籽挖去。2、把猪肉未塞入辣椒里。3、两边都沾面粉。4、两边煎成这个样子基本上就可以了,然后淋上黑胡椒汁。...
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辣椒酿猪肉怎么做-辣椒酿猪肉的做法
  • 辣椒酿猪肉怎么做-辣椒酿猪肉的做法

  • “这是我妈以前经常会做的菜,有时候是酿苦瓜,有时候是酿香菇,酿辣椒更是我的最爱。”食材明细主料青辣椒(6个)猪肉(300g)木耳(100g)葱(30g)大白菜(100g)辅料酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)料酒(1勺)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒酿猪肉的做法步骤1、大白菜洗干净切碎,加少许盐去...
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蒸酿辣椒怎么做-蒸酿辣椒的做法
  • 蒸酿辣椒怎么做-蒸酿辣椒的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)面糊(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)蒜米(适量)红辣椒丁(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸酿辣椒的做法步骤1、肉剁成肉泥,再剁进香葱,辣椒挖空,。2、剁好的肉泥和香葱拌进盐,调味鲜,生抽。3、辣椒挖空,酿进肉泥。4、放在...
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辣椒酿肉怎么做-辣椒酿肉的做法
  • 辣椒酿肉怎么做-辣椒酿肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料香菇(适量)青椒(适量)豆豉(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酿肉的做法步骤1、把猪肉剁成肉泥,香菇切末,然后放入碗中加入少量盐、生抽、一点糖调味不喜欢糖的也可以换味精之类的。然后搅拌均匀。2、把青椒去头,然...
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酒酿虎皮青椒怎么做-酒酿虎皮青椒的做法
  • 酒酿虎皮青椒怎么做-酒酿虎皮青椒的做法

  • “这是用酒酿做的虎皮青椒,非常好吃!”食材明细主料青椒(6个)米酒(10g)老干妈豆豉酱(适量)辅料蒜末(适量)食用油(5g)生抽(2勺)水(适量)糟香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒酿虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净去蒂,大蒜切末。2、米酒加半碗开水,再加2勺生抽搅拌均匀。3、锅里不加油,先小火将青...
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家乡酿辣椒怎么做-家乡酿辣椒的做法
  • 家乡酿辣椒怎么做-家乡酿辣椒的做法

  • “酿辣椒是一个可口的家常菜,虽说麻烦点,但当你吃着时就觉得麻烦也值,喜欢吃辣的酿尖椒,怕辣的可酿灯笼椒,我是属于后面那一种的。”食材明细主料灯笼椒(300克)鱼肉(300克)辅料炒熟花生(30克)去皮马蹄(2个)肥猪肉(50克)葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)微辣(...
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辣椒酿怎么做-辣椒酿的做法
  • 辣椒酿怎么做-辣椒酿的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)木耳(适量)萝卜(适量)辣椒(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)蒜米(适量)盐(适量)生粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酿的做法步骤1、把辣椒切成一段段的,猪肉、木耳、萝卜剁碎!剁好后加入适量生粉、盐。2、把剁好的猪肉,木耳、萝卜都塞进辣椒内,并摆盘。3、热...
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煎酿辣椒的做法 客家美食,煎酿辣椒 煎酿辣椒怎么做
  • 煎酿辣椒的做法 客家美食,煎酿辣椒 煎酿辣椒怎么做

  • ““酿”菜是客家菜系中的经典,在粤菜占有重要的地位。有经典的煎酿三宝,其实不止三种,泛指煎酿菜系中的任意三种。煎酿辣椒香、微辣、鲜等吸引大量的人喜欢吃。”食材明细主料青辣椒(800克)猪肉(500克)香葱(100克)辅料花生油(10ml)盐(6克)酱油(3ml)料酒(2ml)鸡粉(1克)生粉(20克)中辣(口味)煎(工...
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自制黑椒脆皮肠-黑椒脆皮肠
  • 自制黑椒脆皮肠-黑椒脆皮肠

  • “入冬后,圈里的美食好友都开始晒腊味,自制火腿肠,我也赶紧动手自制脆皮肠,因为猪先生喜欢吃。现在市面上售的添加剂太多,肉也不能保证,有工具,还是自制比较放心。更多的交流,请关注我的微博,博主:Q猪宝宝-yuki”食材明细主料食盐(10克)白酒(40克)黑胡椒碎(15克)奥尔良烤翅腌料(110克)猪肉(2...
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煎酿辣椒的做法 家常菜——煎酿辣椒 煎酿辣椒怎么做
  • 煎酿辣椒的做法 家常菜——煎酿辣椒 煎酿辣椒怎么做

  • 食材明细主料半肥瘦猪肉(适量)辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)玉米淀粉(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)鱼露(适量)鸡精(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎酿辣椒的做法步骤1、准备所需材料。2、将猪肉洗净剁成肉沫3、将肉沫放大碗内,加入切碎的...
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酿虎皮尖椒的做法 家常菜肴@@酿虎皮尖椒 酿虎皮尖椒怎么做
  • 酿虎皮尖椒的做法 家常菜肴@@酿虎皮尖椒 酿虎皮尖椒怎么做

  • “虽然有好多时候,我感觉自己都是觉得意志不够坚定,努力不够多,目标不够清晰,计划不够详细……尽管有这样,或那样的问题,不论结果是怎样,但我还是庆幸自己可以有机会经历。不说啦!来吃酿虎皮尖椒咯!哇咔咔.....”食材明细主料虎皮尖椒(适量)辅料蛋(适量)冬菇(适量)肉末(适量)配料葱段(适量)...
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辣椒茄子酿怎么做-辣椒茄子酿的做法
  • 辣椒茄子酿怎么做-辣椒茄子酿的做法

  • “我是土生土长的农村人,没有精致的橱房,也没有齐全的配料,所有的蔬菜瓜果类都是自己种的,今天看见菜园里有辣椒和茄子,就摘回来做茄子和辣椒酿,全家人都喜欢吃”食材明细主料猪肉(适量)茄子(适量)辣椒(适量)青紫苏叶(适量)辅料盐(适量)鸡精(少量)生粉(适量)蚝油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
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酿辣椒怎么做-酿辣椒的做法
  • 酿辣椒怎么做-酿辣椒的做法

  • 食材明细主料辣椒(9个)辅料五花肉(300g)蘑菇(100g)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酿辣椒的做法步骤1、五花肉剁成泥。2、辣椒洗干净。3、蘑菇洗干净。4、蘑菇切碎丁。5、蘑菇放入碗中,加入适量盐,生抽,胡椒粉用筷子搅拌均匀。6...
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酿脆青椒的做法 夏日小清新 --- 酿脆青椒 酿脆青椒怎么做
  • 酿脆青椒的做法 夏日小清新 --- 酿脆青椒 酿脆青椒怎么做

  • “说是青椒,其实就是一种菜椒,而且是种不辣的椒。话说青椒的营养多多,好处多多,咱不说它解热、镇痛,增加食欲,单说说它的降脂减肥,其所含有的辣椒素,不仅能够促进脂肪的新陈代谢,还能防止体内脂肪积存,起到降脂减肥防病的作用哟。这款酿脆青椒,咬起来能听到椒皮爽脆的声音,自然很是喜...
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辣椒酿的做法 酿 辣椒酿怎么做
  • 辣椒酿的做法 酿 辣椒酿怎么做

  • “酿油豆腐是小时候的至爱,下雨天吃酿油豆腐别有一番风味,香菇是起到提香作用,花生,胡萝卜是为了有更好口感,因为有肉末加上油豆腐较油,所以加入适量韭菜起到中和作用,最后准备上碟前打个汁,看起来较顺滑,增加食欲。”食材明细主料油豆腐(10只)辣椒(2只)辅料韭菜(半斤)香菇(4朵)花生(适量)猪...
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虎皮尖椒酿肉怎么做-虎皮尖椒酿肉的做法
  • 虎皮尖椒酿肉怎么做-虎皮尖椒酿肉的做法

  • “尖椒多指青辣椒,是一种茄科、辣椒属的植物,营养价值较高,含有丰富的胡萝卜素C、维生素B、C、D等。性热,味辛,归心、脾经,具有解热镇痛、开胃消食、温中散寒的功效。1、解热镇痛尖椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,具有较强的解热镇痛作用。2、开胃消食尖椒强烈的香...
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肉酿虎皮尖椒的做法 下饭菜——肉酿虎皮尖椒 肉酿虎皮尖椒怎么做
  • 肉酿虎皮尖椒的做法 下饭菜——肉酿虎皮尖椒 肉酿虎皮尖椒怎么做

  • “今天看到家里还有3个尖椒,突然心血来潮的想做虎皮尖椒,正好家里还有点五花肉,那就剁了塞进去吧。第一次吃这玩意,竟然觉得味道不错,吃了两碗饭,好下饭啊!”食材明细主料尖椒(3个)辅料橄榄菜(少许)五花肉(适量)配料生抽(适量)老抽(少量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)味精(适量)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺...
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虎皮椒酿肉怎么做-虎皮椒酿肉的做法
  • 虎皮椒酿肉怎么做-虎皮椒酿肉的做法

  • 食材明细主料青椒(3个)红椒(4个)肉末(500g)辅料姜(适量)葱(3颗)鸡蛋(1个)盐(少许)生抽(少许)生粉(少许)老抽(少许)蚝油(少许)料酒(少许)鸡精(少许)色拉油(适量)糖(少许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虎皮椒酿肉的做法步骤1、把肉末倒入大碗里,加入葱,姜,生抽,料酒,蛋清,盐,鸡精,生粉,沿同一方向搅拌2、处理青...
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虎皮青椒酿肉怎么做-虎皮青椒酿肉的做法
  • 虎皮青椒酿肉怎么做-虎皮青椒酿肉的做法

  • “下饭极了”食材明细主料青椒(4根)猪肉(200克或牛肉)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)酱油(适量)大蒜(适量)豆豉(适量)葱(适量)中辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虎皮青椒酿肉的做法步骤1、准备好猪绞肉或牛肉,个人觉得两种搭配一起会更好。肉馅制作(加入盐、糖、鸡精、酱油、...
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肉酿虎皮青椒怎么做-肉酿虎皮青椒的做法
  • 肉酿虎皮青椒怎么做-肉酿虎皮青椒的做法

  • “大爱吃这个菜,微微的辣,配上肉香味无比。”食材明细主料盐(2克)姜末(10克)生抽(8克)猪肉末(200克)胡椒粉(1克)尖椒(300克)老抽(3克)蒜蓉(2克)葱花(10克)料酒(5克)淀粉(5克)糖(2克)辅料油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉酿虎皮青椒的做法步骤1、准备好300克的尖椒,洗净挖掉里面的籽。2、200...
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【武汉】【自制黑椒脆皮肠】-黑椒脆皮肠
  • 【武汉】【自制黑椒脆皮肠】-黑椒脆皮肠

  • “这段时间刮起了一阵儿灌肠风,我也淘宝买了羊肠衣和灌肠器,超市买好猪后腿肉,头天晚上用料理机把肉打碎,第二天在准备配料再搞就轻松多了,带娃的人时间都不是自己的,只能挤时间搞了,四斤肉搞了几个小时,我建议第一次搞个两斤肉,灌起来也不觉得太累,和我一样一边哄娃一边搞,搞得都抓...
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炸酿辣椒怎么做-炸酿辣椒的做法
  • 炸酿辣椒怎么做-炸酿辣椒的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辣椒(适量)辅料香葱(适量)面糊(适量)配料盐(适量)油(适量)十三香(适量)生抽(适量)生粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酿辣椒的做法步骤1、备辣椒,猪肉,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、肉剁成肉泥加盐,生粉,生抽,十三香,香葱合拌均匀。4、再将辣椒去籽,。5、将...
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煎酿辣椒怎么做-煎酿辣椒的做法
  • 煎酿辣椒怎么做-煎酿辣椒的做法

  • 食材明细主料尖辣椒(5个)五花肉(150g)辅料蒜头(2粒)胡萝卜(一小段)调料盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎酿辣椒的做法步骤1、五花肉剁成肉末。2、胡萝卜切小粒。3、剁好的五花肉放入大碗中,加入胡萝卜粒,调味:一点盐、糖、胡椒粉、生抽。4...
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辣椒酿羊肉怎么做-辣椒酿羊肉的做法
  • 辣椒酿羊肉怎么做-辣椒酿羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(1斤)青椒(3个)辅料小葱(5根)生姜(1个)五香粉(1g)料酒(1勺)盐(适量)鸡精(少许)香油(适量)生抽(10g)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酿羊肉的做法步骤1、肉馅:小葱、生姜切末同盐、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、五香粉一起加入肉馅拌匀备用2、青椒洗干净划开取籽3、辣椒...
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