![辣子炒爆猪皮怎么做-辣子炒爆猪皮的做法]( "辣子炒爆猪皮怎么做-辣子炒爆猪皮的做法")
- 食材明细主料爆猪皮（一张）辅料青红辣椒（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）辣子炒爆猪皮的做法步骤1、爆猪皮用清水浸泡三小时。2、泡软后用面粉反复抓揉，洗净。放锅中煮二十分钟。3、煮好后放凉水拔凉，洗净，切丝。4、把丝放入盆中，放料酒生抽少许，白胡椒...
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![子姜酸菜爆炒猪肠怎么做-子姜酸菜爆炒猪肠的做法]( "子姜酸菜爆炒猪肠怎么做-子姜酸菜爆炒猪肠的做法")
- “子姜酸菜爆炒猪肠。”食材明细主料猪大肠（300g）酸菜（适量）子姜（1块）生抽（2勺）辅料蚝油（1勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）子姜酸菜爆炒猪肠的做法步骤1、准备好猪大肠，猪大肠自己洗的，非常干净，还有准备好酸菜，酸菜也是自己腌制的哦。2、酸菜切成丝，切好的酸菜，如果有时间先用水泡...
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![双酱爆炒猪皮怎么做-双酱爆炒猪皮的做法]( "双酱爆炒猪皮怎么做-双酱爆炒猪皮的做法")
- “猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，...
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![美味的爆炒猪皮如何做简单又好吃]( "美味的爆炒猪皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：300辅料青椒：适量蒜子：适量盐：适量料酒：适量糖：适量生抽：适量剁椒：适量?姜：适量醋：适量豆酱：适量洋葱：适量八角：适量具体步骤1.冷冻在冰箱的猪皮2.加料酒焯水3.洗净后加八角，?姜，料酒小火煮十五分钟4.猪皮切条，...
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![虾皮炒辣子怎么做-虾皮炒辣子的做法]( "虾皮炒辣子怎么做-虾皮炒辣子的做法")
- “夏天的一道小菜，以前到了夏天，这个小菜几乎天天出现在家家的餐桌上。美味又下饭。这个菜用哪种辣椒都可以，只要有辣味的辣椒都行。”食材明细主料尖椒（适量）辣椒（适量）辅料虾皮（适量）小米椒（适量）调料葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒辣子的做法...
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![双酱爆炒猪皮如何做简单又好吃]( "双酱爆炒猪皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料炸猪皮：500胡萝卜：1段豌豆：70秀珍菇：120辅料味精：适量黄豆酱：1汤匙生姜：1小块香葱：2棵油：适量盐：适量泰式甜辣酱：1汤匙红辣椒：2个具体步骤1.材料：泡好的炸猪皮500克红辣椒2个豌豆70克胡萝卜1截秀珍菇120克香葱2棵...
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![猪肉炒薄皮辣椒怎么做-猪肉炒薄皮辣椒的做法]( "猪肉炒薄皮辣椒怎么做-猪肉炒薄皮辣椒的做法")
- 食材明细主料薄皮辣椒（几个）二刀肉（80g）辅料食用油（1匙）野生云蘑（两片（这个可以没有））调料大蒜（几颗）食盐（1g）生抽（10g）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤1、薄皮辣椒洗净，掰成段。2、猪肉切片。3、云蘑洗净撕成块。4、大蒜去皮洗净拍碎。5、热锅冷油，放小许食盐。...
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![爆炒猪肝的做法 辣辣的爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做]( "爆炒猪肝的做法 辣辣的爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做")
- “早上送孩子上学买了瘦肉猪肝，回到家老公也买了瘦肉猪肝。吃不了那么多就留了猪肝晚上炒。”食材明细主料猪肝（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片泡水。2、红绿椒。3、水煮开倒入猪肝3秒滤水。4、切好了。5、油锅热了放红绿椒...
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![爆炒酸辣西瓜皮怎么做-爆炒酸辣西瓜皮的做法]( "爆炒酸辣西瓜皮怎么做-爆炒酸辣西瓜皮的做法")
- “西瓜味甜可口，清凉解热，有生津解渴、利尿除烦的功效，不仅是一种止渴消暑佳品，而且已被现代科学证明是一种不可多得的养疗保健珍品。人们吃完西瓜一般就把瓜皮随手扔掉了。俗话说：“10斤西瓜3斤皮，弃之真可惜”。所以今天给大家介绍下我的炒西瓜皮”食材明细主料西瓜皮（5片）青椒...
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![辣爆猪肝怎么做-辣爆猪肝的做法]( "辣爆猪肝怎么做-辣爆猪肝的做法")
- “1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物2、猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛维持健康的肤色3、经常食用猪肝能完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的...
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![微辣版爆炒蛏子的做法 微辣版——爆炒蛏子 微辣版爆炒蛏子怎么做]( "微辣版爆炒蛏子的做法 微辣版——爆炒蛏子 微辣版爆炒蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（400克）豆瓣酱（5克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）大料（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）微辣版爆炒蛏子的做法步骤1、蛏子买回来浸泡2个小时，清洗干净。2、大料，大蒜切丁，葱花切断备用。3、冷水放入蛏子大火烧开。4、油锅烧至...
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![猪皮炒茄子怎么做-猪皮炒茄子的做法]( "猪皮炒茄子怎么做-猪皮炒茄子的做法")
- “嘻嘻~~~~~~~~~~~~~~~~~”食材明细主料卤猪皮（80克）茄子（200克）辅料青红椒片（20克）配料蒸鱼豉油（20克）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪皮炒茄子的做法步骤1、茄子带皮切成手指大小的条~猪皮烫下毛~~也可以用东西夹掉~一般没多少毛！然后用开水煮一下捞出来。2、锅内放点油下姜...
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![酸辣爆炒猪肝怎么做-酸辣爆炒猪肝的做法]( "酸辣爆炒猪肝怎么做-酸辣爆炒猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（300g）辅料酸菜（适量）酸辣椒（适量）青椒（2个）姜（1块）蒜（2颗）盐（1小勺）生抽（2勺）鸡精（1小勺）淀粉（1勺）花椒（几粒）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣爆炒猪肝的做法步骤1、材料。2、猪肝洗干净加入适量清水浸泡一个小时，中途换一次水。3、猪肝切片，放入碗中加入一大勺淀粉，一勺生...
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![爆炒酸辣猪心如何做简单又好吃]( "爆炒酸辣猪心如何做简单又好吃")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜猪心：1只酸辣椒：2-3勺芹菜：1把辅料食盐：适量大蒜头：适量生姜丝：适量花椒粉：少量味精：适量具体步骤1.新鲜猪心洗干净，破开猪心将里面的凝固猪血洗干净。将连接的剔除备用！2.将猪心分解成小块，并切成薄片备用！3....
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![青椒爆猪皮怎么做-青椒爆猪皮的做法]( "青椒爆猪皮怎么做-青椒爆猪皮的做法")
- 食材明细主料猪皮（适量）辅料姜片（适量）大葱段（适量）八角（适量）桂皮（适量）盐（适量）花雕酒（适量）胡椒粉（适量）小青椒（适量）小米椒（适量）大蒜子（适量）老抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆猪皮的做法步骤1、猪皮一块，刮去猪毛，切成大块，水烧开，下入猪皮氽透后，捞出。猪皮冷却后，将猪...
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![辣炒柚子皮怎么做-辣炒柚子皮的做法]( "辣炒柚子皮怎么做-辣炒柚子皮的做法")
- 食材明细主料柚子皮（适量）瘦肉（适量）辅料辣椒（适量）蒜头（适量）配料豆豉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒柚子皮的做法步骤1、柚子削却外层表皮,去瓤,切片放水里煮熟后,在水里浸泡一天一夜2、泡过的柚子皮切成小块3、辣椒洗净,蒜剥皮备用4、辣椒切粒,肉切丁,蒜切成片备用...
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![爆炒香辣味蛏子怎么做-爆炒香辣味蛏子的做法]( "爆炒香辣味蛏子怎么做-爆炒香辣味蛏子的做法")
- “海鲜不止是用于清蒸，每个地区的饮食习惯不同，不同胃不同味。清蒸当然是最好的方法，可以保留它原本的新鲜和香甜。爆炒的重口味却特别适合内陆的朋友，到夜市的烧烤摊来一份爆炒蛤蜊，这个夜宵才算完美。蛤蜊、蛏子这种小贝壳类的，都适用于爆炒，本菜使用了万能酱料豆豉老干妈，哪怕...
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![辣炒猪皮怎么做-辣炒猪皮的做法]( "辣炒猪皮怎么做-辣炒猪皮的做法")
- “猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化的速度，因此有抗衰老的作用。此外，猪皮也含维生素E、A、C，有嫩肤的作用，是女性美容养颜的好食材。以往烹饪猪皮，不是连带着肉一起炖煮，就是拿来做猪皮冻，当做养颜小冷菜。今天咱们用猪皮做一道下饭小炒，味道赞赞赞，爱吃辣的朋友们不...
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![爆炒猪皮丝怎么做-爆炒猪皮丝的做法]( "爆炒猪皮丝怎么做-爆炒猪皮丝的做法")
- “猪皮是一种蛋白质含量很高的食材，以猪皮为原料加工成的食品有很多，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人有重要的保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2，现在就用猪皮来做一个菜～爆炒猪皮丝。”食材明细主料猪...
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![猪皮炒青红辣椒怎么做-猪皮炒青红辣椒的做法]( "猪皮炒青红辣椒怎么做-猪皮炒青红辣椒的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料猪皮（200g）辅料青辣椒（3个）红辣椒（3个）大蒜（3粒）调料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）猪皮炒青红辣椒的做法步骤1、植物油放入猪皮中火翻炒。2、放入青红辣椒碎。3、加入盐调味...
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![爆炒酸辣西瓜皮的做法 爆炒酸辣西瓜皮扮靓夏季餐桌 爆炒酸辣西瓜皮怎么做]( "爆炒酸辣西瓜皮的做法 爆炒酸辣西瓜皮扮靓夏季餐桌 爆炒酸辣西瓜皮怎么做")
- “西瓜，地球上的中国人最爱吃西瓜，喜欢里面甜甜的西瓜瓤，喜欢炒熟的香喷喷的西瓜子儿，人们都说西瓜浑身是宝。然而，我们真正把西瓜浑身都利用的还是非常少的，夏季西瓜皮扔的到处叮满苍蝇成为垃圾堆最丑最丑的画面，如果我们都把西瓜皮的问题解决了，这个环境污染的问题也会迎刃而解...
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![爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋！ 爆炒皮蛋怎么做]( "爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋！ 爆炒皮蛋怎么做")
- “这个菜也是我第一次做，还不错。口感还是蛮丰富的。”食材明细主料皮蛋（适量）青辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒皮蛋的做法步骤1、配菜和佐料2、将皮蛋外表裹一层薄薄的淀粉3、大火热油，下锅抖两下就...
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![辣椒炒猪皮怎么做-辣椒炒猪皮的做法]( "辣椒炒猪皮怎么做-辣椒炒猪皮的做法")
- “猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的...
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![家常菜爆炒猪皮如何做简单又好吃]( "家常菜爆炒猪皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪皮：500辅料生抽：适量辣椒丝：适量盐：适量油：适量蒜蓉：适量具体步骤1.猪肉皮把皮上的毛完全清干净,再用开水煮十分钟,捞出来用刷子刷干净皮上的圬垢.2.切小条来备用.3.锅里爆香蒜蓉.4.下猪皮.5.爆炒.6.下调...
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![非油炸版 爆炒辣子鸡 怎么做-爆炒辣子鸡 的做法 爆炒辣子鸡]( "非油炸版 爆炒辣子鸡 怎么做-爆炒辣子鸡 的做法 爆炒辣子鸡")
- “不腥又嫩的辣子鸡才好吃。”食材明细主料白条鸡（半只）辅料青椒（1个）葱（适量）八角（适量）花椒（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料老抽（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒辣子鸡的做法步骤1、白条鸡切块，洗净。2、青椒切片，备好葱、姜、花椒、八角、干辣椒3、几块放沸水中...
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味味甜
