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关于鱼圆的餐饮百科

荠菜鱼圆汤如何做简单又好吃
  • 荠菜鱼圆汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料泰州鱼:一份荠菜:半斤辅料圆淀粉:一点具体步骤1.淀粉加入一点冷水稀释成液体状荠菜理去黄叶子洗净切碎2.锅中入热水放入鱼圆子大火煮开后3.再加入荠菜、盐4.水开后倒入淀粉水不停的搅动防糊锅5.汤开后关火加...
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清汤鱼圆自制如何做简单又好吃
  • 清汤鱼圆自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜草鱼:1500香菇:80油菜心:50火腿:50辅料盐:适量鸡蛋:1个具体步骤1.鸡蛋、火腿肉、水发香菇、油菜心洗净备用。2.草鱼杀后洗净。3.草鱼去头抽掉侧线,用刀仔细片下草鱼肉,不要带大刺。4.把鱼肉平放在菜板上,...
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菠菜鱼圆汤怎么做-菠菜鱼圆汤的做法
  • 菠菜鱼圆汤怎么做-菠菜鱼圆汤的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)鱼圆(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜鱼圆汤的做法步骤1、锅中烧水。2、水开后放入菠菜。3、加入鱼圆和适量盐淋入麻油。4、成品。...
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鱼圆紫菜汤怎么做-鱼圆紫菜汤的做法
  • 鱼圆紫菜汤怎么做-鱼圆紫菜汤的做法

  • 食材明细主料鱼圆(适量)紫菜(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼圆紫菜汤的做法步骤1、鱼圆(自制龙利鱼丸)烧开。2、放入紫菜。3、烧开后加入适量盐淋入麻油即可。4、成品。...
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春笋炒鱼圆如何做简单又好吃
  • 春笋炒鱼圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.食材:春笋、鱼圆、黑木耳、胡萝卜。2.春笋焯水15分钟,捞出切片、胡萝卜切片、黑木耳泡发撕成小块。3.热锅热油煸炒葱姜末。(油多放点,笋吃油)4.倒入笋片煸炒。5.加入鱼圆、黑木耳、胡萝卜煸炒...
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鱼圆蒸蛋羹的做法 嫩嫩滑滑【鱼圆蒸蛋羹】 鱼圆蒸蛋羹怎么做
  • 鱼圆蒸蛋羹的做法 嫩嫩滑滑【鱼圆蒸蛋羹】 鱼圆蒸蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3粒)鱼圆(8粒(鱼丸))熟蟹棒(适量)香葱(少许)辅料鸡精粉(适量)幼盐(适量)麻油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼圆蒸蛋羹的做法步骤1、所有材料。2、鸡蛋液中加入鸡精粉,盐和蛋液2倍的水打散至起泡泡。3、过滤到另一个碗中备用。4、把鱼丸切去少许。(方便排放)5、把...
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肉皮木耳烧鱼圆怎么做-肉皮木耳烧鱼圆的做法
  • 肉皮木耳烧鱼圆怎么做-肉皮木耳烧鱼圆的做法

  • “从妈妈那带了些包了蟹肉的鱼圆,按老家的做法加了点油发肉皮,黑木耳,又按老耿的爱好加了点冬笋,咸肉,一个字“鲜”!”食材明细主料油发肉皮(1块)黑木耳(少许)冬笋(半只)咸肉(5片)鱼圆(1碗)辅料青蒜(少许)白糖(少许)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉皮木耳烧鱼圆的做法步骤1、准...
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萝卜鱼圆汤怎么做-萝卜鱼圆汤的做法
  • 萝卜鱼圆汤怎么做-萝卜鱼圆汤的做法

  • “白萝卜是常见的蔬菜,营养价值和药用价值都相当高,鱼肉的营养也不用多说,鲜甜的萝卜遇上滑嫩的鱼圆,来一碗萝卜鱼圆汤吧!”食材明细主料鱼圆(12个)白萝卜(半根)芹菜(1棵)辅料生姜(3片)葱结(1个)调料盐(1小勺)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜鱼圆汤的做法步骤1、芹菜一棵,...
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清汤鱼圆如何做简单又好吃
  • 清汤鱼圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋清:2个淀粉:10鱼肉:200辅料姜末:10盐:10葱白:10胡椒粉:5油:10ml具体步骤1.鱼用刀使劲地斩,将剁碎的肉取出来2.去掉鱼肉后的鱼皮,鱼刺也取出来3.将鱼肉放在水中清洗后,过滤出来4.将清冼好的鱼肉,加入蛋清,淀粉,...
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好吃又美味的荠菜鱼圆如何做简单又好吃
  • 好吃又美味的荠菜鱼圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:23分钟鱼圆是一种糯米做的一种产品,今天所说的是七彩鱼圆,味道非常的不错,就是面值平阳配合着鱼肉,以及蔬菜根是不是搭配,营养非常的军魂,注意增加人的食欲等等,对提高人体免疫力,促进中枢系统神经的完善,等做多种作用。...
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双菇翡翠鱼圆汤怎么做-双菇翡翠鱼圆汤的做法
  • 双菇翡翠鱼圆汤怎么做-双菇翡翠鱼圆汤的做法

  • 食材明细主料蘑菇(4个)香菇(2只)鱼圆(6只)菜心(适量)韭黄(适量)辅料姜片(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)小磨麻油(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇翡翠鱼圆汤的做法步骤1、好友寄来一些手作鱼圆,收到就迫不及待的馋了,一个鱼圆切三块。2、砂锅内放入适量清水或高汤,放入一片姜,鱼圆冷水...
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鱼圆的做法 鱼圆——儿时的美食记忆 鱼圆怎么做
  • 鱼圆的做法 鱼圆——儿时的美食记忆 鱼圆怎么做

  • “又有好久没上新菜了,其时美食天下一直有再看,看后喜欢的也在做着吃,只是总感觉我完全是按人家的配方,按他们的步骤做的,我就不用班门弄斧了,可是心里又觉得的不好意思,不付出不行啊!正好又是过年了,我爸爸已经把做好的鱼圆拿来好几次了,我好像真得老了,这时总想起小时候的事,记得这...
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美味的清汤鱼圆如何做简单又好吃
  • 美味的清汤鱼圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料大鲢鱼:750上海青:100辅料盐:适量香茹:适量姜:适量火腿:适量金龙鱼调和油:适量胡椒粉:适量小葱:适量具体步骤1.把鲢鱼去鳞,去头内脏和腮。2.再去骨留两边用一大勺把鱼肉刮出来。3.再用刀背剁鱼肉出粘性,选出鱼刺...
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翠茼鱼圆如何做简单又好吃
  • 翠茼鱼圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟翠茼鱼圆,最需要的食材就是新鲜的鱼圆了,而鱼圆中富含了丰富的营养素,而牛肚还有很多的营养素,可以治疗一些元气不足,虚弱的人群,所以这一道翠茼鱼圆非常适合那些虚弱的人群食用了。主料大头宝鱼馅:200g茼蒿:100g...
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双菇莴笋鱼圆汤怎么做-双菇莴笋鱼圆汤的做法
  • 双菇莴笋鱼圆汤怎么做-双菇莴笋鱼圆汤的做法

  • 食材明细主料鲜香菇(2朵)蘑菇(6朵)莴笋(0.5根)鸡蛋(1只)鱼圆(6-8个)青蒜末(适量)姜片(1片)辅料盐(适量)花生油(适量)白胡椒粉(适量)小磨麻油(适量)鱼香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双菇莴笋鱼圆汤的做法步骤1、砂锅内放适量清水,一片姜,鱼圆冷水下锅,中小火慢炖。2、所有食材洗净。3、切厚片。4、...
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眉毛鱼圆的做法 宝宝的营养美食------眉毛鱼圆 眉毛鱼圆怎么做
  • 眉毛鱼圆的做法 宝宝的营养美食------眉毛鱼圆 眉毛鱼圆怎么做

  • “在我家附近的一家大型超市门口每天下午有一个出地摊卖眉毛鱼圆的,去那里吃的人特别多,大多都带孩子去吃,当然我儿子也是那里的常客,好小的一碗里只有十来跟大小不跟条形的鱼圆就五块块,最主要的是始终感觉在路边摊的东西不卫生,今天家里买了皮鲤鱼就试着给儿子做了一次...
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青菜鱼圆煮面怎么做-青菜鱼圆煮面的做法
  • 青菜鱼圆煮面怎么做-青菜鱼圆煮面的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)鱼圆(适量)榨菜(适量)面条(适量)辅料鸡汤(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青菜鱼圆煮面的做法步骤1、青菜2、榨菜3、鸡汤烧开后放入青菜、榨菜4、煮至青菜变色后放入鱼圆5、另取一锅,锅中放入适量水烧开后放入面条过水6、捞入过水的面条放入7、...
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家常清汤鱼圆如何做简单又好吃
  • 家常清汤鱼圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼用刀使劲地斩,将剁碎的肉取出来2.去掉鱼肉后的鱼皮,鱼刺也取出来3.将鱼肉放在水中清洗后,过滤出来4.将清冼好的鱼肉,加入蛋清,淀粉,胡椒粉,油,葱白末和姜末5.先放在电动搅拌机中搅拌好,再把搅...
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三鲜鱼圆怎么做-三鲜鱼圆的做法
  • 三鲜鱼圆怎么做-三鲜鱼圆的做法

  • “经常光顾的那家每天现做现烧,鱼圆新鲜,香滑,可口,又没刺,特别适合老人和孩子”食材明细主料鱼圆(10颗)香肠(一条)虾仁(3两)辅料小青菜(5两)草菇(若干)姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜鱼圆的做法步骤1、准备好材料,洗净待用。2、热锅入油,下虾仁翻炒,变白色后装盘待...
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翠茼鱼圆怎么做-翠茼鱼圆的做法
  • 翠茼鱼圆怎么做-翠茼鱼圆的做法

  • 食材明细主料姜(3克)茼蒿(100克)大头宝鱼馅(200克)鸡蛋(一个)葱(5克)辅料黑胡椒粉(0.2匙)干淀粉(2匙)味精(0.2匙)玉米油(1匙)香油(0.5匙)盐(0.5匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)翠茼鱼圆的做法步骤1、在市场买新鲜的大头宝鱼让卖家直接处理好搅拌成鱼馅回来要用清水分几次倒入搅拌成泥状2、...
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清汤鱼圆怎么做-清汤鱼圆的做法
  • 清汤鱼圆怎么做-清汤鱼圆的做法

  • “冷冷的天吃一碗清淡美味的鱼圆汤舒服极了,其实这道菜也是我第一次做,过程虽然麻烦但结果很喜人,看着一个个雪白的鱼圆盛在碗里真的很漂亮,关键是儿子非常喜欢吃,一人吃了6个并且把汤喝完,当妈妈的真的好满足。这这道菜清淡营养,鱼肉里面就加点清水和蛋清以及盐调味,小油菜和泡...
  • 20222
西红柿蛋花鱼圆汤的做法 西红柿蛋花鱼元汤 西红柿蛋花鱼圆汤怎么做
  • 西红柿蛋花鱼圆汤的做法 西红柿蛋花鱼元汤 西红柿蛋花鱼圆汤怎么做

  • 食材明细主料鱼元(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)鸡蛋清(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿蛋花鱼圆汤的做法步骤1、鱼元,西红柿,黑木耳,蘑菇.2、鱼肉剁成鱼肉泥状,加盐,蛋清打上劲.3、用手挤成鱼元4、西红柿洗净去皮,切好后放锅中煸炒.5...
  • 30166
小白菜鱼圆怎么做-小白菜鱼圆的做法
  • 小白菜鱼圆怎么做-小白菜鱼圆的做法

  • 食材明细主料鱼丸(200克)姜(5克)小白菜(200克)蒜(10克)香菜(10克)葱(10克)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)香油(0.5匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小白菜鱼圆的做法步骤1、小白菜摘除干净在清水中浸泡10分钟左右洗净2、锅中烧开水将小白菜焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用3、准备原材料...
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萝卜虾皮鱼圆虾滑汤怎么做-萝卜虾皮鱼圆虾滑汤的做法
  • 萝卜虾皮鱼圆虾滑汤怎么做-萝卜虾皮鱼圆虾滑汤的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)虾皮(适量)鱼圆(适量)虾滑(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜虾皮鱼圆虾滑汤的做法步骤1、萝卜切丝和洗净的虾皮放入锅中。2、加入适量水。3、大火烧开转小火煮至萝卜软烂。4、放入鱼圆和虾滑。5、加入适量盐大火烧开淋入麻油...
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温州鱼圆如何做简单又好吃
  • 温州鱼圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料免鱼:适量淀粉:适量姜末:适量葱末:适量辅料具体步骤1.免鱼去骨去头尾免鱼肉切成小条加葱末姜末加盐味精酒少许加淀粉2.然后用手捏挤到手里都粘住很多的时候差不多了3.然后煮开水滚起来的时候用筷子挑一条...
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