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关于酱香厚饼怎么做的餐饮百科

酱香厚饼怎么做-酱香厚饼的做法
  • 酱香厚饼怎么做-酱香厚饼的做法

  • 食材明细主料面粉(220)辅料郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香厚饼的做法步骤1、材料:面粉、郫县豆瓣酱2、将面粉倒入大盆中,加适量的清水。3、和成面团。4、接着,在硅胶垫上撒上一些干面粉,取和好的面团用擀面杖擀开。5、然后,抹上一层油。6、搁入适量的郫县...
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西葫芦厚饼的做法 豆渣的利用—西葫芦厚饼 西葫芦厚饼怎么做
  • 西葫芦厚饼的做法 豆渣的利用—西葫芦厚饼 西葫芦厚饼怎么做

  • “豆浆营养美味,家里人都喜欢喝,但是每天喝豆浆打出的豆渣怎么处理却是件伤脑筋的事情,倒了?太浪费,烙饼,耗时长。所以,借助电压力锅的帮助更换了烙饼方式,虽然成品还是饼,但却大大节省了以前站在厨台前烙饼的时间。”食材明细主料西葫芦(1个)豆渣(一份)面粉(适量)鸡蛋(1~2个)辅料盐(适量)清...
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酱香饼酱料怎么做-酱香饼酱料的做法
  • 酱香饼酱料怎么做-酱香饼酱料的做法

  • “酱料可以做直径22厘米大小的饼10张左右。我试了两种方法,一种是油多无水;一种是少油加水熬煮。个人比较喜欢第二种,感觉少油更健康。食用油从40g减少到25克,在酱炒好后加入100g水熬煮开。通过熬煮使各种材料的味道相互融和。酱煮稠了好保存,但做饼时不好刷开。小窍门:盛出适...
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香烤厚片怎么做-香烤厚片的做法
  • 香烤厚片怎么做-香烤厚片的做法

  • “十分钟搞定的简单早餐主食,也可当做下午茶的点心。”食材明细主料吐司片(4—5片)辅料黄油(30克)配料糖(10克左右)盐(2克左右)意大利香草(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香烤厚片的做法步骤1、将黄油软化,加入糖、盐,混合均匀。2、将混合物涂在吐司片上,再撒上香草。3、吐司...
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酱香饼的做法 #花样面食#酱香饼 酱香饼怎么做
  • 酱香饼的做法 #花样面食#酱香饼 酱香饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)葱(20克)香菜(20克)蒜(10克)芝麻(适量)辅料郫县豆瓣酱(2勺)黄豆酱(1勺)蚝油(0.5勺)一品鲜酱油(0.5勺)糖(1勺)大料面(适量)花椒面(适量)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香饼的做法步骤1、面粉用开水烫三分之二搅拌成絮状2、待面粉凉的不烫手时揉成面团醒制二十分钟成光...
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酱香饼怎么做-酱香饼的做法
  • 酱香饼怎么做-酱香饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料蒜蓉(适量)葱白(适量)咸柠檬(1个)胡椒粉(适量)调料蚝油(2勺)生抽(3勺)老抽(1勺)白糖(1勺)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香饼的做法步骤1、面粉加60度左右温水搅拌好后揉成面团,醒面十几分钟。2、烧点热油淋入少许面粉搅拌均匀,加入适量胡椒粉调味。3、把面皮...
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焦糖红豆厚酥饼的做法 【焦糖红豆厚酥饼】 焦糖红豆厚酥饼怎么做
  • 焦糖红豆厚酥饼的做法 【焦糖红豆厚酥饼】 焦糖红豆厚酥饼怎么做

  • “奶油焦糖酱与蜜红豆君的组合,带来的是中西食材的完美邂逅~~还有一点特别的,就在于这个厚上~~如果烘烤的时间短一些,那么最后的口感就会是类似软心曲奇,外酥内软。如果时间久一些呢,那么成品又会给你另一种不同的体验。香酥起沙的口感,绝对也可以为它锦上添花哦!总之就看大家自...
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芒果酱厚松饼怎么做-芒果酱厚松饼的做法
  • 芒果酱厚松饼怎么做-芒果酱厚松饼的做法

  • “垂涎厚松饼好久了,可是工具不称手一直没有做,不粘锅做也能行,就是我喜欢圆圆的,这样就需要一个不粘的模具,普通的小慕斯圈估计会粘住,刚好我的新思特多功能料理锅有一个六圆盘,这个特别合适,又不粘又是圆形,就是它了。其实厚松饼跟蛋糕口感是一样的,只是在不同的厨具里出来的效果...
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香煎酱香饼怎么做-香煎酱香饼的做法
  • 香煎酱香饼怎么做-香煎酱香饼的做法

  • “一次想吃发面饼,面发好了,正好看见剩下的一点炸酱,不够吃一顿的,想想就放在饼里吧,正好还有一个小葱头就切碎也放上了,又放了一些做菜剩下的一点胡萝卜,没想到不经意的拼凑,却做出来非常鲜香美味,有点肉饼香味、酱香扑鼻、软酥可口的【酱香饼】呢,就起名叫【香煎酱香饼】吧。香煎...
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厚烧香蕉饼的做法 快手美味早餐--厚烧香蕉饼 厚烧香蕉饼怎么做
  • 厚烧香蕉饼的做法 快手美味早餐--厚烧香蕉饼 厚烧香蕉饼怎么做

  • 食材明细主料香蕉(一根)辅料牛奶(适量)面粉(适量)奶香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)厚烧香蕉饼的做法步骤1、准备材料。2、将香蕉去皮碾成泥。3、然后加入适量面粉和牛奶。4、边加牛奶边搅拌均匀不要太稠容易滴下适宜。5、锅里倒少量香蕉糊煎至表面起泡。6、然后从一边翻到另一...
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口感丰厚麻酱烧饼如何做简单又好吃
  • 口感丰厚麻酱烧饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料中筋面粉:250辅料香油:适量温水:180盐:适量色拉油:适量酵母粉:3泡打粉:1椒盐:适量芝麻酱:适量具体步骤1.将中筋面粉中加入酵母粉和泡打粉搅拌均匀,加入温水揉成团,加盖,饧15分钟,2.芝麻酱中加入香调匀,加少量盐调味...
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拌饭酱酱香饼怎么做-拌饭酱酱香饼的做法
  • 拌饭酱酱香饼怎么做-拌饭酱酱香饼的做法

  • 食材明细主料面粉(5勺)拌饭酱(1匙)辅料食用油(1勺)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拌饭酱酱香饼的做法步骤1、碗里倒入面粉,倒开水,待水被面吸收后倒冷水将面团做成圆团,盖上盖子醒20分钟2、杆成面饼,饼大小和平底锅大小差不多3、抹上油4、划开不划断5、包起来6、再做成饼,锅里有...
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舒芙蕾厚松饼怎么做-舒芙蕾厚松饼的做法
  • 舒芙蕾厚松饼怎么做-舒芙蕾厚松饼的做法

  • “舒芙蕾松饼最近比较流行,制作起来也是非常简单的。别看它厚实的外表,吃起来可是绵润柔软哦!”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(10克)细砂糖(10克)低筋面粉(20克)辅料黄油(少许)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)舒芙蕾厚松饼的做法步骤1、准备好材料。2、蛋白蛋黄分离。3、蛋黄加入牛奶搅...
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酱香酥饼怎么做-酱香酥饼的做法
  • 酱香酥饼怎么做-酱香酥饼的做法

  • “一轮疯狂的烘焙战后,最近爱上了包子、馒头、煎饼,广东人不大爱吃面食,时常给家人换换口味还是挺好的。”食材明细主料中筋面粉(250g)开水(120g)猪油(30g)盐(2g)辅料酱油(20g)五香粉(适量)沙拉酱(50g)辣椒粉(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香酥饼的做法步骤1、主料除了开水,全部放...
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酱香烤饼怎么做-酱香烤饼的做法
  • 酱香烤饼怎么做-酱香烤饼的做法

  • “小巧可爱,美味烤饼。”食材明细主料面粉(200g)牛奶(80g)鸡蛋(1个)香葱(3根)酵母粉(3g)辅料酱料(2勺)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香烤饼的做法步骤1、鸡蛋,牛奶,面粉,酵母粉放入面包机中揉面20分钟。2、选择发酵功能,发酵至2倍大。3、揉面排气后擀成薄片。4、表面刷喜欢的酱料,蒜...
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酱香饼的做法 街边小吃酱香饼 酱香饼怎么做
  • 酱香饼的做法 街边小吃酱香饼 酱香饼怎么做

  • “土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。2009年春在...
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香辣酱香饼怎么做-香辣酱香饼的做法
  • 香辣酱香饼怎么做-香辣酱香饼的做法

  • “香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~”食材明细主料面粉(200克)辅料芝麻酱(5茶匙)白芝麻(少许)配料辣椒粉(2茶匙)花椒粉(2茶匙)菜籽油(2茶匙)盐(适量)香油(2茶匙)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣...
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肉酱香饼的做法 香脆可口的有肉酱香饼 肉酱香饼怎么做
  • 肉酱香饼的做法 香脆可口的有肉酱香饼 肉酱香饼怎么做

  • “今天想做一道闻名全国地摊的一款小吃,土家酱香饼。已经有很久没有吃到它了,至从开始了做早餐,整天就为早餐的花样发愁呢。以前住的楼上就有摆摊的酱香饼,斤卖很便宜。有辣的不辣的,每次买二块钱,用牙签串着边走边吃,那感觉真爽。后来BB一岁左右,开始喜欢带她吃,不吃饭的话,一般就...
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酱香饼的做法 DIY酱香饼 酱香饼怎么做
  • 酱香饼的做法 DIY酱香饼 酱香饼怎么做

  • “在学校的时候,土家酱香饼是自己经常吃的小吃。今天自己试了试,味道挺好,就是有点咸。”食材明细主料面粉(适量)辅料甜面酱(一大勺)豆瓣酱(一大勺)蒜末(少许)油(适量)五香粉(一小勺)水淀粉(一小碗)熟白芝麻(适量)葱花(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香饼的做法步骤1、面粉加凉水揉...
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酱香饼(上篇) 酱香饼怎么做-酱香饼的做法 正宗余洪
  • 酱香饼(上篇) 酱香饼怎么做-酱香饼的做法 正宗余洪

  • “酱香饼投资小,回报快,需求量大,市场广阔,已成为众多小吃创业者的首选项目,认可度比较高,在大街小巷基本上都能看到酱香饼的小吃店,而购买的人都络绎不绝。开店方便,地铁旁边,公交站牌、小吃街,都是地理位置比较优越的地方。投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来。为什么呢...
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奶香厚片吐司的做法 奶香厚片吐司(附花生酱版) 奶香厚片吐司怎么做
  • 奶香厚片吐司的做法 奶香厚片吐司(附花生酱版) 奶香厚片吐司怎么做

  • “做了北海道吐司,就想着早餐怎么吃,想起以前吃过一次厚片吐司,凭记忆做了出来,一共做了两个版本的,一个是奶香的,一个是花生酱的,味道都不错,很棒的早餐~~再来一杯牛奶,精神一上午~!”食材明细主料北海道吐司(适量)辅料黄油(适量)细砂糖(适量)花生酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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双酱厚蛋烧怎么做-双酱厚蛋烧的做法
  • 双酱厚蛋烧怎么做-双酱厚蛋烧的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)胡萝卜(适量)西兰花(适量)黑芝麻核桃酱(适量)辅料红枣花生芝麻酱(适量)黄金拌料(适量)黑芝麻牛油果油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双酱厚蛋烧的做法步骤1、准备食材2、胡萝卜,西兰花切碎同鸡蛋一起搅拌均匀(可➕5克淀粉)3、加五克淀粉4、胡萝卜,西兰花...
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香酱饼怎么做-香酱饼的做法
  • 香酱饼怎么做-香酱饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酱(适量)葱(适量)芝麻(适量)辅料油(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酱饼的做法步骤1、面粉加水。和成不软不硬的面团。醒十分钟。分成一个一个。2、然后像做包子那样。里面放葱。放油放调料粉。包子样子放哪里醒十分钟。然后擀平。又叠成一个...
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酱香肉饼怎么做-酱香肉饼的做法
  • 酱香肉饼怎么做-酱香肉饼的做法

  • “简单的下饭菜,我几乎每天都做,实际上量也不是很固定,随意加,没有特别要求,一般不会失败的,煎好的肉饼又嫩又香。。。。”食材明细主料瘦肉(300g)红薯粉(100g)辅料鸡蛋(1个)清水(适量)盐(适量)葱花(适量)麻油(适量)生抽(适量)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香肉饼的做法步骤1、瘦肉剁成肉...
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酱香春饼怎么做-酱香春饼的做法
  • 酱香春饼怎么做-酱香春饼的做法

  • “不同的节日有不同的习俗饮食,就比如端午吃粽子,中秋吃月饼,而立春也要吃春卷。咱们平常见到的春卷,一卷,一折,再一卷,裹得小巧玲珑。然后再将其放入油锅炸得金黄,闻着香气扑鼻,咬一口满口香酥。如此美味,让人如何能拒绝?白领能一口气吃下12根春卷,这还不能说明春卷的美味?可春卷虽然...
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