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关于彩色戚风蛋糕的家常做法的餐饮百科

彩色戚风蛋糕怎么做-彩色戚风蛋糕的做法
  • 彩色戚风蛋糕怎么做-彩色戚风蛋糕的做法

  • “天气慢慢转暖,脱去身上那臃肿的衣服,整个人都感觉轻松多了,周末天气非常好,做了款彩色戚风蛋糕,看到彩色,心情是不是感觉特别愉悦呢?将彩色糖珠和面糊轻轻融合,经过烘烤后,糖珠融化在蛋糕中,切开蛋糕的那一刻,美丽的色彩呈现在眼前,让我不得不为此惊呆,除了美,还是美~~”食材明细主料...
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6寸双色戚风蛋糕怎么做-6寸双色戚风蛋糕的做法
  • 6寸双色戚风蛋糕怎么做-6寸双色戚风蛋糕的做法

  • “ACA厨师粉嫩的外观颜值让人无法挑剔每位女孩都有着一颗少女之心,我也不例外使用心得:多功能厨师机还有大容量搅拌桶有定时功能让你能更好的把握住时间嫩嫩的厨师机配上嫩嫩的戚风是不是很配呀”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(65克)色拉油(40克)纯牛奶(55克)低筋面粉(80克)辅料盐(2克...
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迷彩中空戚风蛋糕怎么做-迷彩中空戚风蛋糕的做法
  • 迷彩中空戚风蛋糕怎么做-迷彩中空戚风蛋糕的做法

  • “戚风也可以变化多端”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(60克)玉米淀粉(5克)牛奶(50克)糖(20克(入蛋黄))玉米油(30克)辅料抹茶粉(8克)可可粉(8克)热水(12克(可可粉用))柠檬汁(三滴)香草精(两滴)开水(15克(抹茶粉用))其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷彩中空戚风蛋糕的做法步骤1、牛奶,玉米油,蛋黄用的糖倒...
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红色小花 小红花戚风蛋糕卷 怎么做-小红花戚风蛋糕卷 的做法 彩绘戚风蛋糕卷
  • 红色小花 小红花戚风蛋糕卷 怎么做-小红花戚风蛋糕卷 的做法 彩绘戚风蛋糕卷

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)辅料细砂糖(50克10克)牛奶(65克)色拉油(50克)盐(1克)柠檬汁(5滴)红曲粉(1/16小勺)抹茶粉(少许)配料草莓果酱(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小红花戚风蛋糕卷的做法步骤1、用分蛋器把蛋白、蛋黄分开(图1),注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2、分...
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双色烫面戚风蛋糕怎么做-双色烫面戚风蛋糕的做法
  • 双色烫面戚风蛋糕怎么做-双色烫面戚风蛋糕的做法

  • “戚风蛋糕已经是众人熟知的蛋糕,柔软又细腻的口感,吃过的人都喜欢,今儿做的是一款含水量更高的烫面戚风,更加细腻的蛋糕组织,像是云朵,像是棉花糖,更让人喜爱!用的学厨的7寸中空蛋糕模具!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(48克)牛奶(44克)色拉油(40克)细砂糖(48克)辅料细砂糖(16克)可可粉(5克)...
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双色戚风蛋糕怎么做-双色戚风蛋糕的做法
  • 双色戚风蛋糕怎么做-双色戚风蛋糕的做法

  • “准备做蛋糕时发现低粉已用完未来得及去买,为了家人能吃上蛋糕现兑制的低粉,此款蛋糕的口感柔软、不塌、不陷弹性好、非常好吃。”食材明细主料低粉(75g)鸡蛋(3个)白糖(45g)牛奶(60g)食用油(25g)辅料红曲粉(1g)盐(1g)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色戚风蛋糕的做法步骤1、...
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Mix Chiffon Cake 双色爆谷戚风蛋糕怎么做-双色爆谷戚风蛋糕的做法 双色爆谷戚风蛋糕 —— Chicago
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含较少的饱和脂肪,因此适合各个年龄阶层的人吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(28g)玉米粉...
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双色花纹戚风蛋糕怎么做-双色花纹戚风蛋糕的做法
  • 双色花纹戚风蛋糕怎么做-双色花纹戚风蛋糕的做法

  • “虽然经常做戚风蛋糕,但一直坚持传统原味风格,很少花心思去做创艺性的,某天看到一朋友发了篇斑马蛋糕,好喜欢那漂亮的花纹,也佩服达人们的创意,真的是只有想不到没有做不到的东西,很多非常有创艺的作品都出自各美食高手,对于俺这种菜鸟级的,除过过眼瘾外只能有羡慕的份。新款长帝...
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彩绘戚风蛋糕卷的做法 巧克力彩绘戚风蛋糕卷 彩绘戚风蛋糕卷怎么做
  • 彩绘戚风蛋糕卷的做法 巧克力彩绘戚风蛋糕卷 彩绘戚风蛋糕卷怎么做

  • “香醇浓郁的巧克力彩绘蛋糕卷,搭配上酥脆香甜的花生椰蓉馅,味道好极了。”食材明细主料蛋白(5个(大个))柠檬汁(5滴)细砂糖(70g(60克放蛋白,10克放蛋黄))蛋黄(5个)低筋面粉(100g)盐(1g)牛奶(75g)色拉油(60g)辅料紫薯椰蓉馅(适量)巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩绘戚风蛋糕卷的做法步...
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迷彩戚风蛋糕怎么做-迷彩戚风蛋糕的做法
  • 迷彩戚风蛋糕怎么做-迷彩戚风蛋糕的做法

  • “用3种天然色彩的粉制作的迷戚风彩蛋糕,颜色非常正。制作这个蛋糕一定要先准备好使用的碗和工具,以免操作时混乱,虽然制作繁琐了一些,但出炉的蛋糕色彩很漂亮,值得一试哦。”食材明细蛋黄部分蛋黄(4个)牛奶(70g)玉米油(50g)细糖(20g)低筋面粉(75g)可可粉(3g)抹茶粉(3g)竹炭粉(3g)蛋白部分蛋白...
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双色戚风蛋糕的做法 春来,做一枚漂亮的双色戚风蛋糕 双色戚风蛋糕怎么做
  • 双色戚风蛋糕的做法 春来,做一枚漂亮的双色戚风蛋糕 双色戚风蛋糕怎么做

  • “春来,百花竟放,做一枚漂亮的蛋糕,映衬姹紫嫣红。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(40克)植物油(30克)细砂糖(45克)低筋粉(60克)辅料红丝绒液(1滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色戚风蛋糕的做法步骤1、牛奶、植物油、蛋黄搅拌至乳化,加入过筛的低筋面粉,用蛋抽拌匀。细砂糖加入蛋白,用...
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三色戚风蛋糕怎么做-三色戚风蛋糕的做法
  • 三色戚风蛋糕怎么做-三色戚风蛋糕的做法

  • “在原有戚风的基础上,添加了可可粉和抹茶粉两种味道,组成了三种颜色的戚风,让它的口感更加丰富化。”食材明细主料色拉油(50克)牛奶(50克)细砂糖(31克(蛋黄))低粉(75克)鸡蛋(4个)粟粉(20克)辅料可可粉(5克)抹茶粉(5克)柠檬汁(几滴)细砂糖(62克(蛋白))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三色戚风蛋...
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草莓戚风蛋糕卷的做法 彩绘草莓戚风蛋糕卷 草莓戚风蛋糕卷怎么做
  • 草莓戚风蛋糕卷的做法 彩绘草莓戚风蛋糕卷 草莓戚风蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)辅料盐(1克)抹茶粉(少许)可可粉(少许)红曲粉(1/8小勺)草莓酱(30克)配料细砂糖(50克10克)牛奶(65克)色拉油(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓戚风蛋糕卷的做法步骤1、用分蛋器把蛋白、蛋黄分开,注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2、分别将蛋...
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酸奶双色戚风蛋糕怎么做-酸奶双色戚风蛋糕的做法
  • 酸奶双色戚风蛋糕怎么做-酸奶双色戚风蛋糕的做法

  • “新做了酸奶,想着做一个酸奶戚风,加了可可粉,双重的味道,漂亮的花纹,吃到嘴里美美哒。”食材明细主料低粉(65g)玉米淀粉(15g)酸奶(70g)玉米油(50ml)砂糖(20g)蛋黄(5个)盐(1g)辅料蛋清(5个)砂糖(60g)柠檬汁(适量)可可粉(15g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶双色戚风蛋糕的做法步骤1、准备制...
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绿色纸杯戚风蛋糕怎么做-绿色纸杯戚风蛋糕的做法
  • 绿色纸杯戚风蛋糕怎么做-绿色纸杯戚风蛋糕的做法

  • “这次蛋糕没什么特别的,只是杯子漂亮而已,呵呵,觉得在这样的冬天看到如此春天般的清新杯子,内心一阵期待,而且这次烤的没有开裂没有回缩,非常得意。”食材明细主料普通鸡蛋(3个)玉米油(30克)牛奶(30克)低筋面粉(50克)白砂糖(40克)辅料盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿色纸杯戚风...
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家常电饭煲戚风蛋糕-电饭煲戚风蛋糕
  • 家常电饭煲戚风蛋糕-电饭煲戚风蛋糕

  • “适合家庭操作的戚风蛋糕,做法简单,口感软糯香滑,香气四溢。”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(5个)油(40g)水(50g(或牛奶))辅料细砂糖(60g)盐(0.5g)米醋(3-4滴)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常电饭煲戚风蛋糕的做法步骤1、油我用的椰子油20g,花生油20g。没有椰子油可不放,全放花生油或者豆...
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双色斑点戚风蛋糕怎么做-双色斑点戚风蛋糕的做法
  • 双色斑点戚风蛋糕怎么做-双色斑点戚风蛋糕的做法

  • “双色斑点戚风蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(4个)牛奶(60克)玉米油(45克)白砂糖(60克)盐(2克)辅料红曲粉(2克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色斑点戚风蛋糕的做法步骤1、先把所需要用到的材料和工具都准备好。2、做蛋糕前先把面粉过筛备用。3、分开蛋黄和蛋白,盛放在...
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彩绘戚风蛋糕卷怎么做-彩绘戚风蛋糕卷的做法
  • 彩绘戚风蛋糕卷怎么做-彩绘戚风蛋糕卷的做法

  • “用菠菜泥给小小熊煮面,颜色翠绿,非常好看。刚好剩下一些菠菜泥,心想:这颜色可比抹茶的颜色亮多了吧,可不可以用来做蛋糕呢?绿色首先想到的是绿草的颜色,所以上网找了白兔的图案,做了蛋糕卷,结果果然是很漂亮。有趣的制作过程很是吸引人,于是又做了熊猫的图案。彩绘蛋糕卷,蛋糕卷也...
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彩虹戚风蛋糕怎么做-彩虹戚风蛋糕的做法
  • 彩虹戚风蛋糕怎么做-彩虹戚风蛋糕的做法

  • “【彩虹戚风蛋糕】让蛋糕更漂亮些吧想到就要做,2014年最后一天了,弄个漂亮的蛋糕出来吧。按心里想的做吧。刚好六寸的戚风模回来了,也开个光吧。这个蛋糕不理想,因为顶部稍有沉积,因为颜色没有完全弄好,因为脱膜时动作太大了,……好吧,这一切都不影响它的美味,我知道,彤妞会喜欢,米...
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双色拉花戚风蛋糕怎么做-双色拉花戚风蛋糕的做法
  • 双色拉花戚风蛋糕怎么做-双色拉花戚风蛋糕的做法

  • “香浓的咖啡上漂浮着精美的图案,这就是咖啡拉花,每次去咖啡店必点咖啡拉花,它的图案甚是喜爱,一直想把拉花与蛋糕融合在一起,第一次做就失败了,原因是可可粉用的少,图案就不那么明显,这已经是我第三次尝试双色拉花戚风蛋糕了,比前两次进步了些,但在烘烤过程中我怕上色过深,烤到一半...
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彩珠戚风蛋糕卷怎么做-彩珠戚风蛋糕卷的做法
  • 彩珠戚风蛋糕卷怎么做-彩珠戚风蛋糕卷的做法

  • “虽然崽崽都十岁了,但是在内心深处,还保留着浓浓的少女情节呢,看到粉红色就喜欢,每次去超市,照例要跑到面包区看看,这款带着粉色彩糖珠的蛋糕卷最让我念念不忘,早就寻思着要试试它了。可是,当我走遍大大小小的超市,都找不到这小小的彩糖珠珠,顿时感到好失望呢。突然就想起,这个超市...
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彩虹戚风蛋糕的做法 彩虹戚风蛋糕——人见人爱,花见花开 彩虹戚风蛋糕怎么做
  • 彩虹戚风蛋糕的做法 彩虹戚风蛋糕——人见人爱,花见花开 彩虹戚风蛋糕怎么做

  • “人见人爱,花见花开——彩虹戚风蛋糕!彩虹的红色就像一瓶葡萄酒一样红的灿烂,彩虹的橙就像橘子一样,彩虹的黄就像香蕉,彩虹的绿小草,彩虹的青像树叶,彩虹的蓝想天空,彩虹的紫像茄子。各种各样的颜色,我坚信,忙碌的生活节奏后,这样的色彩带给你的,是心灵的洗涤,是爱的灌溉,幸福也不过如...
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戚风蛋糕的做法 我的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 我的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “今天终于做出了戚风蛋糕。看了很多配方,迟迟不敢动手做。今天把几个方子混合,别说还真的有型了。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(30ml)油(20ml)白糖(30克)玉米面(5克)低筋粉(50克)辅料盐(小半勺)泡打粉(少许)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆中,黄...
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蓝色渐变戚风蛋糕的做法 色彩的世界——蓝色渐变戚风蛋糕 蓝色渐变戚风蛋糕怎么做
  • 蓝色渐变戚风蛋糕的做法 色彩的世界——蓝色渐变戚风蛋糕 蓝色渐变戚风蛋糕怎么做

  • “今天是老公生日,本想好好做个蛋糕,结果网线路由器出问题,只能做个简单的,蛋糕裱花也是刚刚学习,拿出献丑了。”食材明细主料低粉(85克)鸡蛋(5个)色拉油(40克)牛奶(40克)细砂糖(打蛋白用)(60克)细砂糖(蛋黄中)(30克)辅料淡奶油(250克)细砂糖(打淡奶油用)(25克)香草精(适量)蓝色食用色素(适量)甜味(口味)烘...
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