![自制莜面卷-莜面卷]( "自制莜面卷-莜面卷")
- 食材明细主料莜面粉（300g）辅料开水（280g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制莜面卷的做法步骤1、300g莜面用280g开水烫面，搅拌至无干粉。2、戴上防烫手套，趁热揉均，盖保鲜膜防风干。3、取适面团擀成约0.7厘米的厚片，切去四周不整齐处。4、再把它切成宽约0.6厘米，长约3厘米的小...
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![自制莜麦面切条如何做简单又好吃]( "自制莜麦面切条如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莜面：一包辅料黄瓜：1根熟芝麻：适量盐：适量味精：适量生抽：适量老陈醋：适量芝麻酱：适量凉白开：适量香油：适量蒜末：适量具体步骤1.原料。2.开水烫面。边倒水边搅拌。3.搅拌成小面块。4.稍凉后和成面团。5.擀成2毫米...
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![自制卷面皮凉皮怎么做-自制卷面皮凉皮的做法]( "自制卷面皮凉皮怎么做-自制卷面皮凉皮的做法")
- “超级好吃的卷面皮，也可以凉拌都很好吃，薄薄的一层面皮非常有弹性”食材明细主料面粉（500g）水（适量）辅料辣椒油（适量）花生碎（适量）黄瓜（1根）绿豆芽（适量）榨菜（适量）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制卷面皮凉皮的做法步骤1、面粉加水，用筷子搅拌成絮状。2、揉成光滑的面团，放一...
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![自制豆面卷怎么做-自制豆面卷的做法]( "自制豆面卷怎么做-自制豆面卷的做法")
- “豆面卷，自己在家也能做的美食，口感香糯劲道，营养美味，食之粘且香。”食材明细主料江米面（适量）豆面（适量）辅料水（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制豆面卷的做法步骤1、成品图！2、适量黄豆面，小火烘焙，炒制熟了，备用！3、适量江米面！4、加入适量水，搅拌粘稠糊状！5、模具刷一层植...
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![自制莜麦小米粥如何做简单又好吃]( "自制莜麦小米粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟莜麦和小米都是健康的粗粮之一，小米性味甘、咸凉，有补虚损、健脾肾，清虚热，除湿利尿之功，经常食用可治脾胃气弱、食不消化等症状。而荞麦含有丰富的碳水化物、蛋白质、磷、铁，维生素B1等，有开胃宽肠，下气消积的功...
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![莜面条和莜面栲佬佬怎么做-莜面条和莜面栲佬佬的做法]( "莜面条和莜面栲佬佬怎么做-莜面条和莜面栲佬佬的做法")
- “莜面在我们山西可是很有名的，非常的好吃，除了白面粉，莜面其实还是很有吃头，不信你看看我做的这道美食噢。”食材明细主料莜面（适量）现开水（适量）辅料黄瓜（适量）西红柿（适量）盐（适量）十三香（适量）花椒面（适量）姜粉（适量）大料面（适量）醋（适量）加加面条鲜（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）莜面...
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![自制莜麦面条如何做简单又好吃]( "自制莜麦面条如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制莜面面条营养更健康，吃的更放心。莜面面条是由莜麦磨粉而成所制作的一种面食。第一次吃莜麦面条的时候会有些不习惯，但是多吃几次之后就会喜欢上它。面条的吃法多种多样，莜面的营养是普通面粉的几倍以上...
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![海鲜菇奶白菜烩莜面卷怎么做-海鲜菇奶白菜烩莜面卷的做法]( "海鲜菇奶白菜烩莜面卷怎么做-海鲜菇奶白菜烩莜面卷的做法")
- 食材明细主料海鲜菇（100g）奶白菜（250g）莜面卷（一盘）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）青尖椒（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）红尖椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海鲜菇奶白菜烩莜面卷的做法步骤1、奶白菜适量，梗与叶分开放，海鲜菇一切两段，太粗的杆从中间撕开。2、炒锅放入15克油，油热...
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![莜面蛋糕卷怎么做-莜面蛋糕卷的做法]( "莜面蛋糕卷怎么做-莜面蛋糕卷的做法")
- “原方是雪花姐的烫面，我把低粉改成了杂粮，第一次做烫面戚风其实并不太成功，烤得时间太长有些干了”食材明细主料水（30g）植物油（30g）糖（20g）辅料蛋黄（3个）蛋清（3个）糖（50g（我减成了30g））配料莜面（60g）吉士粉（10g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莜面蛋糕卷的做法步骤1、牛奶+油+糖隔水加热...
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![蛋香莜面菜卷如何做简单又好吃]( "蛋香莜面菜卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个青红：1个尖椒：1个辅料油：适量盐：适量葱蒜末：适量醋：适量水淀粉：适量鸡粉：适量具体步骤1.面皮的制作：将莜麦面里加水、鸡蛋和少许盐调成面糊，平底锅中擦少许油，加入四分之一的面糊摊匀，凝固后翻面烙熟即可，依此...
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![自制豆面卷如何做简单又好吃]( "自制豆面卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：200辅料孰豆面：适量白糖：适量具体步骤1.准备好糯米粉2.用水和成面团3.放入碗里面4.放入微波炉里面，两分钟一次，打开翻一翻，然后在放入微波炉里面，一共4分钟就可以了5.这是好了的糯米面6.在面板上铺一层豆...
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![自制包菜炒莜面如何做简单又好吃]( "自制包菜炒莜面如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟包菜炒莜面，最主要的食材就是莜面，莜面是由莜麦加工而成的面粉，平常有些少见，但是味道相当的好，有嚼劲。包菜跟白菜没什么两样，吃起来甜甜的，清香可口，抄的莜面味道也很不错，经常早饭来不及做饭，炒一份这个当早饭也...
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![莜面怎么做-莜面的做法]( "莜面怎么做-莜面的做法")
- “国庆假期，在家鼓捣着做了莜面吃，吃的很香，这种地域限制的美食现在很多人都很喜欢吃，营养丰富味道，自己做的干净又卫生，很多人喜欢吃西贝的莜面，自己一样可以做出来哦。超简单，试试吧。”食材明细主料莜面（500克）土豆（300克）姜（30克）大料（1个）酱油（10克）盐（15克）辅料菠菜（500克）肉（200克）花椒（3颗...
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![土豆鸡块莜面卷怎么做-土豆鸡块莜面卷的做法]( "土豆鸡块莜面卷怎么做-土豆鸡块莜面卷的做法")
- “想偷懒就做它，亦菜亦饭😆😆😆一碗搞定！”食材明细主料小鸡腿（2个）土豆（半个）白玉菇（半盒）辅料莜面卷（1碗）葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料白砂糖（10g）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆鸡块莜面卷的做法步骤1、土豆半个切滚刀块，小鸡腿两个剁成小块，白玉菇半盒洗...
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![自制卷卷面包如何做简单又好吃]( "自制卷卷面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时之前经常在网上看到很多网友常常晒出自己在家里面制作的什么蛋糕呀、面包呀等等。想到自己什么时候也来弄一个自制卷卷面包，这个面包呢，平时可以用来当做早餐吃，在搭配一杯牛奶，就是一顿很营养的早餐了；平时还...
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![拌莜面怎么做-拌莜面的做法]( "拌莜面怎么做-拌莜面的做法")
- “这个拌面，人多是可以是菜，类似凉拌蕨根粉。人少时可以当做凉拌面吃，又是主食。味道酸辣香，吃完我的嘴唇辣的直跳，真过瘾！”食材明细主料莜面条（适量）青红椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌莜面的做法步骤1、内蒙古特产莜面条。2、用温水浸泡5分钟左右。3、用凉开水过一...
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![自制莜面皮怎么做-自制莜面皮的做法]( "自制莜面皮怎么做-自制莜面皮的做法")
- “莜面是一种很好的保健食品，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，还有助于减肥和美容。但莜面不容易消化，每顿量宜少量食用。莜麦的最大特色是它的做法。“三生三熟”就是说从生莜麦到做成能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来，拉到场上脱粒，脱下来...
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![自制凉拌莜面如何做简单又好吃]( "自制凉拌莜面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莜面：250沸水：250辅料盐：适量胡萝卜：适量生抽：适量油：适量蒜蓉：适量麻辣花生碎：适量辣椒油：适量醋：适量具体步骤1.称取适量的莜面2.称取适量的沸水3.刚刚烧好的热开水分次倒在莜麦粉上。4.用筷子把水与莜麦粉搅...
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![自制核桃酥（莜豆面版）如何做简单又好吃]( "自制核桃酥（莜豆面版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莜豆面粉：200泡打粉：3小苏打：3鸡蛋：一小颗即可油（食用油）：40ml白砂糖：30辅料核桃仁：依个人喽～具体步骤1.把前三个原料过筛2.把糖、油、蛋搅匀3.把前两步的材料混合拌匀4.揪出一块搓圆，放在手心拍扁5.抹点蛋液在...
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![蒸莜面怎么做-蒸莜面的做法]( "蒸莜面怎么做-蒸莜面的做法")
- “内蒙古三件宝：莜面、山药(土豆)、羊皮袄！莜面是内蒙古中西部地区人们喜爱的食品。吃莜面自然少不了山药蛋(当地俗称，学名土豆)。”食材明细主料莜麦面（500g）辅料土豆（适量）黄瓜（适量）芝麻（适量）酱油（适量）鸡精（适量）醋（适量）胡麻油（适量）韭菜（适量）葱（适量）辣椒（适量）香菜（适量）水萝卜（适量）红萝卜（适...
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![自制莜麦面条怎么做-自制莜麦面条的做法]( "自制莜麦面条怎么做-自制莜麦面条的做法")
- “自从有了压面机，可以很方便在家制作各种面食很是方便，今天就做一道家常的莜麦面条，蒸熟好，放些菜汤一拌，简单好味。真就是俗话说的：粗茶淡饭的生活，虽说不够浪漫，快手制作，很合适目前的生活节奏，营养也是很全面的。平时吃点粗粮还是很有必要的，祝大伙好胃口吧。”食材明细主料莜麦...
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![自制面包卷如何做简单又好吃]( "自制面包卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料奶粉：30盐：4全麦粉：30细砂糖：30鸡蛋：45水：110面包粉：230酵母：4辅料蔓越莓葡萄干：50蛋液：15黄油：25具体步骤1.主料中所有材料和成面团2.和面20分钟后加入黄油和15分钟，发酵1小时3.排气分成小份50克一份4.取一份擀成...
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![莜面卷蘸羊肉怎么做-莜面卷蘸羊肉的做法]( "莜面卷蘸羊肉怎么做-莜面卷蘸羊肉的做法")
- “三十里莜面四十里糕，莜面的耐饥性是非常出名的。这款在我们本地深受欢迎、也是上桌率非常高的省时省力的主副食一起搞定的美食分享给大家。”食材明细主料莜面卷（1笼）羊肉（40g）辅料辣椒粉（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟...
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![自制黏面包卷如何做简单又好吃]( "自制黏面包卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制黏面包卷，制作方法简单，虽说并不喜欢甜面包，但这个面包我确实特别喜欢，着实是一种美味，可以提供御寒的热量，然后就尝试了一下，五个小卷卷的面包，黏面包卷，有着厚厚焦糖糖浆的黏面包卷还不快尝试一下，做给喜爱的...
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![莜面卷卷怎么做-莜面卷卷的做法]( "莜面卷卷怎么做-莜面卷卷的做法")
- “莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。另外，莜面还是一种很好的保...
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味味甜
