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关于酿蛋角的餐饮百科

香煎酿蛋角怎么做-香煎酿蛋角的做法
  • 香煎酿蛋角怎么做-香煎酿蛋角的做法

  • “酿蛋角,操作简单,味道超好。”食材明细主料鸡蛋(2只)肉碎(50克)辅料油(适量)盐(少许)鸡精(1汤匙)松茸菇(少许)葱蓉(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎酿蛋角的做法步骤1、把蛋打入碗中,加入胡椒粉、鸡精、肉碎、葱碎、松茸菇碎、盐调匀。2、锅烧热加少许油,用勺子盛入...
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角瓜酿虾仁怎么做-角瓜酿虾仁的做法
  • 角瓜酿虾仁怎么做-角瓜酿虾仁的做法

  • “不喜欢吃角瓜的看过来。”食材明细主料角瓜(2个)辅料虾仁(350g)泡发花菇(200g)鸡蛋(4个)西红柿(半个)调料橄榄油(30g)盐(2勺)耗油(1勺)糖(1勺)牛肉粉(1勺)淀粉(2勺)水(100ml)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)角瓜酿虾仁的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋加一勺盐打散。3、泡发花菇去蒂切碎。4、...
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酒酿蛋怎么做-酒酿蛋的做法
  • 酒酿蛋怎么做-酒酿蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料米酒(4匙)红枣(4个)枸杞(5g)调料冰糖(5g)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿蛋的做法步骤1、准备清水半碗。2、在清水碗里加入枸杞,红枣,冰糖,米酒。3、隔水上锅蒸15分钟。4、出锅,开吃。小窍门喜欢吃甜的朋友,可以多放些冰糖,不喜甜的放一点。这个最关键的...
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酿三角豆腐怎么做-酿三角豆腐的做法
  • 酿三角豆腐怎么做-酿三角豆腐的做法

  • 食材明细主料三角豆腐(适量)猪肉(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)辣椒汁(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酿三角豆腐的做法步骤1、备三角豆腐,香葱,肉2、豆腐里的豆腐心挖出,肉剁成泥,香葱切碎3、将挖出的豆腐剁进肉泥里4、加盐,生抽合匀,再盾看挖空的豆腐。5、将肉泥酿进三...
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煎酿豆角怎么做-煎酿豆角的做法
  • 煎酿豆角怎么做-煎酿豆角的做法

  • “挺喜欢肉配上各种素菜,这样不想吃菜的小朋友都会喜欢吃了,剁碎了心肉各种做法,这次就配豆角来试试吧!确实不错👍”食材明细主料猪肉馅(200克)鱼肉馅(100克)辅料豆角(12条)豆豉(适量)蒜蓉(适量)蚝油(适量)玉米生粉(适量)生油(适量)酱油(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎酿豆角的做法步...
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豆角酿鲮鱼肉怎么做-豆角酿鲮鱼肉的做法
  • 豆角酿鲮鱼肉怎么做-豆角酿鲮鱼肉的做法

  • 食材明细主料豆角鲮鱼肉(适量)辅料油盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角酿鲮鱼肉的做法步骤1、1.新鲜的豆角!2、2.豆角用开水煮两分钟!3、3.煮过的豆角捞起待凉!4、4.每条豆角编成圈圈备用!5、5.菜市场买回鲮鱼肉,不用再加调味料啦!因为鲮鱼肉已经有味了!6、6.鲮鱼肉酿在...
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营养酒酿蛋的做法 【营养酒酿蛋】 营养酒酿蛋怎么做
  • 营养酒酿蛋的做法 【营养酒酿蛋】 营养酒酿蛋怎么做

  • “寒冷的冬季,来一碗营养十足的酒酿蛋是个不错的选择哦~米酒的甘甜,搭配着百合、莲子、枸杞、大枣、银耳十足的营养,对于女性具有很好的滋补作用。米酒,原来是四川小吃,用蒸熟的米饭,加入酒药,就是一种酿酒的酵母,经过发酵,一部分淀粉醣化,产生一些酒精,然后加水煮开,杀死酵母。味道...
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酿鸡蛋的做法 酿鸡蛋—有内涵的鸡蛋 酿鸡蛋怎么做
  • 酿鸡蛋的做法 酿鸡蛋—有内涵的鸡蛋 酿鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)香菇(100克)肉沫(150克)辅料葱(适量)配料盐(适量)油(适量)红薯粉(适量)酱油(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酿鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、把五个鸡蛋打开,肉沫加盐、红薯粉、葱、香菇碎混合均匀,备用。3、放点盐在鸡蛋里加小半碗水搅拌成鸡蛋液,备用。4...
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酿蛋怎么做-酿蛋的做法
  • 酿蛋怎么做-酿蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)肉末(75克)辅料生抽(2克)鱼露(1克)食盐(2克)花生油(6匙)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酿蛋的做法步骤1、猪肉剁碎,加配料腌制!2、鸡蛋两个磕到盆里!3、加食盐搅拌均匀!4、热油锅!5、把两匙蛋液放到不粘锅里!6、把一匙肉末放到蛋液上面!7、小心的用蛋覆盖住肉末,煎至...
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酿豆角怎么做-酿豆角的做法
  • 酿豆角怎么做-酿豆角的做法

  • “一根长长的豆角,经过巧手编织,挽成了圆圆的花环,上面酿上肉馅,真可谓是活色生香!肉馅输给豆角以鲜美,豆角输给肉馅以清香,那一碗料汁就是天作之合,把这道菜演绎的靓丽又鲜美,让人欲罢不能!”食材明细主料长豆角(600克)肉馅(200克)辅料大葱(1段)姜(1块)蒜(2瓣)白砂糖(1克)淀粉(3克)调料味极鲜(3汤...
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豆角煎酿鸡蛋怎么做-豆角煎酿鸡蛋的做法
  • 豆角煎酿鸡蛋怎么做-豆角煎酿鸡蛋的做法

  • “豆角煎酿鸡蛋也算是这类型能保持原味的菜品,只是简单的用熟长豆角盘成圈圈做模具煎鸡蛋,调味料只有盐巴与黑胡椒,非常好吃,却又不寡淡,香香的,孩子超爱吃;鸡蛋有很高的营养价值,含蛋白质、维生素A、B和矿物质,其中的卵磷脂更加是孩子脑部发育必须的要素,鸡蛋营养多样却又不贵,家里...
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酒酿蛋的做法 【酒酿蛋】吃出好气血 酒酿蛋怎么做
  • 酒酿蛋的做法 【酒酿蛋】吃出好气血 酒酿蛋怎么做

  • “【酒酿蛋】一种简单易做的小吃,口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。如果女性气色不好、面色疲惫,那就该要提醒自己,应该要保养下身体,补补气血了。别人送了自家酿的酒酿,和外面卖的不一样。它是干的一颗颗米粒,用的是生糯米来酿的。相比湿酒酿,我更喜欢这种...
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鱼香酿角瓜怎么做-鱼香酿角瓜的做法
  • 鱼香酿角瓜怎么做-鱼香酿角瓜的做法

  • 食材明细主料角瓜(适量)猪瘦肉(适量)虾(适量)木耳(适量)辅料青豆(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(适量)配料自制辣酱(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)水淀粉(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香酿角瓜的做法步骤1、猪肉、虾剁成肉糜,木耳焯水剁碎。角瓜改刀,胡萝卜和青豆煮熟。2...
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豆角酿肉怎么做-豆角酿肉的做法
  • 豆角酿肉怎么做-豆角酿肉的做法

  • “今天的这道菜是为家里的小孩而准备的。儿子有一些挑食,平常豆角之类的食物几乎不动筷子。换一种做法,改变一下造型,没想到这道菜特受欢迎。蒸出来的食物锁住了营养,好吃还不容易上火。”食材明细主料豆角(一把)胡萝卜(一截)猪肉(一小块)生姜(两片)葱(一颗)辅料盐(适量)生抽(一小勺)蒸鱼豉...
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蒸酿豆角怎么做-蒸酿豆角的做法
  • 蒸酿豆角怎么做-蒸酿豆角的做法

  • “一口一个,要多蒸点~”食材明细主料猪肉馅(80克)豆角(10根)辅料盐(适量)油(适量)料酒(少许)酱油(2汤匙)蚝油(少许)葱(1根)泡椒(1个)淀粉(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸酿豆角的做法步骤1、主料;葱、泡椒切末;2、肉末先加点油拌均匀;3、再加入酱油1汤匙、料酒少许和盐搅拌上劲;4、锅中...
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豆角酿肉末怎么做-豆角酿肉末的做法
  • 豆角酿肉末怎么做-豆角酿肉末的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)辅料肉末(适量)葱花(适量)枸杞(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角酿肉末的做法步骤1、准备豆角2、肉末调味3、泡好豆角炒水4、塞上肉末5、煎两面金黄6、勾芡收汁即可7、加上枸杞装饰,汤汁浇上即可!爽口鲜香的肉末酿豆角就完成啦!你也来试试吧!...
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金牌酿豆角怎么做-金牌酿豆角的做法
  • 金牌酿豆角怎么做-金牌酿豆角的做法

  • 食材明细主料长豆角(12根)辅料虾仁(适量)茄汁黄豆(半罐)小米辣(4个)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金牌酿豆角的做法步骤1、将长豆角洗净,放入沸水锅中煮2_3分钟捞出。2、依次盘结。3、盘好的样子。4、取适量虾仁剁碎。5、虾泥放入汤盆内加入鸡蛋一个,盐适量,鸡精,胡椒粉,香油,淀...
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豆角酿鸡肉饼的做法 10个月以上辅食豆角酿鸡肉饼 豆角酿鸡肉饼怎么做
  • 豆角酿鸡肉饼的做法 10个月以上辅食豆角酿鸡肉饼 豆角酿鸡肉饼怎么做

  • “一般人做豇豆都是切断炒,今天来个特别的做法。很多妈妈说自己的孩子不爱吃蔬菜怎么办?其实我们可以变换蔬菜的做法,让他们觉得好玩有趣就会愿意去尝试了。比如豇豆煮熟卷成这样的花形,黄瓜切片做出各种造型,都可以吸引孩子,让他更希望把他们都吃掉。豇豆不容易熟,我们需要先用...
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扁豆角酿肉怎么做-扁豆角酿肉的做法
  • 扁豆角酿肉怎么做-扁豆角酿肉的做法

  • “扁豆角有的地方管他叫“猪耳朵”扁豆,这种扁豆角,无论单独清炒、还是焯熟凉拌,都是很符合人们的口味哦!在电视上看到一位大厨,在教大家做这道扁豆角酿肉,学着做了,味道确实很不错哦!”食材明细主料扁豆角(10个)鲜香菇(3朵)肥瘦肉馅(100克)蚝油(适量)生抽(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)食盐(适量...
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鸡肉酿豆角怎么做-鸡肉酿豆角的做法
  • 鸡肉酿豆角怎么做-鸡肉酿豆角的做法

  • “豆角具有很好的健脾益胃功效,将鸡肉酿入用豆角编成的花环内,不仅好吃,还好看,豆角和鸡肉都非常爽口,加上吸收了香菇、豉油鸡汁的鲜香,既有外在,又有内涵。”食材明细主料鸡胸肉(2块)豆角(16根)香菇(8朵)辅料李锦记豉油鸡汁(20克)生粉(3小勺)姜(1小块)蒜(5瓣)西红柿(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗...
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金蒜酿猫耳豆角怎么做-金蒜酿猫耳豆角的做法
  • 金蒜酿猫耳豆角怎么做-金蒜酿猫耳豆角的做法

  • 食材明细主料猫耳朵豆角(适量)猪肉馅(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)生抽酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金蒜酿猫耳豆角的做法步骤1、主要原料。2、猫耳豆角洗净,摘去豆角丝,从中间剖开。3、大蒜切末备用。4、猪肉馅,加上葱姜...
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煎酿豆角鹌鹑蛋怎么做-煎酿豆角鹌鹑蛋的做法
  • 煎酿豆角鹌鹑蛋怎么做-煎酿豆角鹌鹑蛋的做法

  • “做菜就和穿衣一样,老是穿一样的款式时间长了,难免厌烦,普通的蔬菜经常变换一下造型,就能看起来非常有食欲”食材明细主料豇豆(10根)鹌鹑蛋(10颗)辅料盐(1勺)生抽(1勺)蚝油(2勺)料酒(1勺)淀粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎酿豆角鹌鹑蛋的做法步骤1、食材图2、豆角先放入开水锅...
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酒酿煎蛋的做法 【四川】酒酿煎蛋 酒酿煎蛋怎么做
  • 酒酿煎蛋的做法 【四川】酒酿煎蛋 酒酿煎蛋怎么做

  • “突发奇想。酒酿被淘尽了汁液,只剩下米粒儿。吃着无趣,弃之可惜,被冷落一旁。早餐,煎个鸡蛋吧。一抬眼,瞥见遭受冷遇的酒酿。忽然就被触动了不知哪一条神经。随意挖一勺酒酿,加在蛋液里,煎烙成金黄的圆饼。。。饶有趣味地挖一块放进嘴里,咦?。。。。效果奇好,鸡蛋变得更加松软柔嫩...
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酿鸡蛋怎么做-酿鸡蛋的做法
  • 酿鸡蛋怎么做-酿鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)猪肉(适量)粉丝(适量)调料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)生姜粉(适量)十三香(适量)青红椒(适量)淀粉(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿鸡蛋的做法步骤1、肉馅中放入盐、淀粉、胡椒粉、生姜粉、十三香和酱油。2、分三次加入用花椒、八角、姜片和大葱泡...
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煎三角豆腐酿肉怎么做-煎三角豆腐酿肉的做法
  • 煎三角豆腐酿肉怎么做-煎三角豆腐酿肉的做法

  • “上次酿三角豆腐时,做了二种方法,一种是蒸的,一种是煎的,都美味好吃。”食材明细主料酿豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒汁(适量)调味鲜(适量)芹菜(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)煎三角豆腐酿肉的做法步骤1、正在酿三角豆腐2、酿好的肉酿豆腐3、放进热油锅里油煎4、翻面5、...
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