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关于香草法罗夫魔法蛋糕的最正宗做法的餐饮百科

香草法罗夫魔法蛋糕怎么做-香草法罗夫魔法蛋糕的做法
  • 香草法罗夫魔法蛋糕怎么做-香草法罗夫魔法蛋糕的做法

  • “做了两次,不满意第一次的结果,于是又做了第二次。但,除了第二次没有太明显的开裂外,两次的结果都差不了多少。收缩得厉害。有时候觉得,天太冷也许也并不适合做蛋糕,因为出炉后温差太大。也许就急剧收缩了。第二次做的时候,开始注意给黄油和牛奶保温,因为第一次的时候,感觉牛奶一...
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焦糖法罗夫戚风蛋糕怎么做-焦糖法罗夫戚风蛋糕的做法
  • 焦糖法罗夫戚风蛋糕怎么做-焦糖法罗夫戚风蛋糕的做法

  • “剩下的那一点焦糖法罗夫,刚好够做这么一个6寸戚风。法罗夫可以增加蛋白稳定性的传说果然不假。2个蛋的6寸戚风高出了模具,虽然五花四裂,看起来豁嘴呲牙的样子。不想在晾架上扣出压痕,用了两个碗边把模具架起来。也许在左右挪移的过程中被碗边给碰着了,待到冷却之后翻面,竟发...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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魔法蛋糕的做法 #御寒美食#魔法蛋糕 魔法蛋糕怎么做
  • 魔法蛋糕的做法 #御寒美食#魔法蛋糕 魔法蛋糕怎么做

  • “魔法蛋糕很神奇,在一个蛋糕里自动分层,呈现出三种不同状态。满是好奇,而又心怀忐忑。找了个看起来很容易操作的方子,就这么行动起来。拌和蛋白的时候其实很疑惑,因为有的说要拌匀,有的说不用拌匀。只按手中的方子制作,汤汤水水晃晃悠悠入了炉。面糊涨起又裂开,只觉心跳加速愈发...
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法罗夫桑叶戚风蛋糕怎么做-法罗夫桑叶戚风蛋糕的做法
  • 法罗夫桑叶戚风蛋糕怎么做-法罗夫桑叶戚风蛋糕的做法

  • “早就看到这个法罗夫制作的青汁蛋糕的方子,但没有青汁粉,也没有抹茶粉。还有什么材料可以做出一个绿色的蛋糕呢?早就想到了桑叶粉。存了一盒桑叶粉,曾经用它来做过青团,墨黑墨黑的绿,如果用来做蛋糕,会变成什么颜色?没有自作主张调整桑叶粉的用量,就按照青汁粉的用量就好。2克的...
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魔法蛋糕怎么做-魔法蛋糕的做法
  • 魔法蛋糕怎么做-魔法蛋糕的做法

  • “种草很久的魔法蛋糕,一个蛋糕一种做法一次烘烤却可以吃到三种不同口味,从底部往上分别为布丁层、蛋挞层、蛋糕层,很是神奇噢。原方来自美女老师胖熊,黄油换成玉米油,儿子非常喜欢,值得一试呦~”食材明细蛋清鸡蛋(2个)柠檬汁(3滴)白砂糖(40克)蛋黄玉米油(60克)低筋面粉(55克)牛奶(230克)辅...
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香草魔法蛋糕怎么做-香草魔法蛋糕的做法
  • 香草魔法蛋糕怎么做-香草魔法蛋糕的做法

  • “一个面糊经过烤箱这个魔法师的烘烤变成了3种口感的蛋糕,怪不得它有个神奇的名字"魔法蛋糕"!用的是克莉絲黛.雨耶–戈梅茲ChristelleHuet-Gomez的方子。”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(130克)黄油(125克)水(15g)盐(1g)辅料低筋面粉(110克)香草荚(2根)纯牛奶(500克)防潮糖粉(少许)香草(口味)烤(工艺...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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香草法罗夫黄桃酸奶杯怎么做-香草法罗夫黄桃酸奶杯的做法
  • 香草法罗夫黄桃酸奶杯怎么做-香草法罗夫黄桃酸奶杯的做法

  • “桌上一堆黄桃,挺大个儿,半斤重,那叫小的。直接啃未免有些太单调,忽然想到法罗夫,魔法棒“叮”地闪了一下。真是好主意。简单快捷,立马行动。还有一些奥利奥饼干和甜脆燕麦片,一起拿出来做个配料。黄桃肉丁,甜脆麦片,奥利奥和酸奶,层层交叠,一直堆到杯口,然后在表面铺上一层法罗夫棉...
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粉红草莓法罗夫戚风蛋糕怎么做-粉红草莓法罗夫戚风蛋糕的做法
  • 粉红草莓法罗夫戚风蛋糕怎么做-粉红草莓法罗夫戚风蛋糕的做法

  • “好像做蛋糕才能多多地消耗法罗夫。这个草莓法罗夫的蛋糕,不仅用了红曲粉来调色,还用了色素。虽然成品的颜色很好看,但是始终心存疑虑,此一红曲粉和彼一红曲粉颜色会不会有差异呢?没有加色素,只是红曲粉,最后也烤出个红色的戚风。不过,并不是想象中的嫩粉,而像是桃红色。也还不错...
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草莓法罗夫夹心软饼怎么做-草莓法罗夫夹心软饼的做法
  • 草莓法罗夫夹心软饼怎么做-草莓法罗夫夹心软饼的做法

  • “一向不太喜欢草莓口味的东西,总感觉香精味太重。看着这草莓味儿的fluff,有点不知所措。看到一道fluff作为夹馅的点心,忽然有了主意,草莓味的夹心饼干大概也是不错。后来才发现,翻到的那个做法其实是夹心蛋糕。没关系,消泡变塌就是饼干了,不彻底烘透,就是软饼。真没必要烘透,因为...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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法罗夫可可小蛋糕怎么做-法罗夫可可小蛋糕的做法
  • 法罗夫可可小蛋糕怎么做-法罗夫可可小蛋糕的做法

  • “最后的一点法罗夫,用来做个可可小蛋糕。这个蛋糕的做法还从来没有尝试过——在打好蛋白之后又加入蛋黄一起搅打,而且用的还是中筋粉。据说这个方子不易消泡,当然得试试。最后的一点法罗夫居然也大于原方的用量,剩一丁点也没什么意思,索性一起用掉,无非甜味略大一点点而已。心...
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草莓法罗夫蛋奶冰激凌的做法 草莓法罗夫蛋奶冰激凌配法罗夫面包 草莓法罗夫蛋奶冰激凌怎么做
草莓法罗夫面包卷怎么做-草莓法罗夫面包卷的做法
  • 草莓法罗夫面包卷怎么做-草莓法罗夫面包卷的做法

  • “来自法罗夫流心面包的启示。馅心包得狼狈,后来忽然想,如果是把法罗夫棉花糖抹在面团上卷起来,又会怎样?试试才知道。用了草莓口味的法罗夫。并不是特别喜欢草莓的口味,总不知道要怎么去用。似乎草莓味的东西用来抹馅夹馅的比较多,一想到面包卷的抹馅,便不由自主地锁定了草莓法...
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香草戚风蛋糕——最基础的蛋糕怎么做-香草戚风蛋糕——最基础的蛋糕的做法
法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕的做法 棉花糖版日式棉花蛋糕 法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕怎么做
法罗夫海绵小蛋糕的做法 #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕 法罗夫海绵小蛋糕怎么做
神奇魔法蛋糕怎么做-神奇魔法蛋糕的做法
  • 神奇魔法蛋糕怎么做-神奇魔法蛋糕的做法

  • “这一款区别于戚风蛋糕,它是网红的神奇魔法蛋糕。它源自于欧洲蛋糕制作工艺。它不同于戚风蛋糕。在这一款蛋糕中它具有三个层次的口感:第一层是海绵体蛋糕层,就如同棉絮如同云朵一般入口即化;第二层像卡士达酱的芝士层;第三层是布丁层。非常的香甜、好吃。”食材明细主料鸡蛋...
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法罗夫咖啡海绵蛋糕怎么做-法罗夫咖啡海绵蛋糕的做法
  • 法罗夫咖啡海绵蛋糕怎么做-法罗夫咖啡海绵蛋糕的做法

  • “一直想着要用法罗夫来做个咖啡味儿的蛋糕,可巧就看到了君之的咖啡海绵蛋糕。想要的只是咖啡味儿,对于戚风还是海绵倒是没什么要求。立马就敲定了这款咖啡海绵蛋糕。虽然君之并没有用到法罗夫,但也并不妨碍这款咖啡海绵蛋糕成为法罗夫的版本——直接把方子中的糖替换成法罗...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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粉红草莓法罗夫魔法蛋糕怎么做-粉红草莓法罗夫魔法蛋糕的做法
  • 粉红草莓法罗夫魔法蛋糕怎么做-粉红草莓法罗夫魔法蛋糕的做法

  • “一直惦记着法罗夫魔法蛋糕,总是不甘心2个蛋的6寸魔法有着深深的凹陷。猜想也许是不该减量,6寸的魔法原本就得用3个蛋才能保证中间的高度?猜想只有投入行动才能被证实。这一次,就来一个3蛋6寸魔法蛋糕。为了配合草莓法罗夫棉花糖的“草莓”二字,特意加了些红曲粉,做成粉红的魔...
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香草蛋糕怎么做-香草蛋糕的做法
  • 香草蛋糕怎么做-香草蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(200克)鸡蛋(6只)香草粉(10克)辅料糖(150克)色拉油(40克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香草蛋糕的做法步骤1、所有食材2、把鸡蛋打入盆中3、放入糖4、用打蛋器打发打至彭涨蛋液滴下不会马上消失5、放入低粉和香草粉6、搅拌至沒有干粉7、再放入色拉油搅拌均匀8...
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香草法罗夫流心酸奶面包怎么做-香草法罗夫流心酸奶面包的做法
  • 香草法罗夫流心酸奶面包怎么做-香草法罗夫流心酸奶面包的做法

  • “看到很多制作都是把法罗夫棉花糖代替白糖用来做面包或是蛋糕。看到两个面包的方子都很是喜欢,忽然想到可以把它们结合起来,一个取面团一个取馅心和装饰。并没有什么太多的困难,只是在一开始的时候很贪心,想要多包一点法罗夫棉花糖在里面,却发现馅包多了不太好收口。于是,继续...
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