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关于腐皮卷怎么做的餐饮百科

腐皮卷 的做法 【河北】腐皮卷 腐皮卷 怎么做
  • 腐皮卷 的做法 【河北】腐皮卷 腐皮卷 怎么做

  • “腐皮卷,色泽金黄带点辣味,口感更加鲜美!”食材明细主料肉馅(150克)盐(少许)味精(少许)葱(半个)小红辣椒(2个)熟芝麻(少许)辣椒油(少许)辅料豆腐皮(2张)生抽(10毫升)香油(5毫升)姜(少许)料酒(10毫升)香葱(1棵)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐皮卷的做法步骤1、肉馅加料酒,盐,味精,生抽,葱,姜,香油和少量...
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腐皮卷怎么做-腐皮卷的做法
  • 腐皮卷怎么做-腐皮卷的做法

  • “非常喜欢的一道冷菜。”食材明细主料豆腐皮(1块)瘦肉(50克)辅料胡萝卜(适量)青瓜(适量)香菜(适量)土豆(适量)面酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐皮卷的做法步骤1、瘦肉切条,加淀粉,盐,蚝油腌10分钟2、胡萝卜、青瓜切条,香菜洗干净备用3、土豆切丝用清水浸泡4、锅中水烧开,下土...
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腐皮糯米卷怎么做-腐皮糯米卷的做法
  • 腐皮糯米卷怎么做-腐皮糯米卷的做法

  • “看到腐皮糯米卷诱人的样子,就想自己做一遍,没想到还真是挺好吃的呢,咸香口味,外脆里糯,母亲就喜欢吃糯米做的美食,很对胃口。”食材明细主料糯米(200g)青豆(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)素肉排(4片)辅料豆皮(3张)调料生抽(适量)素蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐皮糯米卷的做...
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腐皮卷肉怎么做-腐皮卷肉的做法
  • 腐皮卷肉怎么做-腐皮卷肉的做法

  • “猪肉是人们饭桌上必不可少的,一味的炒或炖会觉得乏味,本来想做肉肠的,又不想吃肠子皮,于是想到了豆腐皮,用豆腐皮卷肉一定特别不同”食材明细主料猪肉(适量)豆腐皮(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)料酒(适量)五香粉(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
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碧玉腐皮卷怎么做-碧玉腐皮卷的做法
  • 碧玉腐皮卷怎么做-碧玉腐皮卷的做法

  • “豆腐皮营养丰富,含钙质更是超绝,很适合老人和孩子吃。豆腐皮的吃法也很多,今天这一款特别简单,搭配有香葱和黄瓜,直接蘸食面酱,很特别的口味啊……”食材明细主料豆腐皮(1大张)辅料小香葱(适量)小黄瓜(适量)配料甜面酱(适量)香菜梗(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碧玉腐皮卷...
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罗汉腐皮卷的做法 【苏菜】----罗汉腐皮卷 罗汉腐皮卷怎么做
  • 罗汉腐皮卷的做法 【苏菜】----罗汉腐皮卷 罗汉腐皮卷怎么做

  • “这是苏菜中一道素斋美味佳肴。营养丰富,有着排毒减脂的作用。口味鲜香,清淡。”食材明细主料豆腐皮(2张)冬笋(100克)胡萝卜(半个)木耳(适量)黄瓜(半根)辅料盐(2克)胡椒粉(2克)香油(适量)蚝油(30克)蛋液(适量)水淀粉(适量)鸡汤(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)罗汉腐皮卷的做法步骤1、准备...
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黄瓜腐皮卷怎么做-黄瓜腐皮卷的做法
  • 黄瓜腐皮卷怎么做-黄瓜腐皮卷的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1个)豆腐皮(2块)辅料香菜(2棵)清淡(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜腐皮卷的做法步骤1、豆腐皮切成适当宽度!2、放到锅中焯烫一下!3、黄瓜切条!4、如图!5、再如图!6、香菜梗绑好!如图!7、这样黄瓜腐皮卷就做好了!此为成品图!8、再来一张!...
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清蒸腐皮卷怎么做-清蒸腐皮卷的做法
  • 清蒸腐皮卷怎么做-清蒸腐皮卷的做法

  • “很简单的一道蒸菜,无油烟制作,用自动锅更是方便”食材明细主料豆腐皮(2张)猪肉馅(170克)韭菜(100克)辅料酱油(10毫升)盐(3克)姜粉(少许)植物油(5毫升)葱花(少许)蚝油(15毫升)白糖(5克)清水(少许)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸腐皮卷的做法步骤1、准备齐所有的材料,豆腐皮提前用开水烫一...
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鲜竹腐皮卷怎么做-鲜竹腐皮卷的做法
  • 鲜竹腐皮卷怎么做-鲜竹腐皮卷的做法

  • 食材明细主料鲜竹腐皮卷(15o克)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)猪肉(适量)配料油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜竹腐皮卷的做法步骤1、准备所有食材:蚝油,新鲜腐竹皮,胡萝卜,香菇和猪肉2、准备所有食材:蚝油,新鲜腐竹皮,胡萝卜,香菇和猪肉3、将切小条的猪肉用蚝油腌制4、将...
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素食腐皮卷怎么做-素食腐皮卷的做法
  • 素食腐皮卷怎么做-素食腐皮卷的做法

  • “豆腐皮总是有很浓的豆腥味道,不喜欢豆制品的人就会很不喜欢。但是豆腐皮卷着各类香喷喷的蔬菜就会瞬间变得很招人喜欢。”食材明细主料豆腐皮(一张)香菇(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)尖椒(适量)辅料蚝油(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素食腐皮...
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蚝汁腐皮卷的做法 蠔汁腐皮卷 蚝汁腐皮卷怎么做
  • 蚝汁腐皮卷的做法 蠔汁腐皮卷 蚝汁腐皮卷怎么做

  • “廣東人喜歡去茶樓飲茶的一定有見過或吃過這點心🤭自己在家做方便又解饞,一次吃個夠😆”食材明细主料腐皮(1張)肉沫(300g)辅料紅蘿蔔丁(適量)芹菜丁(適量)调料甜醬油(2勺)老抽(1勺)素雞粉(半勺)胡椒粉(5g)香油(1勺)糖(1勺)澱粉(1勺)打茨汁糖(糖)水(半碗)澱粉(1勺)蠔油(2勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通...
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蒸腐皮肉卷怎么做-蒸腐皮肉卷的做法
  • 蒸腐皮肉卷怎么做-蒸腐皮肉卷的做法

  • “这道腐皮肉卷荤素搭配,动植物蛋白质都有,还有青菜,营养全面,二来蒸的菜不仅健康,过年嘛寓意蒸蒸日上,关键是味道也不错哦。”食材明细主料豆腐皮(3张)肉馅(150g)胡萝卜(1个)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)老抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸腐皮肉卷的做法...
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火腿腐皮卷怎么做-火腿腐皮卷的做法
  • 火腿腐皮卷怎么做-火腿腐皮卷的做法

  • “一款小吃,荤素搭配、宴客、宵夜、冷热均可,简单易操作。”食材明细主料片状火腿(1包)豆腐皮(1张)青椒(1个)红彩椒(1个)洋葱(半个)小葱(1颗)娃娃菜(半壳颗)金针菇(适量)辅料花椒粉(适量)辣椒粉(适量)咖哩粉(适量)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火腿腐皮卷的做法...
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腐皮蔬菜卷怎么做-腐皮蔬菜卷的做法
  • 腐皮蔬菜卷怎么做-腐皮蔬菜卷的做法

  • “腐皮是豆製品之一,富含蛋白質、維他命B6及礦物質,價錢實惠,做法多變,可蒸、可煎、可炸。今天分享一個適合家中老幼的做法,鮮美多汁😋做法簡單,賣相吸引又容易消化👍真的是家中最受歡迎的一道菜之一🤩”食材明细主料腐皮(1張)紅蘿蔔(半條)木耳(3-4朵)西葫蘆(1條)辅料雞蛋(炒熟)(2个)调料素...
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素腐皮卷怎么做-素腐皮卷的做法
  • 素腐皮卷怎么做-素腐皮卷的做法

  • “这个菜源于我们家乡的一道菜:粿肉。做法也是相近的。只是我采用了素的做法。米爸虽然不吃肉但还是喜欢这些煎啊炸的东西。大家觉得香口吧”食材明细主料腐皮(2块)面筋(适量)木耳(适量)粉丝(适量)白菜(适量)辅料生粉(适量)酱油(适量)面粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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酿腐皮肉卷怎么做-酿腐皮肉卷的做法
  • 酿腐皮肉卷怎么做-酿腐皮肉卷的做法

  • 食材明细主料肉(200g)腐皮(一张)平菇(200g)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)油(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酿腐皮肉卷的做法步骤1、肉剁成肉末,放盐、淀粉、葱姜蒜末、鸡精、蚝油、油搅拌好备用。2、平菇。3、腐皮剪成小方块。4、取一小块...
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香煎腐皮卷怎么做-香煎腐皮卷的做法
  • 香煎腐皮卷怎么做-香煎腐皮卷的做法

  • “从今天开始小稞豆要跟大家分享我的自制美食了,今天分享的是“香煎腐皮卷”。首先金黄的色泽就能成功的挑起食欲,外焦里嫩,爽口开胃,内含有多钟健康蔬菜哦,更厉害的是它制作起来真的超级简单哦,就算你从来十指不沾阳春水,这个对你来说也很简单,赶快学起来给你的那个他(她)吧,一定会...
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豆腐皮肉卷怎么做-豆腐皮肉卷的做法
  • 豆腐皮肉卷怎么做-豆腐皮肉卷的做法

  • “今天我就用豆腐皮做一道豆腐皮肉卷。卷成卷,肉汁全部包在内部,吃起来鲜嫩多汁,再经过酱汁的浸润,非常入味儿,是一道又下饭又下酒的绝佳小菜。其做法也不难,将泡软的豆腐皮切块后包上腌制入味的肉馅,放在锅中略煎一下定型,倒少许酱油和水、一颗八角慢慢炖十分钟,那真是满屋飘香啊...
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鲜肉腐皮卷怎么做-鲜肉腐皮卷的做法
  • 鲜肉腐皮卷怎么做-鲜肉腐皮卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)猪里脊(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉腐皮卷的做法步骤1、准备食材。2、将豆腐皮切成大小差不多的块(手掌大小),葱花切末、肉剁成泥。3、往肉馅里加盐、生抽、黄酒、鸡蛋、葱花,顺时针搅拌上劲。4、准备一点面粉跟水调制的面粉水。...
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腐皮肉卷怎么做-腐皮肉卷的做法
  • 腐皮肉卷怎么做-腐皮肉卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(800g)腐皮(4张)辅料鸡蛋(2枚)葱姜(适量)调料盐(适量)料酒(80g)胡椒粉(适量)生抽(30g)蚝油(40g)味精(10g)糖(10g)姜粉(10g)油(20g)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐皮肉卷的做法步骤1、肉切小块放入料理机,加盐、胡椒粉、姜粉、生抽、蚝油、糖、蛋清。2、加入姜蓉葱花,开...
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豆腐皮卷怎么做-豆腐皮卷的做法
  • 豆腐皮卷怎么做-豆腐皮卷的做法

  • “冰箱还剩一张豆腐皮,刷上一层酱煎,又是一道美味的小吃!”食材明细主料豆腐皮(1张)辅料蒜(1棵)辣椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)烧烤粉(1勺)蚝油(1勺)酱油(2勺)花生油(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮卷的做法步骤1、蒜捣成泥2、辣椒粉、胡椒粉、烧烤料拌匀3、加入蒜泥、蚝油、酱油4、...
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腐皮鸡肉卷的做法 【每日新品】腐皮鸡肉卷 腐皮鸡肉卷怎么做
  • 腐皮鸡肉卷的做法 【每日新品】腐皮鸡肉卷 腐皮鸡肉卷怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(250克)腐皮(若干张)鸡蛋(一个)青葱(一根)辅料五香粉(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐皮鸡肉卷的做法步骤1、鸡肉切碎2、加一个鸡蛋+生抽+盐+料酒+鸡精调味3、准备腐皮4、取一张腐皮,舀一勺鸡肉5、像做春卷一样,包裹...
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菠菜腐皮卷怎么做-菠菜腐皮卷的做法
  • 菠菜腐皮卷怎么做-菠菜腐皮卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(一卷)里脊肉(300克)菠菜(半斤)辅料淀粉(适量)料酒(适量)蒜(适量)姜末(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜腐皮卷的做法步骤1、肉末加入姜蒜末,淀粉,料酒,酱油盐。2、拌匀,腌制半个小时。3、豆皮用水浸泡一下。4、腌好的肉末摆在豆腐...
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彩丝腐皮卷怎么做-彩丝腐皮卷的做法
  • 彩丝腐皮卷怎么做-彩丝腐皮卷的做法

  • “豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展老年人长期食用可延年益寿特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水豆腐皮还有易消化、吸收快的优点是一种妇、...
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油皮腐卷怎么做-油皮腐卷的做法
  • 油皮腐卷怎么做-油皮腐卷的做法

  • “油豆腐皮包上青菜肉馅,是冬日里的一道暖身美食,是异乡里的一丝乡愁慰藉!油豆皮是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”!营养价值极高.”食材明细主料猪肉末(适量)土芹菜(适量)千张(适量)油豆腐皮(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)...
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