当前位置:味味甜 >

关于沙茶酱豆腐的最正宗做法的餐饮百科

沙茶酱豆腐怎么做-沙茶酱豆腐的做法
  • 沙茶酱豆腐怎么做-沙茶酱豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(500克)西红柿(一个)葱(一颗)辅料沙茶酱(2勺)盐(0.5克)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱豆腐的做法步骤1、豆腐切块,西红柿切块,葱切段2、锅内放适量油,把豆腐稍微煎下。煎至微黄加一点点盐,然后加入沙茶酱翻炒,然后把西红柿放入,加适量的水盖上盖子焖一会,水干加...
  • 6415
怎么加盟正宗长沙臭豆腐
  • 怎么加盟正宗长沙臭豆腐

  • 说起长沙,和很多人的第一印象就是长沙的臭豆腐是最正宗的。因此也有不少人为了品尝臭豆腐的味道而专门跑去长沙旅游。确实臭豆腐是长沙很有名的一种传统小吃,闻起来虽然不怎么样,甚至还有点难以接受,可是吃起来的时候,却会觉得非常的美味,不少人也是被这样的反差给吸引了。如今...
  • 17243
正宗长沙臭豆腐怎么加盟?
  • 正宗长沙臭豆腐怎么加盟?

  • 臭豆腐是现在街边很常见的一道小吃,虽然臭豆腐制作简单却有着极其美味的味道,这样的廉价小吃也是俘获了很多吃货的心,很多人都对臭豆腐喜爱。这样强大的市场自然少不了创业者加盟的眼光,那么正宗长沙臭豆腐怎么加盟?加盟的流程是比较受大家的关注的,这直接与创业者的利益挂钩,让...
  • 4763
正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
  • 26008
沙茶酱烧豆腐怎么做-沙茶酱烧豆腐的做法
  • 沙茶酱烧豆腐怎么做-沙茶酱烧豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,但是不易入味,沙茶酱口感咸甜适口,用来烧豆腐是最合适不过了!这道菜很下饭,减肥的妹纸要小心喽!”食材明细主料豆腐(1块)沙茶酱(2汤匙)辅料食用油(适量)蒜(适量)老抽(少许)青椒(适量)红椒(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙茶酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、炸豆腐...
  • 15295
沙茶酱油豆腐炒萝卜怎么做-沙茶酱油豆腐炒萝卜的做法
  • 沙茶酱油豆腐炒萝卜怎么做-沙茶酱油豆腐炒萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(280克)油豆腐(50克)辅料大蒜(适量)沙茶酱(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱油豆腐炒萝卜的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗)、油豆腐、大蒜(已洗净切段)、沙茶酱2、将油豆腐放在案板上切开,待用。3、将已清洗萝卜放在案板上切成片,待用。4、烧...
  • 23017
沙茶酱香韧豆腐怎么做-沙茶酱香韧豆腐的做法
  • 沙茶酱香韧豆腐怎么做-沙茶酱香韧豆腐的做法

  • “翻开我以往的菜谱,发觉豆腐的菜式真不少,可见我是多么喜欢吃豆腐的“嗜豆”一族。每次去超市买菜,自然的向豆制品专柜走去,看着各种豆制品,都想买点回家,用不同的烹调方式把它们试过遍,假若做成各种味道的豆腐,恐怕一个月都吃不完,但也吃不厌。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等...
  • 22316
酱炖豆腐的做法 【沙茶美食】酱炖豆腐 酱炖豆腐怎么做
  • 酱炖豆腐的做法 【沙茶美食】酱炖豆腐 酱炖豆腐怎么做

  • “以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃,但一直没自己做过,这次有幸试了皇牌的沙茶酱,甜、辣、鲜、香,拌面,蘸酱,炒菜,火锅,都可以用的上。这次就决定做做酱炖豆腐,端上桌的时候,“咕嘟咕嘟”的冒着热气,豆腐嫩又滑,酱汁浓又香,瞬间就食欲大开。”食材明细主料豆腐(150g)香菇(4朵)西兰花(1小朵)姜...
  • 29931
沙茶酱豆腐干双椒的做法 沙茶酱豆腐干炒双椒 沙茶酱豆腐干双椒怎么做
  • 沙茶酱豆腐干双椒的做法 沙茶酱豆腐干炒双椒 沙茶酱豆腐干双椒怎么做

  • 食材明细主料红椒(65克)青椒(90克)豆腐干(102克)辅料沙茶酱(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱豆腐干双椒的做法步骤1、食材:红椒(已清洗切开)青椒(已清洗切开)、豆腐干、沙茶酱2、将豆腐干放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的青红椒翻炒一下。4...
  • 15180
正宗长沙臭豆腐加盟怎么样
  • 正宗长沙臭豆腐加盟怎么样

  • 臭豆腐是一款具有独特风味与口感的美食,臭豆腐不仅在长沙受到欢迎,在上百年历史的积累与沉淀下如今流传至今,也成为了一款家喻户晓的美食。长沙臭豆腐不但给消费者带来了豆腐鲜滑的口感和麻辣的口味,更是为消费者们提供了营养与健康。下面,我们就一起来看看正宗长沙臭豆腐加盟...
  • 31262
正宗长沙臭豆腐加盟利润
  • 正宗长沙臭豆腐加盟利润

  • 提起全国各地特色的名小吃,你会想到什么?来自湖南长沙臭豆腐如今就是非常受欢迎的街头小吃,在各类小吃街、夜市中,随处都能看到湖南长沙臭豆腐的身影。臭豆腐虽然从相貌、气味上都不讨喜,吸引了更多食客,但是口味是真的十分的香,很多投资者想要加盟一家正宗的长沙臭豆腐加盟店,那...
  • 30437
正宗长沙臭豆腐的加盟费用
  • 正宗长沙臭豆腐的加盟费用

  • 正宗长沙臭豆腐又黑又臭为何可以招的大家这么喜爱呢?有人说,吃过的人显示拒绝后是不能自拔,说起这个可以称之为中国最美味的街头小吃,独一份的小吃,受过毛主席的亲口称赞的小吃,非臭豆腐莫属,要说哪里的臭豆腐最正宗,那您要去长沙看一看了,许多人闻名而来,也有许多店铺也用着长沙臭...
  • 16640
正宗长沙臭豆腐是什么颜色
  • 正宗长沙臭豆腐是什么颜色

  • 墨黑色。正宗长沙臭豆腐制作的关键,在于腌制臭豆腐所用到的卤水,卤水的制作用到苋菜和当季鲜料,将材料洗净,沥干之后放入缸中自然发酵一年左右,由于自然发酵作用,卤水逐渐变为墨黑色,因而用此卤水所腌制出的臭豆腐,颜色也呈墨黑色。...
  • 22003
加盟正宗长沙臭豆腐多少钱?
  • 加盟正宗长沙臭豆腐多少钱?

  • 长沙地区的美食无一不吸引着我们的吃货群体,借助网络力量,可以看出长沙最出名、打卡次数最多的小吃还是长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是很多人儿时的回忆,可以说正宗的长沙臭豆腐已经发展多年。味道也在老制作手艺上不断地增加新品,以至于现目前正宗长沙臭豆腐更加出名,很多人慕名而...
  • 21176
正宗长沙臭豆腐加盟多少钱
  • 正宗长沙臭豆腐加盟多少钱

  • 说起臭豆腐,人们定会想到娱乐与美食齐头并进的长沙市。可以说,臭豆腐一直是长沙美食当中的第一位,即使近年来流行口味虾,游客到来,依然第一时间寻找出售臭豆腐的地方。这个由大豆、豆豉等原材料制作的小吃,虽无香味吸引人,但是其外焦里嫩、鲜辣十足的特点会刺激你的味蕾,让你欲罢...
  • 4033
正宗长沙臭豆腐利润大吗?
  • 正宗长沙臭豆腐利润大吗?

  • 臭豆腐是一个挺纠结美食,有人说香,也有人说丑,但是喜欢吃的人还是占大多数的,那么近年来臭豆腐的火爆也引起了好多创业者的观望,那么加盟正宗长沙臭豆腐吗?相信这是每个想加盟的人们最关心的问题了,但是不大这不是单方面就可以看出来的,得看种种方面,所以想加盟正宗长臭豆腐的创业...
  • 31621
沙茶豆腐怎么做-沙茶豆腐的做法
  • 沙茶豆腐怎么做-沙茶豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料葱(适量)肉末(适量)虾皮(适量)姜(适量)蒜(适量)配料芝麻酱(1勺)沙茶酱(1勺)蚝油(1勺)剁椒(2勺)糖(适量)芝麻油(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶豆腐的做法步骤1、老豆腐一块2、对半切开3、切成片4、全部切完5、冲洗干净,放入平底锅中+油煎制。6、煎制...
  • 5054
还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
  • 17475
正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
  • 14556
正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
  • 22228
正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
  • 29084
沙茶酱爆豆腐怎么做-沙茶酱爆豆腐的做法
  • 沙茶酱爆豆腐怎么做-沙茶酱爆豆腐的做法

  • “沙茶酱爆豆腐”食材明细主料沙茶王(适量)豆腐(适量)香葱(适量)辅料花椒(适量)酱油(适量)清水(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱爆豆腐的做法步骤1、豆腐切小块,香葱切碎。2、锅里放油,八成热时倒入豆腐炸至金黄,乘出备用。3、锅内放少许底油,花椒炸出香味,倒入两勺皇...
  • 7167
正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
  • 25922
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
正宗长沙臭豆腐的加盟要多少钱
  • 正宗长沙臭豆腐的加盟要多少钱

  • 长沙臭豆腐的味道,隔着很远的距离就能被人闻到,可能气味不太友好,令人无法忍受,但一旦捏住鼻子,吃上一块,却真正地令人欲罢不能,这种工艺独特,味道独特的小吃,已经在我国有很长时间的历史,在我国传承、流行许久,历久弥新,喜欢吃的顾客越来越多,因此有不少人抓住商机前来投资,那么,长沙臭...
  • 4245
专题