![蒸淮山药怎么做-蒸淮山药的做法]( "蒸淮山药怎么做-蒸淮山药的做法")
- 食材明细主料铁棒淮山药（1块）辅料食用白糖（1匙）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸淮山药的做法步骤1、准备铁棒淮山药一段砍成三小段。2、削皮洗净切片棱形块备用（可以用一次性手套工作，不然手会痒）。3、锅内放入水上锅蒸熟，冷水算时间大约二十分钟，起盖撒白糖出锅即可。4、老少...
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![淮山药炒腊肠怎么做-淮山药炒腊肠的做法]( "淮山药炒腊肠怎么做-淮山药炒腊肠的做法")
- “腊肠是妈妈手工制作的，被我拿了一半回来。与蔬菜搭配，营养均衡，口感一流！”食材明细主料淮山药（400克）腊肠（1根）辅料青椒（1个）配料葱（适量）料酒（适量）玉米油（适量）盐（适量）鲍鱼汁（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淮山药炒腊肠的做法步骤1、腊肠切薄片，淮山药去皮切片，葱切丝，青椒切片2...
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![淮山药乌鸡汤怎么做-淮山药乌鸡汤的做法]( "淮山药乌鸡汤怎么做-淮山药乌鸡汤的做法")
- “乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症”食材明细主料乌鸡（半只）淮山药（1段）辅料红枣（适量）枸杞子（适量）党参（适量）当归（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淮山药乌鸡汤...
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![山药和淮山有什么区别-山药是淮山吗]( "山药和淮山有什么区别-山药是淮山吗")
- 山药这种食物，相信大部分人在生活里面应该都会见过，但是有一种食物从名字以及外表看上去和山药非常的相似，就是淮山，遇到这两种食物的时候，很多人都会疑问山药是淮山吗?接下来我们就一起看个答案吧。一、山药是淮山吗山药并不是淮山，这两种食物其实从本质上就是有很大区别的，虽...
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![淮山蒸鸡怎么做-淮山蒸鸡的做法]( "淮山蒸鸡怎么做-淮山蒸鸡的做法")
- 食材明细主料淮山（适量）鸡（适量）辅料生抽（适量）姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）淮山蒸鸡的做法步骤1、淮山去皮浸水防氧化。2、鸡剁成小块。3、加入盐油胡椒粉。4、加入生抽。5、加入姜片葱丝拌匀。6、大火蒸半小时即可。7、开动啦。...
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![风味豆豉淮山药怎么做-风味豆豉淮山药的做法]( "风味豆豉淮山药怎么做-风味豆豉淮山药的做法")
- 食材明细主料淮山药（适量）黑木耳（适量）肉糜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）风味豆豉淮山药的做法步骤1、淮山药洗净切段上蒸锅蒸熟。2、淮山药洗净切段上蒸锅蒸熟。3、大蒜切末，干辣椒剪碎。4、起油锅，爆香蒜末。5、加入辣椒炒香。6、加入肉糜炒到变色...
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![山药是淮山吗]( "山药是淮山吗")
- 不是。淮山的科属是山药，但是山药的种类很多并不是只有淮山一种，山药的生产地区是比较广泛的，尤其是河南一带的地区算是山药的盛产地，不过淮山药的生产地区大多数集中在江苏地区或者是安徽地区等，算是山药中品种比较优质的。...
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![如何挑选淮山药]( "如何挑选淮山药")
- 山药营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、镁、钾等多种营养物质，被称为“小人参”。山药不仅营养价值丰富而且口感极佳，得到了广泛的认可。但是，市场上山药的品种繁多，很多人只是了解山药营养作用并不懂得区分山药品种，下面我们一起看看山药其中的一种淮山药...
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![如何培育淮山药-如何挑选淮山药]( "如何培育淮山药-如何挑选淮山药")
- 我们经常在餐桌上见到淮山药的身影，但其实淮山药也可以细分出很多品种，不同品种的淮山药在形状、口感方面也是有一定的区别的。现在我们来为大家介绍如何挑选淮山药，以及如何培育淮山药。一、如何挑选淮山药蔬菜的挑选一直都是一门学问，在进行挑选时，不能只是简单的依据外表是...
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![淮山药蒸肉碎如何做简单又好吃]( "淮山药蒸肉碎如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟淮山药蒸肉碎是用淮山药和猪肉两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪肉肉香味浓郁，和山药蒸在一起，能最大程度的保存山药的营养成分，山药是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，口感软糯，猪肉和山药荤素搭...
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![鲜淮山蒸肉怎么做-鲜淮山蒸肉的做法]( "鲜淮山蒸肉怎么做-鲜淮山蒸肉的做法")
- “淮山有健脾益胃、固肾补肺、益气养阴、长志安神、强筋壮骨、延年益智等功效，适用于脾胃虚弱，肾虚尿频、消渴、泄泻、腰膝酸软、肺虚咳喘，多吃有补益。搭配瘦肉蒸吃，味道鲜美。”食材明细主料鲜淮山（200g）猪脸肉（150g）辅料生抽（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜淮...
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![铁棍山药和淮山药区别]( "铁棍山药和淮山药区别")
- 1、大小粗细程度不同。铁棍山药是一种通体比较长的山药，而且茎干韧性十足可以上下晃动而不断裂，整体如两根手指般粗细。而淮山药韧性比较低容易断裂，整体比较粗。2、表面的根须不同。淮山药的根须明显，去皮后自然会在茎干上留有小点。而铁棍山药几乎没有根须。...
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![淮山药老鸭汤怎么做-淮山药老鸭汤的做法]( "淮山药老鸭汤怎么做-淮山药老鸭汤的做法")
- 食材明细主料鸭子（1只）姜（5块）麦冬（5粒）干草（4片）黄芪（3片）枸杞（10粒）沙参（2小段）辅料盐（2勺）米酒（20克）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）淮山药老鸭汤的做法步骤1、鸭子清洗干净后剁大块，冷水下锅，水开后煮3分钟去除血沫子。2、准备姜5块、麦冬几粒、干草4片、黄芪3片、枸杞10粒、沙参2小段...
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![别再被骗了-淮山药和山药的区别]( "别再被骗了-淮山药和山药的区别")
- 在我们日常生活中，大部分的人常常分不清淮山药和山药的区别，经常就以为淮山药就是山药，山药只是淮山药的一个别称而已。大家要是这么想的话就打错特错了哦。淮山药和山药的区别还是非常大的哦。下面就跟着小编的步伐一起来看看吧。一、淮山药和山药的区别1.产地这个可以说是...
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![淮山药炖羊肉汤怎么做-淮山药炖羊肉汤的做法]( "淮山药炖羊肉汤怎么做-淮山药炖羊肉汤的做法")
- “羊肉和淮山都具有温养健脾的功效，适合体虚畏寒的人食用，天气凉了，可以稍微的炖些羊肉吃，抵御寒冷，增加人体热量，身体棒棒的”食材明细主料羊肉（500克）淮山药（1段）红枣（5个）枸杞子（3克）当归（3克）料酒（1汤匙）味精（1茶匙）辅料盐（1茶匙）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）淮山药炖羊肉汤的做法步骤...
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![铁棍山药是淮山吗]( "铁棍山药是淮山吗")
- 不一样。铁棍山药和淮山药属于不同类型的山药，二者外形粗细、毛须、味道、产地、表皮颜色均不一样。铁棍山药外表的毛须比较多，淮山药外表毛须则比较多。铁棍山药的外形比较粗，淮山药的外形则比较细。淮山药的表皮呈黄白色或淡黄色，怀山药的表皮呈土黄色或黄褐色。...
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![排骨煲淮山药汤怎么做-排骨煲淮山药汤的做法]( "排骨煲淮山药汤怎么做-排骨煲淮山药汤的做法")
- 食材明细主料排骨（600g）辅料淮山药（适量）红萝卜（适量）干香菇（3朵）盐（少量）味精（少量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨煲淮山药汤的做法步骤1、准备食材。2、干香菇泡水一会儿洗净2，淮山，红萝卜去皮洗净切块3，排骨焯水洗净备用。3、砂锅洗净，所有食材放入容器中，加入四碗半的水，盖好2，...
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![淮山片蒸肉怎么做-淮山片蒸肉的做法]( "淮山片蒸肉怎么做-淮山片蒸肉的做法")
- “淮山之后煲汤喝？试一试这个蒸法。”食材明细主料肉（200g）辅料山药（100g）蒜头（4瓣）干香菇（4个）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）淮山片蒸肉的做法步骤1、肉加生抽，盐，腌制半小时。2、淮山切片摆盘子底部。3、切蒜头，辣椒。4、干香菇泡发，切碎，加生抽耗油搅拌后淋到肉...
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![山药和淮山哪个好]( "山药和淮山哪个好")
- 淮山中含有一种青春因子，这是山药中没有的。而且淮山是一种药食同源的食材，它的根具有药用价值，用于做药膳或者是制成药材，而山药更多的是被当成一种食物。无论是山药还是淮山都需要烹饪后食用，在烹饪前削皮时要带上手套，因为淮山和山药表面都附有一层粘液，这种粘液中含有一种成...
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![蒸淮山怎么做-蒸淮山的做法]( "蒸淮山怎么做-蒸淮山的做法")
- “淮山洗净蒸熟后可以炒菜或烫火锅，非常方便”食材明细主料淮山（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸淮山的做法步骤1、淮山洗净放入高压锅蒸架上2、盖好盖子压10分钟左右3、蒸熟的淮山4、刮去皮，切片可以炒制，也可以放火锅或者煮汤小窍门淮山生的时候去皮时，粘液弄得手很...
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![淮山药怎么炒]( "淮山药怎么炒")
- 高营养的淮山药，含有大量的蛋白质和丰富的维生素，味道可口而且营养丰富，因此深受人们的喜爱。小编今天给大家介绍的，就是淮山药的做法。那么，淮山药怎么炒呢？接下来，让我们一起去阅读这篇文章，从文中寻找答案吧。淮山药怎么炒1、鲜淮山炒肉材料：鲜淮山250克，猪肉250克，姜2片，葱末适量...
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![淮山药红枣粥的做法 淮山药红枣粥（补气养血） 淮山药红枣粥怎么做]( "淮山药红枣粥的做法 淮山药红枣粥（补气养血） 淮山药红枣粥怎么做")
- “山药：山药都是秋冬季最佳滋补食品，具有健脾益胃、补中益气、消渴生津、助消化、敛虚汗、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。红枣：特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉含有滋阴补阳，补气养血、提高人体免疫力、美容、美白祛斑、延缓衰老、丰富富含...
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![淮山是山药吗]( "淮山是山药吗")
- 不是。1、淮山和山药的品质是不同的，普通山药多数为人工种植，水分较多，容易断裂；淮山的质地较细腻，不易断裂。2、山药切开后颜色会马上变黄，而淮山则会保持较长时间的乳白色。3、普通山药简单的清洗就可去黏糊的物质，而淮山需要用力的清洗才可。...
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![淮山药和山药的区别是什么]( "淮山药和山药的区别是什么")
- 1、外观颜色不同。山药，在切开后外观颜色是会马上变黄的，但是淮山药不会变黄。2、产地不同。淮山药，产地主要集中在江苏以及浙江一带。而山药的话，在全国各地都能够成功种植。3、处理方式不同。在清洗的时候，山药只需要放到清水下进行简单冲洗。但清洗淮山药很费力才能够清除...
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![淮山和山药一样吗]( "淮山和山药一样吗")
- 不一样。淮山和山药在形状上没有什么区别，但在产地和作用上是有很大差别的。山药一般被作为一种食物食用，而淮山是一种非常名贵的药材，虽然山药也可以作为中药材，但在作用上也是大有不同的。淮山的原产地在江苏，其他地方生产的则叫山药。...
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味味甜
