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关于烩鱼片怎么做的餐饮百科

烩鱼片怎么做-烩鱼片的做法
  • 烩鱼片怎么做-烩鱼片的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(200克)竹笋(30克)黑木耳(30克)草菇(30克)香芹(30克)胡萝卜(30克)葱(适量)鸡蛋(一个)辅料调和油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)白醋(少许)花椒(几粒)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烩鱼片的做法步骤1、龙利鱼室温下自然解冻后切片,泡清水备用。2、竹笋剥去老叶,切开四瓣。3、入开水...
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菜心烩鱼片怎么做-菜心烩鱼片的做法
  • 菜心烩鱼片怎么做-菜心烩鱼片的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)鱼肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻油(适量)水(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)酒(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)色拉油(适量)生粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜心烩鱼片的做法步骤1、备上新鲜的材料2、菜心择洗好,鱼肉切片后用调味料腌15分钟,葱、辣椒切小...
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杂烩揪片子的做法 【山西暖胃烫面】杂烩揪片子 杂烩揪片子怎么做
  • 杂烩揪片子的做法 【山西暖胃烫面】杂烩揪片子 杂烩揪片子怎么做

  • “烫面是山西人家常做的最多的面食,原因是为了取暖,暖胃,尤其的是在女生生理期期间吃这个缓解疼痛最好了,加上本身这个做法简单,营养丰富,所以成为山西人最爱的面食之一,小揪片吃起来的口感很有嚼劲,加上土豆,胡萝卜搭配,西红柿的微量元素,是这个主食更有营养”食材明细主料面粉(两小...
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懒人版烩面片怎么做-懒人版烩面片的做法
  • 懒人版烩面片怎么做-懒人版烩面片的做法

  • “四种主料,四种调味料,缺一不可。浓稠的汤汁使每一片面片都挂上了一层蛋花和蕃茄汁,再配上香菜叶,香甜开胃。最简单的配料,最简单的做法,最适合像我一样喜欢自己做但又怕有难度的菜鸟煮妇。”食材明细主料面粉(300g)西红柿(2个)鸡蛋(2个)香菜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)食用油(适量)盐(适...
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杂烩面片怎么做-杂烩面片的做法
  • 杂烩面片怎么做-杂烩面片的做法

  • “农村说,面食是养人的,好消化并且对胃好。面食的种类五花八门,可以说是博大精深,咱们今天吃的一款,是农村烩面片。”食材明细主料面团(一份)辅料里脊(50克)番茄(一个)蘑菇(一把)豆芽(一把)娃娃菜(半个)粉丝(一把)蒜苗(两根)配料盐(两茶匙)胡椒粉(一茶匙)高汤(两碗)香油(一茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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家常鱼片烩饭如何做简单又好吃
  • 家常鱼片烩饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料圆鳕鱼:4两青江菜:2颗胡萝卜片:4片鲜冬菇:2朵青葱:1根姜片:4片白饭:6两太白粉:2小匙水:4小匙盐:1/4小匙鲜鸡晶:1/4小匙麻油:适量胡椒粉:适量辅料具体步骤1.圆鳕鱼洗净并切片;青葱洗净切段;再将所有材料(白饭除外)分别以...
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香辣烩面片怎么做-香辣烩面片的做法
  • 香辣烩面片怎么做-香辣烩面片的做法

  • 食材明细主料饺子皮(250g)黄瓜(1条)西红柿(2个)香菇(5个)鸡蛋(2个)辅料姜(1块)蒜(2颗)泡辣椒(5个)泡芥菜(1块)生抽(1勺)鸡精(1勺)盐(1小勺)食用油(适量)花椒(几粒)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣烩面片的做法步骤1、材料。2、鸡蛋两个打散,黄瓜,西红柿,香菇洗干净切片。3、姜,蒜,辣椒切末。泡菜切丝...
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马蹄烩肉片的做法 最清爽的老朋友--马蹄烩肉片 马蹄烩肉片怎么做
  • 马蹄烩肉片的做法 最清爽的老朋友--马蹄烩肉片 马蹄烩肉片怎么做

  • “荸荠素有【地下雪梨】的美誉,北方人称之为【江南人参】。皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜。是大众喜爱的时令之品。”食材明细主料荸荠(300克)油(2勺)干红辣椒(2个)朝天椒(5个)老抽(1勺)盐(1勺)辅料猪里脊肉(100克)鸡精(1勺)生姜(1个)胡椒粉(1勺)淀粉(1勺)咸甜(口味)...
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番茄烩龙利鱼片如何做简单又好吃
  • 番茄烩龙利鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟番茄很多人都很喜欢吃,它有抗癌,补血活血抑制心血管病的形成等作用,它含有较多的维生素,龙利鱼也是鱼类的一种,它可以促进人的记忆力也有明目的作用,适合大多数人的食用,尤其是学生与经常对着电脑上班的上班族,有...
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平菇烩肉片怎么做-平菇烩肉片的做法
  • 平菇烩肉片怎么做-平菇烩肉片的做法

  • “平菇烩肉片,平菇嫩滑,肉片鲜香,是一道美味佳肴!”食材明细主料平菇(适量)里脊肉(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱花(少许)姜(几片)热水(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇烩肉片的做法步骤1、备好食材:平菇去除根部,用盐水浸泡片刻清洗干净,撕成小块备用。2、里...
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烩面片怎么做-烩面片的做法
  • 烩面片怎么做-烩面片的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料豆王(18根)西红柿(一个)黑白木耳(20g)黄花菜(20g)胡萝卜(半根)香菇(2个)大蒜(2粒)鸡蛋(2个)香干(1块)大葱(半根)香菜(2颗)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)西红柿酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烩面片的做法步骤1、先把黑白木耳和黄...
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芦笋烩鸡片怎么做-芦笋烩鸡片的做法
  • 芦笋烩鸡片怎么做-芦笋烩鸡片的做法

  • “鸡肉滑嫩,芦笋清香。”食材明细主料鸡脯肉(300克)芦笋(200克)辅料色拉油(2茶匙)料酒(2茶匙)豌豆淀粉(2茶匙)蚝油(1.5茶匙)盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)干海椒(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋烩鸡片的做法步骤1、鸡脯肉半边、漂洗切片,大葱白切段;2、鸡肉片放盐、料酒、豌豆淀粉...
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烩鱼排怎么做-烩鱼排的做法
  • 烩鱼排怎么做-烩鱼排的做法

  • “一条大鱼吃不完。可以分做几个菜。把鱼肉剔除做鱼丸。余下来的鱼骨酱油盐料酒腌下。用面裹一下炸好。放些剁椒烩着吃。特别的美味。家人聚会的时候都喜欢吃的一道菜。”食材明细主料鱼排(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)姜丝(适量)剁椒(适量)菁选酱油(适量)中辣(口味)烩...
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手工烩面片怎么做-手工烩面片的做法
  • 手工烩面片怎么做-手工烩面片的做法

  • “河南人离不开面,下雨天来点手工烩面配大盘鸡吃,香香~”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手工烩面片的做法步骤1、面粉加少许盐活成面团醒发半小时。2、醒发好的面团搓成长条分成剂子。3、分成剂子搓成条。4、用擀面杖擀成长片...
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家常烩面片怎么做-家常烩面片的做法
  • 家常烩面片怎么做-家常烩面片的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)茄子(100g)娃娃菜(100g)香菇(50g)猪肉(200g)调料葱(少许)姜(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烩面片的做法步骤1、猪肉,香菇,茄子切块备用,娃娃菜切小块备用(猪肉我用的是全猪油)。2、和面,和面水是盐水,和好面后放边上备用(面团用保鲜膜盖住)。3、起锅放...
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蒜苔烩鸡片怎么做-蒜苔烩鸡片的做法
  • 蒜苔烩鸡片怎么做-蒜苔烩鸡片的做法

  • “有时候想,买菜的时候总是看见新鲜的就想买,无奈家里人口少,当天吃不完就不新鲜了,所以买回来了就赶紧做起来吧。”食材明细主料鸡胸肉(1块)蒜苔(一小把)木耳(适量)辅料葱姜(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)十三香(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜苔烩鸡片的做法...
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烩鱼面怎么做-烩鱼面的做法
  • 烩鱼面怎么做-烩鱼面的做法

  • “这是一道家乡菜,婆婆亲手做的鱼面,制作过程很复杂,现在老家都有现成的卖,婆婆为了让家里人吃上最正宗的鱼面,每年过年前就会做一点,让我们带来,放在冰箱,一年都不会坏,想家乡菜的时候,我们就会做点吃,面条中带着浓浓的鱼香,味道真的不错。”食材明细主料鱼面(200克)辅料黑木耳(适量)胡...
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青瓜烩肉片怎么做-青瓜烩肉片的做法
  • 青瓜烩肉片怎么做-青瓜烩肉片的做法

  • “上次在大喜大的抢楼活动中不小心中奖了,收到好多包大喜大的奖品哦,在这里谢谢美食家了!今晚的肉片是用大喜大的烤肉酱腌制的,炒出来很香,有一种肯德基嫩牛饭的味道(我一直很喜欢吃那个饭)。。有了烤肉酱做什么菜菜都方便多了,烤肉酱里面调料都配好了,无需我们再加任何佐料了,只要...
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蘑菇烩肉片怎么做-蘑菇烩肉片的做法
  • 蘑菇烩肉片怎么做-蘑菇烩肉片的做法

  • “超市打折的鸡腿菇和平菇。。肉也是打折的。。感觉人生艰难啊(͡ಠʖ̯͡ಠ),幸好我还有一颗热爱美食的心❤。”食材明细主料蘑菇(适量)肉片(适量)辅料王守义麻辣鲜(适量)调料盐(适量)味精(适量)鲜味生抽(适量)微辣(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇烩肉片的做法步骤1、切片₍ᐢ•⌄...
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鸡蛋烩粉片怎么做-鸡蛋烩粉片的做法
  • 鸡蛋烩粉片怎么做-鸡蛋烩粉片的做法

  • “清香,清淡”食材明细主料鸡蛋(四颗)土豆凉粉(两块)辅料黄花菜(一小把)小油菜(一棵)虫草花(一小把)葱(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)鸡蛋烩粉片的做法步骤1、这是配菜,小油菜洗净切段,黄花菜泡开切段,虫草花捡干净,鸡蛋打散。2、凉粉切块。3、切好的葱花,蒜片。4、...
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肉片烩花菜怎么做-肉片烩花菜的做法
  • 肉片烩花菜怎么做-肉片烩花菜的做法

  • “家常小炒,简单美味,营养也不错哦!”食材明细主料花菜(适量)肉片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烩花菜的做法步骤1、花菜适量洗净切成小块备用。2、肉片适量备好。3、热锅冷油,下肉片翻炒至变色,加入少许盐及生抽炒匀。4、放入花菜翻炒...
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肉烩豆腐片的做法 【鲜美无敌豆腐吃法】肉烩豆腐片 肉烩豆腐片怎么做
  • 肉烩豆腐片的做法 【鲜美无敌豆腐吃法】肉烩豆腐片 肉烩豆腐片怎么做

  • “豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;此外,豆...
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烩面鱼怎么做-烩面鱼的做法
  • 烩面鱼怎么做-烩面鱼的做法

  • “面鱼是我们山东面食的一大特色,跟花饽饽齐名,尤其是在青岛烟台周围比较盛行,在过年的盛典上它是家家户户不可或缺的主角。小时候只有在过年的时候才可以捞着吃,平常都不舍得做的。现在不一样了,条件好了,想什么时候吃就什么时候做。这次做的是妈妈过年做的给我带的,今天换个方...
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番茄烩肉片的做法 【孕妈夏日开胃菜】——————番茄烩肉片 番茄烩肉片怎么做
时蔬烩面片怎么做-时蔬烩面片的做法
  • 时蔬烩面片怎么做-时蔬烩面片的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)番茄(两个)豆角(适量)鸡蛋(适量)水萝卜(适量)红萝卜(适量)包菜(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)时蔬烩面片的做法步骤1、取适量面粉加入温水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟中间...
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