当前位置:味味甜 >

关于日式和风姜汁鸡肉的餐饮百科

日式和风姜汁鸡肉怎么做-日式和风姜汁鸡肉的做法
  • 日式和风姜汁鸡肉怎么做-日式和风姜汁鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1只)姜(3片)洋葱(1/8个)辅料圆白菜(或者西生菜,2片)调料六月鲜10克轻盐酱油(1大匙)糖(1/2小匙)味淋(1大匙)清酒(1大匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式和风姜汁鸡肉的做法步骤1、材料备齐。圆白菜切丝。姜切成泥状。2、鸡腿肉用姜泥和其他调味料腌制30分钟以上。3...
  • 31954
和风烤鸡胸肉怎么做-和风烤鸡胸肉的做法
  • 和风烤鸡胸肉怎么做-和风烤鸡胸肉的做法

  • “一边看动漫一边烤肉不知道迷死了多少人”食材明细主料鸡胸肉(1条)味椒盐(1勺)酱油(5勺)辅料洋葱(0.5个)苹果(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)和风烤鸡胸肉的做法步骤1、鸡肉冷冻以后切片苹果洋葱也是2、加入味椒盐搅拌均匀3、在小碗里倒酱油或者蒸鱼豉油可用可乐兑4、腌好...
  • 28512
黄瓜丝 7 和风酱汁三丝 怎么做-和风酱汁三丝 的做法 和风酱汁三丝 ★
  • 黄瓜丝 7 和风酱汁三丝 怎么做-和风酱汁三丝 的做法 和风酱汁三丝 ★

  • “猜到没?!和风酱汁里的要角……居然是个金发碧眼的外国人~法式芥末籽酱?WHOLEGRAINMUSTARD略带果香的酸呛滋味,搭配烧烤肉类、香肠、油醋酱、美乃滋、三明治等等,样样出色!★芥末酱改成蒜泥就是基本版中华风。”食材明细主料小黄瓜(2根)火腿(2片)蛋(1粒)辅料葵花油(1大匙)酱油(1大匙)白醋...
  • 22534
油醋汁和日式沙拉汁区别
  • 油醋汁和日式沙拉汁区别

  • 日式沙拉汁就是油醋汁的一种。日式沙拉汁又称和风之,是一种日本的酱汁,它的主要原料有生抽,米林干海带主要用来给蔬菜沙拉或者海鲜,肉类等调味的。日式沙拉汁的特点是口味清爽,搭配其他的蔬菜吃起来非常的不错。是日本厨师将沙拉进行调整,制造出来的新的调味料。...
  • 27385
日式和风沙拉酱如何做简单又好吃
  • 日式和风沙拉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料柠檬:适量辅料生抽:200ml冰糖:100具体步骤1.材料,我只用了两颗柠檬2.把冰糖打碎3.把冰糖和生抽混合,开火4.煮至起泡,熄火继续搅拌至无泡沫5.挤出柠檬汁与果肉在酱料里即成烹饪技巧一次多做些,可以冷藏冰箱一个月...
  • 22696
日式鸡肉咖喱饭怎么做-日式鸡肉咖喱饭的做法
  • 日式鸡肉咖喱饭怎么做-日式鸡肉咖喱饭的做法

  • “这个是在澳洲农场当背包客时一个黑的要命的日本人教我的,并非餐馆版本,更像是日本家庭口味。简单版本的日式咖喱鸡肉饭,好吃,容易做。在寒冷的冬天,配上美国短米或者日本大米做的米饭,一口口吃下去,全身暖暖的。主要的问题是要买到日式的咖喱块。”食材明细主料鸡腿肉(1000g)辅...
  • 23918
日式盐曲鸡肉串怎么做-日式盐曲鸡肉串的做法
  • 日式盐曲鸡肉串怎么做-日式盐曲鸡肉串的做法

  • “日剧里的居酒屋热闹喧嚣鸡肉串每家各有特色最出色的口味应属shiroyaki盐烧.今天我们就来一个用空气炸锅最快速制作的盐烧鸡肉串”食材明细主料鸡肉(150克)辅料葱(2棵)盐曲(2勺)miso酱(1勺)糖(1/2勺)米酒(2勺)竹签(4支)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式盐曲鸡肉串的做法步骤1、这...
  • 30358
日式京风麻糬汤怎么做-日式京风麻糬汤的做法
  • 日式京风麻糬汤怎么做-日式京风麻糬汤的做法

  • “日式汤有先碗,即清汤,饭前汤,清澈见底,口味清淡;还有煮物,即杂煮,烩煮,一般都是两种以上的时令蔬菜,加上木鱼花高汤,淡口酱油,清酒,微火煮软,各自分别煮过后保持自己的原味,然后配置其他菜,口味及其清淡,清甜可口,这种煮法来自于关西,有别于关东,并不是常说的关东煮。这道汤是关东的东京过...
  • 32018
和风温泉蛋的做法 日式料理--【和风温泉蛋】 和风温泉蛋怎么做
  • 和风温泉蛋的做法 日式料理--【和风温泉蛋】 和风温泉蛋怎么做

  • “温泉蛋可以说是一种水煮蛋的做法。是因为温泉里煮成而得名,很多做法都是用白开水直接煮。这种水煮蛋需要严格控制时间和温度。在蛋清稍微凝固,蛋黄完全不凝固的时候,从水中取出。敲开蛋壳,倒入放入碗中。蛋清为乳状半凝固状态,全白。蛋黄像被薄云环拱的骄阳。。。真可谓简约...
  • 12713
日式和风猪排盖面如何做简单又好吃
  • 日式和风猪排盖面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面:300胡萝卜:10猪排:2块香肠:10辅料芝麻:适量具体步骤1.胡萝卜切小丁2.香肠切片3.猪排炸至金黄4.面煮熟5.加芝麻酱盐生抽醋麻辣鲜大蒜子,拌匀6.放入面搅拌均匀,之后拿一部分摆盘就可以啦烹饪技巧猪排要开小...
  • 30152
还原日本地道风味图解-日式牛肉火锅
  • 还原日本地道风味图解-日式牛肉火锅

  • 日式牛肉火锅,即大众所知的寿喜锅。它是日本当地的一道特色美食。它的做法基本上和国内的火锅做法一样,但它的味道,却和国内火锅有所差异。因为日本饮食习惯比较清淡,所以日式牛肉火锅的做法趋向清淡。正是因为这种清淡的做法,食材才能保留其本身的原汁原味。主料昆布:150g柴鱼...
  • 24283
日式咖喱鸡肉饭怎么做-日式咖喱鸡肉饭的做法
  • 日式咖喱鸡肉饭怎么做-日式咖喱鸡肉饭的做法

  • 食材明细主料鸡肉(三百克)土豆(一个)胡萝卜(一个)豌豆(若干)洋葱(若干)咖喱(一盒)辅料胡椒粉(若干)淀粉(若干)盐(若干)咖喱(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式咖喱鸡肉饭的做法步骤1、鸡肉切丁用胡椒粉淀粉盐腌渍顺便把米饭煮上2、热锅加油放鸡肉炒熟盛出继续加油放洋葱炒香再放土豆胡萝卜豌...
  • 25952
日式京风杂菜煮的做法 日式京风杂菜煮(关东煮) 日式京风杂菜煮怎么做
  • 日式京风杂菜煮的做法 日式京风杂菜煮(关东煮) 日式京风杂菜煮怎么做

  • “御田/おでん:関東煮、関東炊き关东煮是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮等,这些材料都放在高汤里煮。可以用来佐饭,也可以当作小吃来吃。关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。...
  • 14405
日式鸡肉串怎么做-日式鸡肉串的做法
  • 日式鸡肉串怎么做-日式鸡肉串的做法

  • “味道鲜甜的日式鸡肉串。鸡肉和葱白(日语叫Negima)更是其中的经典组合——下饭又下酒~”食材明细主料鸡肉(250克)葱白(3-4根)辅料酱油(2匙)味霖(1.5匙)白糖(1匙)清酒/料酒(1匙)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式鸡肉串的做法步骤1、鸡肉和葱白切成一口大小。所有调味料调和备用。2、...
  • 10850
日本风味姜汁猪肉如何做简单又好吃
  • 日本风味姜汁猪肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉:450辅料姜末:1汤匙酱油:2汤匙日本清酒:2汤匙味霖(日本甜料酒):2汤匙植物油:3汤匙具体步骤1.在一个大碗里,将生姜、酱油、清酒和甜料酒混合在一起。加猪肉片,拌匀,将碗盖上,放冰箱腌约一小时。2.将油放入炒锅...
  • 31910
日式味噌鸡肉肠怎么做-日式味噌鸡肉肠的做法
  • 日式味噌鸡肉肠怎么做-日式味噌鸡肉肠的做法

  • 食材明细主料鸡肉肠(2根)鸡肉泥(300g)辅料生姜泥(10g)配料色拉油(1大勺)味噌日式酱(20g)砂糖(1大勺)料理酒(2大勺)酱油(2大勺)栗子粉(2大勺)面包粉(15g)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式味噌鸡肉肠的做法步骤1、将鸡肉泥取出一半,加入A的材料搅拌均匀。2、将另一半鸡肉泥放到锅里。3、加...
  • 27267
姜汁鸡怎么做-姜汁鸡的做法
  • 姜汁鸡怎么做-姜汁鸡的做法

  • “姜,增进食欲,镇吐,活血驱寒,且蛋白质,膳食纤维和维生素含量都很高。鸡肉,温中益气,保护心血管,强身健体。客家妇女坐月子,主要就是用姜,酒(娘酒),鸡补身体。”食材明细主料鸡(1只)姜(1斤)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜汁鸡的做法步骤1、光鸡搞净,内外抹遍盐,15分钟后,再...
  • 7126
香喷喷的日式和风炸鸡块如何做简单又好吃
  • 香喷喷的日式和风炸鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时30分钟    烹饪时间:15分钟鸡肉可以说是最普遍的一种食材了,普遍是鸡肉的事,但是好吃就是厨师和吃货的事了,这道香喷喷的日式和风炸鸡块,它鲜艳的外表真是让人欲罢不能,而且做法也不难,在家简单尝试就可以享受到了,比起其他外面的餐...
  • 23083
姜烧五花肉的做法 日式酱料の姜烧汁——姜烧五花肉 姜烧五花肉怎么做
  • 姜烧五花肉的做法 日式酱料の姜烧汁——姜烧五花肉 姜烧五花肉怎么做

  • “五花肉能做得菜实在是太多太多,蒸煮焖炒,不管哪一种做法都是让人停不下嘴,冒着长肉的危险还是忍不住想吃。不过也是,五花肉虽然好吃,但是确实是比较长肉肉的东西。所以平时可以吃,不过要好好控制摄取的量哦~~~今天的五花肉用一种自制的日式酱料来制作,口味也相当地不错哦。这...
  • 25410
日式和风牛肉怎么做-日式和风牛肉的做法
  • 日式和风牛肉怎么做-日式和风牛肉的做法

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。下面教你好吃的牛肉做法,拿走不谢~”食材明细主料鱼汤(1杯)牛肉薄片(半斤)洋葱(2个)鸡蛋(4个)菜籽油(适量)辅料葱段(适量)糖(2茶匙)酱油(2茶匙)烤芝麻(2茶匙)料酒(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式...
  • 8712
姜汁炖鸡蛋的做法 风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋 姜汁炖鸡蛋怎么做
  • 姜汁炖鸡蛋的做法 风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋 姜汁炖鸡蛋怎么做

  • “因为广东特殊的气候,所以生姜一直都很受广东人的青睐,无论是平时的炒菜煲汤,还是坐月子的时候,广东人好像都离不开姜。生姜性味辛温,功能发散风寒,温肺止咳,和中开胃,对医治风寒感冒咳嗽等有一定的疗效作用。榨取姜汁来炖蛋,不但可以保持生姜原来的药效,还非常营养可口,便于服食,对...
  • 5747
日式姜汁烧豚肉如何做简单又好吃
  • 日式姜汁烧豚肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料金针菇:1包中洋葱:1个蒜蓉:1/2汤匙枚头猪肉:300寿司紫菜:1片辅料砂糖:1汤匙酱油(日本酱油):4茶匙味醂:1汤匙姜蓉:1汤匙盐:适量鲜磨姜汁:2茶匙日本清酒:4茶匙具体步骤1.猪肉用腌料腌15分钟,金针菇切去尾段备用,汁料先兑...
  • 30366
香脆的日式和风炸鸡块如何做简单又好吃
  • 香脆的日式和风炸鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟香脆的日式和风炸鸡块,我们平日里吃多了炸鸡店的炸鸡,就是鸡腿炸至金黄蘸辣椒酱食用,而我们难免吃腻,这时就可以尝试一下日式和风炸鸡块。会有不一样的感觉,或许会瞬间爱上这种口感,特别是搭配一些生菜粘着蛋黄...
  • 10406
日式戚风蛋糕怎么做-日式戚风蛋糕的做法
  • 日式戚风蛋糕怎么做-日式戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)糖(蛋白20克+蛋黄30克)牛奶(80克)油(40克)低粉(90克)辅料柠檬汁(几滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)日式戚风蛋糕的做法步骤1、所有材料2、蛋白和蛋黄分离3、蛋黄中加油,牛奶,糖,打匀4、搅拌到无颗粒,放在一边备用5、蛋白中滴几滴柠檬汁6、打蛋机打发蛋白,糖...
  • 26834
日式照烧鸡肉怎么做-日式照烧鸡肉的做法
  • 日式照烧鸡肉怎么做-日式照烧鸡肉的做法

  • “这是一瓶调料汁就能搞定的异域风味美食,简单、快手,不论是早餐、午餐,还是晚餐,都是上班一族不错的选择!”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料照烧汁(适量)盐(适量)黑椒粒(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式照烧鸡肉的做法步骤1、所需材料:鸡胸肉、照烧汁、盐、黑椒粒。2、鸡胸肉...
  • 6803
专题