![豆瓣白菜如何做简单又好吃]( "豆瓣白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大蒜：少许生姜：少许大白菜：5-6片辅料郫县豆瓣：一勺味达美酱油：适量具体步骤1.清洗切断大白菜，沥干水待用2.小火将生姜大蒜炸香3.待生姜大蒜炸香后，舀一勺豆瓣酱拌匀炸出味4.倒入白菜翻炒，将菜梗放锅底下，盖盖...
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![豆瓣白菜怎么做-豆瓣白菜的做法]( "豆瓣白菜怎么做-豆瓣白菜的做法")
- 食材明细主料白菜（适量）辅料大蒜（几个）调料玉米油（10毫升）豆瓣酱（一勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣白菜的做法步骤1、准备材料，大蒜切丁，豆瓣酱，白菜。2、油锅烧热倒入玉米油，倒入大蒜煸炒，在倒入白菜大火煸炒至白菜至软。3、倒入豆瓣酱。4、大火快速翻炒均匀。5、煸炒几下...
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![家常菜豆瓣白菜如何做简单又好吃]( "家常菜豆瓣白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜：300辅料郫县豆瓣：20具体步骤1.大白菜对半切开，洗干净。2.洗干净的白菜基本控干水分，切成大块。3.锅中放油，入白菜翻炒。4.至白菜基本熟了，加郫县豆瓣，继续翻炒，一会儿就会熟了。烹饪技巧这是一道快手菜，一...
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![简易豆瓣白菜如何做简单又好吃]( "简易豆瓣白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜：380辅料盐：适量豆瓣酱：适量胡萝卜：适量葱：适量蚝油：适量油：适量姜：适量具体步骤1.大白菜和胡萝卜洗净2.切成滚刀片3.锅中放入油，烧热后，放入葱姜爆香，然后加入豆瓣酱4.放入白菜和胡萝卜5.翻炒至白菜断生6...
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![豆瓣咸菜汤的做法 去除油水-----豆瓣咸菜汤 豆瓣咸菜汤怎么做]( "豆瓣咸菜汤的做法 去除油水-----豆瓣咸菜汤 豆瓣咸菜汤怎么做")
- “这是节后去油的好菜，一年吃不了三回的咸菜，感觉也特有味道，也鲜呢。”食材明细主料豆瓣（适量）咸菜（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣咸菜汤的做法步骤1、食材准备。2、咸菜、大蒜洗净，分别切末。3、锅热油，放入咸菜，煸透后，捞出。4、将豆...
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![韭菜炒豆瓣怎么做-韭菜炒豆瓣的做法]( "韭菜炒豆瓣怎么做-韭菜炒豆瓣的做法")
- 食材明细主料豆瓣（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）玉米油（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆瓣的做法步骤1、准备食材：豆瓣焯水、韭菜、姜蒜洗净备用。2、将韭菜切段。3、姜蒜切末。4、起锅下油烧热、下姜蒜末小火炒香。5、下豆瓣炒炒熟。6、下韭菜炒至断生...
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![豆瓣菜怎么吃]( "豆瓣菜怎么吃")
- 大家有没有吃过豆瓣菜？豆瓣菜是很好吃的一种美食，它的味道非常的美味可口，特别的好吃，但是很多人都不知道豆瓣菜应该怎么搭配，那么小编就为大家整理了豆瓣菜怎么吃，这个问题的资料，想要了解的朋友就跟随小编的步伐一起来看看吧！一、豆瓣菜怎么吃蒜茸豆瓣菜原料：嫩豆瓣菜400克，大蒜3...
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![豆瓣榨菜汤怎么做-豆瓣榨菜汤的做法]( "豆瓣榨菜汤怎么做-豆瓣榨菜汤的做法")
- 食材明细主料蚕豆（150g）榨菜丝（一小包）调料盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣榨菜汤的做法步骤1、蚕豆剝去外皮成豆瓣备用。2、准备一小包榨菜丝。3、蚕豆瓣放水煮开。4、数分钟豆瓣熟了下榨菜丝，滴少许熟油。5、稍煮片刻后加盐，鸡精调味即可。...
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![白蛤盐基豆瓣汤怎么做-白蛤盐基豆瓣汤的做法]( "白蛤盐基豆瓣汤怎么做-白蛤盐基豆瓣汤的做法")
- “此盐基不是彼盐基----启东话里的“盐基”，包含了好几个品种，有酸菜，有咸菜，有咸菜干，我今天用的是咸菜干。味道非常香，不酸，烧肉非常好吃，启东农村里，家家都腌着这么几坛的菜干，逢下雪下雨，逢田里没有青菜时候，拿出来，再泡上一些蚕豆干，煮一大锅，一大家子人热乎乎的吃上一顿！非常土的做...
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![豉香茭白豆瓣怎么做-豉香茭白豆瓣的做法]( "豉香茭白豆瓣怎么做-豉香茭白豆瓣的做法")
- “在电视的一档美食栏目上学习了这个菜，我稍加做了改良。豉香茭白豆瓣，用到新鲜的蚕豆瓣、茭白，经过炒制后，融合了都吃得香、茭白的鲜嫩、豆瓣的软糯，口感微辣，咸鲜，很是下饭。”食材明细主料茭白（3根）鲜豆瓣（100克）辅料豆豉辣酱（25克）蒜瓣（6瓣）姜片（15克）食盐（3克）白糖（4克）食用油（10克）咸鲜（口...
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![豆瓣酱榨菜怎么做-豆瓣酱榨菜的做法]( "豆瓣酱榨菜怎么做-豆瓣酱榨菜的做法")
- “豆瓣酱的红和微辣+榨菜的青翠嫩绿，可算是一道不错的素菜。”食材明细主料榨菜（500克）辅料花生油（小许）食盐（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱榨菜的做法步骤1、准备材料：豆瓣酱、榨菜；2、将榨菜洗净；3、热锅中加入花生油，将榨菜放入锅中猛火翻炒片刻；4、加入...
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![雪菜豆瓣怎么做-雪菜豆瓣的做法]( "雪菜豆瓣怎么做-雪菜豆瓣的做法")
- “婆婆每年都种蚕豆，因为我和老公都爱吃。但再爱吃也不能天天吃顿顿吃呀，婆婆就把蚕豆剥出来，一包包装好放在冰箱。用雪菜炒蚕豆瓣，在年节时期还真是鲜有的呢！”食材明细主料蚕豆瓣（400克）雪菜（100克）辅料盐（1小勺）糖（1小勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜豆瓣的做法步骤1、蚕...
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![豆瓣酱菜花怎么做-豆瓣酱菜花的做法]( "豆瓣酱菜花怎么做-豆瓣酱菜花的做法")
- 食材明细主料菜花（适量）豆瓣酱（适量）辅料黄瓜（适量）西红柿（适量）配料植物油（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）香油（适量）味精（适量）醋（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱菜花的做法步骤1、菜花、黄瓜、西红柿。2、各种调料。3、菜花切小朵，开水淖一下，放入凉水过凉。4、沥水备用。5...
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![豆瓣酱炒圆白菜怎么做-豆瓣酱炒圆白菜的做法]( "豆瓣酱炒圆白菜怎么做-豆瓣酱炒圆白菜的做法")
- 食材明细主料圆白菜（适量）辅料豆瓣酱（适量）配料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜。2、白菜清洗切丝，豆瓣酱适量。3、锅里放猪油烧热，倒进切好的白菜丝和豆瓣酱翻炒片刻。4、调点白醋炒匀。5、加盐将白菜炒熟。6、调入...
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![豆瓣青菜面怎么做-豆瓣青菜面的做法]( "豆瓣青菜面怎么做-豆瓣青菜面的做法")
- “微辣的一道家常面，早餐来一份，简单美味！”食材明细主料青菜（几片）面条（2人份）辅料豆瓣酱（2大勺）生抽（一勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣青菜面的做法步骤1、生抽，豆瓣酱提前准备好待用。2、面条入锅大火煮熟备用。3、将面条倒入与豆瓣酱混合。4、加入几片熟青菜。5、拌均...
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![豆瓣酱通菜怎么做-豆瓣酱通菜的做法]( "豆瓣酱通菜怎么做-豆瓣酱通菜的做法")
- 食材明细主料通菜（500g）调料豆瓣酱（两勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱通菜的做法步骤1、通菜洗净控干水份。2、起锅烧油，倒入通菜。3、炒到断生。4、加入豆瓣酱调味。5、翻炒均匀。6、装盘。...
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![辣瓣酱炒白菜怎么做-辣瓣酱炒白菜的做法]( "辣瓣酱炒白菜怎么做-辣瓣酱炒白菜的做法")
- “简单美味，香辣爽口下饭菜。”食材明细主料白菜（半棵）辅料红萝卜（一个）调料花生油（适量）辣瓣酱（一小勺）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣瓣酱炒白菜的做法步骤1、白菜洗净，切好，控干水分。2、红萝卜洗净，削皮，切好备用。3、辣瓣酱备用。4、锅烧热放适量油，倒入辣椒酱炒香，再倒入白菜...
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![豆瓣酱烧白萝卜怎么做-豆瓣酱烧白萝卜的做法]( "豆瓣酱烧白萝卜怎么做-豆瓣酱烧白萝卜的做法")
- “宅家时间久了，食欲大减。烧盘口味稍微重点的菜，以辣增食欲。说辣，也是相对的。这个辣度，对于我们一家不耐辣的人来讲，可以多吃点饭。但对喜欢吃辣的人来讲，太微不足道了。辣与不辣，适合自己就好。”食材明细主料白萝卜（300g）辅料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）葱（适量）辣椒（适量）姜（适量）微辣...
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![豆瓣鲫鱼的做法 【川菜】豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼怎么做]( "豆瓣鲫鱼的做法 【川菜】豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼怎么做")
- “豆瓣鲫鱼，颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，微带甜酸。它是著名的川菜之一，用郫县豆瓣烧制而成。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润、鲜红等特点，是川菜烹调作用的调味佳品。”食材明细主料鲫鱼（400克）辅料大葱（50克）蒜（20克）姜（10克）郫县豆瓣酱（20克）老抽（5克...
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![豆瓣菜是香菜吗]( "豆瓣菜是香菜吗")
- 吃过豆瓣菜吗，知道豆瓣菜是香菜吗，看看这篇文章是怎么介绍的，对于爱吃豆瓣菜的人可以看看了解一下这方面的知识，我们清楚，香菜是一种调味的菜品，其实他和豆瓣菜有很大的区别，文章详细的介绍了这两款菜品，可以看看哈。一、豆瓣菜是香菜吗豆瓣菜不是香菜。豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥...
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![豆瓣泡菜豆腐怎么做-豆瓣泡菜豆腐的做法]( "豆瓣泡菜豆腐怎么做-豆瓣泡菜豆腐的做法")
- “简单而随意的家常菜。俗话说，菜无定式，适口者珍。晚上炒菜时本打算用豆瓣炒豆腐，偶然发现昨天捞出的泡菜还有一点，然后就顺理成章地掺和进去，没成想一股酸香味扑鼻而来。”食材明细主料豆腐（400克）辅料泡菜（100克）配料豆瓣酱（一勺）青蒜（适量）白糖（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺...
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![豆瓣醋溜白菜怎么做-豆瓣醋溜白菜的做法]( "豆瓣醋溜白菜怎么做-豆瓣醋溜白菜的做法")
- 食材明细主料白菜（适量）大蒜（适量）调料玉米油（10毫升）豆瓣酱（适量）醋（5毫升）白糖（3克）生抽（3毫升）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣醋溜白菜的做法步骤1、白菜切断备用。2、大蒜去皮切块，取小碗，加入生抽，豆瓣酱，醋，白糖搅拌均匀。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻出香...
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![香菜蚕豆瓣怎么做-香菜蚕豆瓣的做法]( "香菜蚕豆瓣怎么做-香菜蚕豆瓣的做法")
- “蚕豆可是个好东西：他富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。”食材明细主料蚕豆（200克）红甜椒（半个）香菜（3棵）辅料盐（2茶匙）姜（2片）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜蚕豆瓣的做法步骤1...
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![咸菜豆瓣酥怎么做-咸菜豆瓣酥的做法]( "咸菜豆瓣酥怎么做-咸菜豆瓣酥的做法")
- “蚕豆上市了，如果买到了比较老的蚕豆炒吃口感欠佳，这里教你做一道操作简单且十分下饭的咸菜豆瓣酥。”食材明细主料蚕豆（500g）雪菜（100g）调料食用油（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜豆瓣酥的做法步骤1、老蚕豆去皮剥出豆瓣加水煮酥烂备用。2、雪菜洗净...
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![豆瓣手撕圆白菜怎么做-豆瓣手撕圆白菜的做法]( "豆瓣手撕圆白菜怎么做-豆瓣手撕圆白菜的做法")
- “今天本来是想做糖醋包菜的，可洗菜时临时改变了主意，特别想吃那种辣辣滴，泛着红油的菜菜，于是拿出来郫县豆瓣酱来搭配炒它。这道很普通、很家常的菜，但要食材的处理很重要，注意圆白菜先摘下大片清洗干净后要用手撕成小块，这样不仅能减少营养流失，还易更入味。简单的快炒，2分钟就...
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味味甜
