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关于卤味豆腐干的家常做法的餐饮百科

卤味豆腐干怎么做-卤味豆腐干的做法
  • 卤味豆腐干怎么做-卤味豆腐干的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)葱(适量)干辣椒(适量)辅料香叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤味豆腐干的做法步骤1、原料:老豆腐,姜,蒜,八角,花椒,葱,干辣椒,香叶2、豆腐洗净后,对半切开3、平底锅放油烧热,放入豆腐小火煎制4、煎成金黄色后翻面,表面全部都...
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家常版卤豆干和干豆腐如何做简单又好吃
  • 家常版卤豆干和干豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.麻椒2.花椒3.豆干4.干豆腐5.放锅里煮半小时,放上花椒麻椒辣椒面炸好的,在放香葱姜蒜酱油少许6.装盘...
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卤煮干豆腐怎么做-卤煮干豆腐的做法
  • 卤煮干豆腐怎么做-卤煮干豆腐的做法

  • “豆腐的营养好。可以和肉媲美,素食里边最好吃的,健康的食品。可以当作下酒,下饭也不错的,现在豆制品的价格也很高了。经常会买超市里边的卤煮豆腐。感觉很油腻,还有和咸菜一样的咸。自己煮的会按照自己的口味做,好吃又健康。喜欢的试下。”食材明细主料干豆腐(500g)辅料五香粉(一...
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家常卤豆腐干如何做简单又好吃
  • 家常卤豆腐干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料油豆腐:适量辅料凉水:适量老抽:适量白糖:适量茴香:适量芝蔴:适量具体步骤1.油豆腐放电压电锅里加一碗凉水、老抽、白糖、茴香。2.盖上盖开到煲粥处,大概三十分钟就好了,洒上芝蔴(也可不洒芝蔴,根据自己口味调节)。...
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卤汁豆腐干怎么做-卤汁豆腐干的做法
  • 卤汁豆腐干怎么做-卤汁豆腐干的做法

  • “记得只是去苏州玩时吃过一次卤豆腐干,还因为说是苏州特产~真不算是吃货啊竟然没留下特别的印象。当然我更是不会做的~正餐外没有吃零食的习惯也就没买过。这是假日里从做豆腐到卤汁捣腾半天做的豆腐干,味道很好口感Q弹,当零食吃掉了~”食材明细主料豆腐(1块)辅料八角(2枚)老抽...
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家常卤豆腐怎么做-家常卤豆腐的做法
  • 家常卤豆腐怎么做-家常卤豆腐的做法

  • “麻辣,香软入味儿。连炸带卤方便快捷,😋。”食材明细主料豆腐(一块)辅料花生油(适量)葱(适量)小茴香(适量)花椒(适量)酷克浓香麻辣烫料(2勺)盐(适量)姜(适量)麻辣(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常卤豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切成大小均匀的三角。3、锅中适量油烧至冒烟,豆腐块小心放...
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家常豆腐的做法 家喻户晓的美味----家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家喻户晓的美味----家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “家常豆腐是一道常见的家常菜,营养美味,老少咸宜,此菜成本低廉,营养丰富,口感嫩滑,豆香味浓,豆腐软香、香气四溢、非常适合在家烹制,是一道佐酒下饭的美味佳肴!烹制过程中不用油煎豆腐,而是用水煮豆腐,这样可以少用油,使知道菜更加健康了。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,属完全蛋白...
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川味家常豆腐怎么做-川味家常豆腐的做法
  • 川味家常豆腐怎么做-川味家常豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(500g)猪肉糜(50g)辅料青椒(1个)红椒(半个)青蒜(2颗)水淀粉(10g)大蒜(1瓣)洋葱(30g)豆瓣酱(10g)生抽(10ml)盐(10g)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)川味家常豆腐的做法步骤1、豆腐切块,用厨房纸吸去水分,下锅煎至两面金黄2、青红椒、洋葱切块,大蒜切片,青蒜切段。3、热锅起油,下...
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美味家常豆腐怎么做-美味家常豆腐的做法
  • 美味家常豆腐怎么做-美味家常豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(250g)西红柿(少许)新鲜香菇(2朵)辅料蒜(适量)辣椒(适量)蒜苗(适量)黄酒(适量)酱油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味家常豆腐的做法步骤1、放菜油把老豆腐煎两边金黄2、把西红柿香菇配料放锅中炒制,把豆腐放进去加黄酒酱油少许水,盖两分钟3、待汁快干,调味放蒜...
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腊味家常豆腐的做法 【腊味家常豆腐】——豆腐的万种风情 腊味家常豆腐怎么做
凉拌卤豆腐干怎么做-凉拌卤豆腐干的做法
  • 凉拌卤豆腐干怎么做-凉拌卤豆腐干的做法

  • 食材明细主料卤豆腐干(适量)辅料香葱(适量)蒜米(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)香油(适量)辣椒酱(适量)卤汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌卤豆腐干的做法步骤1、卤好的豆腐干,。2、切片。3、再切点蒜米,香葱,姜丝。4、将蒜米,香葱,姜丝装碗里,调点盐,香油,辣椒油拌匀。5、拌匀。6、拌...
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家常卤味怎么做-家常卤味的做法
  • 家常卤味怎么做-家常卤味的做法

  • “一道简单的家常卤味做法。”食材明细主料豆腐(适量)鸭血(适量)花生米(适量)面筋(适量)鸡丸(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料六月香葱伴侣豆瓣酱(2勺)六月鲜特级原汁酱油(2勺)味达美臻品蚝油(1勺)冰糖(少许)盐(3g)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常卤味的做法步骤1、准备原料。...
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酱卤豆腐的做法 豆腐变豆干【酱卤豆腐】(教你豆腐吃出豆干味儿) 酱卤豆腐怎么做
  • 酱卤豆腐的做法 豆腐变豆干【酱卤豆腐】(教你豆腐吃出豆干味儿) 酱卤豆腐怎么做

  • “本来想买点豆干回家卤了吃可是谁叫咱命不好,没了就剩豆腐了这也难不倒咱,原来就用老豆腐卤过,今天把这个推荐给大家”食材明细主料老豆腐(适量)辅料桂皮(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)盐(适量)糖(适量)八角(适量)鸡精(适量)五香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱卤豆腐的做法步骤1、...
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鸡心卤干豆腐怎么做-鸡心卤干豆腐的做法
  • 鸡心卤干豆腐怎么做-鸡心卤干豆腐的做法

  • ““鸡心卤干豆腐”是一道简单味美的家常卤制菜肴。干豆腐易于吸收汤汁,鸡心的味道和干豆腐合二为一,是一道美味的下酒佳肴,也是一款不错的冷荤拼盘。”食材明细主料鸡心(300克)干豆腐(500克)辅料盐(5克)陈皮(10克)调味料(1包)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡心卤干豆腐的做法步骤...
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家常木耳炒干豆腐怎么做-家常木耳炒干豆腐的做法
  • 家常木耳炒干豆腐怎么做-家常木耳炒干豆腐的做法

  • 食材明细主料泡发木耳(100克)干豆腐(100克)黄瓜(1个)胡萝卜(1段)猪腿肉(100克)辅料葱(1棵)姜(3克)蒜(3克)生抽(10克)料酒(3克)盐(2克)胡椒粉(1克)玉米淀粉(5克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常木耳炒干豆腐的做法步骤1、准备好所有食材、猪腿肉切片、木耳泡发洗干净、干豆腐切菱形片用开水焯...
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家常豆腐干怎么做-家常豆腐干的做法
  • 家常豆腐干怎么做-家常豆腐干的做法

  • 食材明细主料白豆腐干(适量)辅料红辣椒(适量)青辣椒(适量)蒜粒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐干的做法步骤1、白豆腐干洗净。2、对着切成正方形。3、蒜切粒。4、红辣椒青辣椒切碎。5、锅中放油烧热,改中火,放入豆腐干煎。6、煎至两面金黄。...
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家常炒干豆腐怎么做-家常炒干豆腐的做法
  • 家常炒干豆腐怎么做-家常炒干豆腐的做法

  • “我指挥我们家妞炒的菜。”食材明细主料干豆腐(250g)辅料鸡蛋(3个)青椒(2个)胡萝卜(一段)葱花(一勺)蒜末(一勺)调料酱油(一勺)蚝油(一勺)花椒面(半勺)淀粉(2勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切段过热水烫一下捞出备用。2、配菜切好备用。3、鸡蛋打散炒熟...
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家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做

  • “经过泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限于肉类,斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐(1盒(比较硬的))辅料葱(2根)腌八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(3汤匙)鱼露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1汤匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)鱼露(1/2茶匙)玉米淀粉(1/2汤匙...
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卤水豆腐干怎么做-卤水豆腐干的做法
  • 卤水豆腐干怎么做-卤水豆腐干的做法

  • “偶尔在Amazon发现了豆干挤压盒,发现了宝贝,立即下单,货一到就用上了,因为呀咱这嘎地儿不卖豆干只卖豆腐,有了这个神器,笔者就可以随时吃到豆腐干了,再者,如果用土方法用重物压挤,冬天还可以,夏天就不行了,冰箱容纳不了那些家伙什,但这个盒子刚好能做一盒豆腐。体积不大完全可以放入...
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家常菜尖椒干豆腐怎么做-家常菜尖椒干豆腐的做法
  • 家常菜尖椒干豆腐怎么做-家常菜尖椒干豆腐的做法

  • “下酒菜”食材明细主料尖椒(一根)干豆腐(一盒)辅料葱(半根)配料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常菜尖椒干豆腐的做法步骤1、准备所需材料。2、干豆腐切条。3、葱花炝锅。4、加入干豆腐条。5、加入尖椒翻炒。6、加适量花椒粉和盐调味出锅。...
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家常干豆腐怎么做-家常干豆腐的做法
  • 家常干豆腐怎么做-家常干豆腐的做法

  • “我的家在东北/松花江上啊/那里有满山遍野大豆高粱.....豆制品在东北来说很受欢迎,各种有大豆做的美食也很多.干豆腐是东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干。干豆腐的食用方法很多。除了可以...
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家常味烧豆腐怎么做-家常味烧豆腐的做法
  • 家常味烧豆腐怎么做-家常味烧豆腐的做法

  • “非常家常且快手的一道菜。”食材明细主料豆腐(适量)辅料姜末(少许)郫县豆瓣酱(一勺)淀粉(少许)鸡精(少许)醋(几滴)葱末(少许)蒜末(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常味烧豆腐的做法步骤1、姜葱蒜切末,豆腐改刀成小块。2、热锅温油,爆香姜葱蒜末。3、放入一勺豆瓣酱。4、炒出红油...
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青椒卤豆腐干怎么做-青椒卤豆腐干的做法
  • 青椒卤豆腐干怎么做-青椒卤豆腐干的做法

  • 食材明细主料卤豆腐干(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)原卤汁(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒卤豆腐干的做法步骤1、先将豆腐干卤入味,。2、青椒少许。3、卤豆腐干切片,青椒切丝。4、烧油放进青椒丝炒匀。5、再放点盐让青椒入味。6、翻炒片刻。7、放进...
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卤海带豆腐干怎么做-卤海带豆腐干的做法
  • 卤海带豆腐干怎么做-卤海带豆腐干的做法

  • “这款好吃的卤菜做法简单,厨房小白也能做出鲜香的菜肴。按照200克卤汁儿兑1000克水,放入1500克的食材,放一些葱段和姜片,大火煮开转小火慢炖40分钟左右,根据自己口味调入适量盐即可。”食材明细主料海带(100g)黑豆腐干(适量)黑腐竹(适量)辅料卤汁儿(200g)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)...
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香卤豆腐干怎么做-香卤豆腐干的做法
  • 香卤豆腐干怎么做-香卤豆腐干的做法

  • “昨晚为今日早餐准备了香卤豆腐干。”食材明细主料豆腐干(1块)辅料茉莉花茶(1袋)酱油(3勺)食盐(2勺)红糖(1袋)清水(300ml)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香卤豆腐干的做法步骤1、准备豆腐干1块。2、豆腐干切4片,茉莉花茶,红糖。3、将切好的豆腐干放入砂锅内,放盐、酱油、红糖,煮45分...
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