当前位置:味味甜 >

关于马兰炒鸡蛋的做法的餐饮百科

马兰炒鸡蛋怎么做-马兰炒鸡蛋的做法
  • 马兰炒鸡蛋怎么做-马兰炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)马兰(3两)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋2、马兰3、将马兰摘去黄叶去老梗洗净。4、捞出待用。5、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。6、打成蛋液,待用。7、随后,将马兰下入沸水中焯一下、捞出。8、...
  • 4540
马兰头炒饭怎么做-马兰头炒饭的做法
  • 马兰头炒饭怎么做-马兰头炒饭的做法

  • “最近看了许多大伙儿用野菜做的美食,像艾草、榆钱、槐花之类的东西,都能用来丰富日常餐桌。我生长在南方,有些菜想学着做,原料却难觅;还有的因为我们这里没有拿来吃的习惯,所以也不太敢下手。那就做一个平时经常能吃到的吧——马兰头。马兰头是一种常见的野菜,春天,几乎只要有泥...
  • 29546
马兰头炒蛋怎么做-马兰头炒蛋的做法
  • 马兰头炒蛋怎么做-马兰头炒蛋的做法

  • “同学给了我一大丛的马兰头,我把它们种在龙眼树下,今年春天在家也能吃上自己种的马兰头了!”食材明细主料马兰头(适量)土鸡蛋(2个)辅料盐(适量)猪油(1匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头炒蛋的做法步骤1、一小把马兰头洗浄。2、锅中清水煮开,放少许盐和几滴食用油,下马兰头煮...
  • 13677
芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做
  • 芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料芥兰(4棵)鸡蛋(两个)辅料食用油(适量)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥兰炒鸡蛋的做法步骤1、芥兰放水里冲洗干净。2、洗净的芥兰掉去叶子,切成斜片。葱洗净切成葱花。3、鸡蛋打碗里,加入少许盐搅匀。4、炒锅上火,倒入食用油烧热,倒...
  • 26202
马兰头鸡蛋煎饼怎么做-马兰头鸡蛋煎饼的做法
  • 马兰头鸡蛋煎饼怎么做-马兰头鸡蛋煎饼的做法

  • “色泽金黄,外皮焦香里香嫩,马兰头独特的清香,咸香适口😋”食材明细主料马兰头(适量)胡萝卜(适量)柴鸡蛋(一个)辅料玉米油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头鸡蛋煎饼的做法步骤1、马兰头洗净切碎。2、胡萝卜切小粒。3、马兰头,胡萝卜放碗内,打入...
  • 24611
兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟怎么做-兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟的做法
  • 兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟怎么做-兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟的做法

  • 食材明细主料牛奶(1000ml)鸡蛋(1个)醪糟(6汤勺)白糖(1勺)葡萄干(少许)枸杞(少许)瓜子仁(少许)辅料食用碱(少许)奶香(口味)十分钟(耗时)简单(难度)兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤1、准备炒熟黑芝麻。2、洗干净葡萄干枸杞还有瓜子仁备用。3、超市买的醪糟。4、打一个鸡蛋。5、牛奶煮开依次加入白...
  • 23894
马兰头炒鸡蛋怎么做-马兰头炒鸡蛋的做法
  • 马兰头炒鸡蛋怎么做-马兰头炒鸡蛋的做法

  • “两者搭配,鲜香美味,是春季不可错过的美食!”食材明细主料马兰头(适量)鸡蛋(两个)辅料花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材:马兰头择洗干净备用。2、锅内加入适量清水烧开,放入马兰头焯水一分钟捞出过冷水挤干水份备用。...
  • 16926
马兰头小炒怎么做-马兰头小炒的做法
  • 马兰头小炒怎么做-马兰头小炒的做法

  • “马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。马兰中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素,17种以上氨基酸,其中7种为人体必需。春天正是马兰上市的美好时光,现摘的野菜非常的鲜嫩美味,每次野菜上市的时候我都会...
  • 30943
马兰头拌鸡蛋怎么做-马兰头拌鸡蛋的做法
  • 马兰头拌鸡蛋怎么做-马兰头拌鸡蛋的做法

  • “马兰头是野菜,在我们老家的田埂上,小路旁,泯沟边,到处都有.春天里,随便到野外走走就可以摘上一把。老父亲常常用马兰拌鸡蛋,这是野味,也是农家菜。我很喜欢马兰头的清香,早上配粥吃,晚上是下酒菜。可惜一年四季,就是春天才吃的到。”食材明细主料马兰头(150克)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(...
  • 16656
香干鸡蛋拌马兰头怎么做-香干鸡蛋拌马兰头的做法
  • 香干鸡蛋拌马兰头怎么做-香干鸡蛋拌马兰头的做法

  • “群友分享的马兰头根,回来种地里,很快长了一片。我家是第一次吃马兰头,可以接受,看来可以用来包包子😄。”食材明细主料马兰头(适量)香干(2小块)鸡蛋(2个)辅料蒜头(4瓣)油(适量)调料蚝油(2茶匙)陈醋(2茶匙)糖(1/2茶匙)盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干鸡蛋拌马兰头的做法步骤1、...
  • 7799
马兰头鸡蛋饼怎么做-马兰头鸡蛋饼的做法
  • 马兰头鸡蛋饼怎么做-马兰头鸡蛋饼的做法

  • “春天是吃野菜的最好季节,品种多、味道香;这时也是马兰头长势最嫩的时候,因为家人特别爱吃,所以每年春季我家隔三差五都会买上斤把回来尝鲜的。马兰头大多是清炒或凉拌吃,偶尔也会汆汤,今儿呢咱用它加了些面粉、鸡蛋和香肠,随手做了几块小煎饼;无论用它当早餐还是宵夜,都是很不...
  • 24320
马兰头蛋汤怎么做-马兰头蛋汤的做法
  • 马兰头蛋汤怎么做-马兰头蛋汤的做法

  • “用的鸽子汤做的,相当于用高汤做的,味道相当好。”食材明细主料马兰头(一小把)乌鸡蛋(1个)辅料鸽子汤(2汤勺)调料食盐(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头蛋汤的做法步骤1、马兰头摘洗干净。2、取一小把切末。3、炖好的鸽子汤取两汤勺。4、放锅里,放马兰头,煮开锅。5、鸡...
  • 32065
辣炒马兰头怎么做-辣炒马兰头的做法
  • 辣炒马兰头怎么做-辣炒马兰头的做法

  • “脆嫩,麻辣鲜香,超下饭😋😍”食材明细主料马兰头(适量)辅料玉米油(适量)蒜片(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒马兰头的做法步骤1、马兰头适量洗净。2、蒜切片,干红辣椒掰段,花椒适量多几粒。3、锅内适量油烧热,蒜片炒香炒微黄,再放干红辣椒花椒炒...
  • 30713
炒马兰头怎么做-炒马兰头的做法
  • 炒马兰头怎么做-炒马兰头的做法

  • 食材明细主料马兰头(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)调料黄酒(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒马兰头的做法步骤1、马兰头清洗干净。2、水开放一点点小苏打,放马兰头焯水。3、焯水的马兰头放在冷水中多冲洗几次。4、起锅热油。5、倒入马兰头蒜还有干辣椒,一起放进...
  • 13527
马兰头鸡蛋饼的做法 #春季野菜#马兰头鸡蛋饼 马兰头鸡蛋饼怎么做
  • 马兰头鸡蛋饼的做法 #春季野菜#马兰头鸡蛋饼 马兰头鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(100克)马兰头(50克)鸡蛋(1只)辅料油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马兰头鸡蛋饼的做法步骤1、所有食材。2、马兰头洗净用开水烫一下,然后剁碎。3、剁碎的马兰头放入面粉里。4、再放入鸡蛋。5、放盐和水搅拌均匀醒10分钟。6、锅中放油加热,放入面糊。7、...
  • 31928
马齿苋炒鸡蛋的做法 马齿笕炒鸡蛋 马齿苋炒鸡蛋怎么做
  • 马齿苋炒鸡蛋的做法 马齿笕炒鸡蛋 马齿苋炒鸡蛋怎么做

  • “马齿笕油又马齿菜、蚂蚱菜等,民间素有"太阳花"、"死不了"、"长命花"、"五行草"之称,是一个自古深受人们喜爱的野菜,田间、路旁、原野、庭院随处可见其踪迹,适应能力极强全国各地都有,不但营养丰富,也是一味常用的中药材。记得小时候,肠胃不适时候,爸爸经常采摘回来做成...
  • 20133
马兰头拌鸡蛋干的做法 #春季野菜#马兰头拌鸡蛋干 马兰头拌鸡蛋干怎么做
  • 马兰头拌鸡蛋干的做法 #春季野菜#马兰头拌鸡蛋干 马兰头拌鸡蛋干怎么做

  • 食材明细主料马兰头(500克)鸡蛋干(1块)辅料橄榄油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马兰头拌鸡蛋干的做法步骤1、所有食材2、马兰头洗净再用开水烫一下3、挤干水份,将马兰头剁碎放入锅中4、再将剁碎的鸡蛋干放入锅中5、然后放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀即可6...
  • 21558
马蹄炒鸡蛋怎么做-马蹄炒鸡蛋的做法
  • 马蹄炒鸡蛋怎么做-马蹄炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料马蹄(适量)鸡蛋(2枚)辅料盐(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马蹄炒鸡蛋的做法步骤1、马蹄洗干净。2、去皮。3、马蹄切片。4、鸡蛋打散。5、锅中加油,煎蛋。6、炒马蹄。放鸡蛋和盐,装盘即可。7、成品。...
  • 31843
鸡蛋炒西兰花的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋炒西兰花 鸡蛋炒西兰花怎么做
  • 鸡蛋炒西兰花的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋炒西兰花 鸡蛋炒西兰花怎么做

  • “鸡蛋真是美食界最百搭的一个,可以和各种食物成为伙伴,做出美食~烘焙圈它随处出现。。。煎炸时离不开它。。。至于炒菜时,又有谁能说全它都能和哪些小伙伴炒在一起?”食材明细主料鸡蛋(2个)西兰花(半棵)辅料胡萝卜(1段)蒜(1瓣)玉米油(适量)精盐(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
  • 25104
马兰鸡蛋面饼怎么做-马兰鸡蛋面饼的做法
  • 马兰鸡蛋面饼怎么做-马兰鸡蛋面饼的做法

  • “做过吃过很多种面饼,这次的不同以往的是用了马兰,还涂了芝麻酱,香啊,那个香是你咬进嘴里后嚼着香,香得比麻油更有特色。黑芝麻性温,很多人都知道它有黑发的作用,它还能调理肠胃、滋润皮肤、缓解便秘、抗衰老的功效,常吃黑芝麻对身体好处多。我的芝麻酱是微信好友自己家青石磨的...
  • 30761
马兰炒年糕怎么做-马兰炒年糕的做法
  • 马兰炒年糕怎么做-马兰炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(1根)马兰(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰炒年糕的做法步骤1、材料:年糕2、马兰(已洗净)3、将年糕放在案板上切成片。4、随后,将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。5、将马兰下入沸水中焯一下、捞出。6、用凉水过凉。7、接着,将过凉...
  • 15745
清炒马兰头怎么做-清炒马兰头的做法
  • 清炒马兰头怎么做-清炒马兰头的做法

  • 食材明细主料马兰头(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒马兰头的做法步骤1、马兰头择洗干净沥干备用。2、切成小段备用。3、热锅入油,放入马兰头大火翻炒至变色,加入适量盐,鸡精炒熟即可。4、出锅装盘。5、成品图。6、成品图。小窍门马兰...
  • 22642
马兰炒笋尖怎么做-马兰炒笋尖的做法
  • 马兰炒笋尖怎么做-马兰炒笋尖的做法

  • “春天有更多的大自然馈赠的美味食材。上周末,与小姐妹的越剧迷群的一些人去了余姚的梁辉。风景好暂且不表,说说采摘来的那些野菜:马兰、野葱和水芹等真好吃。当然笋不是野笋,是越剧迷中的一位家长送每个去的人一颗,回家后笋尖炒了马兰,其余的红烧,鲜嫩无比啊。这马兰,又通常叫做...
  • 23149
马兰头鸡蛋肉丝汤的做法 #春食野菜香#马兰头鸡蛋肉丝汤 马兰头鸡蛋肉丝汤怎么做
鸡蛋拌马兰头怎么做-鸡蛋拌马兰头的做法
  • 鸡蛋拌马兰头怎么做-鸡蛋拌马兰头的做法

  • 食材明细主料乌鸡蛋(2个)马兰头(180g)辅料食用油(半匙)调料大蒜(几颗)食盐(1g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋拌马兰头的做法步骤1、马兰头洗净。2、锅烧开水。3、当马兰头焯水。4、煮开锅即可。5、捞出过冷水。6、大蒜处理干净。7、切末。8、鸡蛋打碗里搅散。9、热锅冷油,油...
  • 12453
专题