- “做面包,其实有很大的乐趣,看着面粉逐渐成型,面团慢慢变得光滑,然后随着时间一点点发酵,等到最后烘烤完毕,看着热气腾腾的面包出炉,心里泛着满满的喜悦,这就是幸福。有时,会按照自己的口味喜好加一些馅料,像是蜜豆或是蔓越莓,这些都是家里常备的。时间充裕就自己整形来烤,怕麻烦就直...
- 12846
- “很庆幸的得了柏翠PE8500W面包机,颜色非常的漂亮,收到后昨天就迫不及待的试用了一下,做了这款蔓越莓蛋奶吐司面包,一键启动太方便了,面包的组织非常的柔软,吃起来很好吃,妈妈说比以前做的还好吃呢,以后的早餐就用它来做面包了。蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,具有防止泌尿道感...
- 4266
- 食材明细主料高筋面粉(250g)纯瘦肉(500g)酸牛奶(300g)纯牛奶(800g)辅料黄油(35g)蔓越莓果干(20g)胡萝卜素粉(15g)奶粉(30g)绵白糖(30g)即发酵母(4g)蓝莓(50g)配料盐(适量)姜(适量)葱(适量)大料(适量)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)蔓越莓吐司面包的做法步骤1、蔓越莓吐司面包2、将盐、绵白糖、鸡蛋、温...
- 16954
- 食材明细主面团高粉(300g)炼乳(120g)水(100g)蛋液(30g)酵母(3g)黄油(30g)盐(3g)辅料蔓越莓(50g)椰蓉(适量)蛋液刷表面(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕蔓越莓吐司的做法步骤1、把主面团中除黄油外全部放进面包机,先液类后粉类,启动ACA面包机面团程序。20分钟左右加入软化的黄油,继...
- 8488
- “小餐包是一款非常受小朋友欢迎的面包,而且制作上也简单易学,既便是揉面不到位也不会有太大的影响,不像吐司要求那么高。那今天的这款蔓越莓奶酪小面包呢,在配方中添加了奶油奶酪+蔓越莓干,使得这款面包的口感更加丰富。”食材明细面团材料高筋面粉(130g)低筋面粉(20g)奶粉(15g)冰...
- 15838
- “司康是一种传统的英式点心,当下午茶或早点都很不错!!这款蔓越莓司康吃起来有种神奇的感觉,不仅外脆内酥而且还能吃出红茶的味道,是不是很特别?!做法也很简单,大家不妨试做一下!”食材明细主料低筋面粉(150克)细砂糖(40克)蔓越莓(20克)盐(少许)辅料无盐黄油(50克)牛奶(50ml)泡打粉(4克)奶香(口味...
- 23156
- “网红的奶酪面包在两年前已经火爆了,但是我一直没有动手去做,看到评论有的人说吃起来会有点腻,于是我就在面团里加了一些酸酸甜甜的蔓越莓干。做好的面包涂上一层奶酪馅,再粘上奶粉,吃起来有很香浓的奶酪和奶粉的香味。面包的制作方法可以直接法,中种法,选你喜欢的,常用的可以。...
- 4669
- “好久没有更新了,原因真的只有一个——懒。天冷,额也想冬眠了啊。”食材明细主料高筋面粉(200克)中筋面粉(100克)糖(20克)酵母(15克)鸡蛋(2个)黄油(20克)盐(5克)奶酪(适量)蔓越莓(适量)牛奶(180克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓奶酪面包圏的做法步骤1、将高筋面粉和低筋面粉,酵母,糖,盐...
- 12654
- “这面粉的采购一直是让我很头疼的一件事,我们这边的超市没有专业的烘培用高筋面粉卖,烘培用品店又只有大包装的卖,一袋50斤我得吃到猴年马月?网购吧,就算省内,一公斤面粉只要5-8块钱,可运费得搭进去10块,真正的豆腐盘成肉价钱。所以俺家的面粉,都是趁我回娘家去武汉的时候,到武汉...
- 19165
- 准备时间:4分钟    烹饪时间:60分钟主料全脂牛奶鸡蛋(:360橄榄油:55盐:5糖:80高筋粉:580全脂奶粉:50蔓越莓干:50酵母:5辅料具体步骤1.把所有原料丢进面包桶,欧式面包模式,3小时后完成。2.面团揉好要是这个状态,水的配比才合适,因为每种面粉的吸水性不一样...
- 11702
- “懒人版面包,所有材料丢到机器里,你就做你自己的事儿去,什么也不耽误呢!”食材明细主料高筋面粉(250克)鸡蛋(一粒)辅料红糖(40克)盐(2克)酵母(5克)黄油(30克)蔓越莓(适量)水(100m l)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机版蔓越莓面包的做法步骤1、面包机里磕入一粒鸡蛋。2、加入2克的盐...
- 29592
- “一直没做过奶酪的面包,是因为感觉油量增多热量增加,今天应女儿的要求做个奶酪面包,奶酪放得不多,减少了糖的用量,最好后怕不甜,在表面筛了糖粉,筛糖粉这个方法真的能减少糖的用量,筛一点糖粉在表面觉得整个面包都很香甜。我一直喜欢蔓越莓的味道,这次的面包里依然放了一点,微微酸...
- 6248
- “有孩子之后家里就添置了烤箱、面包机、榨汁等机厨房工具。添加这些工具主要是为了方便给孩子和家人制作各种无添加剂的美食。自从“败”了这些厨房工具孩子吃的蛋糕、面包基本没从外面购买过,都是自己用烤箱或面包机做的。随着电子科技的发展,各种家电产品越来越先进,功能...
- 7421
- “很好吃的一款早餐小面包,方子参考了我的老师爱和自由的香甜芝士包。因为模具不同,表面装饰也不同(材料不全),所以真真是山寨的,而且因为忙其他的事情,基础发酵还有点发过了,所以组织稍显粗糙,自由老师不要生气啊。”食材明细主料俄罗斯面包粉(175克)低筋面粉(75克)即发干酵母(3克)细砂...
- 22714
- 食材明细主料面包粉(260g)牛奶(11g)白糖(50g)植物油(20g)鸡蛋(1只)辅料发酵粉(3g)盐(1g)蔓越莓干(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓吐司面包的做法步骤1、鸡蛋,牛奶,油,盐,面包粉,酵母粉依次放入面包机内桶里。2、按放好内桶,设置好程序。3、盖上面包机盖子,按启动键。4、得到放果料...
- 22909
- “试用过了一键土司后,发现ACA北美AB-3CM03面包机和面功能很强大!当然对于我家最喜欢吃的还是调理面包,这个完全没有问题,今天我就用它做了一款红豆土司,成品出来后没让人失望!”食材明细主料高粉(315克)牛奶(60克)黄油(30克)鸡蛋(1个)淡奶油(90克)豆沙馅(100克)辅料盐(4克)酵母(4克)砂糖(45克)甜...
- 18437
- “最近我都懒得繁复的用烤箱做面包了,面包机有撒果料功能,还可以充分利用,让普通的牛奶的吐司加入自己爱的干果。解放双手,用那些时间看看美剧,喝喝咖啡,就算不能有烤箱上色均匀,也无碍了。毕竟面包是用来吃的。别看面包机桶那么大,一个人会吃不完,也可以做小的,我喜欢换种口味,每天...
- 6674
- “总是羡慕别人家的排包,挨挨挤挤,鼓鼓囊囊,好不热闹。却从来没有勇气做上这样满满一盘,如果不考虑送人的话,那意味着得在后来的一段日子,每天吃着同样的面包。不考虑一满盘的长条排,索性,就取三分之一,把它们变成,各自分离独立的三根面包棒。也是那么长长一条,只是没有彼此亲密地挤...
- 18403
- “一键式制作吐司简单又美味,无需观察面包的发酵程度;无需整形,把所有的食材都放入面包桶里启动面包机就可以享用美味又健康的面包,甚至果酱及手工揉面模式都能轻松的交给面包机操作。经过许多烘焙达人们的揉面经验分享到好吃的面包一定是经过手工揉面才能制作出好吃的面包,不...
- 19119
- “带着淡淡奶酪香的面包,有着与其他甜面包不一样的口感,细腻,柔软,再配上酸甜可口的蔓越莓干,那味道真的太让人喜欢了。”食材明细主料面包粉(200克)低粉(50克)细砂糖(40克)奶粉(10克)盐(3克)蛋液(25克)牛奶(150克)黄油(25克)酵母(3克)辅料蔓越莓干(80克)杏仁片(适量)奶酪馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时...
- 11616
- “这是一款松软的吐司面包,老少皆宜,是我家最受欢迎的一款面包~蔓越莓可以换成葡萄干等其他果干~利用面包机揉面和一发,烤箱进行二发和烘烤,出来的面包好看又好吃!”食材明细主料动物无盐黄油(30g)鸡蛋(1个,约50g)耐高糖酵母(3g)盐(3g)白砂糖(20至30g)全脂牛奶(120至130g)高筋面包粉(260g)辅...
- 14297
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉(中种):300动物性淡奶油(中种):85牛奶(中种):100酵母(中种):5细砂糖(主面团):42细砂糖(中种):8酵母(主面团):5辅料蛋清(主面团):25蛋清(中种):24具体步骤1.中种面团的材料2.将中种材料中的液体原料依次倒入面包机中,然后倒入...
- 10049
- “今次用的是@淘姐的方子哦,浓郁的酸奶味让人无法自拔~好吃到没朋友了!而且发出来的个头也特别高,可惜晚了一点拿出来~上面的皮是皱皱的,但也不会影响到它柔软的口感哦!”食材明细主料高粉(315g)酸奶(175g)鸡蛋(一个)黄油(30g)酵母(4g)辅料白砂糖(50g)盐(3g)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(...
- 8497
- “随着生活水平的提高,面包机成为了很多家庭必备的厨房家电。用面包机制作面包不仅可以节约时间,更主要的是可以根据自己的口味,来制作口感更独特的面包。今天这款亚麻籽营养吐司不但口感好,营养也是相当的丰富的。亚麻籽富含纤维和人体所需的不饱和脂肪酸—Omega-3。这两样...
- 14139
- 食材明细主料南瓜(150克)高筋面粉(300克)牛奶(20克)白糖(50克)鸡蛋(一个)奶粉(10克)蔓越莓(适量)酵母粉(2克)黄油(15克)辅料盐(8克)甜香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)南瓜蔓越莓吐司面包的做法步骤1、先准备所需的各种材料.南瓜150克.高筋面粉300克.牛奶20克.白糖50克.鸡蛋一个.奶粉10克.曼越梅...
- 22166