- “在装饰蛋糕的各大“功臣”里,奶油霜扮演者重要的角色。它是装饰蛋糕所用到的最基本的一种材料,而我们番茄就要介绍它喽!奶油霜还有着许多种不同的名字,因为它主要是使用黄油制作而成,因此又被称作“黄油忌廉”(忌廉是香港对于鲜奶油cream的音译),也可以叫做“黄奶油馅”、“黄...
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- 1、把鸡肉放到盆中,倒入没过鸡肉的清水,将腥味清洗掉。2、放入冰箱冷藏腌制一个小时左右,再倒入没过鸡肉的清水给他清洗干净,放入热油锅中爆炒,直至鸡肉水分被炒干,鸡肉变紧致,更嫩。3、将炒好的鸡肉倒入砂锅里面,加入热水,继续煮至水开,小火炖一个小时,这样的鸡肉汤更加鲜美更加嫩...
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- 很多抹茶控都无法抵挡抹茶独特的口味,香气扑鼻、甘甜可口,特别是抹茶和蛋糕真的是天造地设的一对,现在很流行做渐变色的抹茶蛋糕,可谓是蛋糕界的颜值担当,美得舍不得吃进嘴里。很多朋友想了解渐变色蛋糕抹茶色怎么调?我们今天就来学做渐变色的抹茶蛋糕吧。1、准备鸡蛋,低筋面粉,...
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- 变蛋是河南当地的特色美食。变蛋它跟我们的松花蛋类似,但是变蛋的主要的原料是鸡蛋,所制作出来的变蛋看上去比较透亮。既好看又好吃。那你吃过变蛋吗?你知道变蛋怎么调好吃吗?其实变蛋的吃法和我们平时凉拌的松花蛋有点相似,今天小编就来教大家几种变蛋的吃法,学会了以后自己也...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟慕斯蛋糕蛋糕的美味大家并不陌生吧,远远的就可以闻到蛋糕浓郁的香味,这简直是致命的诱惑,但是自己动手的很少哦,今天小编给你们带来最简单的做法。奶油入口即化,蛋糕松松软软的感觉,还有纯真的香味就可以实现啦,...
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- 鸡蛋糕是很多人都很喜欢吃的甜品,吃起来又甜又软,很受人们的喜欢。而且大多数的鸡蛋糕价格都很便宜,物美价廉。现在教别人做鸡蛋糕的方法也很多了,我们自己可以在家里试着做一做鸡蛋糕。方法非常简单,准备好鸡蛋,还有发酵粉就行了。但是有些人制作鸡蛋糕的时候,不知道要将鸡蛋糕...
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- 一不小心买到了比较辛辣的白酒的话就很尴尬,因为辛辣的口味很多人不能接受。那用什么办法让它变得柔和一些呢?今天就一起来学习一下怎样让白酒口感变得柔和。怎样让白酒口感变得柔和1.延长存放时间辛辣的白酒大多数的情况下是刚刚酿出时间不久的白酒,所以辛辣味比较浓重。因...
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- 以前过生日的时候只需要吃上一碗热腾腾的长寿面就满足啦,但是随着现在的生活品质的提高,生日除了吃面吃大餐自然不能缺少的就是生日蛋糕。以前蛋糕都会从蛋糕店里去定制,现在的人也希望通过自己的双手做出非常有意义的生日蛋糕,今天小编就来教大家自制生日蛋糕,让我们给自己的...
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- 火锅很多人都喜欢吃吧。一般判断火锅好不好吃,一方面是火锅的锅底,另一方面是火锅的食材。其实大家还忽略了一个,那就是火锅的调味料。因为调味料是让食物口味提升的非常重要的物质,火锅调味料怎么配是品出好味道的关键。因此我们平时在吃火锅的时候,不光要选对菜,选对锅底,还要...
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- 白酒在日常生活中经常会喝,但是不同的白酒味道是不一样的。有的白酒喝上去是辛辣的,有的是微苦的,也有的喝上去比较甜。那么怎样让白酒口感变得柔和不辣呢?今天就来教大家。怎样让白酒口感变得柔和不辣1.放冰糖如果白酒喝上去非常的辛辣,一时难以下咽的话,可以在白酒里面加入一...
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- 都说男人是家里的顶梁柱,男人整天奔波在外面身体上面会非常疲劳,因此我们平时必须做一些滋补品来给男人们调理身体。很多男性朋友平时大大咧咧惯了,并不知道吃什么,不会善待自己的身体,常常在饮食方面并不是很讲究,其实要想身体好,除了平时多运动之外,还要注意健康养生,在食疗上面...
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- 当你早上刚起床,发现距离上学上班的时间已经不多了,而自己的肚子却还在不争气的咕咕叫个不停,这个时候煎鸡蛋绝对是一个又快速又美味的选择,再配上两片松软香甜的面包片,既能解决你的饥饿,又能让你享受到美食。小编在这里也相信大家大部分人都早已经学会了煎鸡蛋的做法,所以小编...
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- 现在不管是男是女,一提到减肥都是侃侃而来。因为市场上的各种减肥产品很多,还有各种减肥器材,都让很多减肥人士爱不释手。其实减肥也要科学的减,有些减肥产品会对人体产生伤害,过多的运动也会让身体受损。所以想要减肥还是要通过食疗,这样才能事半功倍。减肥不仅仅是节食,而是要...
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- 鸡的吃法有很多,常见的有红烧、碳烤或者爆炒。其实真正有营养的还是把鸡炖汤来喝。尤其是选择土鸡炖汤,营养更加丰富。尤其家里有老人和孩子的,炖鸡汤更容易食用,营养也更容易吸收。有些牙口不好的老人或者咀嚼能力还不完善的孩子鸡肉嚼不烂,这时候就可以喝鸡汤,一样可以吸收营...
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- 鸡蛋羹是非常好吃的一种美食,而且制作方法非常简单。但是制作鸡蛋羹的时候要注意控制时间,时间太短的话鸡蛋羹就不会熟,时间太长又会让鸡蛋羹变得难吃,所以鸡蛋羹要蒸多少分钟呢?一、鸡蛋羹要蒸多少分钟大多数情况下,用普通的小碗装鸡蛋羹的话,只需要蒸15分钟左右就可以将它拿...
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- “之所以叫魔法蛋糕,就是因为,入烤箱前布丁层在模具上方,烤好后,布丁层就跑去模具下方,蛋糕层跟布丁层换了个位置。这款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的浓郁口感,软软的布丁层丰富了这款蛋糕的层次。是下午茶的不二选择。”食材明细主料低粉(65g)白砂糖(20g(制作焦糖用))可可粉(15g)...
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- 凉水浸泡。茄子里面含有大量的青花素,所以极易被氧化变黑,准备好一碰清水,将切好的茄子放入在凉水中,加少许盐进行浸泡,然后在烹制茄子时,用大火使油温升高后倒入茄子,在热油中快速翻炒茄子,并加如少许醋,不断的翻炒,这样茄子就不易变黑。...
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- 早餐平常都是给孩子煮一个水煮蛋,结果现在他说吃腻了。告诉你们一个小诀窍,鸡蛋这样做,既简单又好吃。首先把鸡蛋打进碗里,倒入酒酿与鸡蛋液混合均匀,再加入枸杞,搅拌一下,搅拌好的鸡蛋液倒入锅中即可,我呢比较喜欢加点糖,这样做出来好吃些。主料鸡蛋:2个馒头:1个江米酒:1碗枸杞:15克...
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- “曾几何时,也觉得戚风神秘的不像话,根本就是甜点里顶级难做的东西,不想现在越做越顺手,在别人夸赞的氛围内进步着原来是这么开心的一件事。店里基本上每月都开戚风课,还是有很多烘焙新手被戚风蛋糕“活活逼疯”,其实这款蛋糕真的没有那么难搞定,相信我!”食材明细主料低筋面粉(85...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:150白糖:150面粉:375泡打粉:3/4包鸡蛋:3个辅料葡萄干:适量香草精:几滴(可选)具体步骤1.室温下软化好的黄油与白糖一起打起泡后,依次加入三个鸡蛋;2.面粉和泡打粉混合后晒入鸡蛋黄油混合液,搅拌均匀;3.将面团小心...
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- 豆浆和豆腐脑,都是中国人早餐中的常客,因为南北饮食差异,有些地方的人喜欢吃的咸的豆浆喝豆腐脑,就是往豆浆、豆腐脑中加入紫菜、酱油、虾皮、榨菜等配料,有些地方则喜欢吃甜的,就是简单的加入一点糖,搅拌一下吃原味。豆浆、豆腐脑大家都吃过,但是自己动手做,用豆浆做豆腐脑,相信很...
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- 每个人都想拥有一头乌黑亮丽的秀发,因此很多女性每年花费在养发上的费用就是一笔巨款。但是由于自己本身的体质,工作压力以及一些遗传性基因,导致有很多人会出现脱发,白发。很多人甚至有“少白头”。面对很多的白头发,很多人都会犯愁,不知道怎么办才好。其实我们可以通过食疗来...
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- 我觉得吧一家好的餐厅就算不能做到让每个人满意,但至少能让大部分人满意,或者说就算不是每种菜都好吃,但总有一个菜能踩中顾客的G点。“悟禅”这家店在我看来是做到了的,每道菜既符合大众口味又有自己的特色。寿司最推荐的是樱花寿司,颜值能甩其他寿司几条街。不管什么寿司和...
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- 中华美食历史悠久,丰富多样。古话曾说:“民以食为天”,作为世界闻名古国之一,中华美食的历史几乎与中国的文明史一样长。在充饥果腹之外,人们赋予了饮食更多的文化意味,即是所谓的“食文化”。去到每一个城市旅游,除了看看风景,体验民俗风情,必须要做的事就是去大大小小的美食街,用...
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- 没有办法。钵仔糕内的主要成分是澄粉、粘米粉、木薯淀粉等,这类成分在处于比较低的温度时就会造成变冷发硬的情况,若是想要使钵仔糕在食用时口感变得软糯,可以将其在食用前放入蒸锅中加热3-5分钟即可,而食用口感以及味道不会受到影响。...
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