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关于甜辣酱鱿鱼的家常做法的餐饮百科

甜辣酱鱿鱼怎么做-甜辣酱鱿鱼的做法
  • 甜辣酱鱿鱼怎么做-甜辣酱鱿鱼的做法

  • “肥厚鲜美的鱿鱼,裹着浓稠的甜辣酱汁,配上一碗米饭,连汤汁都不剩呢!”食材明细主料新鲜鱿鱼(1条)辅料青红椒(各1个)洋葱(半个)配料泰式甜辣酱(2大勺)盐(1/2小勺)白胡椒粉(少许)干淀粉(适量)食用油(2大勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜辣酱鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼治净,撕去外皮;2、鱿鱼板...
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辣酱炒鱿鱼圈怎么做-辣酱炒鱿鱼圈的做法
  • 辣酱炒鱿鱼圈怎么做-辣酱炒鱿鱼圈的做法

  • “对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种不错的选择。据中国渔业协会远洋分会资料显示,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的4%左右,热量也远远低于肉类食品。”食材明细主料新鲜鱿鱼(适量)辅料洋葱(适量)配料蒜蓉辣酱(适量)葱姜(适量)盐(适量)味素(适量)食用油(适量...
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甜辣酱蒸鱿鱼怎么做-甜辣酱蒸鱿鱼的做法
  • 甜辣酱蒸鱿鱼怎么做-甜辣酱蒸鱿鱼的做法

  • “鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,肉质肥嫩可口,除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。关于鱿鱼的最大困惑,就是解雇为什么被叫做“炒鱿鱼”?原来是来自一道广东名菜“炒鱿鱼”,当鱿鱼片熟透时,便会自动卷成一圈的,正好像被开除的员工...
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甜辣鱿鱼丝怎么做-甜辣鱿鱼丝的做法
  • 甜辣鱿鱼丝怎么做-甜辣鱿鱼丝的做法

  • “追剧小零食,下酒菜必备。”食材明细主料干鱿鱼(若干)辅料大蒜末(适量)姜末(适量)调料芝麻(适量)辣椒粉(适量)牛肉粉(适量)白糖(适量)盐(少许)食用油(多一些)孜然粒(适量)甜辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜辣鱿鱼丝的做法步骤1、准备干鱿鱼。2、用水泡发12个小时以上。3、切丝焯水备用。4、...
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辣酱烧鱿鱼头怎么做-辣酱烧鱿鱼头的做法
  • 辣酱烧鱿鱼头怎么做-辣酱烧鱿鱼头的做法

  • “鱿鱼含有大量的蛋白质,钙,磷,铁,钾,碘等营养丰富,这道辣酱炒鱿鱼头味道非常鲜美呢,而且做法很简单,希望大家喜欢。”食材明细主料鱿鱼头(250克)辅料葱花(适量)配料辣椒酱(两大勺)食盐(1小勺)鸡精(1小勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱烧鱿鱼头的做法步骤1、在水里加点盐,将鱿鱼头泡...
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甜酱鱿鱼的做法 口感独特---------甜酱鱿鱼 甜酱鱿鱼怎么做
  • 甜酱鱿鱼的做法 口感独特---------甜酱鱿鱼 甜酱鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料新鲜鱿鱼(1条)蒜苔(100克)红椒(1个)辅料甜面酱(适量)生抽(适量)盐(适量)食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甜酱鱿鱼的做法步骤1、所有食材准备好,姜蒜切片,葱切小段。2、鱿鱼洗净后,撕去外面一层膜,在鱼身切十字花刀,先切条,再改刀切块。3、蒜苔红...
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泰式甜辣酱蒸鱿鱼怎么做-泰式甜辣酱蒸鱿鱼的做法
  • 泰式甜辣酱蒸鱿鱼怎么做-泰式甜辣酱蒸鱿鱼的做法

  • “今天,大厨👨‍🍳教你制作吃不胖的‘泰式甜辣酱鱿鱼🐙’,只需几个步骤就能轻松搞定、简单易上手❗️香甜鲜美的鱿鱼🐙,配上的甜辣酱,甜甜辣辣,开胃又美味❗️小编认为,这是鱿鱼的一种超赞🌟吃法,喜欢鱿鱼的你绝不能错过❗️”食材明细主料鱿鱼(400克)辅料甜辣酱(40克)酱油(10克)油(10克)生姜(2...
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孜然酱辣烤鱿鱼怎么做-孜然酱辣烤鱿鱼的做法
  • 孜然酱辣烤鱿鱼怎么做-孜然酱辣烤鱿鱼的做法

  • “夏天到啦,烧烤加啤酒又成为最享受的消夏美食。大排档不卫生,不如约上几位好友,在家里边聊天边享受自己烧烤的美味。”食材明细主料鱿鱼(1条)土豆(半个)洋葱(半个)辅料烧烤酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)孜然粒(适量)辣椒粉(适量)白熟芝麻(适量)小葱(1根)中辣(口味)烤(工艺)半小时...
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韩式辣酱拌鱿鱼丝怎么做-韩式辣酱拌鱿鱼丝的做法
  • 韩式辣酱拌鱿鱼丝怎么做-韩式辣酱拌鱿鱼丝的做法

  • “对于减肥的美女们是很好的选择,鱿鱼劲道嫩弹,彩椒脆嫩清甜,紫甘蓝质地扎实,搭配起来相得益彰,夹一筷子塞嘴里,嚼起来相当满足。配上韩式辣酱调制的料汁,开胃又健康。”食材明细主料鲜鱿鱼(一只)辅料红椒(半个)黄椒(半个)紫甘蓝(半个(小))香菜(两根)姜(一块)柠檬片(两片)配料韩式辣椒酱(半汤匙)米...
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家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法
  • 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法

  • “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水(15ml...
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炒鱿鱼的做法 韩式辣酱炒鱿鱼 炒鱿鱼怎么做
  • 炒鱿鱼的做法 韩式辣酱炒鱿鱼 炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鲜鱿鱼(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)胡萝卜(适量)干辣椒(适量)洋葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)韩式辣酱(适量)白糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒鱿鱼的做法步骤1、鲜鱿鱼,黄瓜,葱,姜,胡萝卜,干辣椒,洋葱(可根据自家有的材料配颜色)。2、鱿鱼撕去皮,处理干净。3、鱿鱼切...
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韩式辣椒酱炒鱿鱼怎么做-韩式辣椒酱炒鱿鱼的做法
  • 韩式辣椒酱炒鱿鱼怎么做-韩式辣椒酱炒鱿鱼的做法

  • “1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。4、现代医学通过研究发现,鱿鱼中虽然胆固醇...
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家常炒鱿鱼怎么做-家常炒鱿鱼的做法
  • 家常炒鱿鱼怎么做-家常炒鱿鱼的做法

  • “炒鱿鱼,很简单的一道家常菜,做法不难,火候控制很关键。”食材明细主料鱿鱼(1只)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒鱿鱼的做法步骤1、冰冻鱿鱼解冻。2、鱿鱼去...
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家常小炒鱿鱼怎么做-家常小炒鱿鱼的做法
  • 家常小炒鱿鱼怎么做-家常小炒鱿鱼的做法

  • “在美食天下潜水有近3年的时间了,从厨房小白到现在会做一些简单的家常菜,非常感谢!为了进一步提高厨艺,也来发布点我的学习成果.先来一道简单的家常小炒鱿鱼,清爽鲜嫩.”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(少量)彩椒(少量)配料盐(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口...
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甜辣酱洋葱炒鱿鱼怎么做-甜辣酱洋葱炒鱿鱼的做法
  • 甜辣酱洋葱炒鱿鱼怎么做-甜辣酱洋葱炒鱿鱼的做法

  • “制法:1、鱿鱼洗净,切好。盐、韩国甜辣酱三勺腌制;2、洋葱切好,油热锅,下洋葱,炒至飘香;3、倒入鱿鱼,翻炒,鱿鱼变色即可起锅(汤汁留下)。”食材明细主料鲜鱿鱼(适量)辅料盐(适量)洋葱(适量)配料韩国甜辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜辣酱洋葱炒鱿鱼的做法步骤1、1.将鲜鱿鱼...
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辣酱鱿鱼怎么做-辣酱鱿鱼的做法
  • 辣酱鱿鱼怎么做-辣酱鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(2条)辣酱(30克)辅料酱油(适量)盐(适量)花生油(适量)姜(适量)葱(适量)鸡精(适量)孜然(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切快,青椒切快2、准备好食材和材料3、锅里放油放入葱花,然后放入辣酱,鱿鱼翻炒均匀装盘。...
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辣酱炒鱿鱼须怎么做-辣酱炒鱿鱼须的做法
  • 辣酱炒鱿鱼须怎么做-辣酱炒鱿鱼须的做法

  • 食材明细主料鱿鱼须(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)韩式辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱炒鱿鱼须的做法步骤1、把鱿鱼须清洗干净后切成小段。2、洋葱切片。3、青椒洗净切片。4、葱姜蒜切好。5、锅中放水煮沸,放入鱿鱼须焯...
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酱爆鱿鱼的做法 酱爆鱿鱼/鱿鱼圈 酱爆鱿鱼怎么做
  • 酱爆鱿鱼的做法 酱爆鱿鱼/鱿鱼圈 酱爆鱿鱼怎么做

  • “美味家常,超级下饭。”食材明细主料鱿鱼(适量)鱿鱼圈(适量)辅料胡椒粉(适量)料酒(适量)姜丝(适量)葱花段(适量)蒜苗(适量)洋葱(适量)青椒(适量)郫县红油豆瓣酱(一勺)蚝油(一勺)姜末(适量)蒜末(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼身(切花刀)鱿鱼圈洗净,撕去黑膜,加料酒,...
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辣酱鱿鱼头怎么做-辣酱鱿鱼头的做法
  • 辣酱鱿鱼头怎么做-辣酱鱿鱼头的做法

  • “很美味的一道菜,我和家人都很喜欢,只是鱿鱼含胆固醇比较高,不能多吃。”食材明细主料鱿鱼头(5只)辣酱(2大勺)辅料油(适量)葱(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣酱鱿鱼头的做法步骤1、鱿鱼头洗净切段。2、辣酱用温水调开,加入味极鲜酱油,蚝油调匀...
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辣酱洋葱炒鱿鱼须的做法 【山东】辣酱洋葱炒鱿鱼须 辣酱洋葱炒鱿鱼须怎么做
  • 辣酱洋葱炒鱿鱼须的做法 【山东】辣酱洋葱炒鱿鱼须 辣酱洋葱炒鱿鱼须怎么做

  • “下饭菜---辣酱洋葱炒鱿鱼须”食材明细主料洋葱(1个)鱿鱼头(2个)辅料油(3勺)辣酱(2勺)盐(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣酱洋葱炒鱿鱼须的做法步骤1、鱿鱼头洗净切段。2、洋葱洗净切丝。3、碗中加入2勺辣酱,一勺蚝油,适量味极鲜酱油,少量水调匀。4、...
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辣酱爆鱿鱼的做法 【辣酱爆鱿鱼】 辣酱爆鱿鱼怎么做
  • 辣酱爆鱿鱼的做法 【辣酱爆鱿鱼】 辣酱爆鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。”食材明细主料鱿鱼(适量)麻辣椒(适量)圆葱(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)胡椒粉(适...
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家常手撕鱿鱼的做法 家常手撕鱿鱼(鱿鱼丝) 家常手撕鱿鱼怎么做
  • 家常手撕鱿鱼的做法 家常手撕鱿鱼(鱿鱼丝) 家常手撕鱿鱼怎么做

  • “简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料糖(1勺)鸡粉(少许)生抽(少许)植物油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常手撕鱿鱼的做法步骤1、肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净2、扒去鱼皮,抹上鸡粉、糖,挂起阴凉通风...
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辣酱炒鱿鱼花怎么做-辣酱炒鱿鱼花的做法
  • 辣酱炒鱿鱼花怎么做-辣酱炒鱿鱼花的做法

  • “鱿鱼滑嫩”食材明细主料鱿鱼(400g)辅料村上良品紫蒜辣酱(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣酱炒鱿鱼花的做法步骤1、鱿鱼去内脏和表面的黑膜.把鱿鱼身子去掉尾部,剪开,切成长方形.在鱿鱼的内表面切上十字花刀。斜向45°切十字花,把整块的鱿鱼改刀成长方块.2、锅...
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甜辣鱿鱼须怎么做-甜辣鱿鱼须的做法
  • 甜辣鱿鱼须怎么做-甜辣鱿鱼须的做法

  • “鱿鱼须,煮法多种,简单,这次我用洋葱与青甜椒,加上泰式甜辣酱混合来炒一下,味道辣中带少许甜味。”食材明细主料鱿鱼须(2个)洋葱(半个)盐(半茶匙)辅料青椒(1个)甜辣酱(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甜辣鱿鱼须的做法步骤1、鱿鱼须是在市场上的冰鲜档购买的,买时要留意一下不要...
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韩式辣酱鱿鱼怎么做-韩式辣酱鱿鱼的做法
  • 韩式辣酱鱿鱼怎么做-韩式辣酱鱿鱼的做法

  • “以前做的韩式辣酱鱿鱼。”食材明细主料鱿鱼(500g)辅料圆葱(适量)胡萝卜(适量)配料韩式辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式辣酱鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净,切块。圆葱胡萝卜洗净切块。2、鱿鱼用热水焯一下,放料酒去腥。3、先把胡萝卜放入锅中煸炒,炒至变软后,再放入焯...
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