- “常说"春吃叶,夏吃瓜",到了春天怎能不用青菜做汤呢?奶白菜有高脚和矮脚之分:高脚奶白菜比较爽甜,用来炒着吃比较多;而矮脚奶白菜就比较软甜,多数用来煲汤。可惜没有买到矮脚的,只有用高脚奶白菜了~~这奶白菜不仅有清热解毒、健脾和胃的功效外,还能润肠通便;所以在春天做减肥用是...
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- “很有营养的一道汤煲。【筒骨的营养价值】:筒骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。【豆腐皮的营养价值】中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有...
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- “猪筒骨:中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以补钙,促进伤口愈合,增强体质。”食材明细主料猪筒骨(适量)芋艿(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料辣椒(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)八角(适...
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- 食材明细主料筒骨(一根)猪肺(半个)白菜干(一小把)辅料姜片(适量)红枣(适量)配料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)筒骨白菜干猪肺汤的做法步骤1、备好所有食材(红枣忘拍了)。2、白菜干提前一小时泡开。3、猪肺用盐抓先几遍,再和筒骨一起放锅里焯水。4、再把焯水后的猪...
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- “【香菇圆白菜筒骨汤】营养美味哦。。。”食材明细主料筒骨(785克)香菇(20克)圆白菜(300克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇圆白菜筒骨汤的做法步骤1、食材:筒骨(已清洗焯水)、香菇(已泡发清洗)、圆白菜(已撕开清洗)2、将焯好的筒骨下入高压锅中。3、接着,加...
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- “今天来分享一道汤白香浓郁的筒骨玉米胡萝卜汤,汤奶白肉香烂入味。”食材明细主料筒骨(500g)辅料玉米(1个)胡萝卜(1个)调料盐(1勺)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)筒骨玉米胡萝卜汤的做法步骤1、锅里加入冷将筒骨焯水去腥,放一些姜片和料酒煮出浮沫。2、煮出浮沫后去用勺子舀出...
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- “上次在饭店吃饭,点了一个萝卜筒骨煲,他们的做法应该是焖煮的菜式;我在家就来一个汤水形式的【萝卜煲筒骨汤】。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理...
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- “冬季是吃白萝卜的好时节,滋补功效堪比小人参。把它和菌菇类加到筒骨中,既滋补又能解腻。”食材明细主料筒骨(2根)白萝卜(200克)金针菇(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)葱姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜金针菇筒骨汤的做法步骤1、把筒骨洗净放入凉水中,放姜片煮开捞出洗...
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- 食材明细主料筒骨(1000克)莲藕(2筒)莲子(适量)百合(适量)调料盐(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)筒骨藕汤的做法步骤1、筒骨洗净,焯水备用。2、莲藕切片。3、莲子百合提前泡好。4、全部材料放入高压锅,加适量水煮开几分钟,撇掉浮沫,盖上盖子压15分钟。5、加适量盐调味即可...
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- “【鸡毛菜山药筒骨汤】营养美味哦。。。”食材明细主料铁棍山药(260克)鸡毛菜(215克)筒骨(820克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡毛菜山药筒骨汤的做法步骤1、食材:铁棍山药(已清洗去皮切开)、鸡毛菜(已洗净)、筒骨(已清洗焯水)2、将焯好的筒骨下入高...
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- 食材明细主料筒骨(745克)酸菜(120克)千张结(100克)辅料姜片(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜千张结筒骨汤的做法步骤1、食材:筒骨(已清洗)2、酸菜3、千张结4、姜片5、将酸菜拆开包装取出一半,放在案板上切开,待用。6、将已清洗的筒骨下入清水锅中,搁入姜片...
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- “冬瓜属一年生草本植物,含蛋白、糖类、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低,有清热、化痰和健胃的功效。猪筒骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,尤其是换季的时候,家中的老年人可以适量喝点筒骨冬瓜汤,营养又易消...
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- 食材明细主料东北酸菜(一包)猪筒骨(一根)粉条(一把)辅料甜面酱(一勺)葱(适量)料酒(适量)蚝油(半匙)五香粉(半小勺)盐(一小勺)糖(少许)姜(适量)香菜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)筒骨汤烩酸菜的做法步骤1、筒骨剁段,用水洗干净碎骨渣,起锅烧水,水里放葱姜料酒,凉水放入骨头水开再煮5分钟2、...
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- “白菜干是白菜晒干而成的白菜干是白菜晒干而成的,素以“甜”、“软”、“甘”有名,仲秋闷热时宜用白菜干煲粥、煲汤。白菜干具有较高的营养价值,、含有丰富的多种维生素和矿物质,可溶性蛋白、脂肪油,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌...
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- “秋冬食萝卜顺气止咳,薏米清热健脾祛湿,和筒骨炖汤,清淡适口,营养保健。”食材明细主料筒骨(4块)白萝卜(半个)薏米(1碟)辅料姜(1块)白醋(少许)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜薏米筒骨汤的做法步骤1、筒骨先用凉水泡一会儿,清洗截面的骨头茬子。2、锅中烧开水,焯一下肉骨...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料奶白菜:200筒骨:半根瘦肉:100生姜:2片辅料盐:适量油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.筒骨焯水;瘦肉切小片加盐、油腌一下;2.白菜洗净切段;3.锅中加水,放入姜片和筒骨大火烧开,撇去浮沫转中火煲半小时;4.然后下瘦肉和白...
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- “好喝汤,简单煲。”食材明细主料筒骨(适量)盐(适量)辅料白萝卜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白罗卜筒骨汤的做法步骤1、准备好筒骨,斩段2、白萝卜切块,姜拍扁3、筒骨绰水,去血污4、煲35分钟5、搞定小窍门筒骨叫卖肉的给你斩好,家里的刀不利是很难斩断筒骨的...
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- “这是中秋晚煮的了,当时为了煮个火锅汤底。因为过年时我家老头单位发的年货里有两包所谓的海底捞火锅底料,一直没处理,怕放过期了,中秋我们在新家吃饭,老人回老家过节,于是尝试一下火锅吧,当然了安全起见,东西都是下锅煮好后端上桌的,小孩小不敢边烧边烫。”食材明细主料白萝卜(适...
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- “做这个汤时最主要是上次去一饭店吃饭,点了此骨头汤我儿子喝了很多,所以自己也突发奇想做一做这个汤,以便家里人们解解馋。最主要是饭店太贵自己动手便宜,当然配料就自己配的了。因我家煮菜汤类都没有使用鸡精及味精类的,也没有准备此材料。”食材明细主料骨头(适量)辅料枸杞(适...
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- 食材明细主料娃娃菜(155克)蘑菇(125克)筒骨(780克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘑菇娃娃菜筒骨汤的做法步骤1、食材:娃娃菜、蘑菇(已清洗切开)、筒骨(已清洗焯水)2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将已焯好的筒骨下入高压锅中,加入一些清水。5...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟家常紫菜筒骨汤。紫菜有个很好听的名字,“长寿菜”,它的这个名字你是否有听说过呢?紫菜呢,含有丰富的蛋白质和维生素。紫菜常被用来煮汤,也能用来煮面,甚至是煎蛋也能放紫菜进去,它的这么多种做法真的都很好吃。...
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- 食材明细主料猪筒骨(适量)辅料味极鲜(适量)盐(适量)水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)筒骨汤的做法步骤1、筒骨买的时候让买肉的给砍成小块,买来的筒骨清洗干净2、炒锅放水烧开后放适量料酒,放入料酒可以给筒骨去腥3、把筒骨放入锅里绰水去血水,绰好的筒骨捞出用清...
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- 食材明细主料萝卜(适量)筒骨(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜筒骨汤的做法步骤1、筒骨飞水。2、放入锅中。3、加入适量醋和清水。4、大火煮沸转小火煮25分钟。5、白萝卜去皮洗净。6、切滚刀。7、萝卜放入锅中。8、放入大蒜焖十分钟即可...
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- “又是一年春笋季,不能错过的美味。”食材明细主料春笋(1个)筒骨(600g)酸菜(适量)辅料姜(1块)调料胡椒粉(1匙)清水(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋酸菜筒骨汤的做法步骤1、春笋。2、剥去外壳。3、切片。4、配点酸菜。5、筒骨凉水入锅,放入姜片和料酒,焯水十分钟。6、捞出后...
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- “裙带菜的营养价值真的很高,以前还真没发现那天app上买菜的时候偶然看见就果断也一起下单了,小小的一包打开居然一大盆吓到我了可以吃好久啦这个呢小朋友,女生都可以多吃哦裙带菜的含碘量较高,而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生...
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